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Vielzahl Brokkoli Kohl

Brokkoli ist eine Blumenkohlsorte, die jedoch als gesünder und schmackhafter gilt. Daher wird die Frage des Anbaus auf Ihrer Website für die immer größer werdende Anzahl von Sommerbewohnern relevant. Brokkoli gehört nicht zu den launischen Kulturen, daher wird auch ein Anfänger seine Pflege beherrschen. Wenn Sie möchten, dass Brokkolikohl in Ihren Beeten wächst - Sorten und Hybriden, werden Ihnen in diesem Artikel Rezensionen und Hauptmerkmale vorgestellt. Diese Informationen dienen hauptsächlich dazu, Sie bei der Auswahl nicht zu verwirren.

Was ist bei der Auswahl einer Brokkolisorte oder einer Hybride zu beachten?

Um die Situation mit den Begriffen "Varietät" und "Hybride" zu klären. Was ist der Unterschied zwischen ihnen, weil Züchter an diesen und anderen arbeiten? Der Hauptunterschied zwischen der Sorte und der Hybride besteht darin, dass es unmöglich ist, Samen für die Fortpflanzung von letzterer zu entfernen. Im Gegensatz zu Sorten werden sie durch Kreuzung von Kulturen mit großen genetischen Unterschieden gewonnen. Obwohl Hybriden im Geschmack häufig schlechter sind als Sorten, werden sie von Agronomen aufgrund ihrer Resistenz gegen Krankheiten und nachteilige Faktoren, ihrer frühen Reife, ihrer Haltbarkeit und anderer Eigenschaften, die ihnen die Züchter verliehen haben, mehr geschätzt.

Unabhängig von der Kultur, in der ein Sommerresident wächst, sei es Kohl oder Brokkoli, Tomaten oder Zucchini, beschäftigt er sich immer hauptsächlich mit Themen, die sich auf solche Momente beziehen:
• Reifezeit
• Ausbeute.

Diese Merkmale spielen eine Schlüsselrolle bei der Auswahl der Samen. Für die Bewohner der nördlichen Regionen ist der Zeitpunkt der Reifung des Brokkolikohls von besonderem Interesse. Dort ist es praktisch unmöglich, spät reifende Sorten zu ernten, deren Reifung etwa 140 Tage in Anspruch nimmt. Bei der Auswahl des Saatguts werden auch die Resistenz gegen schädliche Faktoren, Krankheiten und Schädlinge, die Agrartechnologie, die Größe und die Verwendung von Früchten berücksichtigt.

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Die besten frühreifen Sorten von Brokkoli

Basierend auf den zahlreichen Bewertungen derjenigen, die Erfahrung mit dem Anbau von frühem Brokkolikohl haben, können mehrere der besten identifiziert werden. Die Reifezeit von frühreifem Brokkoli beträgt 60-100 Tage (dies hängt nicht nur von der Sorte, sondern auch von der Region ab).

Batavia

Frühreife Hybride, die als Samen und Setzlinge im Freiland gepflanzt werden kann. Gemessen an den Bewertungen von 1 Quadratmeter. Ich kann 2,5 kg Kohl Batavia sammeln. Er verträgt Hitze gut und kann bis zu den sehr frostigen Seitentrieben Früchte tragen. Dieser hybride Brokkolikohl zeichnet sich durch eine hohe Dichte und gut abnehmbare Köpfe aus. Batavia ist für jeden Gebrauch geeignet, aber Bewertungen sagen, dass es am besten ist, es frisch zu verwenden.

Frühe reife Batavia-Hybride

Herr

Diese Hybride zeichnet sich durch einen besonders kraftvollen Stiel mit leicht zu trennenden Köpfen, hervorragendem Geschmack und Vorteilen für das Herz-Kreislauf-System aus. Bewertungen zeigen, dass die Ernte bis zum Frost geerntet werden kann. Der Herr ist resistent gegen bestimmte Krankheiten. Bei richtiger Pflege ab 1 Viereck. m sammeln bis zu 4 kg.

Monaco

Es ist auch eine frühe reife Hybride. Es hat einen einzigen Kopf, dessen Gewicht 2 kg betragen kann. Die Produktivität ist hoch - 4 kg / sq. M. Monaco hat eine Resistenz gegen Bakteriose. Gemessen an den Bewertungen hat der Brokkoli-Monaco-Kohl-Hybrid einen ausgezeichneten Geschmack, sehr saftig. Es ist beim Transport gut verträglich, wird frisch verzehrt und ist im gefrorenen Zustand perfekt haltbar.

Brokkoli-Monaco-Kohl

Linda

Frühreifende Hybride mit kleinen Köpfen. Bis zu 4 kg Linda-Kohl werden aus einer Fläche entfernt. Dieser Hybrid zeichnet sich durch eine reichhaltige Zusammensetzung aus, die einen großen Anteil an Jod enthält. Am besten für den Frischverzehr und die Konservierung geeignet.

Tonus

Eine ausgezeichnete Sorte Brokkolikohl, die sich durch einen köstlichen Geschmack auszeichnet, hat kleine Köpfchen. Der Ton hat eine reiche Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralsalzen, die für jeden Zweck geeignet sind. Der Ertrag ist laut Bewertungen nicht besonders hoch - bis zu 2 kg pro Quadratmeter. m. Kohlköpfe verlieren auch unter dem Einfluss starker Fröste nicht ihren Nährwert.

Fiesta

Dieser Hybrid hat viel positives Feedback für hohe Handelsqualität und delikaten Geschmack verdient. Er hat einen großen und schönen Kopf. Diejenigen, die diese Hybride gezüchtet haben, sagen, dass sich nach dem Schneiden des Hauptkopfes die lateralen aktiv entwickeln. Von 1 Platz.

Die besten Sorten von Kohl Brokkoli: Foto mit dem Namen, Bewertungen

m sammeln Sie stabil 3-3,5 kg Kohl.

Zwischensaison- und Spätsorten und Hybriden - Beschreibung und Rezensionen

Die Reifezeit mittelreifer Brokkolisorten beträgt 100 bis 130 Tage, spätreife Sorten 130 bis 145 Tage.

Zwerg

Diese Zwischensaison-Hybride hat kleine Köpfe und einen ausgezeichneten Geschmack. Die Produktivität ist konstant hoch - bis zu 4 kg pro Quadratmeter. Broccoli Dwarf ist reich an Proteinen, Vitaminen und verschiedenen Elementen. Besonders darin viel Phosphor und Kalzium. Es ist gut für die langfristige Lagerung und Gärung.

Glück

Dieser Kohl gehört zur Gruppe der Hybriden der Zwischensaison, nicht zu den Sorten, weshalb die Samen nicht gesammelt werden können. In den Bewertungen finden Sie Informationen, dass es sehr saftig ist und einen delikaten Geschmack hat und daher für die frische Verwendung empfohlen wird. Pflegt leichte Fröste und ist gut gelagert. Es enthält viel Eisen, Kalzium, Jod, Vitamin C und A. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte, die pro Flächeneinheit gesammelt werden können, beträgt 2,5 kg.

Parthenon

Es hat dichte glatte Köpfe, hat einen angenehmen Geschmack und wird frisch verwendet. Auf 1 Feld können mehr als 3 kg gesammelt werden. Ich lande.

Hybrid Kohl Brokkoli Parthenon

Ironman

Ironman - Brokkoli in der Zwischensaison. Diese Hybride wächst nach den Bewertungen gut in kleinen Sommerhäusern und auf dem Feld. Es hat kleine und dichte Kohlköpfe. Es hat einen guten Geschmack. Etwa 3 kg Ironman-Brokkolikohl wurden von 1 Quadratmeter geerntet. m

Agassi

Ausgezeichnete hitzebegeisterte Hybride, die im Freien und im Gewächshaus gleichermaßen gut entwickelt ist. Ergibt eine gute Ernte - bis zu 4 kg pro Flächeneinheit. Es wird hauptsächlich für die Lagerung angebaut, die mit dem richtigen Ansatz ungefähr 5 Monate lang erfolgreich sein kann.

Marathon

Marathon ist eine spätreife Hybride, die Kälte gut verträgt, aber keine Hitze verträgt. Es hat einen mächtigen hohen Busch. Resistent gegen Insektenschädlinge. Produktivität - 3 kg / sq. M. Broccoli Kohl Marathon ist besonders beliebt bei Liebhabern dieser Kultur, da es einen wirklich köstlichen Geschmack hat. Seine Verwendung ist universell.

Viele Gärtner entscheiden, dass auf ihrer Baustelle Brokkoli sein muss. Sorten und Hybriden, Bewertungen - all dies haben wir Ihnen zur Verfügung gestellt, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Es gibt andere Arten dieser Kultur, aber wenn Sie ein Anfänger sind, beginnen Sie mit den vorgeschlagenen.

Viele Züchter, die sich mit dem Anbau von Hausgänsen beschäftigen, bevorzugen die Rasse Linda. Und wie in diesem Artikel gezeigt - aus gutem Grund. Gegenüber der Rasse anderer Gänse weist die Linda-Gänse-Rasse mit Fotos und Beschreibungen eine Reihe bedeutender Vorteile auf.

Linda Geese Breed Übersicht

Zu den Vorteilen dieser Rasse gehört nicht zuletzt die Frühreife dieser Vögel, die sich durch ihren massiven und großen Körper sofort von den anderen abheben. Sie haben auch ein ziemlich attraktives Aussehen, weshalb es vielen Bauern und ihren Familien gefällt.

Die Einfachheit der Pflege und Wartung kann den Geflügelanfängern ohne Erfahrung auf diesem Gebiet nicht gefallen. Mit minimalem Aufwand an Kräften und Mitteln bringt die Linda-Gänse-Rasse mit Foto und Beschreibung eine Menge ziemlich großer Eier mit und hat im Alter von zwei Monaten eine Masse von etwa 4-5 kg, was ausreicht, um die Vögel zu schlachten. Eine Gänsekarkasse hat eine ansprechende Aufmachung, so dass beim Verkauf von Produkten in der Regel keine Probleme auftreten.

Das Gewicht jedes Eies beträgt bis zu 180 Gramm. Während der Legeperiode legt das Weibchen ungefähr 50 Eier. Bei guter, nahrhafter Fütterung und Pflege erhalten viele Züchter jedoch bis zu 70 Eier, was auf eine sehr hohe Produktivität der Lind-Gänserasse hinweist.

Von den 10 Eiern werden 9 befruchtet. Bei weiterer Inkubation schlüpfen 7 Küken aus ihnen, was eine hohe Zahl ist. Es lohnt sich, die Weibchen der Rasse Linda hervorzuheben. Sie sind gute und fürsorgliche Hühner sowie Eltern.

Pflanzen Sie die beste Brokkolisorte

Daher sind die Verluste bei jungen Beständen minimal.

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Wachsende Babys, im ersten Monat sollten Sie keine Gänschen zum Gehen auslassen. Ab ungefähr 40 Tagen können die Küken weiden und die Kosten für ihre Wartung werden erheblich reduziert. Gänse werden in der Lage sein, frisches Grün und nährende Insekten für sich zu finden. Während dieser Zeit werden sie morgens und abends auf zwei Mahlzeiten umgestellt. In der Diät müssen Proteinprodukte vorhanden sein, die zum Aufbau von Muskelmasse führen.

Von 30 bis 50 Tagen entwickeln sich bei Küken besonders intensiv geflügelte Flügel. Während dieser Zeit benötigen sie die Verwendung von kalziumhaltigen Produkten. Dazu gehören:

Klumpenkreide;
Kalk;
zerkleinerte Flussschale;
Fleisch- und Knochenmehl.

Auch während des Federwachstums werden Gänse der Linda-Rasse gereizt und übermäßig aktiv. Daher verursachen Fremdgeräusche, plötzliche Bewegungen und Haustiere Stress. Besonders beim Füttern sollte man versuchen, die Jugendlichen nicht zu stören, um ihnen nicht den Appetit zu verderben.

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Zuchtgänse Linda mit Fotos und Beschreibungen im Artikel wachsen sehr schnell, bringen viele große Eier und sind sehr unprätentiös in der Pflege. Aufgrund des intensiven Wachstums und der hohen Produktivitätsindikatoren haben Gänse dieser Rasse nicht nur in unserem Land, sondern auf der ganzen Welt an Beliebtheit gewonnen. Lesen Sie weiter auf der Website fermeru.pro.

Brokkoli - Sorten und Hybriden

Brokkoli, der nicht für einen besonderen Geschmack, sondern zum Wohle geschätzt wird, ist nicht so schwer zu züchten. Es stimmt, es ist leider immer noch nicht sehr beliebt bei Grundbesitzern.

Wie verschiedene Brokkolikohlarten aussehen

Und das trotz der Vielfalt der Sorten und Hybriden von Brokkoli! Für diejenigen tapferen Gärtner, die sich noch für ein solches "Risiko" entschieden haben, werden wir jedoch die besten Sorten dieser Kultur vorstellen.

Frühe Sorten von Brokkoli

Eine frühe Reifung in Brokkoli wird als eine Sorte angesehen, bei der die Köpfe 70-100 Tage lang reifen. Eine der beliebtesten Sorten von Brokkoli ist die Tonus-Sorte, deren Kopf nach 70-90 Tagen mit einem ausgezeichneten dunkelgrünen Geschmack reift. Folgende Sorten und Hybriden sind ebenfalls beliebt:

Brokkolisorten und Hybriden in der Zwischensaison

Brokkolisorten, die nach 105-130 Tagen reifen, gelten als Zwischensaison. Die vielleicht berühmtesten unter ihnen sind Genua, Arkadys Hybride mit großen Köpfen, und der Zwerg mit ausgezeichnetem Geschmack. Die besten Brokkolisorten der Zwischensaison werden auch als:

Atlantik;
Monton F1;
fruchtbarer grüner Liebling F1;
Kalabrese;
Monterey F1;
Glück;
Caesar.

Späte Brokkolisorten

Spätreifende Brokkolisorten, deren Köpfe in der Regel 130-145 Tage reifen, sind bei Gärtnern und Hüttenbesitzern in geringerem Maße beliebt. Das ist natürlich verständlich, die Köpfe dieser Sorten enthalten meist weniger Vitamine. Und sie können sich leider nicht mit exzellentem Geschmack rühmen. Es ist jedoch zweckmäßig, sie zur Konservierung zu verwenden, da sie dem Herbst näher reifen. Erfolgreich angebaut werden sie jedoch beispielsweise von der Sorte Romanesco, die sich durch hohen Ertrag und ungewöhnliche Spiralform des Kopfes auszeichnet. Zu den spätreifen Sorten gehören auch:

Kohl Brokkoli Sorten und Hybriden hat verschiedene, aber Sie können sie nach zwei Hauptkriterien wählen:

Zeitpunkt der Reifung der Sorten. So erreichen die ersten Hybriden die Bereitschaftsstufe um 50 Tage, und späte Sorten reifen bis zu 140 Tagen oder mehr. Daher ist es für kurze Sommerbedingungen unerlässlich, frühreifende Sorten zu wählen.
Produktivität Je nach Samenqualität und anderen Merkmalen kann die Menge von 1 bis 4 und sogar 7 kg pro Meter Pflanzfläche variieren.
Außerdem unterscheidet sich der Brokkolikohl verschiedener Arten in der Erntezeit, der Anbautechnologie, der Widerstandsfähigkeit gegenüber Stresssituationen, dem Fruchtgewicht, der bevorzugten Art des Verzehrs und einigen anderen Merkmalen.

Ironman F1

Hybride aus ertragreichen Samen. Das Blatt ist blaugrün. Die mittlere Überschrift ist dicht, Gewichtsangaben von 0,4 bis 0,6 kg, kuppelförmig, blaugrün gesättigt. Sekundärköpfe sind verfügbar. Technische Laufzeit 64-81 Tage. Aussaat im März, Sämlinge in 45-55 Tagen in den Boden.

Brokkoli "Ironman" ist positiv bewertet für den Anbau im Freiland, verträgt leise Feldbedingungen, hat einen hervorragenden Geschmack. Die durchschnittliche Sammlung pro Flächeneinheit beträgt 2,9 kg.

Batavia F1

In den meisten Gegenden wird es als frühreife Brokkoli-Hybride eingeschätzt, obwohl es nach Angaben des staatlichen Registers für den persönlichen subsidiären Anbau als mittlere Reife enthalten ist. Grünes Blatt mit einem grauen Farbton, gewellt am Rand, sprudelnd. Der Kopf ist gerundet, mit kleinen, dichten Tuberkeln. Sekundärköpfe lassen sich leicht trennen. Das Gewicht des mittleren Kopfes beträgt 0,7 bis 1,5 kg, des seitlichen Kopfes - 200 g oder mehr. Die Bereitschaftsdauer der ersten Kohlblütenstände beträgt 2 oder etwas mehr als einen Monat nach dem Pflanzen eines 30-tägigen Sämlings. Die beste Pflanzzeit ist ab dem 15. März innerhalb eines Monats. Mögliche Aussaat nach dem 20. April. Die Ernte betrug durchschnittlich 2,6 kg pro Flächeneinheit. Es verträgt Hitze gut. An der Seite schießt "Batavia" Früchte bis zum Frost.

Venus F1

Frühreife (80-90 Tage) Hybride. Blattrosette halbiert. Das Blatt ist groß graugrün mit einer starken Wachsschicht. Die Köpfe sind rund, groß, knorrig, dunkelgrün, 350-600 g schwer, dicht und von guter Qualität. Bildet keine Seitentriebe. Die Ausbeute beträgt 3,0-3,5 kg / m².

Der Wert des Hybrids: harmonische Reifung der Ernte, Resistenz gegen Fusarium. Es wird zum Kochen, Einmachen und Einfrieren zu Hause empfohlen.

Hochsaison (von der Keimung bis zum Schnitt von 85-100 Tagen). Blattrosette erhoben. Das Blatt ist mittelgrau-grün mit einem schwach wachsartigen Belag, leicht sprudelnd und am Rand stark gewellt. Der Kopf ist mittelgroß und dicht, rund-oval, graugrün, mittelhügelig, wiegt 400-500 g und hat gute Verbraucher- und Geschmackseigenschaften. Nach dem Schneiden bildet der Hauptkopf mehrere Nebenköpfe mit einem Gewicht von 20 bis 50 g. Die Ausbeute beträgt 2,4 kg / m².

Der Wert der Sorte: hoher Ertrag und schonende Ernte. Es wird zum Frischverzehr, Hausmannskost, Einfrieren und Einmachen empfohlen.

Emerald Head

Spätreifende Sorte (160-170 Tage) für den offenen Boden. Die Rosette der Blätter ist mittelgroß und erhaben. Der Kopf ist groß, rund-flach, mittelhoch, dicht, hellgrün, wiegt 1,2 - 1,6 kg und hat einen hohen Geschmack. Die Produktivität beträgt 2,5-3,0 kg / m².

Sortenwert: Beständigkeit gegen Bakteriose, Gleichmäßigkeit der Köpfe, wertvolle diätetische Eigenschaften, Eignung für Transport und Lagerung. Es wird zum Kochen, Einfrieren und Einmachen empfohlen.

Curly Head®

Frühreife Sorte (80-95 Tage). Blattrosette erhoben. Das Blatt ist oval, graugrün, sprudelnd mit einem durchschnittlichen Wachsüberzug. Der Kopf ist rund, dicht, mittelgroß, dunkelgrün und wiegt 400-600 g. Nach dem Schneiden bildet der Hauptkopf 5-6 kleine Köpfe mit einem Gewicht von jeweils 30-40 g. Rohstoffausbeute von 2,4-3,6 kg / m².

Sortenwert: frühe Reife, großer dichter Kopf, sekundäres Nachwachsen kleiner Köpfe. Es wird zum Kochen, Einmachen und Einfrieren zu Hause empfohlen.

F1 Laser

Sehr frühe (100-115 Tage) Hybride. Blattrosette erhoben. Der Kopf ist groß, dicht, dunkelgrün und wiegt 0,8-1 kg. Nach dem Schneiden des Hauptkopfes an den Seitentrieben entstehen bis zu 7 Seitenköpfe. Marktfähiger Ertrag 3-4 kg / m2.

Der Wert des Hybrids: Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen, Beständigkeit gegen widrige Witterungsbedingungen, konstant hoher Ernteertrag. Empfohlen für die Hausmannskost.

Linda

Eine Kohlsorte aus Hybridsamen der ersten Generation. Je nach Region beträgt die Reifezeit der Hauptfrucht 85-105 Tage, das Gewicht 300-400 g, die Farbe ist sattgrün, die Form ist elliptisch. Sie wächst auf 7 seitliche Blütenstände und wiegt bis zu 50-70 g. Die Höhe des Brokkolibusches ist durchschnittlich. Sämlinge werden im Alter von 35-45 Tagen ab Mitte März in Abständen von 10 Tagen bis Ende April ausgesät.

Der Verbrauch ist frisch und aus der Dose. Ein Komplex aus Vitaminen und Aminosäuren, viel Jod. Aus der Einheit Anbaufläche 3-4 kg entfernt.

Herr F1

Sehr lecker, ertragreich. Die Aussaat von Brokkolikohlsamen für Setzlinge ab dem 15. März innerhalb eines Monats, auf dem der Boden nach dem 20. April ausharrt. Kann ausgesät werden. Blatt leicht gewellt. Stiel mächtig. Das maximale Gewicht des Mittelkopfes beträgt 1,5 kg, er hat eine abgerundete flache Form, die Farbe ist dunkelgrün, feinkörnig, die Blütenstände sind von ausgezeichneter Qualität und lassen sich leicht trennen.

Technische Reife Sorten "Lord" - 60-64 Tage.

Wie wählt man die beste Kohlsorte aus?

Seitliche Früchte bis zu 200 g bilden sich vor Frost. "Lord" ist keinem Falschen Mehltau ausgesetzt. Erfolgreich im Freien wachsen. Maximale Gebühren pro Quadratmeter 4 kg.

Madonna F1

Zwischensaison (95-100 Tage) Hybrid. Blattrosette erhoben. Das Blatt ist oval, graugrün mit einem durchschnittlichen Wachsüberzug. Der Kopf ist rund, mittelhoh, dicht, dunkelgrün mit einem bläulichen Schimmer von 300-400 g und von guter Qualität. Bildet keine Seitentriebe.

Die Ausbeute beträgt 2,5-3,2 kg / m². Hybrider Wert: harmonische Reifung der Ernte, Resistenz gegen Fusarium-Welke.

Es wird zum Kochen, Einmachen und Einfrieren zu Hause empfohlen.

Monaco F1

Die technische Laufzeit beträgt 70-75 Tage. Der Stängel wächst bis zu 80 cm. Das Alter der Sämlinge für offenen Boden beträgt 45-55 Tage. Die mittlere Überschrift ist flach gerundet, kuppelförmig, 1,5-2 kg schwer, dunkelgrün. Sekundäre Blütenstände fehlen. Die Ausbeute von "Monaco" 4,2 kg pro Quadratmeter. Sie können zweimal pro Saison Samen "Wellen" säen.

Hohe Verbraucherqualitäten. Es gibt keine Bitterkeit. Knackt beim Transport nicht. Resistenz gegen Bakteriose. Saftiger Geschmack frisch, qualitativ gefroren.

Tonus

Sehr frühe (von der Keimung bis zur Ernte 65-85 Tage) Klasse. Blattrosette erhoben. Das Blatt ist dunkelgrün mit einer schwachen Wachsschicht. Der Kopf ist groß, dicht, dunkelgrün und wiegt 160-200 g. Nach dem Schneiden bilden sich in den Blattachsen Seitenköpfe mit einem Gewicht von 50-70 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Produktivität beträgt 1,6-2 kg / m².

Sortenwert: frühe und gütliche Reifung der Ernte. Ausgezeichnetes Diätprodukt: Verhindert die Entstehung von Arteriosklerose und das Einsetzen des vorzeitigen Alters. Verhindert die Ansammlung von Cholesterin. Es wird für die Verwendung in frischem, gekochtem, gedünstetem Look, Einfrieren und Konservieren empfohlen.

Vermögen F1

F1 Hochertragskohlhybride. Ein vollständiger Reifezyklus dauert 80-85 Tage. Graugrüne Blätter sind erhabene Rosetten. Elliptische Form des Hauptfötus. Gewicht bis 150 g. Textur ist zart. Die Aussaat von Saatgut ist ab Mitte April in mehreren "Visiten" möglich. Nach durchschnittlich 40 Tagen werden die Sämlinge im Freiland ausgeführt.

Aussaat im Mai auf offenem Boden, trotz Frostgefahr, aber zunächst in Deckung. Der durchschnittliche Ertrag pro Meter Anbaufläche beträgt 2,6 kg. Frisch saftig, gute Haltbarkeit. Es hält einem minimalen Einfrieren stand. Besonders leichter Diätgeschmack. Die angereicherte Zusammensetzung der Vitamine A und Ascorbinsäure, Eisensalze, Kalzium und Jod.

Caesar F1

Hochertragreiche frühe reife (110-115 Tage) Hybride mit sehr intensiver Erntebildung. Die Köpfe sind groß, dunkelgrün, zart, haben hohe Geschmackseigenschaften und erreichen eine Masse von bis zu 0,6-1 kg. Nach der Entnahme bilden sich intensiv Ersatzköpfe, die eine mehrstufige Ernte aus einer Pflanze ermöglichen.

Der Wert des Hybrids: eine sehr schnelle Entwicklung der Köpfe, hohe diätetische Eigenschaften. Empfohlen für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung.

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Die besten Brokkolisorten mit Beschreibung und Foto

Brokkolikohl gewinnt unermüdlich Fans. Aufgrund der Tatsache, dass es in fast jedem Klima reifen kann, ist es resistent gegen plötzliche Temperaturänderungen und lässt sich leicht und rentabel anbauen. Kohlsorten mit Brokkoli sind sehr vielfältig, daher sollten Gärtner, die sich für den Anbau entscheiden, mehr über sie wissen.

Top Early Broccoli Sorten

Frühe Brokkoli-Kohlsorten sind zum sofortigen Verzehr oder zur sofortigen Verarbeitung bestimmt, da sie nur sehr wenig frisch gehalten werden (im Durchschnitt bis zu 7 Tagen). Ihr Merkmal ist die Fülle an Vitaminen, die schnelle, gütliche Reifung und die zarte Textur. Sie sind perfekt für frische Salate und Sommer-Smoothies (grüne Smoothies).

Top Early Broccoli Sorten

"BataviaF1" reift in 65-68 Tagen. Die Köpfe sind groß, 1-1,5 kg, dunkelgrün, rund und dicht, Blütenstände sind leicht voneinander zu trennen. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 2,6 kg / m. sq. Nicht anfällig für Risse und Fusarien, kann unter extremen Bedingungen angebaut werden.
Fiesta reift in 70 Tagen. Brokkolikohl wächst mit einem kleinen Kopf bis zu 300 Gramm mit einer dichten Struktur und sehr saftigem Fruchtfleisch. Seitentriebe nicht, die Blätter wachsen fast senkrecht. Produktivität - 2,4-3,5 kg / m. sq. Es besteht eine Resistenz gegen Fusarium-Welke.
"Vitamin" - eine frühe reife Sorte von Brokkolikohl, reift in 72-90 Tagen. Die Köpfe sind dunkelgrün, klein von 150-320 Gramm. Sie müssen sofort nach der Reife gesammelt werden, da sie bei Überbelichtung sehr locker werden und zerbröckeln. Gibt laterale Prozesse nach dem Schneiden des Hauptfetus.
"Curly Head" - reift in 82-90 Tagen ab dem Datum des Auflaufens. Der Kopf ist grün, dichte Struktur, stark und wiegt 400-600 Gramm. Gibt viele seitliche Prozesse. Geeignet für die Langzeitlagerung, wächst unter widrigen Bedingungen.
Linda ist eine Brokkolisorte, die in 100 Tagen reift. Der zentrale Kopf hat eine durchschnittliche Masse von 350 Gramm, aber es gibt Champions unter 0,5 kg. Die Farbe ist dunkelgrün, die Kopfstruktur ist dicht. Nach dem Schneiden der Zentralfrucht produziert die Pflanze kleine seitliche Fortsätze (bis zu 7 Stück) mit einem Gewicht von jeweils 50-70 Gramm. Der Quadratmeterertrag liegt bei 3,5-4 kg.

Brokkolisorten in der Zwischensaison

Brokkolikohlsorten für die Zwischensaison sind universell einsetzbar. Sie können sofort verzehrt oder gelagert werden und sind unter geeigneten Bedingungen etwa 15 Tage lang frisch. Oft bereiten sie sich auf den Winter vor oder frieren ein.

Brokkolisorten in der Zwischensaison

Calabrese ist eine kälteresistente Brokkolisorte für die Zwischensaison. Gibt einen mittelgroßen Kopf mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm. Farbe - grün mit einem hellblauen Farbton.
"Arkady F1" - die Hybrid-Reifung in der Zwischensaison in 110 Tagen. Der Kopf ist massiv mit ausgeprägter Rauheit. Das Durchschnittsgewicht beträgt 450 Gramm. Farbe grün-grün. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes beginnen die Seitenköpfe zu erscheinen und zu reifen, aber sie überschreiten selten 70 Gramm. Es wächst und liefert auch bei starker Pflanzenverdickung und niedrigen Temperaturen gute Erträge.
"Vitamin" - eine Sorte Brokkoli, die 110 Tage nach der Keimung reift. Der Kopf ist grün, dicht und wiegt 200-300 Gramm. Verleiht ein paar Köpfen Nachwuchs nach dem Schneiden von Mittelgemüse.

Was sind die Sorten von Brokkoli spät?

Spät reifende Sorten werden länger frisch gehalten als jede andere Sorte, daher werden sie von Gärtnern und allen, die mit Brokkoli zu tun haben, geschätzt. Sie werden auch oft für die Verarbeitung im Winter, Einfrieren und Konserven verwendet. Die späten Sorten von Brokkolikohl schmecken enger und haben möglicherweise ein weniger delikates Aroma.

http://fermerok.info/sorta-kapusty-brokkoli

Brokkolisorten

Brokkoli ist ein jährliches Gemüse der Kohlfamilie. Im Aussehen ähnelt es einem Blumenkohl, aber mit grünen oder violetten Köpfen. Verwenden Sie für Lebensmittel den Hauptpfeiler und die Seitenköpfe. Schneiden Sie sie zusammen mit einer saftigen Spitze des Stiels.

Kulturbeschreibung

Brokkoli ist vor kurzem auf den Betten und auf den Tischen der Gärtner erschienen. Obwohl die Kultur in Italien seit der Antike gepflegt wird, begann ihre Verbreitung in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts auf dem Territorium der ehemaligen GUS-Staaten.

Es ist lecker und gesund. In der Nahrung sind dichte grüne Stielwagen. Wenn die Knospen gelb werden und anfangen zu blühen, kann kein Kohl mehr gegessen werden. Nach dem rechtzeitigen Abschneiden der Köpfe wachsen neue Triebe mit Knospen, die auch schmackhaft und lebensmitteltauglich sind. Der Busch wird lockig, die Köpfe sind klein, zwergartig, aber der Geschmack ist wie zuvor. Dies verlängert die Erntezeit für Brokkolikohl.

Beim Verbrauch hat der Brokkoli den Kohl noch nicht übertroffen, ist ihm aber schon so nahe wie möglich gekommen. In Russland werden 37 Sorten angebaut, hauptsächlich grüne Sorten. Kohlsorten sollten je nach Region und klimatischen Bedingungen ausgewählt werden: Die frühe Frühreife eignet sich für die Mittelspur mit einem kurzen Sommer, die späte Reife im nördlichen Sommer hat keine Zeit zum Wachsen und Reifen, sie werden am besten im Süden gepflanzt. Da die Sorten Temperaturschwankungen unterschiedlich tolerieren, wird die Technik angebaut und bei der Ernte weisen sie auch Unterschiede auf.

Es ist wichtig! Sorten variieren in der Ausbeute. Grundsätzlich wächst 1 m² von 1 auf 4 kg, es gibt aber auch Rekordernten bis zu 8 kg.

Brokkoli: Frühe Sorten

Batavia F1 - eine Hybride mit grünen Blättern und dichten runden Köpfen. Es wird empfohlen, die Samen zwischen dem 15. März und dem 15. April zu pflanzen. Produktivität 2,5 kg pro m². Es wächst gut an heißen Tagen, die Köpfe können zu Frost geschnitten werden. Wird in jeder Form verwendet, schmeckt aber am besten frisch.
Lord F1 - eine weitere Hybridsorte mit exzellentem Geschmack. Nützlich bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Produktivität bis 4 kg, beinahe bis zum Winter fruchtbar. Es hat eine gute Krankheitsresistenz.
Brokkoli Monaco F1. Die Beschreibung dieses frühreifen Hybriden sollte mit einem Kopf beginnen, der bis zu 2 kg wiegt. Diese Sorte ist sehr saftig, schmackhaft, behält lange seinen Geschmack, auch in gefrorener Form. Die Produktivität bei einer Note ist hoch.
Linda Broccoli - eine frühe Hybride. Kochanchiki klein, mit einem Gewicht von 300-400 g, aber die Gesamtausbeute von bis zu 4 kg. Enthält viele nützliche Vitamine und Mineralien, insbesondere Jod. Linda Kohl eignet sich sowohl zum Ernten als auch zum Essen in frischem Zustand.
Zwerg - eine Hybridsorte mit kleinen schmackhaften Köpfen und hohem Ertrag. Brokkoli-Zwerg hat einen hohen Gehalt an Vitaminen (Phosphor und Kalzium). Kann lange in frischer und fermentierter Form gelagert werden.

Brokkoli Monaco F1

Brokkoli: Zwischensaison- und Spätsorten

Fortune - saftige Hybridsorte der Zwischensaison mit einem angenehmen Geschmack von feinem Kochanchikov. Geeignet für Liebhaber, um Kohl frisch zu essen. Verträgt leicht Fröste, lange gelagert. Früchte enthalten viel Eisen, Kalzium, Jod. Durchschnittliche Ausbeute - 2,5 kg.
Agassi F1 ist eine thermophile Sorte. Kopfgewicht - 650 g. Produktivität - 3,5 kg. Es wächst im Freiland in Regionen mit warmem Klima, unter kalten Bedingungen kann es in Gewächshäusern angebaut werden. Lagerung bis zu 5 Monaten.
Continental - spätreifende Sorte niederländischer Selektion. Die Köpfe sind dicht und wiegen jeweils 400-600 g. Die Ausbeute beträgt etwas mehr als 2 kg pro 1 m². Gut für die Erhaltung.
Dänischer Zwerg - alte Spätsorte. Ein Zwerg, weil er kurz ist und die Köpfe großviolett sind, die Blätter breit und wellig. Keine Angst vor Frost. Den ganzen Winter im Keller aufbewahrt.

Für Sibirien und den Ural

Für diese Regionen werden Sorten gezüchtet, die für den Anbau in kalten Klimazonen geeignet sind. Sie reifen früh, haben keine Angst vor der Kälte, sind anspruchslos in der Pflege.

Zedek - sehr früh, reift in 70 Tagen. Am häufigsten wählen Gärtner diese Sorte für das raue Klima Sibiriens.
F1-Brokkoli - mittlere Qualität mit grünen, dichten Köpfen. Kann mehrere Monate gelagert werden.
Der Ton reift in 2,5 Monaten. Kochanchiki wiegt 200 g. Früchte sind dunkelgrün, zart im Geschmack.

Für Gewächshäuser

Es ist wichtig! In vielen Regionen des Landes (wo es kalte Winter gibt) ist es am besten, Brokkoli in Gewächshäusern anzubauen, um nicht von den Unwägbarkeiten des Klimas abzuhängen.

Die Züchter züchteten spezielle Gewächshaussorten:

Glückskohl reift 2,5 Monate nach der Aussaat. Die Köpfe wachsen etwas weniger als ein Kilogramm. Die Pflanze dieser Sorte ist nicht von Mehltau befallen.
Calabrese ist eine Brokkolisorte der Zwischensaison mit einem dichten türkisfarbenen Kopf und einem durchschnittlichen Gewicht von bis zu 450 g. Keine Angst vor Frost und schlechtem Wetter.

Wie man Brokkolisorten auswählt

Wenn Sie eine Sorte auswählen, müssen Sie wissen, dass Brokkoli sortenrein und hybride sind. Der Hauptvorteil der Sorte ist, dass Sie selbstständig Samen von Pflanzen sammeln und zu Hause vermehren können. Bei Hybriden klappt dies nicht, die Samen werden es sein, aber sie werden nächstes Jahr nicht ausflippen. Zur Unterscheidung sollten Sie auf die Verpackung achten. Befindet sich ein F1-Zeichen auf der Tasche, handelt es sich um einen Hybrid.

Beim Pflanzen muss darauf geachtet werden, dass keine Sorten- und Hybridsamen auf dem Gelände gepflanzt werden, um Sorten bei Ernte und Saatgut nicht zu verwechseln.

Es ist wichtig! Hybriden reifen früher und werden lange gelagert, sind aber geschmacklich der Sorte unterlegen. Aber wie Gärtner für die Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge und verschiedene nachteilige Faktoren.

Bei der Auswahl einer Sorte muss auf Ertrag und Reifezeit geachtet werden. Es ist notwendig, im Voraus zu wissen, unter welchen Bedingungen die Sorte angebaut werden soll: auf freiem Feld oder im Gewächshaus.

Wenn die Samen zum ersten Mal gekauft werden, können Sie einige Säcke auswählen. Notieren Sie nach dem Pflanzen, wo die Sorte gepflanzt wird. Verfolgen Sie das Wachstum, die Größe der Köpfe und nach der Ernte, um Schlussfolgerungen zu ziehen, welche Sorte die beste ist, und züchten Sie sie erst in der nächsten Saison.

Lila Brokkoli-Vielzahl

Welche Sorte auch immer ein Gärtner wählt, er verliert auf keinen Fall, denn die Kultur selbst ist gut für den Körper, weil sie Substanzen enthält, die zur Vorbeugung von Krebs notwendig sind.

Es ist wichtig! Es wird nicht empfohlen, Brokkolibrühe zu verwenden, da diese Purinbasen - Adenin und Guanin - enthält.

Brokkoli verursacht keine Allergien und wird für die erste Fütterung von Kindern verwendet.

Kohl hat viel nützlichere Eigenschaften, deshalb lohnt es sich, eine ungewöhnliche Kultur auf 6 Morgen zu pflanzen!

http://7ogorod.ru/kapustnye/sorta-brokkoli.html

Die beliebtesten Brokkolisorten

Brokkoli ist eine Kohlsorte. Dies ist ein sehr nützliches Gemüse. Es enthält Folsäure, Eisen, Ballaststoffe, Vitamin C und viele andere für den menschlichen Körper notwendige Substanzen. Und um ein solches Lagerhaus an Vitaminen anzubauen, kann es auf Ihrer Website sein. Dieser Artikel beschreibt die beliebtesten und am besten geeigneten Sorten zum Anpflanzen von Brokkoli.

Frühreife Sorten und Brokkoli-Hybriden

Brokkoli hat viele Sorten. Definieren wir zunächst die Unterschiede zwischen der Sorte und der Hybride. Eine Sorte ist eine Gruppe von Pflanzen mit den gleichen Eigenschaften. Hybriden werden durch Kreuzung der Hauptsorten erhalten. Von Vertretern der Sorte können Sie im nächsten Jahr Samen zum Pflanzen sammeln, die Samen von Hybriden sind für die Lagerung und das Pflanzen in der nächsten Saison nicht geeignet. Die Reifezeit von Brokkoli solcher Sorten beträgt 70-80 Tage von der Keimung der Samen bis zur Ernte oder 45-50 Tage von der Umpflanzung bis zur Obsternte.

Frühe Sorten sind ausschließlich zum Frischverzehr oder zum Einmachen geeignet. Nicht für die Langzeitlagerung geeignet, nicht besonders produktiv.

Vitamin

Die Reifezeit beträgt ca. 3 Monate. Sämlinge dieser Sorte können zweimal gepflanzt werden: Ende April und Mitte Juni. Wenn Brokkoli im Juni gepflanzt wird, gibt er im September nach. Das Gewicht der Früchte beträgt ca. 300 g. Nach 2-wöchigem Schneiden des Hauptkopfes wachsen kleine, 5 cm große Seitenköpfe mit dunkelgrüner Farbe. Früchte müssen rechtzeitig gereinigt werden, da sie sich schnell verschlechtern.

Vyrus

Früchte sind von mittlerer Dichte. Das Gewicht des Hauptkopfes beträgt durchschnittlich 350 g, einige Früchte können jedoch bis zu einem vollen Kilogramm wiegen. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes wachsen in der Woche etwa 7 kleine Seitenköpfe. Das Einpflanzen der Sämlinge bis zur Ernte dauert durchschnittlich 50 Tage. Geeignet zum Pflanzen im Sommer und Herbst. Brokkoli dieser Sorte hat einen sehr angenehmen Geschmack.

Der kaiser

Dieser Hybrid zeichnet sich durch sein außergewöhnlich schönes Aussehen aus und sieht aus wie kleine Weihnachtsbäume. Große dunkelgrüne Köpfe, etwa 10-12 cm groß, wachsen in Form eines Kegels. Früchte sind von mittlerer Dichte. Die Reifezeit beträgt 80 Tage.

Linda

Linda Broccoli Kohl ist eine Hybride der ersten Generation. Die Reifezeit beträgt 75 bis 80 Tage. Die Köpfe haben eine dunkelgrüne Farbe, sind unterschiedlich groß und können bis zu 400 g wiegen. Nach dem Schneiden werden neue Seitenköpfe in einer Menge von bis zu 5 Stück mit einem Gewicht von jeweils 60 g geformt.

Comanche

Die Reifezeit beträgt drei Monate. Die Köpfe sind dicht und groß. Die Sorte hat eine gute Beständigkeit gegen Kälte und hohe Temperaturen. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 300 g. Früchte dieser Sorte vertragen Transport und Lagerung.

Corvette

Eine der frühesten Reifehybriden. Die Reifezeit beträgt 2 Monate. Früchte sind dicht, groß, graugrün. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes wächst eine große Anzahl kleinerer seitlicher. Sie tolerieren widrige Wetterbedingungen. Geeignet zum Einfrieren für den Winter.

Tonus

Die Reifezeit beträgt 75-90 Tage. Köpfe mit durchschnittlicher Dichte, Gewicht ca. 250 g. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes wachsen viele seitliche sehr schnell. Mit zunehmender oder abnehmender Temperatur erhält sie eine bräunliche Farbe. Kann schnell zu Farbe gehen.

Tribut

Eine der Hybriden der ersten Generation der Frühreife. Die Reifezeit beträgt 85 Tage. Die Masse der Hauptköpfe beträgt 200-250 g. Die Früchte haben einen guten Geschmack.

Fiesta

Die Reifezeit von Brokkoli in dieser Sorte beträgt ca. 80 Tage. Früchte sind graugrün, dicht, groß, haben keine Seitenköpfe. Diese Sorte hat einen guten Geschmack und ist resistent gegen Schädlinge. Kopfgewicht kann 1,5 kg erreichen.

Zwischensaison Sorten und Hybriden von Brokkoli

Zwischensaison-Sorten fruchtbarer als die frühen Sorten von Brokkoli, Köpfe mit unterschiedlicher Dichte. Sie reifen länger und eignen sich zur Lagerung. Sämlinge werden Ende Mai gepflanzt. Die Reifezeit beträgt 105-130 Tage von der Keimung bis zur Ernte oder 75-80 Tage von der Keimung bis zur Ernte.

Atlantik

Die Reifezeit beträgt 125 ni. Während des Wachstums bildet sich ein hoher Stiel und eine kräftige Rosette von Blättern. Die Köpfe sind groß und dicht. Das Gewicht der Hauptfrucht erreicht 300-400 g.

Genua

Die Kopfmasse beträgt durchschnittlich 300 g. Keine Angst vor verdichtetem Anbau. Die Köpfe sind kuppelförmig. Brokkoli-Früchte dieser Sorte werden lange gelagert, ideal für den Transport.

Das Fruchtgewicht beträgt 400-600 g. Durchschnittliche Dichte. Nach dem Schneiden wächst der Hauptkopf ca. 4-5 seitlich mit einem Gewicht von jeweils 200 g. Mitte Mai gepflanzt. Die Reifezeit beträgt 120 Tage. Die Ausbeute beträgt ca. 4 kg pro Quadratmeter. Geeignet für Starter und Lagerung.

Grüngürtel

Die Vegetationsperiode von Greenbelt-Brokkoli beträgt 105 Tage. Das Gewicht des Hauptkopfes erreicht 450-500 Gramm. Die Frucht ist fest. Die Sorte ist hochtemperaturbeständig.

Grüner Favorit

Hybrid ist sehr beliebt. Der Kopf ist dicht, erreicht 400-500 g. Es hat einen guten Geschmack. Geeignet für Salate, Einfrieren, Konserven. Der Hybrid ist hochtemperaturbeständig.

Kalabrese

Der Kopf ist dunkelgrün, dicht. Die Hauptfrucht erreicht ein Gewicht von 400 Gramm. Enthält viel Kalzium, Phosphor, Vitamin C, B, PP. Geeignet zum Einfrieren und Sauerteig.

Concact

Der Kopf ist dicht, das Gewicht erreicht 300-400 Gramm. Geeignet für Lagerung, Konservierung, Salate kochen, sehr lecker im Eintopf.

Monton

Ertragsstarke Sorte. Köpfe sind groß, können im Gewicht bis zu einem Kilogramm erreichen. Die Frucht ist mäßig dicht, graugrün gefärbt. Die Sorte ist beständig gegen niedrige Temperaturen, sie ist photophil.

Caesar

Die Reifezeit beträgt 115 Tage. Die Köpfe sind groß, dicht, dunkelgrün mit einem violetten Schimmer. Der Kopfdurchmesser erreicht 15 cm, das Gewicht - 500 Gramm. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes bilden sich seitlich bis zu 5 cm Durchmesser. Es hat einen guten Geschmack. Geeignet zum Kochen von Salaten, Konserven, Einfrieren. Ideal zur Aufbewahrung.

Spätreifende Sorten und Brokkoli-Hybriden

Späte Brokkolisorten eignen sich am besten für die Langzeitlagerung. Diese Frist überschreitet jedoch nicht zwei Monate. Die Kohlköpfe dieser Sorten reifen 130-145 Tage nach dem Setzling oder 70-90 Tage nach dem Pflanzen. Spätere Brokkolisorten enthalten weniger Vitamine und schmecken nicht so gut wie frühreife und Zwischensaison-Sorten, sind aber sehr temperaturbeständig.

Hybrid der ersten Generation. Die Kopfmasse liegt zwischen 600 und 900 Gramm. Die Produktivität variiert zwischen 1 und 1, 5 kg pro Quadratmeter. m Grundstück. Es verträgt erhöhte Temperaturen und ist resistent gegen Mehltau. Die Reifezeit vom Pflanzen der Setzlinge bis zum Pflücken der Früchte beträgt 70 Tage.

Continental

Die Kopfmasse beträgt ca. 600 Gramm. Die Frucht ist dicht, rund, grün. Wenn Sie den Hauptkopf schneiden, wächst er auf 4 Seitentriebe. Hält Kälte und Transport perfekt aus.

Marathon

Hybrid, der sich durch hohe Ausbeute und Kältebeständigkeit auszeichnet. Mag keine hohen Temperaturen. In der Masse erreicht der Hauptkopf 800 g - 1 kg. Sträucher werden groß und stark. Mit einem Quadratmeter lassen sich bis zu 3,5 kg Ertrag erzielen. Ideal für die Lagerung. Reift am 80. Tag nach dem Pflanzen der Sämlinge. Wenn Sie den Hauptkopf schneiden, wachsen mehrere Seitentriebe. Viele empfehlen das Einlegen von Brokkoli dieser Sorte, wobei der sehr gute Geschmack solcher Zubereitungen zu erwähnen ist.

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Über Brokkoli in Ihrem Garten

Brokkoli - der nächste "Verwandte" von Blumenkohl. Nur die Farbe des Gemüses ist anders und der Geschmack ist viel weicher. Für Lebensmittel verwenden Sie blühende Stängel mit ungeblasenen Blüten. Die Sorten dieses Kohls unterscheiden sich hinsichtlich Reifung, Gewicht und Farbe des Kopfes.

Arten von Brokkoli

Es gibt zwei Arten von Brokkoli:

einen „Kopf“ wachsen lassen wie einen Blumenkohl;
Geben viele Blütenstiele, nicht in einem dichten Kochanchik (Spargel) gesammelt.

Einige identifizieren eine separate Klasse von farbigen Brokkoli, die rot, gelb oder lila sind, aber diese Pflanzen ergeben einen dichten "Kopf", was bedeutet, dass sie zur ersten Art gehören.

Fotogalerie: Sorten von Brokkoli

Brokkolisorten

Je nach Erntereife werden die Pflanzen unterteilt in:

Bei der Reinigung der Hauptbrokkoliköpfe gehen Sie wie folgt vor:

bei frühen Sorten - in 50–100 Tagen;
in der mittleren Reife - in 105–130 Tagen;
In den späten 130–145 Tagen.

Pflanzen können sortenrein und hybride sein (auf einem Saatgutbündel mit der Kennzeichnung F1). In sortenreinen Brokkoli schmecken besser, aber eine längere Vegetationsperiode. Hybriden schmecken etwas einfacher, sind aber widerstandsfähiger gegen Temperaturwechsel, Schädlinge und Krankheiten und vertragen den Transport besser.

Tabelle: Frühe Brokkolisorten

dichter Kopf mit bedeckenden Blättern, mittelgroß;
sehr lecker.

kleiner, dichter Kopf von zarter Textur;
lecker.

dichter, kompakter Kopf;
harmonische Reifung;
hält Frost auf -7 ° C;
toller Geschmack.

hohe Pflanze ohne Seitentriebe;
der Kopf ist mittelgroß, dicht, ohne Blätter abzudecken;
lecker.

Pflanze in einem Stängel, mittlere Höhe;
Ein mittelgroßer Kopf mittlerer Dichte, dessen Blätter nicht bedeckt sind.
toller Geschmack.

mittelhohe Pflanze an einem Stängel;
lange Landschaft;
der Kopf ist dicht, ohne Blätter zu bedecken, mittelgroß, kleinhöckrig;
Guter Geschmack.

der Kopf ist mittelgroß, kleinknollig, ohne Blätter zu bedecken;
Der Geschmack ist ausgezeichnet.

Pflanze in einem Stängel, mittlere Höhe;
Blattstiel mittlerer Länge;
Kopf von mittlerer Größe und Dichte, ohne Blätter abzudecken;
toller Geschmack.

Köpfe sind sehr gleichmäßig;
harmonische Reifung;
Widerstand gegen Stielhohlräume;
Der Geschmack ist ausgezeichnet.

Bei mit einem Sternchen gekennzeichneten Sorten wachsen nach 7–10 Tagen junge Blütenstiele aus den Seitennebenhöhlen.

Fotogalerie: Frühe Sortenbrokkoli

Weitere Details zur Sorte Green Magic F1. Er erhielt die Anerkennung vieler Gärtner und wird für den Anbau in allen Regionen empfohlen. Reift 60–65 Tage nach dem Umpflanzen im Freiland. Die Pflanze ist nicht sehr groß, gibt eine freundliche Ernte. Die mittleren Köpfe müssen in kurzer Zeit gereinigt werden. Die Sorte eignet sich hervorragend zum Einfrieren und Aufbewahren. An den Seitentrieben bilden sich neue Köpfe, die bis zum Frost wachsen. Während der ganzen Saison können Sie Gerichte von frischen Trainern zubereiten.

Grünbrokkolikohl GREEN MEZHIK (Hybride) der japanischen Firma, der in diesem Jahr zum ersten Mal gepflanzt wurde. Die Ernte hat mich sehr beeindruckt. Die mittleren Köpfe wuchsen zwischen 600 und 700 Gramm. Wie der Produzent betont, schmeckt der Kohl wirklich gut und reift freundschaftlich. Ich habe nur 9 Setzlinge gepflanzt und was für eine reiche Ernte ich gesammelt habe. Nach dem Sammeln der zentralen Köpfe begann die laterale (bis zum Frost) sehr schnell zu wachsen. Kochanchik war genug für meine ganze große Familie (von acht Leuten), um frisch zu essen und für den Winter einzufrieren. Ich bin heute in den Samenladen gegangen und habe mir die GREEN MAGIC zum Anpflanzen für die nächste Saison (2018) gekauft. Früher habe ich versucht, nur Blumenkohl anzubauen, aber mein Zeichen von Brokkoli hat mich dazu gebracht, meine Sucht zu ändern. Ich rate jedem, diese Hybride zu pflanzen, und Sie werden immer bei der Ernte sein!

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Brokkoli Kohl beste Sorten

Heimatkohlbrokkoli ist Kleinasien und das östliche Mittelmeer. Dort wird es seit zweitausend Jahren angebaut. In Russland ist dieser Blumenkohlverwandte vor nicht allzu langer Zeit aufgetaucht, wurde aber sofort bei Anhängern eines gesunden Lebensstils beliebt und beliebt.

Brokkoli-Kohl-Eigenschaften

Bei dieser eher unprätentiösen Kohlsorte handelt es sich bei essbaren Blättern nicht um essbare, sondern um ungeöffnete Blütenstände, die aufgrund ihrer Zusammensetzung natürliche Multivitamine sind.

Ernährungseigenschaften und einzigartige Zusammensetzung

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gaben die russischen Wissenschaftler NI Kichunov und R. D. Schroeder dem Brokkoli die höchste Bewertung und platzierten ihn über dem Blumenkohl. Es enthält mehr Eiweiß als Spargel, Spinat, Zuckermais, Süßkartoffeln, essentielle Aminosäuren - so viel wie Rindfleisch und Lysin, Isoleucin und Tryptophan - wie in Hühnereiern.

Brokkoliröschen enthalten die Vitamine A, B1, B2, PP, C, E, K, Salze des Kaliums, Magnesiums, Phosphors, Kalziums. Die Struktur dieser Kultur umfasst Methionin und Cholin - antisklerotische Substanzen, die die Akkumulation von Cholesterin im Körper verhindern und das Gedächtnis verbessern. Und auch in Brokkoli gibt es eine Substanz Sulforaphan, die die Bildung von Krebszellen verhindert, und Sinigrin, das bösartige Zellen zerstört. Daher muss diese Gemüsepflanze nur für ein langes und gesundes Leben gepflanzt werden.

Es ist sehr nützlich, Brokkoli roh zu essen, aber es ist leicht zu kochen.

Wachsende Nuancen

Sehr oft lehnen Gemüseanbauer diese Ernte ab, nachdem sie beim ersten Pflanzen versagt hatten. Der Anbau dieses Gemüses ist jedoch einfach, Sie müssen nur einige Merkmale kennen.

Lichtbedürftiger Brokkoli wächst am besten auf humosen Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8, die gut drainiert sind. Brokkoli ist eine Kultur mit gemäßigten Temperaturen (+ 16–25 ° C) und Luftfeuchtigkeit (relative Bodenfeuchtigkeit 75%, Luft - 85%). Das Gemüse ist winterhart und verträgt einen Temperaturabfall von -7 ° C, insbesondere kälteresistente spätreifende Sorten. Aber um die Temperatur der Pflanze zu erhöhen, reagieren schnelles Wachstum und natürlich dürfen wir den Moment nicht verpassen und haben Zeit, den Kopf vor der Blüte zu schneiden.

Brokkoliköpfe sollten auf Blüte geschnitten werden, sonst werden sie ungenießbar

In den südlichen Regionen sollte Brokkoli nur als frühe Frühlingsernte im Herbst zur Winterlagerung angebaut werden. Aber im Mittelgürtel und im Norden fühlt sich diese Kultur großartig an.

Was ist bei der Auswahl einer Sorte zu beachten?

Bis heute sind weltweit mehr als 200 Sorten und Hybriden von Brokkolikohl bekannt. Das staatliche Register der Zuchterfolge enthält 37 Namen dieses bemerkenswerten Gemüses. Saatgutproduzenten sind die Niederlande, Frankreich, Italien, die Schweiz, Japan und natürlich Russland. Sie dürfen in allen Regionen der Russischen Föderation wachsen, daher ist es notwendig, Samen für die Aussaat nach Ihren Bedürfnissen und Wünschen auszuwählen und dabei die Beschreibung der Pflanzen zu berücksichtigen. Das einzige, was bei der Auswahl einer Sorte für die Bepflanzung in Ihrer Region berücksichtigt werden sollte, ist der Zeitpunkt der Reifung. Brokkoli der letzten Reife (130–145 Tage) sollte nicht in Sibirien und im Ural gepflanzt werden, wo ein kurzer Sommer keine gute Ernte ermöglicht. Es ist auch erwähnenswert, dass Sorten einen helleren Geschmack haben und Hybriden diese in Bezug auf Ertrag, Frostbeständigkeit und widrige Bedingungen übertreffen.

Die besten Brokkolisorten mit Beschreibung und Eigenschaften

Wie die meisten Gemüsesorten wird Brokkoli durch Reifen geteilt.

Früh

Zu den frühreifen Brokkolisorten zählen Brokkolisorten und -hybriden mit einer Reifezeit von bis zu 100 Tagen.
Frühreife Sorten werden in der Regel wenig frisch gehalten, können aber verarbeitet werden.

Young's F1 - Super Early Hybrid, dessen Urheber die nach N. N. Timofeev benannte Auswahlstation ist. Ermöglicht eine Ernte in 60 bis 65 Tagen nach dem Umpflanzen. Der kleine grüne Kopf ist locker, hat ein Gewicht von 200 g. Die Warenausbeute beträgt 1,3 kg / qm. m

Video: Junger Brokkoli F1

Green Magic F1 ist eine frühreife Zuchthybride der französischen Firma SAKATA, die einen hervorragenden Geschmack hat, einen größeren Kopf mit einem Gewicht von bis zu 700 g, elliptisch, grau-grün, mittlere Dichte. Zeigt reparatur eigenschaften, resistent gegen krankheiten und schädlinge. Sie können 2,2 kg pro Quadratmeter sammeln.

Video: Broccoli Green Magic F1

Chronos F1 ist ein weiterer früher Hybrid von SAKATA. Eingetragen im Staatsregister der Russischen Föderation im Jahr 2017. Eine niedrige Pflanze bildet dicht blaugrüne Blütenstände von mittlerer bis großer Größe mit einem Gewicht von 0,5 bis 0,6 kg, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute von Hronos F1 - 2,7 kg / sq. m

Der Hybrid Chronos F1 hat einen großen, dichten Kopf mit einem Gewicht von bis zu 600 g

Tonus ist eine seit langem bewährte Selektionssorte der Bundesforschungsanstalt für Gemüseanbau. Der erste zentrale Kopf mit einem Gewicht von bis zu 200 g wird Ende Juli gebildet, dann werden bis Oktober kleine Köpfe an den Seitentrieben gebildet.

Fotogalerie: Langzeitfrucht der Sorte Tonus

Vyarus ist eine frühreife Sorte, deren Ursprung AGRO-BEST ist. Bildet dichte graugrüne Köpfe mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Masse von 120 g. Die Pflanze ist sowohl gegen niedrige als auch hohe Temperaturen beständig und liefert eine große Anzahl von Nebentrieben. Sie können 2,9 kg pro Quadratmeter sammeln.

Beständig gegen niedrige und hohe Temperaturen Vyrus Brokkoli aus Russland, Moldawien, Ukraine

Die Venus F1 ist eine frühreife (80–90 Tage) Hybride, die keine Seitentriebe bildet und von der Firma Zedek stammt. Die Köpfe sind dicht, dunkelgrün mit einem Gewicht von 350 bis 600 g, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute beträgt 3,0-3,5 kg / m². Die Hybride ist resistent gegen Fusarium, es kommt zu einer harmonischen Reifung der Ernte.

Die Venus F1 zeichnet sich durch freundliche Reifeköpfe aus.

Mittelfrüh

Die folgenden Hybriden können zwischen mittelfrühem Brokkoli unterschieden werden:

Fiesta F1 resistent gegen Fusarium

Der Macho der Züchtungsfirma "Gavrish", eine kurzwachsende Pflanze, bildet an mehreren Stielen dichte grüne Blütenstände bis zu 300 g;

Hybrid Macho F1 perfekt in gefrorener Form gelagert

Naxos von SAKATA, eine hohe Einstielpflanze, hat blaugrüne Blütenstände mit einem Gewicht von 600 g von ausgezeichnetem und gutem Geschmack;

Ein Moskauer Souvenir russischer Zucht mittlerer Größe mit einer durchschnittlichen Dichte des Kopfes von 400 bis 450 g ergibt einen Ertrag von 1,0 bis 1,2 kg / m².

Mittelfrühbrokkoli kann in Sibirien und im Ural angebaut werden.

Zwischensaison

Die Reifedauer von Brokkoli, der zur Zwischensaison gehört, beträgt 105–130 Tage. Die folgenden Sorten und Hybriden mit durchschnittlicher Reifezeit sind im RF-Statusregister enthalten:

Die niederländische Batavia F1-Zucht mit einem graugrünen, dichten Blütenstand von ausgezeichnetem Geschmack und einem Gewicht von 700 g bildet zusätzlich Sekundärtriebe und liefert 2,6 kg / m². m;
Heraklion F1 von SAKATA - High Hybrid, Ertrag 2,5 kg pro Quadratmeter, Köpfe dicht, Gewicht 550 g, Geschmack ist ausgezeichnet, es gibt Sekundärköpfe;
Zwerg - von agrofirm Sedek hat einen Blütenstand mittlerer Größe mit einem Gewicht von 400 g, graugrün, mittlerer Dichte, es gibt Sekundärtriebe mit Blütenständen. Sie können 2,4 kg vom Platz sammeln. m;
Curly Head ist eine andere Sorte von Cedek: Sie hat kleinere Blätter und einen größeren Kopf von 600 g.
Curly - Sorte der Zuchtfirma Gavrish, die keine Sekundärblütenstände bildet. Die Masse des Kopfes beträgt 600–700 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Produktivität - 2,6 kg pro Quadratmeter. m;
Linda ist eine mittelgroße Sorte mit einem dunkelgrünen Kopf in Form einer Ellipse und mittlerer Konsistenz und einem Gewicht von 300 bis 400 g. Nach dem Schneiden wächst die Pflanze zu 7 Seitentrieben mit je 50 Köpfen –70 g;
Der Montop F1 ist ein Hybrid von Gärten Russlands, hat einen großen Kopf mit einer durchschnittlichen Dichte von 900 g von ausgezeichnetem Geschmack, es gibt keine Sekundärköpfe. Produktivität - 3,1 kg / sq. m;
Ronnie F1 ist eine große Hybride italienischer Selektion mit graugrünen, dichten Köpfen und einem Gewicht von 500 g. Sie bildet keine Sekundärtriebe.
F1-Surfen ist ein ausgezeichneter Hybrid aus dem wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Gemüseanbau von geschütztem Boden und der Auswahlfirma Gavrish. Bei Vorhandensein von Sekundärköpfen wiegt der mittlere bis zu 1,0 kg. Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Farbe ist grün, die Dichte ist durchschnittlich. Ertragshybrid 3,7 kg pro Quadratmeter. m;
Stromboli F1 von niederländischen Züchtern. Der Hybrid hat Blütenstände mit einem Gewicht von 600–700 g von grüner Farbe, mittlerer Dichte und exzellentem Geschmack. Sie können 2,6 kg pro Quadrat sammeln. m;
Fortune - eine Sorte der Moskauer Landwirtschaftsfirma Search mit einem kleinen (Gewicht 150 g) zentralen Kopf von zarter Textur und exzellentem Geschmack. Aufgrund der zahlreichen Triebe ergibt sich eine Ausbeute von 2,6 kg pro Quadratmeter;
Caesar ist eine andere Sorte, bei der sekundäre Ernten nach dem Schneiden des zentralen Kopfes wachsen. Masse des zentralen Kopfes bis 135 g. Der Geschmack ist gut. Es ist in der Lage, 2,5 kg / m² zu sammeln. m

Fotogalerie: Brokkolisorten und Hybriden in der Zwischensaison

Spätreifend

Spät reifende Brokkolisorten werden üblicherweise für die Winterernte verwendet. In den nördlichen Gebieten besteht die Gefahr, keine Zeit für eine Ernte zu haben. Die Reifezeit beträgt 130–145 Tage.

Parthenon F1 ist ein Hybridunternehmen von SAKATA mit dichten Blütenständen mittlerer und großer Größe, graugrüner Farbe, Gewicht 600–900 g, ausgezeichnetem Geschmack. Die Ausbeute von 3,3 kg / sq. m;
Monrelo F1 ist ein Schweizer Hybrid von großem Geschmack ohne Bildung von Sekundärköpfen. Die Masse des Kopfes beträgt 700–800 g, die Ausbeute beträgt 3,6 kg / m². m;
F1-Monopole sind ein produktiver (3,1 kg / m²) Hybride niederländischer Selektion, der sekundäre Blütenstände bildet. Die Masse des Zentralkopfes beträgt 600 g;
Monaco F1 ist eine weitere fruchtbare niederländische Hybride (4,2 kg / m²) mit dichten graugrünen Köpfen mittlerer Größe und einem Gewicht von 600 g, ausgezeichneter Geschmack. Es gibt keine sekundären Köpfe;
Marathon F1 - Japanischer Hybrid von SAKATA mit einer Ausbeute von 3,2 kg / m². m, hat einen grünen Kopf mittlerer Größe, dicht, mit einer zarten Textur, Gewicht 800 g, ausgezeichneter Geschmack;
Agassi F1 - Niederländischer Hybrid mit einer Ausbeute von 3,7 kg pro Quadratmeter. m bildet mit einem mittelgroßen graugrünen Kopf mit einem Gewicht von 700 g Sekundärköpfe;
Lord F1 ist eine Hybride aus Holland mit einer großen Kappe hellgrüner Knospen, dicht, mit einem Gewicht von 0,8–1,2 kg und einem ausgezeichneten Geschmack. Sie können 2,7 kg / sq sammeln. m

Fotogalerie: spätreife Brokkoli-Hybriden

Mitte spät

Unter den Bedingungen Sibiriens und des Urals können solche Hybriden in Gewächshäusern gezüchtet werden.

Ironman F1 eignet sich für Sibirien und den Ural

Lucky F1 ist eine niederländische Hybride, die für ihre Langzeitfrucht geschätzt wird. Sie hat eine abgerundete, flache, graugrüne, dichte, zarte Textur und einen Kopf mit einem Gewicht von 300–600 g.

Glücklicher F1 wertvolle lange Frucht

Der Monterey F1 ist auch ein niederländischer Hybrid, der keine Sekundärköpfe bildet. Blütenstandmasse von 600 g bis 1,9 kg. Der Geschmack ist gut. Die Ausbeute des Hybrids 3,6 kg / sq. m) Sie hat anspruchslose Wachstumsbedingungen;

Orantes F1 ist eine andere Hybride aus Holland, hat mittelgroße Blütenstände, graugrüne Farbe, durchschnittliche Dichte, Gewicht von 600 g bis 1,5 kg, guter Geschmack. Sie können 3,6 kg / m² wachsen. m

Nicht nur nützlich, sondern auch ein Ziergemüse

Wir beschlossen, Brokkoli mit grünen Knospen zu pflanzen. In Europa sind violette und weiße Sorten sehr verbreitet. Sie sind auch nützlich, aber auch sehr dekorativ. Online-Shop Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD verkauft Sorten von Brokkoli Purple Queen mit Köpfen von lila Farbe. Sehr schöne Sorte in der Blütezeit. Die Haupternte Purple Queen trägt in der zweiten Sommerhälfte bis Mitte Herbst Früchte.

Brokkoli-Vielzahl-purpurrote Königin mit purpurroten Blütenständen

Bewertungen über Sorten und Saatgutproduzenten

Es gibt genügend Hybriden und Sorten von Brokkoli, um Ihren Favoriten zu finden. Wählen Sie Samen zuverlässiger Produzenten, achten Sie auf Reifung und Ertrag, züchten Sie Brokkoli für ein langes und glückliches Leben.

Top Early Broccoli Sorten

"BataviaF1" reift in 65-68 Tagen. Die Köpfe sind groß, 1-1,5 kg, dunkelgrün, rund und dicht, Blütenstände sind leicht voneinander zu trennen. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 2,6 kg / m. sq. Nicht anfällig für Risse und Fusarien, kann unter extremen Bedingungen angebaut werden.
Fiesta reift in 70 Tagen. Brokkolikohl wächst mit einem kleinen Kopf bis zu 300 Gramm mit einer dichten Struktur und sehr saftigem Fruchtfleisch. Seitentriebe nicht, die Blätter wachsen fast senkrecht. Produktivität - 2,4-3,5 kg / m. sq. Es besteht eine Resistenz gegen Fusarium-Welke.
"Vitamin" - eine frühe reife Sorte von Brokkolikohl, reift in 72-90 Tagen. Die Köpfe sind dunkelgrün, klein von 150-320 Gramm. Sie müssen sofort nach der Reife gesammelt werden, da sie bei Überbelichtung sehr locker werden und zerbröckeln. Gibt laterale Prozesse nach dem Schneiden des Hauptfetus.
"Curly Head" - reift in 82-90 Tagen ab dem Datum des Auflaufens. Der Kopf ist grün, dichte Struktur, stark und wiegt 400-600 Gramm. Gibt viele seitliche Prozesse. Geeignet für die Langzeitlagerung, wächst unter widrigen Bedingungen.
Linda ist eine Brokkolisorte, die in 100 Tagen reift. Der zentrale Kopf hat eine durchschnittliche Masse von 350 Gramm, aber es gibt Champions unter 0,5 kg. Die Farbe ist dunkelgrün, die Kopfstruktur ist dicht. Nach dem Schneiden der Zentralfrucht produziert die Pflanze kleine seitliche Fortsätze (bis zu 7 Stück) mit einem Gewicht von jeweils 50-70 Gramm. Der Quadratmeterertrag liegt bei 3,5-4 kg.

Brokkolisorten in der Zwischensaison

Calabrese ist eine kälteresistente Brokkolisorte für die Zwischensaison. Gibt einen mittelgroßen Kopf mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm. Farbe - grün mit einem hellblauen Farbton.
"Arkady F1" - die Hybrid-Reifung in der Zwischensaison in 110 Tagen. Der Kopf ist massiv mit ausgeprägter Rauheit. Das Durchschnittsgewicht beträgt 450 Gramm. Farbe grün-grün. Nach dem Abschneiden des Hauptkopfes beginnen die Seitenköpfe zu erscheinen und zu reifen, aber sie überschreiten selten 70 Gramm. Es wächst und liefert auch bei starker Pflanzenverdickung und niedrigen Temperaturen gute Erträge.
"Vitamin" - eine Sorte Brokkoli, die 110 Tage nach der Keimung reift. Der Kopf ist grün, dicht und wiegt 200-300 Gramm. Verleiht ein paar Köpfen Nachwuchs nach dem Schneiden von Mittelgemüse.

Was sind die Sorten von Brokkoli spät?

Spätreifender Brokkoli

Atlantik reift in 125-135 Tagen. Sie wird bis zu 50-60 cm hoch, hat eine Rosette von Blättern und kleine, aber dichte Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 200-400 Gramm.
"Continental" ergibt einen ausgerichteten Kopf mit kleinen, runden, grünen, großen, bis zu 0,5 kg schweren, sehr dichten Knollen. Die Fassung ist halb erhöht, die Blätter sind glatt, leicht sprudelnd. Die Ausbeute beträgt 2,0-2,2 kg / m. sq.
„Greenia“ ist eine beliebte Brokkolisorte, die in 130-140 Tagen reift. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 60 cm, die Köpfe sind klein, dicht, bis zu 300 Gramm.
"Monterey F1" - ein Hybrid mit riesigen Köpfen bis 1,9 kg! Die Farbe dieser Sorte ist dunkelgrün, die Struktur des Kopfes ist kompakt. Es gibt keine Seitentriebe, so dass die Pflanze nach dem Schneiden der zentrierenden Frucht vollständig entwurzelt werden kann.

Welche Brokkolikohlsorten sind die fruchtbarsten?

Jetzt lohnt es sich, sich mit den produktivsten Brokkoli-Kohlsorten zu beschäftigen.

Die produktivsten Brokkolisorten

"Tonus" hat einen großen, dichten Kopf von dunkelgrüner Farbe. Seitliche Prozesse wachsen schnell und wiegen bis zu 70 Gramm. Gekennzeichnet durch die Reifung nach 2,5-3 Monaten nach dem Auflaufen. Die Ausbeute beträgt 5,5-6,5 kg / m. sq.
"MonacoF1" ist eine frühe Hybride von Brokkolikohl, die Vegetationsperiode dauert 70-75 Tage. Der Stiel wird 80 cm groß, der Kopf kann 2 kg wiegen! Es werden keine Seitentriebe erzeugt, aber pro Quadratmeter und Saison werden ca. 4,5 kg gesammelt. Es ist resistent gegen Bakteriose, Risse, hat hohe Gebrauchsgüter und transportable Eigenschaften.
"LordF1" ist eine frühreife Hybridreife in 60-65 Tagen mit einer Ausbeute von 4 kg / m. sq. Gibt große Köpfe von jeweils 1,5 kg. Stiel kräftig, Wellblech, Kopf rund-flach, satte grüne Farbe, feinkörnig. Gibt eine zusätzliche Nebenprozesse, von denen jeder 200 Gramm erreichen kann. Empfohlen für offenes Gelände.

VIDEO - Brokkolikohl. Die besten Sorten und Anbaumerkmale

Brokkolikohl ist nicht nur eine Pflanze mit nützlichen Spurenelementen, sondern auch ein Produkt mit mehr als zweihundert Sorten.

Broccoli Tonus - eine beliebte frühe Sorte

Brokkoli-Unterart

Brokkolisorten sind vielfältig, aber in ihren Eigenschaften ähnlich. Der Hauptvorteil des Anbaus dieser Kultur besteht darin, dass zahlreiche Brokkolisorten in verschiedenen Regionen des Landes angebaut werden können. Sie überleben und wachsen reichlich unter allen klimatischen Bedingungen. Jede Sorte hat ihre eigenen Merkmale und akzeptablen Anbaubedingungen.

In Haushalten findet man selten Brokkolikohlsorten, wie es nur wenige Landwirte wollen. Bei aller Vielfalt werden die besten Brokkolisorten hauptsächlich im industriellen Maßstab angebaut.

Die Schwierigkeit, eine Ernte anzubauen, ist nur die richtige Wahl der Sorte, die sich in Ihren klimatischen Verhältnissen niederschlägt. Der Rest erfordert nicht viel Mühe von Ihnen.

Broccoli Lazar F1 reift in nur 60 Tagen nach dem Pflanzen

Tonus Die Aussicht zeichnet sich durch einen anderen überlegenen Geschmack aus. Frühe Reifezeit, dauert 70 Tage ab dem Zeitpunkt der ersten Triebe. Alle Landungen erfolgen gleichmäßig auf einmal. Gewicht und Größe betragen zweihundert Gramm und acht Zentimeter. Ein großes Bündel Grün. An der Stelle des Schnitts wachsen Prozesse und nehmen fünfzig Gramm zu. Die Ernte wird etwa sieben Kilogramm pro Quadratmeter betragen.
Brokkoli F1. Anspruchsvolle Kultur. Ein geeignetes Temperaturregime von zwanzig Grad reift mittelfristig, das heißt weder früh noch spät. Der Haufen ist groß, die Farbe ist grün. Es unterliegt einer langen Lagerung und ist für den frischen Gebrauch, zur Wärmebehandlung geeignet.
Lazar F1. Ab dem Zeitpunkt der Aussaat entspringt die Ernte zwei Monate später. Dies ist die früheste Art von Brokkoli. Externe Merkmale und Parameter unterscheiden sich nicht von früheren Typen.
Linda Reift nach drei bis vier Monaten. Das Gewicht des Balkens kann bis zu vierhundert Gramm betragen.
Vitamin A. Gibt drei Monate nach der Landung ab. Die Größe ist klein, das Gewicht beträgt etwa dreihundert Gramm. Pflanzenfarbe ist dunkelgrün.
Arkadien. Die Triebdauer ist mittel, das Gewicht beträgt vierhundert Gramm, die Farbe ist grün, die Kopfstruktur ist hügelig.
Vitamin Die Ernte erreicht noch nicht drei Monate. Bezieht sich auf das Erscheinungsbild mit früher Reife. Das Gewicht des Trägers beträgt ungefähr dreihundert Gramm, erreicht diese Grenze jedoch nicht. Hinter diesem Look muss man aufpassen, er verliert seine Qualitäten, wenn man nicht rechtzeitig erntet.
Zwerg. Grau-grüner Farbkopf erreicht das Gewicht von dreihundert Gramm. Die zweite Ernte vom Moment der Ernte der ersten Ernte gibt dem Kopf zweihundert Gramm. Geeignet für den Anbau in den nördlichen Regionen des Landes. Sowie Sorten Kalabrese, Laser, Lacke, Monterrey.
Continental Diese Art hat eine führende Position im Geschmack, das Gewicht des Balkens erreicht fünfhundert Gramm, es ist spät auf dem Feld.
Monterey. Robust gegen Artenkrankheiten und Schädlinge. Es reift früh, ein Haufen kann bis zu einem Kilogramm wiegen, aber wiederholte Triebe fehlen.

Brokkoli ist eine Art Blumenkohl. Diese Pflanze ist anspruchslos, aber abhängig von den klimatischen Bedingungen. In der Erscheinung sieht es aus wie gewöhnlicher Kohl, ist aber in der Größe minderwertig. Die Samen vieler Pflanzen eignen sich für den Anbau in Sibirien, im Ural und in der Moskauer Region. Die Kultur eignet sich für den Anbau auf offenem Boden.

Monterey Broccoli - eine frühe und krankheitsresistente Sorte

Merkmale der Anlage

Alle Sorten der Brokkolikultur wachsen im Freiland. Samen keimen in verschiedenen Regionen des Landes unter allen klimatischen Bedingungen. In Sibirien wachsen kälteresistente Kulturen. Einige Samen sind für das Mittelband geeignet. Der Hauptvorteil von Kultursamen ist, dass sie für den Anbau in Sibirien geeignet sind.

Sortenunterschiede bestehen in der Veranlagung, Ausdauer und dem Aussehen. Kalabreser sind eher dichte Blütenstände und haben eine hellgrüne Farbe, aber der italienische Brokkoli hat die Form von Spargel. Diese Art wird zusammen mit den Stängeln als Ganzes verzehrt.

Nützliche Eigenschaften der Pflanze übertreffen alle bekannten Gemüsesorten. Diese Pflanze ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung von Vegetariern. In Brokkoli enthaltenes Protein kann Hühner- und Rindfleischproteine ersetzen. Darüber hinaus enthält die Kultur eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren, die für die gesunde Entwicklung des Körpers notwendig sind, enthält kein Fett.

Brokkoli ist das gesündeste Gemüse der Welt.

Das Züchten von Samen ist vorteilhaft, da die Kultur unprätentiös ist, auf offenem Boden wächst und keine besondere Pflege erfordert. Kohl ist als Nahrungsmittel gefragt, da er aufgrund seiner Eigenschaften unverzichtbar ist. Die Pflanze enthält eine höhere Menge an Vitamin C-Gruppe als in gewöhnlichen Zitrusfrüchten. Saatgut der Kultur ist nicht schwer zu kaufen. Die Samen der Pflanze werden im Freiland gepflanzt und innerhalb von drei bis vier Monaten liefert die Ernte eine Ernte, abhängig davon, welche Samen ausgewählt werden.

Kohl ist ideal für Diätetiker. Da Vitamine und Mineralstoffe es Ihnen ermöglichen, die Einschränkungen in der vorgeschriebenen menschlichen Ernährung auszugleichen.

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Immer mehr Gärtner haben Interesse daran, auf ihrem Land leckeres und gesundes Gemüse anzubauen. Unter ihnen erfreuen sich verschiedene Sorten von Brokkoli - Kohlpflanzen wachsender Beliebtheit, die unprätentiös sind und ein ganzes "Bouquet" von Vitamin - und Mineralien - "Gebrauchsgegenständen" besitzen.

Über Kohl

Brokkoli ähnelt in seiner Erscheinung einem Blumenkohl, der ein „Verwandter“ ist. Die Hauptunterschiede:

Die Farbe der Köpfe ist von tiefgrün bis violett.
Ihre geringere Dichte und größere Bröckeligkeit.
Standort auf fleischigen Stängeln bis zu 15-20 cm.

Das Aussehen der wichtigsten Kohlsorten unterscheidet sich geringfügig:

Kalabreser, der uns eher bekannt ist, hat dichte Blütenstände auf einem ziemlich dicken Stiel.
Der Kopf des Stielbrokkolis (italienisch) besteht aus vielen Stielen (mit feinerem Geschmack) mit kleinen Blütenständen.

In Russland sind die häufigsten Sorten von grünen "Variationen" von Blüten, die bis zum Herbst Früchte tragen. In Westeuropa werden im Winter häufig Brokkoli und Weißkohlsorten ausgesät, deren Ernte im Frühjahr entfernt wird.

Bewertungskriterien

Wie die meisten Kulturen werden Brokkolisamen in Sorten und Hybriden unterteilt.

Sorten eignen sich zur Saatgutentfernung. Besonders lecker. Länger reifen.
Hybriden, um Samen für eine neue Ernte aufzubewahren, sind nicht geeignet. In der ersten Generation behalten sie die notwendigen Eigenschaften gut bei, sie sind mit dem „F1“ -Zeichen gekennzeichnet. Praktisch nicht durch Schädlinge geschädigt. Kann sehr fruchtbar sein. Früher reifen, länger lagern. Zum Probieren ein paar verlieren.

Kohl Brokkoli Sorten und Hybriden hat verschiedene, aber Sie können sie nach zwei Hauptkriterien wählen:

Zeitpunkt der Reifung der Sorten. So erreichen die ersten Hybriden die Bereitschaftsstufe um 50 Tage, und späte Sorten reifen bis zu 140 Tagen oder mehr. Daher ist es für kurze Sommerbedingungen unerlässlich, frühreifende Sorten zu wählen.
Produktivität Je nach Samenqualität und anderen Merkmalen kann die Menge von 1 bis 4 und sogar 7 kg pro Meter Pflanzfläche variieren.

Außerdem unterscheidet sich der Brokkolikohl verschiedener Arten in der Erntezeit, der Anbautechnologie, der Widerstandsfähigkeit gegenüber Stresssituationen, dem Fruchtgewicht, der bevorzugten Art des Verzehrs und einigen anderen Merkmalen.

Beliebte Sorten

Es ist unmöglich, die besten "Vertreter" des Brokkolis herauszusuchen, weil jeder Gärtner sie nach seinen eigenen Regeln auswählt. Aber die Sorten, die von den meisten Fans dieses Gemüses positiv bewertet werden, sind immer noch da.

Frühreifend

Technische Laufzeit von 60 bis 100 Tagen.

"Batavia F1". In den meisten Gegenden wird es als frühreife Brokkoli-Hybride eingeschätzt, obwohl es nach Angaben des staatlichen Registers für den persönlichen subsidiären Anbau als mittlere Reife enthalten ist. Grünes Blatt mit einem grauen Farbton, gewellt am Rand, sprudelnd. Der Kopf ist gerundet, mit kleinen, dichten Tuberkeln. Sekundärköpfe lassen sich leicht trennen. Das Gewicht des mittleren Kopfes beträgt 0,7 bis 1,5 kg, des seitlichen Kopfes - 200 g oder mehr. Die Bereitschaftsdauer der ersten Kohlblütenstände beträgt 2 oder etwas mehr als einen Monat nach dem Pflanzen eines 30-tägigen Sämlings. Die beste Pflanzzeit ist ab dem 15. März innerhalb eines Monats. Mögliche Aussaat nach dem 20. April. Die Ernte betrug durchschnittlich 2,6 kg pro Flächeneinheit. Es verträgt Hitze gut. An der Seite schießt "Batavia" Früchte bis zum Frost. Für eine lange Zeit wird nicht gespeichert. Es ist besser, frisch zu essen, obwohl es für die Verarbeitung und das Einfrieren geeignet ist.

"Linda" - eine Kohlsorte aus Hybridsamen der ersten Generation. Je nach Region beträgt die Reifezeit der Hauptfrucht 85-105 Tage, das Gewicht 300-400 g, die Farbe ist sattgrün, die Form ist elliptisch. Sie wächst auf 7 seitliche Blütenstände und wiegt bis zu 50-70 g. Die Höhe des Brokkolibusches ist durchschnittlich. Sämlinge werden im Alter von 35-45 Tagen ab Mitte März in Abständen von 10 Tagen bis Ende April ausgesät. Der Verbrauch ist frisch und aus der Dose. Ein Komplex aus Vitaminen und Aminosäuren, viel Jod. Aus der Einheit Anbaufläche 3-4 kg entfernt.

"Lord F1". Sehr lecker, ertragreich. Die Aussaat von Brokkolikohlsamen für Setzlinge ab dem 15. März innerhalb eines Monats, auf dem der Boden nach dem 20. April ausharrt. Kann ausgesät werden. Blatt leicht gewellt. Stiel mächtig. Das maximale Gewicht des Mittelkopfes beträgt 1,5 kg, er hat eine abgerundete flache Form, die Farbe ist dunkelgrün, feinkörnig, die Blütenstände sind von ausgezeichneter Qualität und lassen sich leicht trennen. Technische Reife Sorten "Lord" - 60-64 Tage. Seitliche Früchte bis zu 200 g bilden sich vor Frost. "Lord" ist keinem Falschen Mehltau ausgesetzt. Erfolgreich im Freien wachsen. Maximale Gebühren pro Quadratmeter 4 kg. Verbessert die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße.

"Monaco F1". Die technische Laufzeit beträgt 70-75 Tage. Der Stängel wächst bis zu 80 cm. Das Alter der Sämlinge für offenen Boden beträgt 45-55 Tage. Die mittlere Überschrift ist flach gerundet, kuppelförmig, 1,5-2 kg schwer, dunkelgrün. Sekundäre Blütenstände fehlen. Die Ausbeute von "Monaco" 4,2 kg pro Quadratmeter. Sie können zweimal pro Saison Samen "Wellen" säen. Hohe Verbraucherqualitäten. Es gibt keine Bitterkeit. Knackt beim Transport nicht. Resistenz gegen Bakteriose. Saftiger Geschmack frisch, qualitativ gefroren.

"Tonus". Die Sorte ist seit langem bekannt. Reifezeit 70-90 Tage. Ein großer Kohlkopf bis 200 g mittlerer Dichte kann schnell verfärben. Eine leicht bräunliche Färbung ist möglich. Seitentriebe mit einem Gewicht von bis zu 50-70 g wachsen zusammen. Im März werden die Samen "für Setzlinge" auf die Straße gesät, um Anfang Mai vorübergehend Unterschlupf zu finden. Die ersten Gebühren ab Mitte Juni. Bei richtiger Pflege kann bis Oktober geschnitten werden. Wenn die Sorte auch in liegender Form auf den Betten belassen wird, kann sie selbst im November und Anfang Dezember ein „Geschenk“ in Form von gefrorenen, aber absolut vollen Köpfen abgeben. Zart köstlicher Geschmack. Reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralsalzen. Die Sorte eignet sich für jede Form. Ernte von jeder Einheit der Fläche 1,6-2 kg.

Mittlere Reife

Die durchschnittliche Reifezeit des Brokkolikohls beträgt 105-130 Tage ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung.

Ironman F1. Hybride aus ertragreichen Samen. Das Blatt ist blaugrün. Die mittlere Überschrift ist dicht, Gewichtsangaben von 0,4 bis 0,6 kg, kuppelförmig, blaugrün gesättigt. Sekundärköpfe sind verfügbar. Technische Laufzeit 64-81 Tage. Aussaat im März, Sämlinge in 45-55 Tagen in den Boden. Brokkoli "Ironman" ist positiv bewertet für den Anbau im Freiland, verträgt leise Feldbedingungen, hat einen hervorragenden Geschmack. Die durchschnittliche Sammlung pro Flächeneinheit beträgt 2,9 kg.

Brokkoli mit dem sagenhaften Namen "Dwarf" hat kompakte graugrüne feinkörnige Köpfe mit abgerundeter Form, von denen der mittlere normalerweise 300-400 g wiegt und bis zu 600 g erreichen kann. Er hat eine elliptische Form, mittlere Dichte und einen ausgezeichneten Geschmack. Nach dem Abschneiden des durchschnittlichen Kopfes bilden sich die Seitenköpfe zusammen und das Gewicht steigt auf bis zu 200 g. Es ist zweckmäßig, die Samen im März nach 40 Tagen auf dem Gartengrundstück „für Setzlinge“ zu pflanzen. Die technische Laufzeit beträgt 70-75 Tage. Der Busch steht gut auf der Rebe. Der durchschnittliche Ertrag pro Flächeneinheit der Pflanzung - 2-4 kg, ändert sich selten in jedem Sommer. Die Köpfe der Herbst-Winter-Ernte eignen sich zum Einlegen und Lagern. Die reiche Zusammensetzung von Proteinen, Vitaminen, Kalzium und Phosphor.

"Glück". F1 Hochertragskohlhybride. Ein vollständiger Reifezyklus dauert 80-85 Tage. Graugrüne Blätter sind erhabene Rosetten. Elliptische Form des Hauptfötus. Gewicht bis 150 g. Textur ist zart. Die Aussaat von Saatgut ist ab Mitte April in mehreren "Visiten" möglich. Nach durchschnittlich 40 Tagen werden die Sämlinge im Freiland ausgeführt. Aussaat im Mai auf offenem Boden, trotz Frostgefahr, aber zunächst in Deckung. Der durchschnittliche Ertrag pro Meter Anbaufläche beträgt 2,6 kg. Frisch saftig, gute Haltbarkeit. Es hält einem minimalen Einfrieren stand. Besonders leichter Diätgeschmack. Die angereicherte Zusammensetzung der Vitamine A und Ascorbinsäure, Eisensalze, Kalzium und Jod.

Spätreifend

Die längste Zeit vom Ausspucken der Samen bis zur Ernte des Brokkolis beträgt 130-145 Tage.

"Agassi F1" Hybride thermophile Sorten. Nun "hält" den Kopf. Seine Form ist flach gerundet, mäßig knorrig. Gewicht bis 0,7 kg. Aussaat von April bis Mitte nächsten Monats. Die Vegetationsperiode in den südlichen Regionen beträgt 65-76 Tage ab dem Abtransport der Sämlinge in den Boden. Sie können "Wellen" mit einer Pause von 7-10 Tagen landen. Durchschnittlich 3,7 kg werden von jedem Quadrat der Anbaufläche entfernt. Agassi Brokkoli Kohl wächst im Freien und in allen Gewächshausunterkünften gleich gut. Bei Beachtung der Technik werden 5 Monate aufbewahrt.

"Marathon F1". High-Yield-Hybrid kältebeständig, mag die Hitze nicht. Der Hauptkopf der elliptischen Form, blaugrüne "Farbskala", weiche Textur, wächst bis zu 800 g und ein Kilogramm. Der Busch ist mächtig, groß. Reift in ausreichender Menge an hochwertigen Seitenblütenständen. Gute Parasitenresistenz. Die Bedingungen für die ersten Gebühren sind 80-85 Tage nach der Ausschiffung. Mit einem durchschnittlichen Quadratmeter erhalten 3,2 kg. Leckere Delikatesse, in jeder Form gut. Liebhaber von Brokkoli sind sehr beliebt.

"Parthenon F1". Einstieliger Vertreter von Brokkoli aus Hybridsamen. Die normale Masse des zentralen Fötus beträgt 0,6 bis 0,9 g. Die Dichte der Köpfe ist erhöht, sie steigen zusammen, aber nicht viel. Glatt und glatt. In den Boden gepflanzt Mitte Mai. Sammeln Sie die Köpfe 80-90 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3,3 kg pro Meter Pflanzfläche. Reinigen Sie den "Parthenon" vorzugsweise in der kühlen Jahreszeit. Der Geschmack ist hervorragend, besonders im frischen Zustand.

Denken Sie daran, dass die Erzeuger Reifeperioden für dieselbe Sorte auf unterschiedliche Weise festlegen können. Nur einige zählen sie von der Aussaat bis zur technischen Reife, andere von der Aussaat bis zur Ernte usw. Geben Sie wichtige Informationen an!

Die Anzahl der Rezepte mit Brokkoli ist riesig. Nicht schlechter als Blumenkohl, erhalten Sie einen köstlichen Gratin, wie Karotten Fleischbällchen oder Diät-Suppe erfreuen. Der kulinarischen Auswahl sind in der Tat keine Grenzen gesetzt. Gefrorener Brokkoli behält die besten Eigenschaften, einige Sorten können mehrere Monate lang frisch bleiben.

Was wird also noch benötigt, um dieses nützliche Gemüse für Ihre Website auszuwählen? Nur ein einfacher Wunsch - endlich Brokkoli pflanzen für das Gemeinwohl der ganzen Familie.

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