Bonsai

Haselnussbaum

Hasel oder Hasel (Corylus) ist ein Mitglied der Birkenfamilie. Diese Gattung wird durch Laubbäume und Sträucher dargestellt. Es vereint etwa 20 Arten. In der Natur kommen sie in Nordamerika und Eurasien vor. Gleichzeitig bilden sie in den Nadel- und Laubwäldern das Unterholz. Die unter Gärtnern beliebteste Sorte ist die Haselnuss oder die gemeine Hasel. Wird oft als Haselnuss bezeichnet, wenn es sich um eine Kulturart handelt: große Haselnuss, pontische und gewöhnliche Haselnuss. Dell ist eine der ältesten Kulturpflanzen in Europa. Seit vielen Jahrhunderten wird Hasel in Spanien, Frankreich, Großbritannien, der Türkei, Italien und Deutschland angebaut. In Russland tauchten die Früchte der Hasel 1773 beim Austausch von Samt und Leder auf. Das Wort Hasel kommt von "lѣska", was Waldnuss (leskovaya) bedeutet.

Eigenschaften Hasel

Hasel wird durch Sträucher und Bäume dargestellt. Pflanzenhöhe kann bis zu 7 Meter erreichen. Die Form der Krone ist eiförmig oder kugelförmig mit ihrer Spitze kegelförmig. Große Bleche mit runder oder breiter ovaler Form haben einen gezackten Rand. Blumen sind sowohl einhäusig als auch gleichgeschlechtlich. So beginnen sich im Herbst männliche Blüten zu formen und bilden auf kurzen Ästen flauschige zylindrische Ohrringe. Sie werden bereits im Frühjahr sichtbar, bevor die Bleche erscheinen. Die blühende Hasel fällt an den letzten Tagen des März oder am ersten - im April. Dabei bildet sich viel Pollen, der nach einem langen Winter als Hauptnahrungsmittel für Bienen gilt. Während der Blüte ist die Pflanze mit goldenen Ohrringen und Blumen verziert. Die Frucht ist nicht sehr groß (ca. 20 mm Durchmesser), eine einkernige Nuss von braun-gelber Farbe und kugelförmiger Form. Es ist von einer Kuppel (röhrenförmiger, gekerbter Deckel) und einem holzigen Perikarp umgeben. Die Fruchtreife wird im August beobachtet.

Diese Kultur wächst bevorzugt in Regionen mit subtropischem und gemäßigtem Klima. Haselplantagen befinden sich im südlichen Teil Europas, in der Türkei, Aserbaidschan, der Ukraine, Zypern, Georgien, Weißrussland und sogar in Zentralrussland. In privaten Gärten ist diese Kultur jedoch viel seltener als Sanddorn, Weißdorn, Vogelkirsche, Heckenrose, Actinidia usw.

Hasel im Garten pflanzen

Welche Zeit zum Pflanzen

Leshchina im Freiland kann im Frühjahr, vor dem Saftfluss und im Herbst - 15 bis 20 Tage vor dem Beginn eines gleichmäßigen Frosts - gepflanzt werden. Bitte beachten Sie jedoch, dass es besser ist, im Herbst zu pflanzen.

Bei der Suche nach einem geeigneten Pflanzstandort ist zu beachten, dass dieser vor Zugluft geschützt und mäßig beleuchtet sein sollte. Das Grundwasser sollte nicht höher als 150 cm von der Grundstücksoberfläche entfernt sein. Perfekt geeigneter Ort, in unmittelbarer Nähe zur Süd- oder Westmauer des Gebäudes. Für die Landung sind die Stellen, an denen eine Ansammlung von Frühlingsschmelze beobachtet wird, nicht geeignet. Es ist auch zu berücksichtigen, dass der Abstand zwischen dem nächsten großen Baum und dem Sämling 4 bis 5 Meter betragen sollte, da die optimale Nährfläche dieser Pflanze 16-25 m 2 beträgt. Wir müssen uns daran erinnern, dass der Boden in der Gegend nicht schwer, arm, lehmig oder sumpfig sein sollte. Das Beste ist, ein lockerer und leichter Boden, der reich an Humus ist, eignet sich zum Anpflanzen dieser Kultur, während er leicht sauer oder neutral sein sollte.

Wenn mehrere Haselnussbäume gleichzeitig gepflanzt werden sollen, empfiehlt es sich, vor diesem Vorgang eine ganze Fläche tief auszuheben.

Hasel im Herbst pflanzen

Auf dem ausgewählten Sämling sollte kein Laub stehen. Es sollte 3 oder 4 kräftige Stiele mit einem Durchmesser von mindestens 10-15 mm haben. Außerdem muss sein Wurzelsystem sehr gut entwickelt sein. Die Wurzeln sollten mindestens einen halben Meter lang sein, aber unmittelbar vor dem Aussteigen werden sie auf 0,25 m gekürzt.Wenn mehrere Exemplare gepflanzt werden, sollte der Abstand zwischen ihnen in einer Reihe 4 bis 5 m betragen, mit einem Reihenabstand von etwa 6 m. Die Vorbereitung der Pflanzgruben sollte 4 Wochen vor dem Tag der Ausschiffung erfolgen. In dieser Zeit wird der Boden in den Gruben verdichtet und gut festgesetzt. Für den Fall, dass der Boden in dem Gebiet mit Nährstoffen gesättigt ist, sollte die Breite und Tiefe der Grube nur 0,5 m betragen.Wenn sie schlecht ist, sollten die Breite und Tiefe der Grube auf 0,8 m erhöht werden.Vor dem Pflanzen sollte die Grube mit Nährstoffen gefüllt werden Bodenmischung: Boden aus der oberen fruchtbaren Schicht muss mit 2 EL kombiniert werden. Holzasche oder 200 Gramm Superphosphat und 15 Kilogramm verrotteten Mist. Es ist sehr gut, wenn Sie ein paar Handvoll Erde unter der Hasel hinzufügen.

In der Mitte der Ausgrabung sollte sich ein Hügel bilden, auf dem der Sämling installiert wird. Vergessen Sie nicht, das Wurzelsystem vor dem Einpflanzen der Hasel in eine Tonmistfalle zu legen. Es ist zu beachten, dass sich der Wurzelhals der Pflanze nach dem Pflanzen um 50 mm über die Oberfläche des Standortes erheben sollte. Die Grube sollte gefüllt sein, wonach die Oberfläche des Rumpfes gut verdichtet ist. Um die Sämlinge herum muss man die Nummer setzen und sein Strumpfband machen. Die gepflanzte Pflanze muss reichlich bewässert werden, wobei 30–40 Liter Wasser unter 1 Busch gegossen werden, auch wenn die Pflanzung in feuchter Erde durchgeführt wurde. Nachdem die Flüssigkeit vollständig vom Boden aufgenommen wurde, sollte die Oberfläche des Stängels mit einer Schicht Mulch (Humus, Sägemehl oder Torf) bedeckt werden, während die Dicke 30-50 mm betragen sollte.

Wie man Hasel im Frühjahr pflanzt

Frühjahrshöhle wie im Herbst gepflanzt. In diesem Fall wird jedoch empfohlen, den Graben für das Pflanzen im Herbst vorzubereiten, damit der Boden im Winter gut verdichtet und mit Feuchtigkeit gesättigt werden kann.

Um die Hasel genau zu bestäuben, empfehlen Experten, mindestens 3 Exemplare am Standort zu pflanzen. Es ist jedoch besser, wenn es sich um verschiedene Sorten handelt. Vergessen Sie auch nicht, während des Pflanzens ein paar Handvoll Erde aus der Haselnuss in die Grube zu gießen, da diese Pilze enthält, die für diese Ernte sehr günstig sind. Das erste Mal, Setzlinge werden empfohlen, um vor den direkten Strahlen der Frühlingssonne zu schützen, für diese pritenyaya ihnen.

Pflege für Hasel

Im Haselanbau ist nichts komplizierter. Und um die Arbeit so weit wie möglich zu vereinfachen, empfiehlt es sich, Lupine, Senf oder Hafer mit Wicke im Baumkreis zu säen. Wenn solches Gras geschnitten wird, entsteht eine schöne Mulchschicht. Außerdem kann der Boden im Kreis des Kreises, falls gewünscht, unter dem schwarzen Dampf gehalten werden, während es notwendig ist, ihn periodisch auf eine Tiefe von 40 bis 70 mm zu lockern, um alle Unkräuter zu entfernen. Außerdem müssen Wurzeltriebe systematisch entfernt werden, wobei zu beachten ist, dass es viel einfacher ist, Nachkommen zu entfernen, wenn sie noch recht schwach sind. Dazu sollte der Nachwuchs dort ausgegraben und abgeschnitten werden, wo er aus der Wurzel des Baumes wächst. Stellen von Schnitten sollten mit zerkleinerter Holzkohle gepudert werden.

Wie man wässert

Die im Garten kultivierte Mulde muss rechtzeitig gegossen werden. Im Freiland gepflanzte Setzlinge sollten erst nach 7 Tagen gegossen werden. Wenn der Pflanze Wasser fehlt, hat dies einen sehr negativen Einfluss auf die Bildung von Blütenknospen sowie auf die Reifung von Früchten. Während der Vegetationsperiode benötigt die Pflanze nur 5 oder 6 Güsse, während 60–80 Liter Wasser gleichzeitig unter den erwachsenen Baum gegossen werden sollten. Wenn es im Sommer zu einer Dürre kommt, sollte die Anzahl der Güsse erhöht werden, da diese Pflanze feuchtigkeitsliebend ist. Aber wenn es im Sommer geregnet hat, müssen Sie die Hasel überhaupt nicht gießen. Im Durchschnitt wird die Bewässerung 1 Mal in 4 Wochen durchgeführt. Gießen Sie Wasser unter den Baum, da er Zeit zum Einweichen haben muss und nicht stundenlang in Pfützen stehen darf. Das Auflockern der Bodenoberfläche um die Pflanze herum wird für die folgenden Schläge nach Gießen oder Regen empfohlen.

Dünger

Hasel wächst im Garten und muss rechtzeitig gefüttert werden. Im Herbst benötigt der Baum Phosphor und Kalium, zu diesem Zweck sollten dem Baumstamm 1 Mal in 2 oder 3 Jahren 20 bis 30 Gramm Kalisalz, 3-4 Kilogramm Mist und 50 Gramm Superphosphat zugesetzt werden. Im Frühling benötigt eine solche Kultur Stickstoff. Nach dem Quellen der Knospen sollten dem Boden unter dem Baum 20 bis 30 Gramm Harnstoff oder Ammoniumnitrat zugesetzt werden. Hollow benötigt im Juli auch Stickstoff. Zu diesem Zeitpunkt muss die Fruchtreife gleichzeitig erfolgen. Jungbäume sollten mit organischem Dünger (Stallmist oder Kompost) gedüngt werden. Diese Fütterung sollte 1 Mal in 2 oder 3 Jahren durchgeführt werden, während 10 kg organische Substanz unter einem Baum hinzugefügt werden sollten.

Pflege während der Blüte

Wenn sich die Pflanze normal entwickelt, wird sie sicherlich blühen. Der Beginn der Blüte erfolgt im April und die Blüten blühen, bevor sich das Laub öffnet. Nachdem sich die Luft auf der Straße auf 12 Grad erwärmt hat, beginnen die Haselnuss-Ohrringe aktiv zu wachsen, und alle 24 Stunden nimmt ihre Länge um 30 mm zu. Beachten Sie auch, dass die Ohrringe umso schneller wachsen, je trockener die Luft ist. Wenn sie 10 cm lang sind, lösen sie sich und der Pollenflug beginnt. Die Dauer dieser Bestäubung beträgt 4–12 Tage. Weibliche Blüten bleiben 14 Tage offen. Der Pollen der männlichen Blüten fällt auf das Weibchen, während er nicht nur von ihrem eigenen, sondern auch von einem nahe gelegenen Baum fliegen kann. Die Empfehlung ist damit verbunden, dass mindestens 3 Haselnuss-Exemplare auf der Baustelle wachsen sollen.

Haselvermehrung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Tal zu reproduzieren: Schichtung, Veredelung, Teilung des Busches, Samen, Nachkommen und Veredelung. Die Züchter verwenden hauptsächlich die generative Züchtungsmethode, um neue Sorten zu erhalten, die an bestimmte klimatische Bedingungen angepasst werden. Hobbygärtner züchten jedoch in der Regel keine Haselnüsse aus Samen, da diese sehr lang sind und nur 1 Keimling von 1 000 gewachsenen Exemplaren die Sortenmerkmale der Mutterpflanze bewahren kann.

Zuchthähne

Mit generativen Vermehrungsmethoden können Sie die sortentypischen Eigenschaften der Pflanze voll erhalten. Für die Reproduktion von Haselnüssen verwenden Sie horizontale Otvodki. Dazu müssen Sie zu Beginn der Frühlingsperiode oder im tiefen Herbst jährliche Zweige auswählen, die niedrigwüchsig sein sollten. Darunter machen Sie flache Rillen (Tiefe von 10 bis 15 Zentimeter), in die diese Äste passen. Sie müssen den oberen Teil, der über dem Boden verbleibt, fixieren und leicht kürzen. Füllen Sie keine Rillen mit Erde. Mit der Zeit wachsen vertikale Triebe aus den Knospen an den Zweigen. Von der Unterseite der ausgewachsenen Triebe müssen alle Blattplatten entfernt werden, und sie müssen mehrere bis zur Mitte heilen. Im Laufe der Zeit werden die Prozesse ihre Wurzeln bilden, sie können an einen neuen Ort verpflanzt werden. Die Verpflanzung solcher Sämlinge an einen dauerhaften Ort kann erst nach ein bis zwei Jahren erfolgen, da sie aufgezogen werden müssen.

Nach dem gleichen Prinzip kann die Haselnuss durch Lichtbogenschichtung vermehrt werden. Im Frühjahr sollten ausgewählte Äste bogenförmig zum Boden sein. An der Stelle, an der der Ast den Boden berührt, muss die Rinde eingekerbt werden. Anschließend wird der Ast in der Grube fixiert, deren Tiefe 0,2 bis 0,3 m betragen sollte. Danach wird er so mit Erde gefüllt, dass der obere Teil über die Oberfläche des Grundstücks hinausragt, während er an einen daneben liegenden Pflock gebunden werden muss. Wenn Sie im Herbst Wurzel-Otvodok geben, sollten Sie sie aus dem Elternbaum herausschneiden. Danach wird sie ausgegraben und gepflanzt, um sie an einem anderen Ort wieder wachsen zu lassen. Es kann nach 1 oder 2 Jahren an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden.

Sie können die dell und vertikale Verlegung auch ziemlich leicht vermehren. Wenn die Verjüngung im Frühjahr durchgeführt wird, müssen Sie Hanfzweige finden, die groß genug sind, und sie hermetisch mit einer Folie in einer Höhe von 0,5 m umwickeln. Dies trägt zum Erwachen ruhender Knospen bei und sie beginnen zu wachsen. Nachdem die Höhe des Nachwachsens junger Triebe gleich 15 Zentimeter ist, sollten sie mit Humus auf eine Höhe von 40-50 mm geschlagen werden. Vergessen Sie jedoch nicht, sie ganz unten zu verbinden, sondern verwenden Sie dafür weichen Draht. Nachdem die Länge der Triebe 0,2 bis 0,25 m erreicht hat, werden sie mit Humus auf eine Höhe von 8 bis 12 Zentimetern geschlagen. Und nachdem ihre Länge 0,3 bis 0,35 m erreicht hat, wird bis zu einer Höhe von 0,2 m geschlagen und die Oberfläche um sie herum mit einer Schicht Mulch bedeckt. Wenn die Aufnahmen das dritte Mal zerlumpt sind, müssen Sie den Film entfernen. Während der Sommerperiode sollte der Busch regelmäßig gegossen und gejätet werden. Vergessen Sie nicht, jedes Mal, bevor Sie mit der Erdung beginnen, alle unteren Blattplatten vom Trieb abzureißen. Im Herbst müssen Sie die Flucht sehr sorgfältig ausgraben, ohne die zufälligen Wurzeln zu verletzen. Die Stecklinge, die die Wurzeln gaben, sollten in der Taille abgebrochen werden. Die gleichen Triebe, die eine kleine Anzahl von Wurzeln gaben, sollten nicht getrennt werden.

Fortpflanzung durch Nachkommen

Das Haselnusswachstum wächst im Durchmesser 100 cm vom Stamm entfernt. Die ersten Nachkommen erscheinen 1 oder 2 Jahre nach der Pflanzung des Sämlings und wachsen aus ruhenden Knospen, die sich auf dem Wurzelsystem befinden, während sie vom Boden entfernt vom Mutterstrauch erscheinen. Haselnuss kann durch Schrubben vermehrt werden - das sind zwei- oder dreijährige Sprossen, die an der Peripherie wachsen. Um solche otdirok vom Rhizom zu trennen, muss mit einer Axt nachgepflanzt werden, um sie im shkolku zu wachsen. Falls gewünscht, können sie an einem festen Platz angelandet werden. In diesem Fall sollten jedoch 2 oder 3 Abisolierungen in einer Landegrube platziert werden.

Fortpflanzung durch Impfung

Auch Hasel kann durch Pfropfen vermehrt werden. Als Brühe können Sie einen Haselnuss-Wildsämling verwenden. Experten empfehlen jedoch, dass Sie einen Bären-Nuss-Sämling nehmen, der keine Wurzel-Nachkommen als Stamm gibt. Die Impfung erfolgt im Sommer durch eine Knospungsmethode mit einem keimenden Auge, entweder im Frühjahr durch eine Schneidemethode in der Anwendung, hinter der Rinde oder beim Spalten. Da für das Transplantat Stecklinge verwendet werden sollten, die aus dem mittleren Teil des Stiels stammen, können Sie auch den apikalen entnehmen. Vorbereitung der Stecklinge im Winter. Sie sollten bis zum Frühjahr aufbewahrt werden, indem sie in eine Schneeverwehung oder in einen Kühlschrank gestellt werden.

Fortpflanzung durch Teilen des Busches

Die Reproduktion des Tals durch Teilen des Busches ist ebenfalls ein ziemlich einfacher Vorgang. Ein vom Boden entfernter Strauch sollte in mehrere Teile geteilt werden, wobei jede Fichte Wurzeln mit einer Länge von 15 bis 20 Zentimetern haben sollte. Teilstücke sollten mit Kohlenstaub bestäubt werden, und dann werden die getrennten Teile in die Gruben gepflanzt, die im Voraus vorbereitet werden müssen.

Überwinternde Hasel

Junge Sträucher der ersten 2 oder 3 Jahre zum Überwintern sollten mit Lutrasil oder Spanbond umwickelt werden. Einige Gärtner decken das Tal auf andere Weise ab. Dazu neigen sie junge Büsche an die Oberfläche des Geländes und verschließen sie mit Fichtenzweigen. In diesem Fall frieren die Stiele nicht nur nicht ein, sondern werden auch nicht verletzt. Ältere Bäume können ohne Schutz überwintern.

Hazel Cut

Hasel kann im Winter abgeschnitten werden. Am besten tun Sie dies jedoch im Frühjahr zu einem späten Zeitpunkt der Blüte. Tatsache ist, dass die Pflanze während der Blüte während des Beschneidens zittert, was sich äußerst positiv auf die Effizienz der Bestäubung auswirkt.

Regeln zuschneiden

Hasel kann als Baum auf einer Schtambe kultiviert werden, deren Höhe von 0,35 bis 0,4 m variieren kann. Die Pflege der in Form eines Busches gebildeten Haselnuss ist jedoch einfacher und bequemer. 7 Tage nach dem Einpflanzen des Sämlings im Garten sollte dieser auf 0,25–0,3 m gekürzt werden.Während der Sommerperiode müssen die Triebe auf dem Busch wachsen, die nicht entfernt werden dürfen. Mit Beginn der Frühlingsperiode müssen Sie anfangen, einen Busch zu formen. Alle Triebe mit Ausnahme der 10 stärksten müssen entfernt werden. Die verbleibenden Triebe sollten aus der Mitte des Busches in verschiedenen Richtungen in einem Abstand voneinander wachsen.

Alle verletzten, konkurrierenden, kranken, schwachen und deformierten Stängel müssen geschnitten werden. Stellen Sie sicher, dass sich der Busch nicht verdickt. Im vierten Jahr nach dem Einpflanzen des Sämlings in den Boden beginnt die Fruchtbildung. Zu diesem Zeitpunkt ist es unbedingt erforderlich, dass sowohl das Ausdünnen als auch das Säubern des Busches rechtzeitig erfolgen. Wenn ein Baum das Alter von 18 bis 20 Jahren erreicht, beginnt sein Ertrag zu sinken. Um dies zu verhindern, greifen sie zu einem Anti-Aging-Schnitt. Jedes Jahr müssen 2 oder 3 alte Stämme an einem Stumpf herausgeschnitten werden, während sie durch die gleiche Anzahl von basalen Nachkommen ersetzt werden müssen, die nahe genug an der Mitte des Busches wachsen müssen. Junge Skelettäste müssen leicht gekürzt werden, da dies das Wachstum von Seitentrieben auf ihnen stimuliert.

Wenn die Delle, die Sie in Form eines Baumes wachsen, dann nach 7 Tagen nach dem Pflanzen des Sämlings im offenen Boden alle Stämme entfernt werden sollten, sollte nur der Stamm bleiben. Sobald neue Stiele erscheinen, müssen die am unteren Ende des Stammes befindlichen abgeschnitten werden. Und in seinem oberen Teil ist es notwendig, 4 oder 5 Skelettäste zu bilden. Denken Sie daran, dass es sehr wichtig ist, das gesamte Bodenwachstum rechtzeitig auszuschalten.

Schädlinge und Haselkrankheiten mit Fotos

Haselschädlinge

Brassen können durch Insekten wie Blattkäfer, Blattläuse, Walnusskäfer, Barbe und auch Knospenmilben verletzt werden.

Nierenmilbe

Die Knospenmilbe ist ein kleines Insekt, das eine Länge von 0,3 Millimetern erreicht. Für den Winter versteckt es sich in den Knospen von Haselnüssen, während es im Frühling Eiablage in ihnen macht. Die Knospen, in denen die Zecke lebt, können leicht von gesunden unterschieden werden. Sie schwellen also stark an und werden ungefähr so ​​groß wie eine große Erbse. Wenn sich dann gesunde Nieren öffnen, trocknen und fallen diejenigen, die zu einem "Haus" für Schädlinge geworden sind.

Blattlaus ist ein sehr kleines saugendes Insekt, das zellulären Saft von einem Baum entwässert. Es sollte auch daran erinnert werden, dass dieser Schädling der Hauptträger von Viruserkrankungen ist. Es ist ziemlich schwierig, Blattläuse an Haselnüssen zu erkennen, was die Hauptgefahr darstellt. Aufgrund eines solchen Schädlings kommt es zu einer Blattverdrehung, die Knospen und Stängel verformen sich, sie beginnen sich relativ langsam zu entwickeln und die Früchte reifen nicht vollständig aus.

Walnuss-Rüsselkäfer

Der Nusskäfer ist ein brauner Käfer, der eine Länge von 10 mm erreicht. Die Raupe eines solchen Schädlings hat einen milchig gelben Körper und der Kopf ist braunrot. Sein Weibchen legt sein Ei in unreife Früchte, und seine Larven fressen das Fruchtfleisch der Nüsse. Wenn ein Baum sehr stark betroffen ist, ist es möglich, dass bis zur Hälfte aller Früchte verdorben werden.

Nuss (Haselnuss) Barbe

Haselnussbarbe (Walnussbarbe) ist ein äußerst gefährliches Schadinsekt, bei dem es sich um einen schwarzen Käfer handelt, der 1,5 cm lang ist und dessen Beine gelb sind. Die Larven nagen durch den Kern der Stängel, danach beginnen sie auszutrocknen, wobei die oberen Blattplatten gelb werden und sich verdrehen.

Nussblattkäfer

Der Nusskäfer ist ein Käfer mit einer Länge von 0,6–0,7 cm, seine Flügel haben eine violette Farbe. Dieser Blattschädling ist der gefährlichste. Die Larven dieses Insekts sind dunkelgrün gefärbt, so dass es fast unmöglich ist, sie vor dem Hintergrund von Laub zu sehen, auf dem sie leben und sich für längere Zeit entwickeln. Dieses Insekt schädigt Erle, Haselnuss und Weide.

Hazel Disease

Hasel hat eine relativ hohe Krankheitsresistenz und leidet nur an verrottenden Ästen, Rost und Mehltau.

Mehliger Tau

Mehltau ist eine ziemlich häufige Krankheit, mit der jeder Gärtner vertraut ist. In der betroffenen Pflanze bildet sich eine weißliche Patina auf der Oberfläche der Stängel und Blätter, nach einiger Zeit wird sie dicker und verfärbt sich braun. Die infizierten Pflanzenteile hören auf zu wachsen, werden dunkel und sterben ab. Auf den Blütenständen bilden sich keine Eierstöcke, und die Winterhärte des Baumes ist stark vermindert.

Rust

Rost ist eine Pilzkrankheit. In der betroffenen Pflanze erscheinen Beulen von kastanienbrauner Farbe auf der Vorderseite des Laubs, und Pusteln von ovaler oder runder Form bilden sich auf der falschen Oberfläche. Im Laufe der Zeit werden die Flecken zu Streifen, während das Laub vergilbt und fliegt.

Weißfäule

Weißfäule kann eine Pflanze auf verschiedene Arten befallen, und zwar als Randfäule oder als Mischfäule von Zweigen. Und im ersten und im zweiten Fall kann die Anlage schwer beschädigt werden, woran sie zum Teil stirbt.

Haselverarbeitung

Wenn in Ihrem Busch Schädlinge gefunden wurden, wird empfohlen, den Boden mit Polyethylen zu bedecken. Danach sollte die Pflanze geschüttelt werden, bis alle Insekten auf den Film fallen. Wenn der Busch viele Schädlinge hat, sollte er mit einer Lösung eines Insektizidpräparats besprüht werden, und es sollte beachtet werden, dass sie saugende Insekten mit Hilfe eines Akarizids entfernen. Das beste Ergebnis wird mit folgenden Mitteln gezeigt: Aktellik, Karbofos, Chlorofos und andere ähnliche Wirkungen.

Bei einer starken Läsion von Haselpilz muss es mit fungiziden Mitteln behandelt werden, zum Beispiel: Kupfersulfat, Bordeaux-Flüssigkeit und andere auf Kupferbasis. Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, wird empfohlen, die agrartechnischen Regeln dieser Kultur zu befolgen und die Pflanze auch richtig zu pflegen.

Arten und Sorten von Haselnüssen mit Fotos und Namen

Wir haben bereits erwähnt, dass es etwa 20 Haselarten gibt. Gleichzeitig besitzen Kulturarten eine Vielzahl von Sorten, Varietäten und Hybriden. Nachfolgend werden diejenigen von ihnen beschrieben, die bei Gärtnern am beliebtesten sind.

Haselnuss (lateinisch Corylus avellana)

Die Höhe dieses mehrstämmigen Strauchs beträgt 4 bis 6 m, die Krone ist breit und hat einen Durchmesser von 4 m. An der Oberfläche der Stängel ist eine Pubertät vorhanden. runde Bleche haben eine Breite von 9 cm und eine Länge von 12 cm. Diese Pflanze blüht, bevor sich das Laub öffnet. Sphärische Nüsse mit einem Durchmesser von 15 mm sind mit einer bräunlichen Schale bedeckt. Ihre Reifung wird im September beobachtet. Diese Art kann unter natürlichen Bedingungen und in Kultur angetroffen werden.

Haselnussbaumartig (lat. Corylus colurna) oder Bärnuß

Die Früchte dieser dekorativen Art sind sehr lecker. Es gilt als die einzige aller Arten, die von Bäumen vertreten wird. Seine Höhe beträgt ungefähr 8 m, aber in Regionen mit warmem Klima kann ein solcher Baum bis zu 20 m hoch werden. Die Lebensdauer dieser Pflanze beträgt ungefähr 200 Jahre. Auf die Blattstiele werden 50 mm lange, breit eiförmige Blattplatten gelegt. Die Früchte dieser Pflanze haben eine große Größe im Vergleich zu anderen Arten, aber ihre Kerne sind kleiner, aber viel schmackhafter im Vergleich zu den Haselnusskernen.

Mandschurische Hasel (lat. Corylus mandshurica)

Die Höhe eines solchen mehrstämmigen, verzweigten Strauchs beträgt etwa 5 Meter. Rinde zerklüftet dunkelgraue Farbe. Ein charakteristisches Merkmal dieser Art sind die Früchte und das Laub von länglicher Form. Früchte haben eine stachelige Beschichtung, so dass es relativ schwierig ist, sie zu reinigen. Diese Art kommt in der Natur im Fernen Osten und in China vor.

Hazel raznifistnaya (lat. Corylus heterophylla)

Die Höhe des Strauches beträgt ca. 300 cm, die Spitze ist abgeschnitten und das Laub zweilappig. Im Frühjahr wachsen dort Ohrringe mit männlichen Blütenständen und es bilden sich immer noch dunkle Knospen weiblicher Blüten, die rot bemalt sind. Die Bildung der Früchte wird in einem Blattwickel von 2 oder 3 Stück beobachtet. In der Natur kommt dieser Strauch in China, Fernost, Japan und Korea vor. Die Art zeichnet sich durch ihre Unprätentiosität gegenüber klimatischen Bedingungen aus und wächst gut in mittleren Breiten.

Rotblättriger Hasel (Corylus atropurpurea)

Die Höhe eines solchen Zierstrauchs variiert zwischen 4 und 6 Metern. Die Krone ist sehr dick. Die Blätter haben eine dunkelviolette Farbe, die näher am Herbst grün wird. Die Knospen und Ohrringe sind kastanienbraun gefärbt. Dank dieser Art von Licht sind eine Vielzahl von Hybriden sowie Sorten entstanden, die bei Gärtnern sehr beliebt sind.

Hasel groß (lat. Corylus maxima) oder lombardische Nuss

Die Höhe des Strauches beträgt ca. 10 Meter. Nüsse werden in eine röhrenförmige Hülle gelegt, während sie ein paar Mal größer ist als die Früchte selbst. Fleischige Körner haben eine längliche Form. Unter natürlichen Bedingungen wächst eine solche Hasel in Italien, der Türkei und asiatischen Ländern.

Es gibt auch solche Arten wie: Chinesisch, Amerikanisch, Kolchisch, Gehörnt, Himalaya oder fantastische Haselnuss, Siebold und andere.

Die folgenden Haselqualitäten sind in mittleren Breiten am beliebtesten:

  1. Isaevsky. Diese Sorte gehört zu den wertvollsten. Es zeichnet sich durch gute Winterhärte und große Früchte mit hohem Geschmack aus.
  2. Mascha. Dies ist eine Hybride aus rotblättrigem Hasel. Es unterscheidet sich in Frostbeständigkeit und Produktivität. Mittelgroße längliche Nüsse sind sehr lecker, sie sind mit einer dünnen Schale bedeckt.
  3. Roman Diese mittelwüchsige italienische Sorte ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Sehr schöne große flach gerundete Früchte schmecken hervorragend.

Sogar in den mittleren Breiten, solche Sorten wie: Ekaterina, Moskau Rubin, Yablokovs Gedächtnis, Pervonets, Pushkinsky Red, Ivanteevsky Red, Kudrayf, Moskau früh, Lila, Zucker, Zucker, Severny, Tambov früh, Tambov spät, Lentins, Alida, Lena und andere.

In der Ukraine und in den südlichen Regionen Russlands sind solche Sorten beliebt: Panahessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami usw.

Eigenschaften von Hasel: Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Hasel

Haselnuss enthält viele nützliche Substanzen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Der Kern enthält also die Vitamine A, PP, C und E sowie Vitamine der Gruppe B sowie Aminosäuren, Fettöle, Eisen, Jod, Calcium, Magnesium, Kupfer, Fluor, Mangan und Kalium. Nüsse sind ihren biologischen Indikatoren nach Eiweiß gleichgestellt, Experten raten ihnen in dieser Hinsicht, getrennt von anderen Produkten zu essen.

Die Vorteile von Haselnüssen:

  • wirkt sich positiv auf Aufmerksamkeit und Gedächtnis aus;
  • normalisiert das Herz-Kreislaufsystem;
  • hilft, das Immunsystem zu stärken und Stoffwechselprozesse zu beschleunigen;
  • Es wirkt sich bei Erschöpfung positiv auf den Körper aus und wird auch zur Genesung nach einer schweren Krankheit eingesetzt.
  • Es wird empfohlen, es bei Anämie, Allergien, Fettleibigkeit, Rheuma, Urolithiasis, Verbrennungen, Masern, Anämie und Epilepsie zu verwenden, um das Haarwachstum zu stärken und die Leber zu reinigen.

Die Infusion von Haselnussblättern zeigt sich bei Krampfadern, Prostatahypertrophie, Thrombophlebitis und trophischen Geschwüren. Die Kortexinfusion wird bei diabetischer Retinopathie angewendet und kann auch die Blutzirkulation in kleinen Gefäßen verbessern. Und diese Infusion hat eine vasokonstriktorische Wirkung. Es wird empfohlen, die Haare mit Brühen und Rinde zu waschen, um die Farbe dunkler zu machen. Ein Abkochen der Blätter kann die Schwellung der Augenlider und Rötungen der Haut beseitigen.

Gegenanzeigen

Die Infusion von Rinde und Laub von Hasel hilft, den Druck zu erhöhen, daher wird es nicht für Bluthochdruckpatienten empfohlen. Das Essen von Kernen kann eine Verschlimmerung von Neurodermitis und anderen Hautkrankheiten verursachen. Auch können die Früchte nicht mit Psoriasis und in Gegenwart von individuellen Unverträglichkeiten gegessen werden.

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Nüsse - Nutzen und Schaden, Verwendung in der traditionellen Medizin

Muttern: Eigenschaften

Kaloriengehalt: 617 kcal.

Energiewert des Produktes Nüsse:
Proteine: 16,76
Fett: 56,33 g.
Kohlenhydrate: 11,51 g.

Beschreibung

Muttern (siehe Foto) sind ein vielseitiges und nützliches Produkt. Schon in der Antike verwendeten die alten Stämme Nüsse, um ein starkes Hungergefühl zu unterdrücken. Diese Frucht ist wirklich reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die den Körper mit den fehlenden Substanzen füllen. Jede Nussfrucht befindet sich in einer harten Schale, die den essbaren Teil der Nuss vor verschiedenen Beschädigungen schützt.

Wie viele Arten von Nüssen? Bisher gibt es etwa vierzehn verschiedene Sorten des Produkts, auf die wir im Folgenden näher eingehen werden.

Arten und Namen von Nüssen mit einem Foto

Welche Arten von Nüssen gibt es? Mit dem Wort "Nuss" meinen viele die Früchte einiger fruchtbarer Bäume und Sträucher, die aus einer ziemlich harten Schale (d. H. Schale) und essbaren Nukleolen bestehen.

In der Wissenschaft (Botanik), die das Leben von Pflanzen untersucht, gibt es eine klare Formulierung dessen, was eine Nuss ist. Dies ist eine Frucht, die sich nicht öffnet und eine Fruchtwand hat, in der sich entweder der Nucleolus oder der Samen befindet. Haselnüsse und Haselnüsse gehören auch zu Nüssen.

In der Botanik unterscheidet man auch die Nussfamilie, deren Vertreter einer Nuss ähneln, aber nicht dazu gehören.

Die wichtigsten und bekanntesten Walnusssorten sind:

  1. Erdnüsse Auch Erdnüsse genannt. Im Gegensatz zu anderen Nusssorten erscheinen Erdnüsse tief im Untergrund. Aber es macht den Landtechnikern keine Angst. Seit vielen Jahren gedeihen im Anbau dieser Kultur ganze Plantagen. Eine Pflanze kann mehr als vierzig Früchte hervorbringen. Erdnüsse lieben Hitze, Sonnenlicht und etwas Feuchtigkeit. Die Pflanze hat eine Fruchtzeit von vier bis sechs Monaten, je nach Sorte der Landwirtschaft. Die Ernte beginnt mit der Ankunft der Herbstmonate. Was ist die Verwendung von Erdnüssen? Die Früchte dieser Pflanze helfen, das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit zu verbessern, die Blutgerinnung zu erhöhen und zur raschen Wiederherstellung der Kraft während der Krankheit und nach Übererregung beizutragen.
  2. Paranuss. Äußerlich ähnelt die Nussfrucht etwas der Kokosnuss, aber sobald Sie die Schalen zerdrücken, werden darin länglich geformte Körner versteckt. Einige behaupten, dass diese Art von Walnuss die köstlichste aller Sorten ist. Die Früchte der Paranuss wachsen auf dem höchsten Baum namens „Bertolecia“, der in den Wäldern des Amazonas wächst. Auch dieser Typ wird Crememutter genannt. Der Vorteil von Paranüssen ist, dass die essbaren Früchte der Kultur dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut und nervöse Störungen zu senken und den Glukosespiegel im Körper zu normalisieren. Außerdem werden Paranüsse für Kinder empfohlen, um besser und schneller zu wachsen.
  3. Wasserkastanie. Diese Landwirtschaft wächst in Seen und auf Stauseen mit schwacher Strömung, lebt nur ein Jahr. Neue Pflanzen werden unter Verwendung der letztjährigen Pflanzen am Boden befestigt. Sehr oft wird diese Art von Nuss in einer unkonventionellen Methode zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet.
  4. Walnuss. Die Früchte wachsen auf einem fast fünfundzwanzig Meter hohen Baum. Fruchtpflanze von September bis Oktober. Alle Walnüsse unterscheiden sich in Form, Größe, Geschmack und Härte der Schale. Einige Bäume können etwa vierhundert Jahre alt werden und weiterhin Früchte tragen. Es gibt auch Arten von Walnüssen, wie "Dessert", "elegant", "reichlich", "fruchtbar", "Aurora", "Reifung des Ostens", "ideal", "Riese". Die Vorteile von Walnüssen wirken sich auf fast alle Organe des menschlichen Körpers aus. Der wichtigste Aspekt ist, dass diese Früchte eine positive Wirkung auf das Gehirn haben. Walnussnüsse sollten mit Anämie konsumiert werden, um das Immunsystem zu stärken und den Blutdruck zu senken. Dies ist jedoch nicht alles, was eine Walnuss auszeichnet. Wir werden im folgenden Abschnitt ausführlicher beschreiben.
  5. Kastanie. Es gibt zwar etliche Kastaniensorten, aber zum Essen eignen sich nur Edelkastanienfrüchte. Beim Kochen werden solche Früchte oft auf Kohlen gebacken. Natürlich kann eine Kastanie nicht als Nuss bezeichnet werden, aber aufgrund ihres Nährwerts entspricht die Pflanze Nüssen wie Walnüssen. Es gibt verschiedene Arten von Kastaniennüssen: Europäische, japanische, weichste Chinesen und Pferde. Letzteres ist im Gegensatz zu den vorherigen ungenießbar und wird ausschließlich zu pharmakologischen Zwecken verwendet. Die wohltuenden Eigenschaften der Kastanie sind nicht nur in der Frucht selbst enthalten, sondern auch in den Blütenständen der Pflanze, ihrer Blätter und der Rinde.
  6. Pinienkerne. Essbare Früchte sind in einem dichten Kegel versteckt, der auf einer Zedernkiefer wächst. Aus dem Produkt machen Heilöl, eine Vielzahl von Tinkturen, Abkochungen sowie gebrauchte Pinienkerne beim Kochen. Es gibt vier Arten von Pinienkernen: "Europäische" (gekennzeichnet durch eine längliche Form), "Koreanische" (die Früchte ähneln Maiskörnern), "Amerikanische" (es ist groß und leicht von der harten Schale zu reinigen) und "Sibirische". Der Vorteil von Pinienkernen besteht darin, dass sie Vitamine und andere nützliche Bestandteile enthalten, die für die Aufrechterhaltung der Gesundheit notwendig sind. Diese Nüsse sind sehr nützlich für schwangere Frauen.
  7. Cashews Nüsse wachsen auf mächtigen Bäumen, deren Früchte eher nicht Nüssen ähneln, sondern exotischen Früchten. Cashew zeichnet sich durch eine rosa Schale und eine längliche Form aus, die wie eine Birne aussieht. Sie können die Cashewnüsse nicht wie bei einer normalen Nuss vom Cashew entfernen, da die Schale eine giftige Substanz (Kardol) enthält, die vergiftet oder verbrannt werden kann. Um die Substanz loszuwerden, wird die Nuss von erfahrenen Experten wärmebehandelt. Erst danach gehen die geschälten Cashewnüsse in die Regale. Die Vorteile von Cashewnüssen beruhen auf der Tatsache, dass die Früchte dazu beitragen, Nägel, Haut und Haare in gutem Zustand zu halten.
  8. Coco Es ist die Frucht der Kokospalme, die eine große Nuss mit einer ziemlich harten, flauschigen Schale und einem weißen, süßlichen Fruchtfleisch ist. Im Laden finden Sie zwei Arten von Kokosnüssen: grün und braun. Die erste Art gilt als unreif, im Inneren der Kokosnuss befindet sich mehr Milch als Fruchtfleisch. Und in der zweiten Form ist das Gegenteil der Fall. Green View wird für die Herstellung von Kokosnusschips und Milch verwendet. Kokosnuss ist von unschätzbarem Wert. Es ist nützlich für das Sehen, die Verdauung, die Immunität und das Herz.
  9. Macadamia Bäume, auf denen Nüsse wachsen, können über hundert Jahre lang Früchte tragen. Die Reifung der Früchte dauert etwa sieben Monate. Die Form der Nuss ist rund, die Schale ist stark genug, wodurch es sehr schwierig ist, den Nucleolus zu befreien. Aus diesem Grund ist Macadamia nicht billig. Mit dem Anbau dieser Art von Pflanze ist auch nicht alles einfach. Bäume sind sehr empfindlich gegenüber starken Windböen sowie dem Eindringen von Schädlingen. Macadamianüsse schmecken ein bisschen wie Haselnüsse. Beim Kochen werden Walnussfrüchte hauptsächlich zur Herstellung verschiedener süßer Desserts sowie Salate verwendet, in die Meeresfrüchte eingelegt werden. Die Vorteile von Macadamia-Nüssen zeigen sich auf vielfältige Weise. Aufgrund der Tatsache, dass die Palmitinsäure in den Nüssen enthalten ist, wirkt sich Macadamia positiv auf die Haut aus. Aus dem Öl dieses Produkts werden Präparate hergestellt, die die Durchblutung während der Faltenglättung erhöhen und die Haarfollikel stärken.
  10. Mandel Die Früchte sind länglich und leicht abgeflacht, das eine Ende der Nuss ist spitz, die Nukleolen sind mit einer bräunlichen Haut bedeckt und die Innenseite ist hell. Es gibt zwei Arten von Mandelnüssen: süß und bitter. Die erste Art von ovaler Form, leicht ölig, wird zum Kochen von Desserts verwendet. Aus der süßen Mandelschale wird Schnaps hergestellt und aus den Samen wird Mandelmilch hergestellt. Bittermandel Nuss wird verwendet, um Mandelöl zu machen, es ist nicht für Lebensmittel geeignet. Was die Vorteile von Mandeln angeht, darf das Produkt essen, um die Entwicklung eines Herzinfarkts zu verhindern, die männliche Potenz zu steigern, die Symptome eines Katers zu beseitigen und die Gehirnaktivität zu verbessern.
  11. Muskatnuss. Die Früchte wachsen auf einem zwölf Meter hohen immergrünen Baum. Solche Nüsse werden nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Kosmetik, Medizin und auch in der Tabakproduktion verwendet. Der Geschmack der Nussfrucht ist würzig, etwas scharf, in seltenen Fällen bitter. Folgende Muskatnusssorten werden unterschieden: Malabar muskatnik, duftender muskatnik und silberner muskatnik.
  12. Pekannuss. Sehr oft werden Pekannüsse mit Walnüssen verglichen und sagen, dass beide Nüsse gleich sind. Aber das ist nicht so. Pekannusskerne sind weicher, es gibt keine Trennwände in der Schale, sie ähneln in ihrer Form Oliven (in diesem Zusammenhang werden Pekannüsse auch Oliven-Nüsse genannt). Diese Bäume lieben feuchte, heiße Luft. Nordamerika gilt als Geburtsort der Pekannuss. Beim Kochen werden aus dem Produkt Kekse, Kuchen und Salate hergestellt. Was sind die Vorteile von Pekannüssen? Ärzte sagen, dass eine solche Nuss das Wachstum von Krebszellen verhindern kann. Außerdem reduziert Pekannuss Muskelkrämpfe, macht das Gewebe sehr elastisch, stärkt die Wände der Blutgefäße und des Herzens.
  13. Pistazien. Früchte können sowohl an einem Strauch als auch an einem Baum wachsen, der eine Höhe von 4 Metern erreichen kann. Fruchtpflanzen können bis zu vierhundert Jahre halten. Wenn die Frucht voll ausgereift ist, wird ein Klick gemacht, der die Schale öffnet. In der harten Schale befindet sich der grünliche Kern (je heller der Farbton, desto schmackhafter die Frucht). Pistazien sind für den ganzen Körper von großem Nutzen. Wenn Sie ein Produkt gegessen haben, können Sie das Hungergefühl loswerden und Ihren Körper den ganzen Tag lang stärken.
  14. Haselnuss Walnussfrucht wächst auf einem Busch oder auf einem zehn Meter hohen Baum. Die Haselnuss zeichnet sich durch eine längliche zylindrische Form aus, blüht im März und trägt im September Früchte. Die Früchte der Nuss sind zwar kalorienreiche Lebensmittel, aber sie sind recht nützlich. Die Vorteile von Haselnüssen beruhen auf dem Vorhandensein von Vitaminen und Mineralstoffen in den Früchten. Nüsse können mit Anämie gegessen werden, während der Schwangerschaft, ältere Menschen, um den Cholesterinspiegel zu senken.

Wie Sie sehen, gibt es verschiedene Arten von Nüssen, die sich nicht nur nach Namen, sondern auch nach Form, Farbe, Größe und Geschmack unterscheiden.

Nützliche Eigenschaften und Schaden

Die positiven Eigenschaften von Nüssen wirken sich perfekt auf das gesamte Körpersystem aus. Die Vorteile von Nüssen hängen weitgehend davon ab, was in den Früchten enthalten ist, nämlich Vitamine (A, B und E) und mineralische Bestandteile (Phosphor, Eisen, Selen, Kalium, Kupfer, Kalzium, Magnesium).

Kalorienreiche Nüsse können zusammen mit den Vorteilen des Produkts gesundheitsschädlich sein.

Betrachten Sie die Vorteile von Nüssen für den menschlichen Körper.

Die Vorteile von Nüssen für Frauen. Zum Beispiel sind praktisch alle Nusssorten für schwangere Frauen geeignet. Pro Tag dürfen nicht mehr als fünfzig Gramm Nusskerne gegessen werden. Im dritten Trimester können Sie Nüsse essen, jedoch nicht mehr als dreimal pro Woche.

Beim Stillen werden Walnüsse nützlich sein. Während der Stillzeit können Sie nicht mehr als vier Kerne pro Tag essen. Das erste Mal ist zu versuchen, einen Nukleolus zu essen. Wenn sich das Baby gut fühlt, können Sie weiterhin Nüsse essen.

Die Vorteile von Nüssen zur Gewichtsreduktion. Wenn Sie sich an diätetische Lebensmittel halten, können Sie morgens Brei essen und ihn mit Nüssen mischen. Zum Mittagessen eine Handvoll Mandelnüsse essen. Zum Abendessen einen grünen Salat mit Nusskernen zubereiten. Beim Abnehmen ist es nicht erlaubt, Nüsse für die Nacht alleine zu essen. Pinienkerne sind besonders nützlich für Frauen.

Die Verwendung von Nüssen für die Haare ist von unschätzbarem Wert. In der Kosmetik werden verschiedene Zusammensetzungen auf der Basis von Nüssen hergestellt, die den Locken Glanz, Elastizität und Festigkeit verleihen.

Was sind die Vorteile von Nüssen für Männer? Um die Potenz zu erhöhen, ist es nützlich, Pinienkerne zu essen, die ein Mineral wie Zink enthalten, das die Potenz stimuliert und aufrechterhält und die Testosteronbildung im Körper des Mannes beeinflusst.

Auch Muskatnuss ist nützlich für Männer, um Müdigkeit zu lindern und eine zu schnelle Ejakulation zu verhindern.

Muttern sind auch für Sportler nützlich. Das Produkt hilft, sich nach dem Training zu erholen und die Muskeln zu stärken. Sportler, die an Gewicht zunehmen, sollten täglich etwa dreißig Nüsse essen. Eine solche Menge muss jedoch an mehreren Empfängen verzehrt werden. Am nützlichsten für Sportler sind die folgenden Arten von Nüssen:

  • Erdnüsse;
  • Paranuss;
  • Walnuss;
  • Mandeln;
  • Pistazien;
  • Haselnussbaum

Darüber hinaus sind Nüsse nützlich für Leber, Herz und Gehirn. Es ist auch sehr nützlich, Nüsse bei Diabetes und Onkologie sowie bei Kindern im Alter von drei Jahren zu essen (ein Kind kann eine Handvoll Nusskerne pro Tag essen, aber nicht mehr).

Nüsse haben jedoch einige Kontraindikationen. Da es sich bei diesem Produkt um ein ziemlich schweres Lebensmittel handelt, darf es nicht mehr als 30 Gramm pro Tag essen, da sonst Vergiftungssymptome auftreten können. Nüsse können auch Menschen schaden, die gegen dieses Produkt allergisch sind oder übergewichtig sind.

Unten sehen Sie ein Video über die Vorteile von Walnüssen.

Wie wählen und lagern?

Wie wählt man die Nüsse? Dieses Problem sollte eingehender angegangen werden, da jeder Produkttyp separat betrachtet wird.

Wie wählt man eine Paranuss? Beim Schütteln des Fötus in der Schale sollten keine Geräusche zu hören sein. Reife Früchte müssen schwer sein. Die obere Schale der Schale sollte flach und ohne Beschädigung sein. Ein guter Paranusskern muss fest, knusprig, glatt und von heller Farbe sein.

Wie man Walnüsse in der Schale wählt? Die Schale sollte faltig sein, ohne Beulen, Risse und Schmutz, hellbraune Farbe, trocken. Beim Antippen von zwei Muttern sollte ein klarer, lauter Ton zu hören sein. Die Nukleolen sind goldfarben gefärbt, sollten nicht ölig sein.

Wie wählt man geschälte Nüsse? Die oberflächliche Membran des Nucleolus sollte gleichmäßig und ohne Flecken sein. Die Größe aller Kerne sollte gleich sein. Auch sollte die Frucht mäßig trocken sein. Die Verdunkelung der Nukleolusspitze deutet darauf hin, dass die Nüsse sehr lange gelogen haben. Wenn wir ungeschälte Zedernnüsse betrachten, sollte diese einen schwarzen Fleck haben, was bedeutet, dass sich ein Kern in der Schale befindet. Wenn es keinen Fleck gibt, bedeutet dies, dass das Innere der Mutter höchstwahrscheinlich leer ist.

Wie wählt man eine Kokosnuss? Die Außenhaut sollte gleichmäßig sein, dh ohne Risse, Beulen, Späne und verschiedene Verunreinigungen. Wenn Sie die Mutter schütteln, sollten Sie einen lauten Flüssigkeitsschub im Inneren hören. Nach dem Spalten sollte sich das Fleisch normalerweise von der Schale entfernen.

Wie wählt man Muskatnuss? Die Oberfläche der Nussschale muss nicht nur sauber, sondern auch trocken und unbeschädigt sein. Gute Früchte sind ziemlich dicht und schwer. Beim Durchstechen des Kerns sollte ätherisches Öl austreten, was die Frische des Produkts anzeigt.

Wie wählt man Mandelnuss? Innerhalb der Hülle sollten Nukleolen nicht aneinander haften. Die Oberfläche des essbaren Teils des Produkts muss sauber, trocken, frei von Schimmel oder anderen Verunreinigungen sein. Außerdem sollte die Qualität der Nusskerne nicht faltig und dunkel sein. Die Mandelschale sollte nicht mit Punkten, Rissen oder Narben bedeckt sein.

Also, mit, wie man die Nüsse wählt, haben wir herausgefunden. Jetzt müssen Sie lernen, wie man Nüsse zu Hause aufbewahrt.

Bewahren Sie Produkte aller Art nur in einem dunklen, trockenen und kühlen Raum auf (die Temperatur sollte 20 ° C nicht überschreiten). Bevor Sie die Nüsse entfernen, müssen sie gründlich gereinigt und getrocknet und dann zu Stoffbeuteln gefaltet werden. Wie viel Nüsse in der Schale zu speichern? Die Haltbarkeit hängt sowohl von der Frucht selbst als auch von der Lufttemperatur ab. Zum Beispiel werden Walnüsse etwa ein Jahr lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 14 Grad Celsius gelagert. Brasilien kann bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 Grad für etwa ein paar Jahre und Muskatnuss - etwa neun Jahre gelagert werden. Pinienkerne werden sechs Monate bei Temperaturen bis zu 18 Grad gelagert. Die Haltbarkeit von Kokosnuss und Kastanie beträgt drei Monate, wenn die Lufttemperatur im Raum 15 Grad nicht überschreitet. Nussmandeln werden bei einer Temperatur von 18 Grad etwas mehr als ein Jahr gelagert, aber die Haltbarkeit von Erdnüssen mit solchen Indikatoren beträgt genau ein Jahr. Haselnüsse werden vier Jahre bei einer Temperatur von nicht mehr als 12 und nicht weniger als 3 Grad gelagert.

Wie man Walnusskerne lagert? Geschälte Nüsse sollten am besten in einem Glasbehälter mit Deckel aufbewahrt werden. Der Raum sollte dunkel genug, kühl und belüftet sein. Geschälte Nüsse können sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Überlegen Sie, wie viel geschälte Nüsse an verschiedenen Orten aufbewahrt werden können.

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