Gemüse

Die besten Spätkohlsorten

Eines der nützlichsten Gemüsesorten ist Kohl. Dieses Gemüse ist sehr vielfältig einsetzbar. Im Winter werden Spätkohlsorten aktiv eingesetzt.

Spätkohlsorten haben keine Angst vor Herbstfrösten

Merkmale des Spätkohls

Späte Weißkohlarten zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:

  • Ertragsgrad;
  • Speicherkapazität (bis zu 9 Monaten);
  • Möglichkeit der maschinellen Reinigung;
  • zum Beizen verwenden;
  • Selektion auf Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge.

Die Reifezeit des Spätkohls von der Aussaat bis zur Ernte beträgt 190 Tage. Aber diese Sorten haben keine Angst vor Herbstfrösten. Unter solchen Bedingungen bilden sich späte Kohlköpfe schneller. Dieser Kohl hat im Frühjahr Angst vor Frost, daher müssen sie Setzlinge sein.

Je nach Region erfolgt die Aussaat des Samens zu unterschiedlichen Zeiten.

Es ist wichtig, das Saatgut vor der Aussaat zu desinfizieren.

Welche Spätkohlsorten sind die besten?

Die besten nennt man Kohlsorten, die gut erhalten sind. Dieses Gemüse kann bis Mitte des Frühlings gelagert werden. Es gibt jedoch Sorten, die bis zur Ernte von neuem Kohl konserviert werden können. Es ist wichtig, dass sich die Dichte des Gemüses und die Geschmackseigenschaften fast nicht ändern.

Es wird angenommen, dass Hybridarten besser für die Langzeitlagerung geeignet sind.

Aggressor - eine beliebte Hybridsorte

Aggressor

Es ist eine späte Hybridsorte von Weißkohl. Sehr beliebte holländische Art, die in allen Gebieten unseres Landes angebaut wird. Eine langsame Reifung der Früchte bildet die Dichte des Kopfes. Es erfordert keine sorgfältige Wartung. Es ist in der Lage, unter nicht so guten Bedingungen zu wachsen, ohne zu knacken. Aufgrund der Züchtung dieser Sorte wurde die Züchtung für Pflanzen entwickelt, die gegen viele Krankheiten resistent sind: Seuche, schwarzes Bein, Fusarium. Der Aggressor ist resistent gegen Blattläuse, Raupen und Kreuzblütler. Dies ist das beste Gemüse zum Einlegen und Lagern.

In der belarussischen Auswahl ist die beste Note. Die Reifezeit beträgt 170 Tage. Die gereiften Früchte erreichen ein Gewicht von 4 Kilogramm. Die Kopffarbe ist dunkelgrün mit sichtbarer Wachsschicht. Mara ist eine weiße Art und kann bis in die ersten Mai-Tage gelagert werden. Es hat eine ausgezeichnete Beständigkeit gegen Fäulnis und Beschädigung. Hervorragende Sorte zum Einlegen.

Moskau

Hervorragende Auswahl an Weißkohl zur Aufbewahrung. Die Besonderheit dieser Sorte ist der hohe Ertrag. Das Gewicht eines reifen Kopfes kann bis zu 10 Kilogramm erreichen. Der Kopf ist dicht und flach dimensioniert.

Lange haltbar (bis zur ersten frischen Ernte). Die Züchter haben diese Sorte der hohen Krankheitsresistenz des Kiels zu verdanken, die eine gute Ernte ermöglicht.

Merkmal einer Kohlsorte Moskau ist eine hohe Produktivität

Amager

Die beste Wahl für Weißkohl zum Einlegen. Amager ist eine saftige, ertragreiche Sorte. Der Kopf reift bis zu fünf Kilogramm schwer, dicht. Bei diesen weißäugigen Arten ist dies eine wichtige Eigenschaft.

Der obere Teil des Kopfes ist mit einer Grüntönung versehen, aber beim Schneiden von Amager erhält der Farbton eine weiße Farbe. Im Winter perfekt aufbewahrt, auch beim Umzug gut erhalten. Es ist resistent gegen Fäulnis, Pilze. Das Vegetationsstadium dauert 160 Tage. Amager bevorzugt Feuchtigkeit und muss regelmäßig mit Mineraldüngern gefüttert werden.

Diese Sorte ist für die Gärung ungeeignet, da sie nach der Reifung eine raue Blattqualität und einen bitteren Geschmack aufweist, obwohl die Bitterkeit näher am Frühling liegt.

Schneewittchen

Praktische Spätkohlsorte. Bis zu acht Monaten. Experten verweisen auf die guten Heilkräfte des Gemüses. Sehr nützlich für Kinder. Es wird jedoch empfohlen, bei einer Temperatur von nicht weniger als +8 Grad zu lagern.

Megaton F1

Dies ist die am schnellsten reifende Art unter den späten Sorten - bis zu 130 Tage. Das Gewicht einer reifen Frucht kann bis zu fünf Kilogramm betragen. Im Verlauf der Zucht entwickelte Megaton F1 eine sehr gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge - Insekten. Bequemer Grad im Transport.

Megaton F1 ist eine niederländische Kohlsorte, die jedoch in vielen Ländern sehr beliebt ist. Die Haltbarkeit beträgt etwa fünf Monate. Während des Anbaus ist es notwendig, die Regeln für die Bewässerung einzuhalten und organische Düngemittel zu füttern. In der Regel wird organisches Material in den ersten Wachstumstagen und am 35. Tag nach dem Umpflanzen in Freiland eingeführt.

Megaton F1 ist die am schnellsten reifende Art der späten Sorten.

Lebkuchenmann

Eine ertragreiche Weißkohlsorte, die 150 Tage nach dem Auftreten von Sprossen reift. Runde Köpfe mit guter Dichte, die eine Masse von 5 kg erreichen. Hat eine Auswahl für die Beständigkeit gegen Rissbildung. Von oben hat der Kopf eine grüne Farbe, und wenn er geschnitten ist - weiß.

Lebkuchenmann ist resistent gegen Bakteriose, Fusarienblatt verfault. Eine gute Wahl für die Lagerung im Winter und zum Beizen. Mit dem richtigen Inhalt kann diese Ansicht bis Mai beibehalten werden. Aussaat Mitte April.

Nach der Reifung hat Kolobok einen bitteren Geschmack, aber mit der Zeit verschwindet die Bitterkeit.

Überwintern

Ist die beste inländische Zucht für die Lagerung. Die Vegetationsperiode dauert vier Monate. Die Frucht ist bis zu acht Monate haltbar. Abfall während der Lagerung hat einen geringen Prozentsatz. Selektionssorten beständig gegen Rissbildung, Nekrose während der Lagerung. Kann zum Beizen verwendet werden.

Anhand dieser Informationen kann jeder Gärtner auswählen, welche Spätkohlsorten für seinen Garten verwendet werden sollen, und seine eigenen Ziele während der Winterperiode festlegen: Bevorzugung der Gärung oder Lagerung.

http://selomoe.ru/kapusta/luchshie-pozdnie-sorta.html

Die besten Weißkohlsorten mit Foto und Namen

Der Kohl hat viele Sorten. Ich werde versuchen, die besten Kohlsorten mit Fotos und Beschreibungen zu beschreiben, um Ihnen bei der Auswahl zu helfen. Heute in dem Artikel sehen Sie:

Frühe Kohlsorten; Kohl zum Salzen und Beizen

Kohl zur Lagerung - die besten Reifungssorten von Kohl; Spätkohl - die besten Sorten

Weißkohlsorten mit Foto und Beschreibung - die fruchtbarsten Sorten

Frühe Kohlsorten

Ich liebe Kohlsalate, das Beste für diese frühe Sorte. Sie machen sich schnell auf den Weg, zart und saftig. Frühe Kohlsorte ist definitiv in meinem Garten vorhanden, ein wenig - 10-15 Wurzeln. Im Sommer wird Borschik-Salat mit Äpfeln zu reifen Zwischensaison-Sorten.

Zwar sind im Frühkohl normalerweise kleine Kohlköpfe, aber es zahlt sich mit rasantem Wachstum aus. Auch frühe Sorten, die im Gegensatz zu späteren Sorten enge und arme Böden aufweisen.

Rinda F1

76 Tage nach vollständiger Keimung bildeten sich Köpfe. Diese Sorte ist nicht nur zum Frischverzehr geeignet, sondern kann auch bis zu vier Monate an einem kühlen Ort gelagert werden. Hervorragende Überschrift, nicht locker, aber nicht zu eng - guter angenehmer Geschmack, ohne Bitterkeit.

Kosak F1

Sehr frühe Hybriden - Botschafter des Pflanzens von Kohlsetzlingen reifen in 40 Tagen. Und wenn Sie die Samen säen, ist die Ernte nach 60-70 Tagen fertig. Wunderschöner Kohl - hellgrüne Farbe, innerhalb des Kohlkopfes gelb und creme. Köpfe von kleiner Größe, mittlerer Dichte - Gewicht ca. 1,5 kg, ohne Bitterkeit. Es wächst gut unter vorübergehenden Schutz und in Betten. Nicht durch Flöhe und Fäulnis geschädigt.

Dieser Hybrid reift 90-115 Tage nach der Keimung. Köpfe mittlerer Dichte, klein - bis zu 1300 g Gewicht. Stabile, produktive Sorte - die Reifung ist freundlich, die Kohlpflanzen knacken nicht, sie haben eine hervorragende Präsentation. Leicht zu ertragen kalt, nicht krank. Auf fruchtbaren Böden werden hohe Erträge erzielt.

Juni

Beliebte, häufige frühe Kohlsorte. Die Ernte kann 2 Monate nach dem Umpflanzen gesammelt werden. Hellgrüne, dichte Köpfe können oft gepflanzt werden. Im Frühjahr hält es kurzen Frösten stand.

Dumas F1

Es ist möglich, reife Kohlpflanzen 90 Tage nach dem Auftreten der ersten Triebe zu sammeln. Die Kohlköpfe sind dicht, rund, außen grün - innen strohfarben mit zarten, schmackhaften Blättern. Das Gewicht beträgt normalerweise bis zu 1,4 kg. Berstet nicht und bleibt mit dem Wachstum gut erhalten. Gefallen mit stabilen, hohen Erträgen, fühlt sich in verdickten Pflanzungen gut an.

Tobiah F1

Großer Hybrid mit Köpfen von bis zu 6 kg. Gesättigte grüne obere Blätter und innen hellgelb, kleiner Stiel. Beim Überwachsen knackt nicht und verliert nicht den Geschmack. Sehr hoher Geschmack des Kopfes. Kann für kurze Zeit gelagert werden, resistent gegen Krankheiten.

Kohl zum Salzen und Beizen von Sorten - wie man die beste Sorte auswählt

Normalerweise nehmen Sie zum Salzen mittel- und mittelspäte Sorten. Zwischensaison-Sorten eignen sich für die Sommerküche.

Kohlsorten in der Zwischensaison und in der Spätphase

Ruhm 1305

Bekannte beliebte Sortenreifezeit 115-120 Tage nach der Keimung. Gut frisch und gesalzen. Sauerkraut hat einen ausgezeichneten Geschmack. Der Kohlkopf ist rund abgeflacht und wiegt bis zu 5 kg. Mit hellgrünen oberen Blättern und weißer Innenseite.

F1 Atria

Frühreife Sorte, Reifung 137-147 Tage nach vollständiger Keimung. Die Blätter sind dunkelgrün mit einer starken Wachsschicht. Der Stumpf im Inneren ist klein, die Kohlköpfe sind dicht und wiegen bis zu 3,5 kg. Die Sorte ist sehr ergiebig, hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist beständig gegen Risse und Krankheiten.

Dobrovodskaya

Mittelspäte Sorte, ideal zum Einlegen. Mitteldichter, runder Kohl mit einem Gewicht von bis zu neun Kilogramm. Die Blätter sind saftig, süß weiß-cremefarben. Die Sorte ist gegen viele Kohl- und Flohkrankheiten resistent. Lagerung bis zu fünf Monate nach der Ernte.

Geschenk

Mittelspäte Sorte, die 120-135 Tage nach der Aussaat reift. Perfekt für Sauerkraut, das saftig, lecker und würzig wird. Die Köpfe sind ca. 4 kg schwer und die oberen Blätter sind grün mit einer wachsartigen Beschichtung. Intern - Weiß oder Hellgrün.

Midor F1

Hybrid von mittlerer Spätreife, die Zeit vor der Ernte 140-160 Tage. Die Blätter sind hellgrün mit einer leichten Faltenbildung und einer auffälligen Wachsschicht. Der Kopf ist mittelrund, dicht mit weißen Blättern. Der Stumpf im Inneren ist klein. Guter Geschmack. Gut für Gemüsesalate und Winterzubereitungen.

Krautman F1

Zwischensaison-Hybride mit sehr dichten, knusprigen Blättern, einem sehr kleinen Stiel. Gewicht bis zu 4,5 kg. Bei einem langen Aufenthalt am Rebstock knacken und verrotten die Kohlpflanzen auch im regnerischen Sommer nicht. Nach dem Sammeln bis zu 4 Monate unter Erhalt des ausgezeichneten Geschmacks gelagert. Hervorragend für die Sauce - der Geschmack ist angenehm. Nicht von Krankheiten betroffen. Sorte beständig gegen Kiel.

Megaton F1

Die fruchtbarste Hybride der niederländischen Auswahl. Vom Auftreten der ersten Triebe bis zur Ernte vergehen 105 Tage. Kohlköpfe auf 15 kg gerundet, guter Geschmack. Kohl hat eine gleichmäßige Größe und bricht nicht bei übermäßiger Feuchtigkeit. Geeignet für den Frischverzehr und zur Verarbeitung. Ideal zum Einlegen.

Kaufmann

Mittelspäte Sorte. Grün draußen auf dem Schnittweiß. Kopfgewicht bis 2,8 kg. Guter, toller Geschmack. Gut in Salz und Beizen. Resistent gegen Krankheiten, kann für mehrere Monate gelagert werden.

Kohl zur Lagerung - die besten Reifungssorten

Wählen Sie für die Lagerung Sorten mit später Reife aus. Sie entwickeln sich seit langem, sie haben dichte Kohlköpfe, die oft bis zur neuen Ernte gelagert werden. Späte Sorten haben keine Angst vor Frühlings- und Herbstfrösten. Geeignet zum Lagern und Salzen, aber der Kohl wird gröber, nicht so saftig und schmackhaft wie bei den Sorten früherer Reifung.

Die besten Spätkohlsorten

F1-Angreifer

Dies ist eine der besten Hybriden der späten Sorten. In allen Regionen zeigt es hohe Erträge, die bis zu sechs Monaten gelagert werden können. Der Kohlkopf ist rund-flach, sehr dicht und wiegt bis zu 4,5 cm. Er erfordert keine sorgfältige Pflege, er wächst von selbst gut. Gibt dem Erntegut widrige Bedingungen, resistent gegen Risse.

Spätbelarussische Sorte. Die Zeit von der Keimung bis zur Ernte beträgt 155-167 Tage. Rundkohl von dunkelgrüner Farbe mit einer starken Wachsschicht. Masse bis 4 kg. Beständig gegen Rissbildung. Sehr dichte Köpfe, gut gepflegt. Frischer Geschmack ist gut und ausgezeichnet in eingelegtem. Bis April im Keller gelagert. Die Sorte ist resistent gegen Wurzelfäule.

Amager 611

Bekannte späte Sorte, die vor der Ernte 150-160 Tage benötigt. Die Blätter haben eine bläulich-grüne Farbe mit einem hellen Wachsüberzug. Flache, dichte Kohlpflanzen, grünlich-weiß, innen bis zu fünf kg. Die fruchtbare Note reift freundschaftlich. Köpfe knacken nicht, verrotten nicht.

Schneewittchen

Späte Sorte (145-160 Tage). Köpfe fest, flach, rund, bis zu 4 kg schwer, mit guter Sorgfalt. Im Inneren sind die Blätter saftig weiß mit einem guten Geschmack ohne Bitterkeit. Diese Sorte kann zum Kochen von Babynahrung verwendet werden. Die Ernte wird bis zu 7 Monate gelagert und verrottet gleichzeitig nicht. Köstlich in eingelegter Form. Beständig gegen Krankheiten und Schädlinge, verträgt den Transport.

Valentine F1

Spätreif, für Langzeitlagerung und frische Zubereitung geeignet. Überschrift Durchschnitt auf 3,8 kg, sehr dicht, außerhalb der Blätter sind grün mit einem Hauch, weiß auf dem Schnitt. Der Stumpf ist klein. Großartiger Geschmack, produktiver Hybrid.

F1 Lebkuchenmann

Späte Hybridreife für 150 Tage nach der Aussaat. Unterscheidet sich in hohen Aromaqualitäten, Blätter saftig, weiß ohne Bitterkeit. Köpfe bis 5 kg. rundlich dicht, zum Einsalzen, Einlegen, Frischverzehr geeignet. Der Stiel ist kurz. Kohl Kolobok gut gehalten fast bis April. Der Hybrid ist resistent gegen viele Krankheiten, so dass Sie ohne den Einsatz von Chemie großartige Ernten erzielen können.

Viele Kohlsorten wurden ignoriert, aber die beliebtesten und fruchtbarsten Kohlsorten mit Fotos und Beschreibungen in diesem Artikel werden gezeigt.

http://belochka77.ru/luchshie-sorta-kapustyi-belokochannoy-s-foto-i-nazvaniem.html

Was ist der Grund für erfolgloses Sauerkraut (cm)?

Wie kocht man Sauerkraut? Zum ersten Mal gären zwei riesige Köpfe der Gärung, und sie bitterlich (Es scheint, dass alles so ist, wie es sollte, unter einer Presse gerammt, drei Tage später verhindert, es in den Kühlschrank zu stellen. Die Bitterkeit ist leicht, aber immer noch vorhanden.

Ich wurde einfach und schnell von einer Frau unterrichtet. Gebündelter Kohl mit Karotten, in ein Drei-Liter-Glas gefüllt, mit einem Schaukelstuhl oder einer Faust (ich Faust) versiegelt, darauf einen Esslöffel Salz und zwei Esslöffel Zucker gelegt, gekochtes Wasser (und manchmal auch nur gutes Wasser) für ein paar Tage eingegossen warmer Platz in der Küche und dann in den Keller geschickt. Einige Tage später ist der Kohl fertig. Und es muss nicht mit Kohlendioxid herausgestochen werden. Und wenn Sie es mahlen und es in seinem eigenen Saft sauer ist, dann muss es regelmäßig durchstochen werden, damit der Kohl nicht bitter schmeckt. Aber mein Weg ist der bequemste und der Kohl ist köstlich. In diesem Herbst habe ich Kohl mit Karotten, Rüben und Salat gegoren, wobei jedes Gemüse einzeln verwendet wurde. Mit Karotten und Rüben fast gegessen. Probieren Sie es schnell und lecker.

Wahrscheinlich haben Sie den Garvorgang vorzeitig abgebrochen.

Es dauert nicht 3 Tage, sondern mindestens eineinhalb Wochen. Nehmen Sie sofort Ihre Pfanne heraus und beleben Sie wieder.

Stellen Sie sicher, dass der Kohl genug Saft gegeben hat, ob es genug Salz gibt, manchmal setzen Sie es in Übereinstimmung mit dem Rezept ein, und das Salz fühlt sich nicht so an, wie wir es möchten.

Sie haben einen bitteren Geschmack, weil der Prozess nicht beendet ist, der Kohl gasförmiges Methan abgibt und mehrmals täglich freigesetzt werden muss, bis er fertig ist. Auf der Oberfläche des Saftes hören die Hasen auf zu springen, Blasen werden so genannt.

Kohl kann nicht stören, und stechen Sie die Rückseite eines langen Holzlöffels oder einen Stock, wenn nicht, dann können Sie eine lange Gabel oder ein Messer verwenden. Aber besser noch aus Holz. Nach dem Beizen sollte der Kohl besser auf dem Balkon aufbewahrt werden. Im Kühlschrank infiziert er alle Produkte mit einem abgestandenen, unangenehmen, eigenartigen Geruch.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1213682-kakaja-prichina-v-neudachnom-kvashenii-kapusty-sm.html

15 besten Kohlsorten

Weißkohl ist ein unglaublich nützliches Gemüse mit einer reichen Vitamin- und Mineralzusammensetzung. Dies erklärt seine Beliebtheit bei Gärtnern. Die Anbauvorschriften unterscheiden sich nicht in der Komplexität, aber die Grundlage des Ernteertrags hängt von der Wahl der Sorte ab.

Sortenvielfalt von Weißkohl

In den alten Tagen gab es tatsächlich einen Mangel an Saatgut aufgrund des begrenzten Angebots aus dem nahen und fernen Ausland, so dass das Saatgut oft von den üblichen Sorten geerntet wurde.

Seit mehr als 20 Jahren hat sich die Situation grundlegend geändert, und das Sortensortiment vieler Gärtner besteht weiterhin aus 2-3 Positionen. Und vergebens, denn Neuentwicklungen haben nicht weniger wertvolle Eigenschaften, nämlich Kohlresistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Dieser Artikel beschreibt die frühreifenden, mittelreifenden und spätreifenden Sorten eines beliebten Gemüses mit einer Beschreibung, die die Vielfalt der in Ihrem Garten im Ural und in der Mittelgasse angebauten Pflanzen erweitert.

Am beliebtesten

Die Kohlsorte wird nicht nur unter Berücksichtigung der winterlichen und klimatischen Eigenschaften der Region ausgewählt, sondern auch nach ihrem Verwendungszweck. Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung jeder Pflanze ist unterschiedlich, wird aber auch von den Bedingungen der Agrartechnologie und der Art des Bodens beeinflusst.

Um die Auswahl einer geeigneten Option zu erleichtern, ist das Sortensortiment in Gruppen unterteilt, die durch ein gemeinsames Merkmal vereint sind.

Die besten Spätsorten für die Langzeitlagerung

Der Aggressor ist ein Mid-Late-Hybrid, der von Züchtern aus Holland entwickelt wurde. Es hat minimale Pflege und Beständigkeit gegen Fusarium, Thripse.

Die Vegetation dauert bis zu 120 Tage, Sie können die Samen direkt auf einem offenen Bett säen. Reife Gemüselocken 3-5 kg. Haltbarkeit und Verarbeitung - bis zu 5 Monate.

Amager - Spätkohl mit einer Reifezeit von 120-147 Tagen. Die Köpfe sind flachgrün gerundet, manchmal bläulich gefärbt und wiegen ca. 3-4 kg.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2. Nährwert und Präsentation bleiben für sechs Monate erhalten. Wetterkatastrophen und Verstöße gegen das Bewässerungsregime beeinträchtigen die Dichte der Struktur und die Integrität des Kopfes nicht.

Valentinstag - Die Vegetationsperiode beträgt 155-180 Tage nach der Übergabe der Setzlinge in offene Beete. Die Köpfe von grau-grüner Farbe haben eine kleine Wachsschicht, das Gewicht zieht bis zu 4 kg.

Kohl behält seine Geschmackseigenschaften und Präsentation bis zum Beginn der nächsten Saison (Juni). Der Hybrid ist tolerant gegenüber Fusarium, Graufäule. Der Kopf bricht nicht aufgrund von Verletzungen des Feuchtigkeitsregimes.

Lebkuchenmann - Hybride bildet 115-125 Tage nach dem Pflanzen Köpfe. Runde Früchte haben eine dichte Struktur, das Durchschnittsgewicht beträgt 2-3 kg. Pflanzschema: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Aufgrund seiner guten Immunität zeigt es Toleranz gegenüber Punktnekrosen und Thripsen. Kohl behält für 8-10 Monate seinen Nährwert und Präsentation.

Mara - sehr dichte Köpfe sind nicht rissig, das Durchschnittsgewicht beträgt 3 kg. Die Sorte hat einen guten Geschmack, Transportfähigkeit und lange Haltbarkeit (mehr als 7 Monate).

Der Hauptvorteil - Beständigkeit gegen die Anreicherung von Nitraten und Radionukliden. Das Gemüse wird 160-175 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge geerntet.

Moskovskaya ist eine Sorte, die von einheimischen Züchtern entwickelt wurde, die die klimatischen Eigenschaften und möglichen Probleme mit Schädlingen beim Wachstum berücksichtigt haben.

Die Ernte beginnt 130-140 Tage nach dem Umpflanzen. Graugrün gerundete Kohlköpfe hängen durchschnittlich 4-7 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 2-3 Pflanzen pro 1 m2.

Zwischensaison weiß

Megaton - ein Hybrid reift in 102 Tagen nach dem Einpflanzen von Sämlingen. Der große Bedarf an Feuchtigkeit und Dünger stärkt das Immunsystem, das vielen Krankheiten und Insektenbefall standhält.

Der abgerundete flache graugrüne Kopf hängt bis zu 15 kg. Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3 Pflanzen pro 1 m2. Lagerzeit ohne Verlust der Nährwerte und des ansehnlichen Aussehens - 4-6 Monate.

Merchant - eine krankheitsresistente ertragreiche Sorte, die sich durch unkomplizierte landwirtschaftliche Techniken auszeichnet. Pro Hektar werden ca. 500 Zentner entfernt (Kopfgewicht bis 3 kg). Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Die Ernte beginnt 130-150 Tage nach der Übergabe in die Beete der Sämlinge.

Atria - die Frucht der niederländischen Züchter mit einer Vegetationsperiode von 110-120 Tagen. Der Kopf hat einen runden, flachen Kopf von blaugrüner Farbe, dessen Gewicht durchschnittlich 5 bis 7 kg beträgt. Oft gibt es Fälle von 8-8,5 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3 Pflanzen pro 1 m2.

Ruhm ist die Frucht der Arbeit der russischen Züchter, die Vegetationsperiode beträgt 120-130 Tage nach dem Pflanzen.

Runde Köpfe haben eine hellgrüne Farbe mit einem gräulichen Farbton, das Gewicht zieht bis zu 3-5 kg. Beim Aussteigen sind die Brunnen nach dem Schema angeordnet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Der Vorteil der Sorte ist der Geschmack, der Nachteil ist die kurze Lagerzeit (ca. 2 Monate). Ruhm ist eine der besten Möglichkeiten zum Einlegen.

Zuckerkönigin - eine Hybride reift nach dem Pflanzen von Sämlingen in 120-140 Tagen. Dichte, abgerundete Köpfe haben eine leicht grünliche Tönung, das Gewicht erreicht 4 kg.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3 Pflanzen pro 1 m2. Die Sorte ist universell, sie wird frisch und zum Salzen verwendet. Die Haltbarkeit ohne Verlust wertvoller Eigenschaften beträgt 3-4 Monate.

Frühreifend

Rinda - Die Reifedauer der Hybride beträgt 75-80 Tage nach der Transplantation. Runde Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 7 kg haben eine grüne Farbe und eine dichte Struktur. Die Anordnung der Löcher: Pflanzen Sie 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Unterscheidet sich unprätentiös zu den Wetterbedingungen.

Der Kosake - eine frühe Hybride zeichnet sich durch frühe Reife aus, es ist möglich, in 45-55 Tagen nach dem Umpflanzen zu ernten. Das Gewicht eines hellgrünen Mediumkopfes beträgt 1,5 kg.

Das Schema für die Bepflanzung verwendet: 5-6 Pflanzen pro 1 m2. Es wird für die Kultivierung unter jedem Film und im Freien empfohlen. Kohl widersteht Krankheitserregern der Schleimhautbakteriose und der schwarzen Keule.

Juni - Die Sorte kann Anfang Mai im Freiland gepflanzt werden, nach 45-50 Tagen kann geerntet werden. Die Struktur des Kopfes ist von mittlerer Dichte, das Gewicht erreicht 1,4-1,7 kg. Auf sehr fruchtbaren Böden erreicht das Kopfgewicht 5 kg.

Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Kohl zeichnet sich durch ein freundschaftliches Entstehen von Trieben und einen hervorragenden Geschmack aus.

Tobiah ist eine niederländische Hybride, die durch Resistenz gegen Fusarienwelke gekennzeichnet ist. Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 2-3 Pflanzen pro 1 m2. Die abgerundeten flachen Köpfe von dunkelgrüner Farbe erreichen eine Masse von bis zu 7 kg. Die Fruchtreife erfolgt 85-90 Tage nach dem Umpflanzen.

Es hat ein starkes Wurzelsystem, bei Verletzung des Bewässerungsmodus reißt der Kopf nicht. Erhält für 5-6 Monate den Geschmack und die Produktqualität.

Eine Vielzahl von Sorten wird auch unter schwierigen Wetterbedingungen Erträge liefern, da jede Pflanze ihre eigene Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge hat. Die Geschmackseigenschaften der Sorten regen neue Experimente an, die bereits in der Küche fortgesetzt werden.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/luchshie-sort.html

Kohl später: die besten Sorten

Für die Aussalzung und Langzeitlagerung bis zum Frühjahr sind Winterkohlsorten (oder spätreifende Kohlsorten) am besten geeignet. Sie ziehen es vor, die Sommerbewohner anzubauen, um sich auf den Winter mit diesem nützlichen Gemüse für die Ernährung der ganzen Familie vorzubereiten.

Wachsender Weißkohl

Inhalt Schritt für Schritt Anleitung:

Späte Kohlbeschreibung

Es gibt viele späte Sorten. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Reifedauer. Wenn frühe Sorten drei Monate brauchen, um vollständig zu keimen, können mittelreife Sorten vier Monate brauchen, dann reifen einige Spätkohlsorten schließlich erst sechs Monate nach dem Beginn des Wachstums aus dem Samen.

Späte Kohlbeschreibung

Dieses lange Warten wird belohnt:

  • ebenso lange Haltbarkeit;
  • ertragreiche Sorten;
  • hervorragende Transportierbarkeit der Köpfe;
  • Bereitschaft, alle wertvollen Substanzen, Geschmäcker und strukturellen Eigenschaften beim Salzen, Beizen und Gären zu erhalten.

Übrigens! Sorten, die zur Langzeitlagerung bestimmt sind, verbessern im Laufe der Zeit ihren Geschmack. Darüber hinaus reichern sich in Kohl im Gegensatz zu anderen Gemüsen und Hackfrüchten während der Lagerung keine Nitrate an.

Der zweite Unterschied zwischen verschiedenen Kohlsorten in Bezug auf die Reifung ist die Agrartechnologie. Im Allgemeinen ähnelt es nicht nur allen Kohlköpfen, sondern auch vielen Kreuzblütlern. Der Zeitpunkt der Aussaat, der Keimung, des Pflanzens und einiger Wachstumsbedingungen unterscheidet sich im Spätkohl jedoch im Detail von den "Verwandten" der Zwischen- und Frühsaison.

Übrigens! Einige spätreifende Kohlsorten können bis zur neuen Ernte unter geeigneten Bedingungen intakt gehalten werden.

Merkmale des Wachstums

Wachsender Kohl im Gewächshaus

In verschiedenen Regionen erfolgt die Aussaat von Samen von Spätkohlsorten je nach Klima zu unterschiedlichen Zeiten. Aber immer, in allen Klimazonen, ist dies eine Setzlingsmethode. Bei späteren Sorten werden die Sämlinge zu Hause (im Extremfall in einem beheizten Gewächshaus oder Gewächshaus) gezüchtet. In den südlichen Regionen ist es möglich, Samen auf einem speziellen Beet unter einem Folienschutz zu pflanzen.

Anregung und Desinfektion von Saatgut

Bevor Samen von Spätkohl ausgesät werden, müssen sie desinfiziert werden. Einweichen in heißem Wasser reicht zur Desinfektion aus. Die Temperatur sollte nicht höher als + 45 ° C sein. Es ist notwendig, die Kohlsamen eine Viertelstunde in Wasser zu halten und sie vorher in einen Lappenbeutel zu legen.

Wie kann man die gewünschte Temperatur für eine bestimmte Zeit im Tank halten?

  1. Stellen Sie die Wasserschale auf den Ofen (nachdem Sie die Temperatur der Heizung eine halbe Stunde lang überprüft haben).
  2. Stellen Sie den Behälter in einen anderen Behälter und gießen Sie zehn Grad heißes Wasser hinein (eine Art Wasserbad, nur nicht in Flammen).
  3. Desinfizieren Sie Samen multivariat im "Joghurt" -Modus.

Es ist wichtig! Das Erwärmungsverfahren zerstört nicht nur die Keime, die sich möglicherweise im Samen befinden, sondern fördert auch die schnellste Keimung, indem es den Wachstumspunkt des Embryos aktiviert.

Desinfektion von Samen mit Kaliumpermanganat

Nach der Warmdesinfektion müssen die Samen schnell abgekühlt werden und eine Minute lang unter kaltes fließendes Wasser fallen gelassen werden.

Die Keimung von Samen in einer Lösung von Düngemitteln trägt dazu bei, die Keimung noch weiter zu beschleunigen und die Keimlinge zu vereinheitlichen. Es kann ein beliebiger Mineralkomplex sein. Am besten nehmen Sie die übliche Nitrophoska. Proportionen zur Herstellung der Lösung - 5 g Granulat pro 500 ml Wasser. Wasser bei Raumtemperatur. Gründlich auflösen. Samen halten 12 Stunden.

Vorbereitung der Sämlinge und des Bodens

Kohldorne sind gut, sodass Sie ihn zunächst in geeigneten oder vorhandenen Behältern anbauen können. Wenn es Töpfe gibt, verwenden Sie Töpfe. Es gibt Kisten, in Kisten säen.

Torftöpfe für Setzlinge

Es ist bequemer, Kohl aus einzelnen Töpfen mit einem Durchmesser von etwa 8 cm auf dem Kamm oder im Gewächshaus zu pflanzen. Bis Sie umziehen, sollten die Sämlinge vier ausgewachsene Blätter im Garten haben.

Der Boden, auf dem der Kohl gesät werden soll, ist nicht schwer. Traditionell verwendeter Torf. Wenn möglich, wird ein Teil des Humus mit einem Teil des Rasenbodens vermischt, man kann keinen Sand hinzufügen. Sowohl Torf als auch Mischsubstrat müssen mit Holzasche gewürzt werden. Pro Liter Substrat wird ein Esslöffel verwendet. Ash siebte davor. Dann gründlich mit dem Boden mischen.

Boden für Kohlsetzlinge

Wenn Sie die Bodenmischung nicht gedämpft haben, verschütten Sie sie unbedingt mit einer Lösung von Trichophyt oder einer rosafarbenen Lösung von Kaliumpermanganat.

Säen

Sie können Ende Februar Spätkohlsamen aussäen. Es kann bis zu 60 Tage dauern, bis die Sämlinge im Garten gepflanzt sind. Die spätesten Termine für die Aussaat von Spätsorten sind Mitte März. Später ist die Aussaat in der Mittelspur unpraktisch, die Köpfe haben keine Zeit zur Reife.

Tipp! Wenn Sie spät reifende Sorten säen, säen Sie in der Zwischensaison. Einige Sorten der Zwischensaison, z. B. „Gift“, werden bis zu vier Monate gelagert, haben gute Daten für die Konservenherstellung und können frisch verwendet werden.

Die Aussaat erfolgt in flachen, ca. 2 cm tiefen Rillen. Der Abstand zwischen den Feldern in der Schachtel beträgt 5 cm. Wenn zwei volle Blätter erscheinen, müssen die Sämlinge so verdünnt werden, dass zwischen den Sämlingen ein Abstand von mindestens 5 cm besteht. Mit einer zwei Zentimeter dicken Torfschicht darauf gießen. Getreide wird gewässert und mit Folie bedeckt.

Die Schüssel in eine Plastiktüte legen und bis zur Keimung bei einer Temperatur von ca. 20 ° C weiter säen

Nach dem Keimen, das am 5.-7. Tag auftritt, wird die Folie sofort entfernt und nicht mehr verwendet.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kapusta-pozdnyaya-luchshie-sorta.html

Top 9 der besten Sauerkrautsorten

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Nicht jeder Kohl eignet sich zur Gärung für den Winter. Um Sauerkraut nicht zu enttäuschen, wählen Sie die Köpfe geeigneter Sorten und Hybriden.

Selten gibt es eine Familie, in der sie kein Sauerkraut mögen. Dies ist fast die Hauptgemüsegarnitur im Winter, wenn Sie nicht in den Garten gehen und frisches Gemüse in einem Gartenbeet für den Salat sammeln können.

Wie lecker das Sauerkraut wird, hängt natürlich nicht nur von einem erfolgreichen Rezept ab, sondern auch von einer ausgewählten Sorte, die für diese Art der kulinarischen Verarbeitung geeignet ist.

Wir bieten Ihnen eine Liste von 9 nachgewiesenen Sorten und Hybriden, die sich zur Gärung eignen.

Schneewittchen

Schneewittchen ist eine beliebte Weißkohlsorte, die spät reift. Ihre Köpfe sind saftig, stark, perfekt zum Einlegen, Verarbeiten und Langzeitlagern im Winter.

Ein weiterer Vorteil von Schneewittchenkohl ist die Resistenz gegen Fusarienwelke und Gefäßbakteriose.

http://www.ogorod.ru/de/ogorod/cabbage/13528/top-9-luchshih-sortov-kapusty-dlya-kvashenia.htm

Gute Spätkohlsorten

Eines der nützlichsten Gemüsesorten ist Kohl. Dieses Gemüse ist sehr vielfältig einsetzbar. Im Winter werden Spätkohlsorten aktiv eingesetzt.

Spätkohlsorten haben keine Angst vor Herbstfrösten

Merkmale des Spätkohls

Späte Weißkohlarten zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:

  • Ertragsgrad;
  • Speicherkapazität (bis zu 9 Monaten);
  • Möglichkeit der maschinellen Reinigung;
  • zum Beizen verwenden;
  • Selektion auf Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge.

Die Reifezeit des Spätkohls von der Aussaat bis zur Ernte beträgt 190 Tage. Aber diese Sorten haben keine Angst vor Herbstfrösten. Unter solchen Bedingungen bilden sich späte Kohlköpfe schneller. Dieser Kohl hat im Frühjahr Angst vor Frost, daher müssen sie Setzlinge sein.

Je nach Region erfolgt die Aussaat des Samens zu unterschiedlichen Zeiten.

Es ist wichtig, das Saatgut vor der Aussaat zu desinfizieren.

Welche Spätkohlsorten sind die besten?

Die besten nennt man Kohlsorten, die gut erhalten sind. Dieses Gemüse kann bis Mitte des Frühlings gelagert werden. Es gibt jedoch Sorten, die bis zur Ernte von neuem Kohl konserviert werden können. Es ist wichtig, dass sich die Dichte des Gemüses und die Geschmackseigenschaften fast nicht ändern.

Es wird angenommen, dass Hybridarten besser für die Langzeitlagerung geeignet sind.

Aggressor - eine beliebte Hybridsorte

Es ist eine späte Hybridsorte von Weißkohl. Sehr beliebte holländische Art, die in allen Gebieten unseres Landes angebaut wird. Eine langsame Reifung der Früchte bildet die Dichte des Kopfes. Es erfordert keine sorgfältige Wartung. Es ist in der Lage, unter nicht so guten Bedingungen zu wachsen, ohne zu knacken. Aufgrund der Züchtung dieser Sorte wurde die Züchtung für Pflanzen entwickelt, die gegen viele Krankheiten resistent sind: Seuche, schwarzes Bein, Fusarium. Der Aggressor ist resistent gegen Blattläuse, Raupen und Kreuzblütler. Dies ist das beste Gemüse zum Einlegen und Lagern.

In der belarussischen Auswahl ist die beste Note. Die Reifezeit beträgt 170 Tage. Die gereiften Früchte erreichen ein Gewicht von 4 Kilogramm. Die Kopffarbe ist dunkelgrün mit sichtbarer Wachsschicht. Mara ist eine weiße Art und kann bis in die ersten Mai-Tage gelagert werden. Es hat eine ausgezeichnete Beständigkeit gegen Fäulnis und Beschädigung. Hervorragende Sorte zum Einlegen.

Hervorragende Auswahl an Weißkohl zur Aufbewahrung. Die Besonderheit dieser Sorte ist der hohe Ertrag. Das Gewicht eines reifen Kopfes kann bis zu 10 Kilogramm erreichen. Der Kopf ist dicht und flach dimensioniert.

Lange haltbar (bis zur ersten frischen Ernte). Die Züchter haben diese Sorte der hohen Krankheitsresistenz des Kiels zu verdanken, die eine gute Ernte ermöglicht.

Merkmal einer Kohlsorte Moskau ist eine hohe Produktivität

Die beste Wahl für Weißkohl zum Einlegen. Amager ist eine saftige, ertragreiche Sorte. Der Kopf reift bis zu fünf Kilogramm schwer, dicht. Bei diesen weißäugigen Arten ist dies eine wichtige Eigenschaft.

Der obere Teil des Kopfes ist mit einer Grüntönung versehen, aber beim Schneiden von Amager erhält der Farbton eine weiße Farbe. Im Winter perfekt aufbewahrt, auch beim Umzug gut erhalten. Es ist resistent gegen Fäulnis, Pilze. Das Vegetationsstadium dauert 160 Tage. Amager bevorzugt Feuchtigkeit und muss regelmäßig mit Mineraldüngern gefüttert werden.

Diese Sorte ist für die Gärung ungeeignet, da sie nach der Reifung eine raue Blattqualität und einen bitteren Geschmack aufweist, obwohl die Bitterkeit näher am Frühling liegt.

Praktische Spätkohlsorte. Bis zu acht Monaten. Experten verweisen auf die guten Heilkräfte des Gemüses. Sehr nützlich für Kinder. Es wird jedoch empfohlen, bei einer Temperatur von nicht weniger als +8 Grad zu lagern.

Dies ist die am schnellsten reifende Art unter den späten Sorten - bis zu 130 Tage. Das Gewicht einer reifen Frucht kann bis zu fünf Kilogramm betragen. Im Verlauf der Zucht entwickelte Megaton F1 eine sehr gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge - Insekten. Bequemer Grad im Transport.

Megaton F1 ist eine niederländische Kohlsorte, die jedoch in vielen Ländern sehr beliebt ist. Die Haltbarkeit beträgt etwa fünf Monate. Während des Anbaus ist es notwendig, die Regeln für die Bewässerung einzuhalten und organische Düngemittel zu füttern. In der Regel wird organisches Material in den ersten Wachstumstagen und am 35. Tag nach dem Umpflanzen in Freiland eingeführt.

Megaton F1 ist die am schnellsten reifende Art der späten Sorten.

Eine ertragreiche Weißkohlsorte, die 150 Tage nach dem Auftreten von Sprossen reift. Runde Köpfe mit guter Dichte, die eine Masse von 5 kg erreichen. Hat eine Auswahl für die Beständigkeit gegen Rissbildung. Von oben hat der Kopf eine grüne Farbe, und wenn er geschnitten ist - weiß.

Lebkuchenmann ist resistent gegen Bakteriose, Fusarienblatt verfault. Eine gute Wahl für die Lagerung im Winter und zum Beizen. Mit dem richtigen Inhalt kann diese Ansicht bis Mai beibehalten werden. Aussaat Mitte April.

Nach der Reifung hat Kolobok einen bitteren Geschmack, aber mit der Zeit verschwindet die Bitterkeit.

Ist die beste inländische Zucht für die Lagerung. Die Vegetationsperiode dauert vier Monate. Die Frucht ist bis zu acht Monate haltbar. Abfall während der Lagerung hat einen geringen Prozentsatz. Selektionssorten beständig gegen Rissbildung, Nekrose während der Lagerung. Kann zum Beizen verwendet werden.

Anhand dieser Informationen kann jeder Gärtner auswählen, welche Spätkohlsorten für seinen Garten verwendet werden sollen, und seine eigenen Ziele während der Winterperiode festlegen: Bevorzugung der Gärung oder Lagerung.

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Für die Aussalzung und Langzeitlagerung bis zum Frühjahr sind Winterkohlsorten (oder spätreifende Kohlsorten) am besten geeignet. Sie ziehen es vor, die Sommerbewohner anzubauen, um sich auf den Winter mit diesem nützlichen Gemüse für die Ernährung der ganzen Familie vorzubereiten.

Wachsender Weißkohl

Späte Kohlbeschreibung

Es gibt viele späte Sorten. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Reifedauer. Wenn frühe Sorten drei Monate brauchen, um vollständig zu keimen, können mittelreife Sorten vier Monate brauchen, dann reifen einige Spätkohlsorten schließlich erst sechs Monate nach dem Beginn des Wachstums aus dem Samen.

Späte Kohlbeschreibung

Dieses lange Warten wird belohnt:

  • ebenso lange Haltbarkeit;
  • ertragreiche Sorten;
  • hervorragende Transportierbarkeit der Köpfe;
  • Bereitschaft, alle wertvollen Substanzen, Geschmäcker und strukturellen Eigenschaften beim Salzen, Beizen und Gären zu erhalten.

Übrigens! Sorten, die zur Langzeitlagerung bestimmt sind, verbessern im Laufe der Zeit ihren Geschmack. Darüber hinaus reichern sich in Kohl im Gegensatz zu anderen Gemüsen und Hackfrüchten während der Lagerung keine Nitrate an.

Der zweite Unterschied zwischen verschiedenen Kohlsorten in Bezug auf die Reifung ist die Agrartechnologie. Im Allgemeinen ähnelt es nicht nur allen Kohlköpfen, sondern auch vielen Kreuzblütlern. Der Zeitpunkt der Aussaat, der Keimung, des Pflanzens und einiger Wachstumsbedingungen unterscheidet sich im Spätkohl jedoch im Detail von den "Verwandten" der Zwischen- und Frühsaison.

Übrigens! Einige spätreifende Kohlsorten können bis zur neuen Ernte unter geeigneten Bedingungen intakt gehalten werden.

Merkmale des Wachstums

Wachsender Kohl im Gewächshaus

In verschiedenen Regionen erfolgt die Aussaat von Samen von Spätkohlsorten je nach Klima zu unterschiedlichen Zeiten. Aber immer, in allen Klimazonen, ist dies eine Setzlingsmethode. Bei späteren Sorten werden die Sämlinge zu Hause (im Extremfall in einem beheizten Gewächshaus oder Gewächshaus) gezüchtet. In den südlichen Regionen ist es möglich, Samen auf einem speziellen Beet unter einem Folienschutz zu pflanzen.

Anregung und Desinfektion von Saatgut

Bevor Samen von Spätkohl ausgesät werden, müssen sie desinfiziert werden. Einweichen in heißem Wasser reicht zur Desinfektion aus. Die Temperatur sollte nicht höher als + 45 ° C sein. Es ist notwendig, die Kohlsamen eine Viertelstunde in Wasser zu halten und sie vorher in einen Lappenbeutel zu legen.

Wie kann man die gewünschte Temperatur für eine bestimmte Zeit im Tank halten?

  1. Stellen Sie die Wasserschale auf den Ofen (nachdem Sie die Temperatur der Heizung eine halbe Stunde lang überprüft haben).
  2. Stellen Sie den Behälter in einen anderen Behälter und gießen Sie zehn Grad heißes Wasser hinein (eine Art Wasserbad, nur nicht in Flammen).
  3. Desinfizieren Sie Samen multivariat im "Joghurt" -Modus.

Es ist wichtig! Das Erwärmungsverfahren zerstört nicht nur die Keime, die sich möglicherweise im Samen befinden, sondern fördert auch die schnellste Keimung, indem es den Wachstumspunkt des Embryos aktiviert.

Desinfektion von Samen mit Kaliumpermanganat

Nach der Warmdesinfektion müssen die Samen schnell abgekühlt werden und eine Minute lang unter kaltes fließendes Wasser fallen gelassen werden.

Die Keimung von Samen in einer Lösung von Düngemitteln trägt dazu bei, die Keimung noch weiter zu beschleunigen und die Keimlinge zu vereinheitlichen. Es kann ein beliebiger Mineralkomplex sein. Am besten nehmen Sie die übliche Nitrophoska. Proportionen zur Herstellung der Lösung - 5 g Granulat pro 500 ml Wasser. Wasser bei Raumtemperatur. Gründlich auflösen. Samen halten 12 Stunden.

Vorbereitung der Sämlinge und des Bodens

Kohldorne sind gut, sodass Sie ihn zunächst in geeigneten oder vorhandenen Behältern anbauen können. Wenn es Töpfe gibt, verwenden Sie Töpfe. Es gibt Kisten, in Kisten säen.

Torftöpfe für Setzlinge

Es ist bequemer, Kohl aus einzelnen Töpfen mit einem Durchmesser von etwa 8 cm auf dem Kamm oder im Gewächshaus zu pflanzen. Bis Sie umziehen, sollten die Sämlinge vier ausgewachsene Blätter im Garten haben.

Der Boden, auf dem der Kohl gesät werden soll, ist nicht schwer. Traditionell verwendeter Torf. Wenn möglich, wird ein Teil des Humus mit einem Teil des Rasenbodens vermischt, man kann keinen Sand hinzufügen. Sowohl Torf als auch Mischsubstrat müssen mit Holzasche gewürzt werden. Pro Liter Substrat wird ein Esslöffel verwendet. Ash siebte davor. Dann gründlich mit dem Boden mischen.

Boden für Kohlsetzlinge

Wenn Sie die Bodenmischung nicht gedämpft haben, verschütten Sie sie unbedingt mit einer Lösung von Trichophyt oder einer rosafarbenen Lösung von Kaliumpermanganat.

Säen

Sie können Ende Februar Spätkohlsamen aussäen. Es kann bis zu 60 Tage dauern, bis die Sämlinge im Garten gepflanzt sind. Die spätesten Termine für die Aussaat von Spätsorten sind Mitte März. Später ist die Aussaat in der Mittelspur unpraktisch, die Köpfe haben keine Zeit zur Reife.

Tipp! Wenn Sie spät reifende Sorten säen, säen Sie in der Zwischensaison. Einige Sorten der Zwischensaison, z. B. „Gift“, werden bis zu vier Monate gelagert, haben gute Daten für die Konservenherstellung und können frisch verwendet werden.

Die Aussaat erfolgt in flachen, ca. 2 cm tiefen Rillen. Der Abstand zwischen den Feldern in der Schachtel beträgt 5 cm. Wenn zwei volle Blätter erscheinen, müssen die Sämlinge so verdünnt werden, dass zwischen den Sämlingen ein Abstand von mindestens 5 cm besteht. Mit einer zwei Zentimeter dicken Torfschicht darauf gießen. Getreide wird gewässert und mit Folie bedeckt.

Die Schüssel in eine Plastiktüte legen und bis zur Keimung bei einer Temperatur von ca. 20 ° C weiter säen

Nach dem Keimen, das am 5.-7. Tag auftritt, wird die Folie sofort entfernt und nicht mehr verwendet.

Kohlsämlinge gießen

Kohlkamm vorbereiten

Kohlkamm vorbereiten

Späte Sorten brauchen viel Sonnenlicht, Wärme und Feuchtigkeit, damit die Kohlpflanzen voll ausreifen können. Nur fertig gereifte Kohlpflanzen können den ganzen Winter bis zum Sommer aufbewahrt werden. Daher wird der Landeplatz offen gewählt. Der Boden wird im Herbst mit organischer Substanz gedüngt. Kohl liebt organische Dünger - dies ist die beste Option für die Düngung dieser Pflanze. Besonders Spätkohl braucht Dünger. Pro 1 m² werden bis zu 7 kg organische Substanz verbraucht. Kann mit Gemüsekompost gedüngt werden. Darüber hinaus sollten tierische organische Substanzen in Form einer Lösung für die Anpflanzung und für periodische Anpflanzungen verwendet werden, die während der Vegetationsperiode mindestens drei Mal durchgeführt werden.

Transplant

Ende April wurden Löcher nach der Anzahl der Sämlinge ausgegraben. Der Sämling wird auf einen feuchten Boden gebracht, mit einem feuchten Klumpen dringt er nicht ein. Bewässerung erfordert reichlich. Der erste Verband wird am zwanzigsten Tag nach der Ausschiffung durchgeführt.

Kohlpflanzschema

Kohl in den Boden pflanzen

Kohlsämlinge pflanzen

Gut mit Wasser füllen

Das Loch wird von Unkraut freigehalten. Der Boden löst sich. Nach dem Beginn der Bildung des äußeren Stumpfes muss die Pflanze sprudeln.

Die besten Sorten von spätreifem Kohl

Kohlsorten sind im Gegensatz zu anderen Gartengemüsen nicht sehr zahlreich. Gegen mehrere hundert Sorten Tomaten, Gurken, Paprika - nur ein paar Dutzend frühe, mittlere und späte Kohlsorten. Einige von ihnen wurden außerdem von zahlreichen Hybriden in der UdSSR abgeleitet, deshalb können sie nicht als die besten bezeichnet werden. Die beliebtesten, am häufigsten und erfolgreichsten angebauten Sorten sind die folgenden Spätsorten.

"Aggressor"

Aggressor - eine beliebte Hybridsorte

Mit "F1" gekennzeichnet ist ein Hybrid der ersten Generation. Der Anbau unterliegt einer beliebigen Region. Seine charakteristischen Merkmale sind langsame Entwicklung im Stadium nach der Transplantation; Schlichtheit und Pflegeleichtigkeit für die Pflanze.

Übrigens! Diese Sorte wächst mit wenig oder gar keiner Sorgfalt. In jedem Fall müssen Sie sich so sorgfältig wie seine Kollegen nicht um ihn kümmern. Sie können „vergessen“ zu wässern, zu füttern (kann Stickstoffmangel und Trockenheit aushalten).

Farbe - grün mit blau. Es gibt einen Wachsüberfall. Die Struktur des Kopfes - hohe Dichte. Harte, heruntergekommene Früchte erreichen fünf Kilogramm. Seit vier Monaten gewachsen. Nach 120 Tagen erreicht die Keimung die volle Reife. Risse treten fast nicht auf, eine längere Reinigung ist fast bis zum ersten Frost möglich.

Die Sorte ist resistent gegen Schwarzbeine, wird von Fusarium und Thripsen nicht angegriffen und ist nicht anfällig für Krautfäule. Eines der besten zum Säuern, in den Köpfen von fünf Monaten aufbewahrt.

Video - Kohl "Aggressor F1"

Eine der beliebtesten Sorten der belarussischen Zucht. Die Vegetationszeit beträgt bis zu 165 Tage. Köpfe mit durchschnittlichem Gewicht - 4 kg. Aber der Geschmack ist außergewöhnlich. Wird zum Einlegen ganzer Köpfe verwendet und bis Anfang Mai etwa acht Monate lang frisch gehalten. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität.

Weißkohl. Sorte "Mara"

Die bläuliche Wachsschicht auf den dicken äußeren Blättern ist ausgeprägt. Die Note wird der Beständigkeit gegen Zerfall verliehen.

"Moskau"

Weißkohl "Moskau" spät

Dies ist eine riesige Sorte. Köpfe können zehn Kilogramm erreichen. Reift jedoch in nur 130 Tagen. Gilt als eine der produktivsten Sorten. Oberflächenfarbe grün-grau. Die Innenseite des Schnitts ist weiß mit Gelbfärbung. Der Geschmack ist nicht nur gut - ausgezeichnet. Viele Zucker, Ascorbinsäure, Mineralien.

Übrigens! Es ist in der Lage, sinkende Temperaturen bis -6 ° C... 8 ° C zu ertragen. Daher kann der Zeitpunkt des Pflanzens und Erntens auf einen früheren (Frühling) und späteren (Herbst) Zeitpunkt verschoben werden.

Mit einer dichten Konsistenz ist saftig. Beständig gegen Risse und die meisten Kreuzblütler. Es muss nur von Schnecken und Blattläusen verarbeitet werden.

Lagerung 9 Monate oder länger bei einer Temperatur von + 5 ° C.

"Amager"

Die Sorte eignet sich hervorragend zum Beizen und zur Herstellung beliebiger Rohlinge. Die Köpfe sind klein - bis zu fünf Kilogramm. Dichte erhöht. Die Färbung ist grün-grau mit einem Hauch. Innen ist weiß. Resistent gegen Wurzelfäule und Pilzinfektionen.

Übrigens! Es ist eine kälteresistente Sorte, verträgt aber keine Hitze und reagiert negativ auf Trockenheit. Daher muss es zusätzlich bewässert werden.

Die Vegetationsdauer beträgt 160 Tage. Die Haltbarkeit der durchschnittlichen Dauer - bis zu sechs Monaten. Daher ist diese Sorte besser für die Erzeugung von Wintergurkenbeständen geeignet. Es wird einwandfrei transportiert, ist unbeschädigt, reißt nicht, die Reinigung kann mechanisch erfolgen.

Megaton

Kohl "Megaton f1"

Die frühesten spät reifenden Hybriden, nach dem Anführer des "Aggressor". Die Vegetationsperiode liegt innerhalb von vier Monaten. Der Kopf wächst dicht und wiegt bis zu 5 kg. Dies ist eine holländische Hybride, und die Züchter kümmerten sich so weit wie möglich um das „Kind“ und versahen es nicht nur mit Immunität gegen Krankheiten, sondern auch gegen Insektenschäden.

Ausgezeichnete Transportfähigkeit. Sehr gute Geschmacksoptionen. Kurz gelagert - fünf Monate. Zum Beizen. Benötigt häufiges Gießen und erhöhte Mineralstoffzufuhr.

"Schneewittchen"

Kohl "Schneewittchen" (spät)

Die Sorte ist spät und gilt als universell, da sie sowohl für die Lagerung für acht Monate als auch für alle Arten von Beizen und Einmachen sowie für den Frischverzehr geeignet ist.

Übrigens! Es werden hohe medizinische Eigenschaften dieser Kohlsorte und ihre erhöhte Ernährungsqualität festgestellt. Es wird als vorteilhaft für Kinder angesehen, da es viele der Substanzen liefert, die der wachsende Körper benötigt.

Voll ausgereifte Gabeln erreichen 4 kg. Vegetationszeit - 160 Tage. Schöne türkisfarbene Blätter, innen weiß dicht. Nicht beschädigt bei verspäteter Ernte und Transport.

"Valentine"

Sehr beliebt bei bürgerlichen Gärtnern. Haushybride. Reift lange - bis zu 180 Tage. Die Gewichtseigenschaften des Kopfes überschreiten 4 kg nicht. 8 Monate gelagert. Bei all diesen "gewöhnlichen" Eigenschaften zeichnet sich "Valentine" durch hervorragende Geschmackseigenschaften aus. Es zeichnet sich durch hohen Zuckergehalt, Knusprigkeit und Dichte der Gabel aus. Die Verwendung ist in allen Kohl- "Verkleidungen" möglich. Abgesehen von der perfekten Lagerung verträgt Kohl vor allem Beizen.

Weißkohl "Valentine"

"Kolobok"

Es ist auch eine beliebte Hybride mit perfekt abgerundeten 5-Kilogramm-Kohlköpfen, die innerhalb von 150 Tagen reifen. Ausgeprägte Wachsbeschichtung. Die Mitte ist schneeweiß. Sehr enge Richtung raus. 7 Monate gelagert. Kann zum Beizen verwendet werden. Diese Sorte mit solchen "Damen", eins zu eins in den Kohlköpfen, zeichnet sich durch hohe Vermarktbarkeit, gleichzeitige Reifung und leichte Ernte aus. Benötigt keine besondere Pflege. Es ist anfällig für Kohlkrankheiten und Schädlinge.

Zuckerhut

Kohlsorte "Sugar Loaf"

Der sprechende Name dieser späten Sorte weist auf ihren hohen Zuckergehalt hin. Es hat überhaupt keine Bitterkeit, deshalb wird es meistens frisch verwendet. In ihm sind nicht nur organische Zucker in großen Mengen enthalten, sondern auch eine Vielzahl von Mineralien und eine Reihe von Vitaminen, angeführt von Ascorbinsäure.

Riesenkohl "Zuckerhut"

Übrigens! Die Resistenz gegen Fusarien, bakterielle Erkrankungen, Kiel und eine Haltbarkeit von acht Monaten tragen zur Beliebtheit der Sorte bei.

Nach 160 Tagen ab Beginn der Vegetationsperiode erreichen die Kohlpflanzen eine Masse von 3,5 kg. Dies ist ziemlich viel, wenn man bedenkt, dass einige Sorten dreimal schwerer werden. Der Nährwert wird jedoch bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau berücksichtigt, so dass der "Zuckerhut" nicht an letzter Stelle unter den beliebten Spätkohlsorten steht.

"Liegen"

Dieser Hybrid, der durch seine Eigenschaften (hohe Haltbarkeit) beredt genannt wird, hat dennoch ein sehr geringes Gewicht und dementsprechend die Größe der Köpfe. Das Maximum, bis zu dem Gabeln wachsen - 3 kg. Reift 155 Tage. Hat unmittelbar nach der Entnahme einen überdurchschnittlichen Geschmack. Während der Lagerung steigen sie dann deutlich an. Die Note kann bis Juni gelagert werden, volle neun Monate. Und selbst seine sauren und konservierten beginnen nicht sofort nach der Ernte, sondern mitten in der Haltbarkeit. Gegen Februar erreichen die Kohlköpfe ihren höchsten Zuckergehalt.

"Triumph"

Extrem später Hybrid, 175 Tage reif. Das Kopfgewicht überschreitet 4 kg nicht. Empfohlen von Sommerbewohnern für den Anbau für eine lange und gute Haltbarkeit. Die Lagerung ist bis zu 8 Monaten möglich. Alle Arten von Dosen tragen perfekt, wobei die Vitaminzusammensetzung unverändert bleibt. Hoher Saftgehalt. Über der durchschnittlichen Dichte des Kopfes. Es ist nicht Fusarium verwelkt. Die Produktivität ist stark.

"Flibuster"

Diese "Piratensorte" ist eine mittelspäte Hybride. Es wird eine relativ kurze Reifezeit von 130 Tagen bevorzugt. Köpfe mit geringem Gewicht - 3,5 kg. Die Haltbarkeit bis zu späten Sorten erreicht nicht, die Lagerzeit beträgt nicht mehr als 5 Monate. Aber Sie können direkt nach der Ernte sauer machen und konservieren. Die Geschmackseigenschaften von Frisch- und Dosenprodukten sind gleichermaßen hoch.

Tisch Der Zeitpunkt und die Dauer der Hauptphasen des Anbaus der beliebten Spätsorten von Weißkohl

5 beste Möglichkeiten, Kohl zu lagern

Video - Wir pflanzen Spätkohl

Weißkohl ist ein unglaublich nützliches Gemüse mit einer reichen Vitamin- und Mineralzusammensetzung. Dies erklärt seine Beliebtheit bei Gärtnern. Die Anbauvorschriften unterscheiden sich nicht in der Komplexität, aber die Grundlage des Ernteertrags hängt von der Wahl der Sorte ab.

Sortenvielfalt von Weißkohl

In den alten Tagen gab es tatsächlich einen Mangel an Saatgut aufgrund des begrenzten Angebots aus dem nahen und fernen Ausland, so dass das Saatgut oft von den üblichen Sorten geerntet wurde.

Seit mehr als 20 Jahren hat sich die Situation grundlegend geändert, und das Sortensortiment vieler Gärtner besteht weiterhin aus 2-3 Positionen. Und vergebens, denn Neuentwicklungen haben nicht weniger wertvolle Eigenschaften, nämlich Kohlresistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Dies ist besonders wichtig, wenn Sie bedenken, dass eine feuchtigkeitsliebende Pflanze im wahrsten Sinne des Wortes Insekten und Pilze anzieht.

Dieser Artikel beschreibt die frühreifenden, mittelreifenden und spätreifenden Sorten eines beliebten Gemüses mit einer Beschreibung, die die Vielfalt der in Ihrem Garten im Ural und in der Mittelgasse angebauten Pflanzen erweitert.

Am beliebtesten

Die Kohlsorte wird nicht nur unter Berücksichtigung der winterlichen und klimatischen Eigenschaften der Region ausgewählt, sondern auch nach ihrem Verwendungszweck. Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung jeder Pflanze ist unterschiedlich, wird aber auch von den Bedingungen der Agrartechnologie und der Art des Bodens beeinflusst.

Um die Auswahl einer geeigneten Option zu erleichtern, ist das Sortensortiment in Gruppen unterteilt, die durch ein gemeinsames Merkmal vereint sind.

Die besten Spätsorten für die Langzeitlagerung

Der Aggressor ist ein Mid-Late-Hybrid, der von Züchtern aus Holland entwickelt wurde. Es hat minimale Pflege und Beständigkeit gegen Fusarium, Thripse.

Die Vegetation dauert bis zu 120 Tage, Sie können die Samen direkt auf einem offenen Bett säen. Reife Gemüselocken 3-5 kg. Haltbarkeit und Verarbeitung - bis zu 5 Monate.

Amager - Spätkohl mit einer Reifezeit von 120-147 Tagen. Die Köpfe sind flachgrün gerundet, manchmal bläulich gefärbt und wiegen ca. 3-4 kg.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2. Nährwert und Präsentation bleiben für sechs Monate erhalten. Wetterkatastrophen und Verstöße gegen das Bewässerungsregime beeinträchtigen die Dichte der Struktur und die Integrität des Kopfes nicht.

Valentinstag - Die Vegetationsperiode beträgt 155-180 Tage nach der Übergabe der Setzlinge in offene Beete. Die Köpfe von grau-grüner Farbe haben eine kleine Wachsschicht, das Gewicht zieht bis zu 4 kg.

Kohl behält seine Geschmackseigenschaften und Präsentation bis zum Beginn der nächsten Saison (Juni). Der Hybrid ist tolerant gegenüber Fusarium, Graufäule. Der Kopf bricht nicht aufgrund von Verletzungen des Feuchtigkeitsregimes.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 2-4 Pflanzen pro 1 m2.

Lebkuchenmann - Hybride bildet 115-125 Tage nach dem Pflanzen Köpfe. Runde Früchte haben eine dichte Struktur, das Durchschnittsgewicht beträgt 2-3 kg. Pflanzschema: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Aufgrund seiner guten Immunität zeigt es Toleranz gegenüber Punktnekrosen und Thripsen. Kohl behält für 8-10 Monate seinen Nährwert und Präsentation.

Mara - sehr dichte Köpfe sind nicht rissig, das Durchschnittsgewicht beträgt 3 kg. Die Sorte hat einen guten Geschmack, Transportfähigkeit und lange Haltbarkeit (mehr als 7 Monate).

Der Hauptvorteil - Beständigkeit gegen die Anreicherung von Nitraten und Radionukliden. Das Gemüse wird 160-175 Tage nach dem Umpflanzen der Sämlinge geerntet.

Moskovskaya ist eine Sorte, die von einheimischen Züchtern entwickelt wurde, die die klimatischen Eigenschaften und möglichen Probleme mit Schädlingen beim Wachstum berücksichtigt haben.

Die Ernte beginnt 130-140 Tage nach dem Umpflanzen. Graugrün gerundete Kohlköpfe hängen durchschnittlich 4-7 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 2-3 Pflanzen pro 1 m2.

Kohl ist resistent gegen Risse, hat ein zartes saftiges Fruchtfleisch. Ohne Geschmacks- und Darstellungsverlust wird das Gemüse 6-8 Monate gelagert.

Zwischensaison weiß

Megaton - ein Hybrid reift in 102 Tagen nach dem Einpflanzen von Sämlingen. Der große Bedarf an Feuchtigkeit und Dünger stärkt das Immunsystem, das vielen Krankheiten und Insektenbefall standhält.

Der abgerundete flache graugrüne Kopf hängt bis zu 15 kg. Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3 Pflanzen pro 1 m2. Lagerzeit ohne Verlust der Nährwerte und des ansehnlichen Aussehens - 4-6 Monate.

Merchant - eine krankheitsresistente ertragreiche Sorte, die sich durch unkomplizierte landwirtschaftliche Techniken auszeichnet. Pro Hektar werden ca. 500 Zentner entfernt (Kopfgewicht bis 3 kg). Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Die Ernte beginnt 130-150 Tage nach der Übergabe in die Beete der Sämlinge.

Atria - die Frucht der niederländischen Züchter mit einer Vegetationsperiode von 110-120 Tagen. Der Kopf hat einen runden, flachen Kopf von blaugrüner Farbe, dessen Gewicht durchschnittlich 5 bis 7 kg beträgt. Oft gibt es Fälle von 8-8,5 kg. Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3 Pflanzen pro 1 m2.

Aufgrund seiner guten Immunität widersteht es Schädlingen (insbesondere Thripsen) und Fusarium. Ware und Geschmack sind 4-6 Monate haltbar.

Ruhm ist die Frucht der Arbeit der russischen Züchter, die Vegetationsperiode beträgt 120-130 Tage nach dem Pflanzen.

Runde Köpfe haben eine hellgrüne Farbe mit einem gräulichen Farbton, das Gewicht zieht bis zu 3-5 kg. Beim Aussteigen sind die Brunnen nach dem Schema angeordnet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Der Vorteil der Sorte ist der Geschmack, der Nachteil ist die kurze Lagerzeit (ca. 2 Monate). Ruhm ist eine der besten Möglichkeiten zum Einlegen.

Zuckerkönigin - eine Hybride reift nach dem Pflanzen von Sämlingen in 120-140 Tagen. Dichte, abgerundete Köpfe haben eine leicht grünliche Tönung, das Gewicht erreicht 4 kg.

Beim Pflanzen wird das folgende Schema angewendet: 3 Pflanzen pro 1 m2. Die Sorte ist universell, sie wird frisch und zum Salzen verwendet. Die Haltbarkeit ohne Verlust wertvoller Eigenschaften beträgt 3-4 Monate.

Frühreifend

Rinda - Die Reifedauer der Hybride beträgt 75-80 Tage nach der Transplantation. Runde Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 7 kg haben eine grüne Farbe und eine dichte Struktur. Die Anordnung der Löcher: Pflanzen Sie 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Unterscheidet sich unprätentiös zu den Wetterbedingungen.

Die Haltbarkeit ohne Geschmacks- und Darstellungsverlust beträgt höchstens 4 Monate.

Der Kosake - eine frühe Hybride zeichnet sich durch frühe Reife aus, es ist möglich, in 45-55 Tagen nach dem Umpflanzen zu ernten. Das Gewicht eines hellgrünen Mediumkopfes beträgt 1,5 kg.

Das Schema für die Bepflanzung verwendet: 5-6 Pflanzen pro 1 m2. Es wird für die Kultivierung unter jedem Film und im Freien empfohlen. Kohl widersteht Krankheitserregern der Schleimhautbakteriose und der schwarzen Keule.

Juni - Die Sorte kann Anfang Mai im Freiland gepflanzt werden, nach 45-50 Tagen kann geerntet werden. Die Struktur des Kopfes ist von mittlerer Dichte, das Gewicht erreicht 1,4-1,7 kg. Auf sehr fruchtbaren Böden erreicht das Kopfgewicht 5 kg.

Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Kohl zeichnet sich durch ein freundschaftliches Entstehen von Trieben und einen hervorragenden Geschmack aus.

Tobiah ist eine niederländische Hybride, die durch Resistenz gegen Fusarienwelke gekennzeichnet ist. Die Anordnung der Löcher beim Pflanzen: 2-3 Pflanzen pro 1 m2. Die abgerundeten flachen Köpfe von dunkelgrüner Farbe erreichen eine Masse von bis zu 7 kg. Die Fruchtreife erfolgt 85-90 Tage nach dem Umpflanzen.

Es hat ein starkes Wurzelsystem, bei Verletzung des Bewässerungsmodus reißt der Kopf nicht. Erhält für 5-6 Monate den Geschmack und die Produktqualität.

Eine Vielzahl von Sorten wird auch unter schwierigen Wetterbedingungen Erträge liefern, da jede Pflanze ihre eigene Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge hat. Die Geschmackseigenschaften der Sorten regen neue Experimente an, die bereits in der Küche fortgesetzt werden.

Mithilfe Ihrer Erfahrungen werden in den Bewertungen von Gärtnern aus dem Forum und den Nachbarn des Landes die besten Kohlsorten aufgelistet. Darüber hinaus eignen sich diese Sorten für den Ural und für Sibirien sowie für Zentralrussland.

Kohlsorten mit Fotos und Beschreibungen, Bewertungen

Kohl Juni, charakteristisch

Frühkohlsorte für den Frischverzehr, also sofort auf dem Tisch. Köpfe dieser Sorte sind rund und wiegen bis zu 2,5 kg. Die Farbe des Kohlkopfes ist hellgrün mit einer leichten Wachsschicht. Die Dichte ist durchschnittlich.

Die Sorte ist rissbeständig. Ernte "Juni" Kohl produziert 60-70 Tage nach dem Pflanzen von Sämlingen. Eine wichtige Eigenschaft dieser Sorte für die Regionen Ural und Sibirien ist, dass sie Fröste bis zu -5 Grad aushält.

Kohlertrag Juni: 6 kg / m. sq.

Der beste Frühkohl (118 Tage von der Keimung bis zur technischen Reife) ist rissbeständig. Die Kohlköpfe sind runde, kleine, mittelschwere Kohlköpfe mit einem Gewicht von bis zu 2 kg. Sorte für den Frischgebrauch.

Sorte Zarya liefert hohe Erträge auch bei geringem Einsatz von Stickstoffdüngern. Hohe Erträge, eine schonende Reifung und hohe Qualität der Früchte sind das unbestreitbare Verdienst dieser Sorte.

Produktivität von Kohl Zarya: 3,4 - 10 kg von 1 qm

Kohl Express F1, Beschreibung, Foto

Frühe reife Hybride des Weißkohls der inländischen Auslese. Die Zeitspanne von der vollständigen Keimung bis zum Beginn der technischen Reife beträgt 60-95 Tage.
Blattrosette erhoben. Das Blatt ist klein, hellgrün mit einem schwachen Wachsüberzug, flach.

Der Kopf ist gerundet, mittlere Dichte, unbedeckt, mittlere Dichte, auf dem Abschnitt weißlich. Äußere und innere Stümpfe sind kurz. Das durchschnittliche Kopfgewicht beträgt 0,9-1,3 kg. Der Geschmack ist von hoher Qualität.

Ertrag Kohl Express: bis zu 3,8 kg pro 1 Quadratmeter. m

Die Vorteile des Hybrids: hohe Ausbeute, exzellenter Geschmack, freundliche Bildung früher Produkte.

Cabbage Hybrid Express F1 ist im Staatsregister der Russischen Föderation in den Regionen Central und Central Black Earth eingetragen.

Kohl Geschenk, Foto

Eine der besten mittelspäten Weißkohlsorten zum Einlegen und Gären. Vom Zeitpunkt der Pflanzung der Sämlinge bis zur Ernte vergehen 110-120 Tage.

Hellgrüne, dichte Kohlköpfe mit abgerundeter oder flach gerundeter Form scheinen mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt zu sein. Normalerweise liegt ihr Gewicht zwischen 2,5 und 4,5 kg. Die Sorte besitzt hervorragende Aromaeigenschaften und wird für den Frischgebrauch und für eine Fermentation empfohlen.

Kohlertrag Geschenk - bis zu 10 kg pro 1 qm

Es ist wünschenswert, Setzlinge nach dem Schema zu pflanzen: 60 cm x 50 cm. Diese Sorte wird sowohl für den Anbau im Ural und in Sibirien als auch in anderen Regionen Russlands empfohlen.

Cabbage Agressor F1 Beschreibung

Das beliebte Mittelspätprodukt (von der Keimung bis zur Fruchtbildung nach 115 bis 120 Tagen) ist eine Hybride niederländischer Selektion mit hohen Wachstumsraten, stabilem Ertrag unter allen Bedingungen und der Fähigkeit zur kurzfristigen Lagerung (bis zu 5 Monaten).

Kopf von flacher, runder Form, mittelgroß, flach, dicht, mit einem Gewicht von 3-5 kg. Beständig gegen Risse. Benötigt keine besondere Pflege. Ideal für Gebiete mit Risikobauern (Sibirien und Ural). Es toleriert einen Mangel an Stickstoffernährung und widrige Wetterbedingungen.

Produktivität von Kohl Agressor: 4,3-6,5 kg pro 1 qm

Die hohe Produktausbeute und der exzellente Geschmack machen Cabbage Agressor ideal für den frischen Verzehr, sauer und eingelegt. Die Hybride ist besonders widerstandsfähig gegen Beschädigungen durch Thripse und Fusarienwelke.

Kohl Ruhm-1305, Beschreibung

Klassische Kohlsorte, die den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen am besten angepasst ist. Die Laufzeit beträgt 85-100 Tage.

Die Köpfe sind rund, mit einem Gewicht von 2,5 bis 4,5 kg dicht.

Diese Sorte gilt als eine der produktivsten mittleren Weißkohlsorten. Darüber hinaus ist es strandnah, kältebeständig und transportabel. Es hat auch einen guten Geschmack. Dichte, runde Kohlköpfe sind hellgrün und innen weiß.

Ruhm - die beste Art von Kohl zum Einlegen und Säuern.

Kohlertrag Ruhm - bis zu 12 kg pro 1 qm

Kohl Amager 611

Spätreifender Kohl, die Reifung erfolgt 115-120 Tage nach vollständiger Keimung. Die Köpfe sind rund, flach, dicht und wiegen 3-3,5 kg.

Amager - die beste Spätkohlsorte, perfekt für die Gärung. Während der Lagerung verbessert sich der Geschmack nur.

Produktivität Kohl Amager 611: 5 - 6 kg pro 1 qm

Kohl Moskau spät

Eine der produktivsten großfruchtigen Kohlsorten.

Das Gewicht eines Kopfes beträgt in der Regel 7-8 kg, die Grenze liegt bei 15 kg. Köpfe sind rund, grün.

Dies ist eine der besten Sauerkrautsorten.

Moskauer Kohlertrag spät: 10 - 12 kg pro 1 qm

Kohl Megaton F1 Beschreibung

High Yield, Middle Late (102 Tage von der Keimung bis zur Fruchtbildung) ist eine Hybride niederländischer Selektion.

Kopf flach gerundet, dicht, bis zu 15 kg schwer. Megaton Kohl ist eine Nr. 1 Hybride für das Säuern, mit hohem Geschmack. Auch zur Verarbeitung und zum Frischverzehr geeignet.

Es ist die fruchtbarste Hybride aus mittelgroßem Weißkohl. Es ist sehr resistent gegen Fusarium. Anspruchsvoll an Bodenfeuchtigkeit und bedarf hoher Düngerdosen.

Der Kohlertrag Megaton: 5,86 - 9,34 kg pro 1 Quadratmeter. m

Rinda F1 Kohl

Wunderschöne mittelfrühe (95-105 Tage von der Keimung bis zur Fruchtbildung) niederländische Hybridselektion.

Die Kohlköpfe sind groß, rund, mit einer dichten und dünnen inneren Struktur, die 5 bis 8 kg wiegt. Der Schnitt ist weiß. Der Stumpf ist klein. Es ist für den Frischverzehr, die saure und nicht längerfristige Lagerung (von 2 bis 4 Monaten) vorgesehen.

Weißkohl Rinda f1 zeichnet sich durch gleichmäßige Köpfe, hohe Erträge bei verschiedenen klimatischen Bedingungen und die Fähigkeit aus, lange im Keim zu bleiben.

Der Kohlertrag von Rinda ist hoch.

Zwischensaison (von der Keimung bis zur Reife 115-135 Tage), eine fruchtbare Kohlsorte.

Der Kopf der Kabine ist flachrund, hellgrün und wiegt bis zu 5 kg. Beständig gegen Risse. Der Geschmack ist hoch. Es wird für den Frischverzehr, das Einlegen und die kurzfristige Lagerung (bis zu 3 Monaten) empfohlen. Die Transportfähigkeit ist gut.

Hoffe Kohlertrag - bis zu 13 kg / m².

Hochertragreiche spätreifende Hybridsorte von Kohl, die ab dem Zeitpunkt des Auflaufens nur 150 Tage reift.

Dichte, abgerundete Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 5 kg, beständig gegen Rissbildung. Der innere Stiel ist kurz. Oben grüne Köpfe, im Schnitt weiß.

Die Sorte ist resistent gegen Kohlbakteriose sowie gegen Fusarium-Welken der Blätter, Weiß- und Graufäule. Kohl Kolobok ist ideal für die Lagerung im Winter sowie für die Fermentation. Unter guten Bedingungen können die Köpfe dieser Sorte bis Mai des nächsten Jahres aufbewahrt werden.

Die Ausbeute an Kohl Kolobok: 7 - 12 kg / sq. m

Aussaat von Sämlingen Mitte April. In den Boden gepflanzt ist es wünschenswert, Jungpflanzen im Alter von 50 Tagen nach dem Schema 50 × 70 cm.

Dies sind Sorten und Hybriden des offenen Kohls.

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Wenn Sie andere Kohlsorten anbauen und diese Ihnen mit exzellentem Geschmack und reichlicher Ernte gefallen, teilen Sie uns ihre Namen in den Kommentaren mit. Immerhin ist es unmöglich, alle Sorten auf einmal zu probieren, aber ich möchte nur die allerbesten pflanzen. Fügen Sie nach Möglichkeit ein Foto des von Ihnen angebauten Kohls bei.

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