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Bewertung: Samen von Sakata Brokkoli Kohl "Marathon F1" - Ausgezeichnete Sorte, produktiv, Pflanzen für das zweite Jahr

Broccoli Marathon F1 Kohl wächst im zweiten Jahr, ich mag diese Hybridsorte sehr. Nächstes Jahr werde ich es auch anbauen, ich habe bereits Samen im Online-Shop bestellt.
Im Vergleich zu den niederländischen Sorten sind die Samen des japanischen Herstellers Sakata billiger, deshalb kaufe ich nur sie. Das Ergebnis ist mehr als zufrieden.

Andere Sorten wie Linda reagieren empfindlich auf Wetterbedingungen und bringen nicht immer eine gute Ernte hervor, und Marathon produziert Ernten bei allen Wetterbedingungen.

Zusätzlich zu den Frösten gibt es Seitentriebe, so dass nach dem Sammeln die Hauptköpfe nicht eilen, um die Pflanzen zu entfernen.

Der Preis für die Samen ist natürlich hoch, ich habe 15 Stück für 42 Rubel gekauft und für die Lieferung bezahlt, aber ich war mir absolut sicher, dass es eine gute Ernte geben würde.

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Beschreibung Brokkoli Kohl Marathon F1

Brokkolimarathonkohl f1 ist eine der am leichtesten zugänglichen und gebräuchlichsten Arten von Brokkoli, die reich an Nährstoffen und Mineralien ist. Gemüse ist vielseitig einsetzbar.

Beschreibung Brokkoli Kohl Marathon F1

Charakteristisch

Broccoli Marathon F1 ist eine Art Blumenkohl. Die Hauptmerkmale der Art sind:

  • Fruchtfarbe variiert von grün bis blaugrün;
  • die Form des reifen Brokkolis ist elliptisch, das Gewicht erreicht 800 g;
  • Früchte unterscheiden sich in Bröckeligkeit und Dichte;
  • lang gereifter Kopf im Durchschnitt gleich 20 cm

Sorte ist eine späte, aber ertragreiche Sorte. Bei sachgemäßem Anbau und Pflege können Sie bis zu 4 kg Kohl pro 1 m2 sammeln.

Geschmack und nützliche Eigenschaften

Maraton F1 Brokkoli hat seine Popularität aufgrund seines erstaunlichen Geschmacks gewonnen, der es Ihnen ermöglicht, die Diät mit exquisiten Gerichten ohne besonderen Aufwand zu variieren.

Ernährungswissenschaftler aus der ganzen Welt halten Brokkoli für ein sehr nützliches Gemüse, da es eine große Menge Eiweiß enthält, der Anteil an Ballaststoffen jedoch äußerst gering ist. Die Zusammensetzung ist angereichert mit Vitaminen der Gruppen C und E, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Chrom.

Folsäure in der Zusammensetzung, Methionin und Cholin tragen zur schnellen Heilung von Langzeiterkrankungen bei, da diese Substanzen die allgemeinen Gesundheitsindikatoren günstig beeinflussen.

Sulforaphan - ein wesentlicher Bestandteil von Marathon - wirkt sich positiv auf den Regenerationsprozess der Schleimhaut aus, da es antibakterielle Eigenschaften besitzt.

Merkmale des Wachstums

Die erste Phase des Wachstums von Marathon f1-Setzlingen, die in bestimmten Zeiträumen auf Ende März und Anfang April fällt. Mit dem Einsetzen des warmen Wetters (Ende April - in den ersten Maiwochen), das es dem Boden ermöglicht, sich aufzuwärmen, werden Setzlinge gepflanzt.

Ein wesentlicher Bestandteil des Anbaus von Setzlingen ist die Saatgutbehandlung, die bei richtiger Durchführung den Ertrag von Pflanzungen erhöht. Das Verfahren zur Verarbeitung:

  • Sortieren. Für eine erfolgreiche Kultivierung ist es notwendig, die größten Samen ohne mechanische Beschädigung auszuwählen.
  • Tauchen Sie die ausgewählten Samen für eine Stunde in eine schwache Kaliumpermanganatlösung und trocknen Sie sie dann ein wenig ab.

Nachdem Sie die oben genannten Schritte ausgeführt haben, können Sie mit der Aussaat beginnen, bei der die Tiefe der Löcher 1 cm nicht überschreiten sollte. Vergessen Sie beim Wachsen nicht, mit Hilfe von Spezialdüngern zu düngen, die Bor, Molybdän enthalten.

Wenn sich 4-5 Blätter an einem Strauch befinden, landen sie im Boden. Die beste Pflanzzeit ist der Mai. Es ist notwendig, das Land vor dem Pflanzen reichlich zu bewässern. Säschema - 30 cm x 50 cm.

Gute Pflege erhöht den Ertrag von Pflanzen

Um den Ertrag zu garantieren und die Leistung zu steigern, müssen Sie bestimmte Regeln befolgen.

  1. Ort der Landung. Aufgrund der Tatsache, dass Brokkoli von Natur aus eine lichtliebende Pflanze ist, braucht es eine gut beleuchtete Fläche.
  2. Boden Für ein erfolgreiches Wachstum von Brokkoli ist es notwendig, Böden mit einem geringen Säuregehalt den Vorzug zu geben. Die Abnahme der Bodensäure erfolgt mit Kreide oder Kalk. Bei der Vorbereitung des Bodens muss mit Kompost angereichert werden, man kann die Asche verwenden. Superphosphatdünger in Anteilen von 10 g pro 1 m2 zugeben. Lösen Sie die Erde rechtzeitig, um den Nährstofffluss zum Wurzelsystem zu erhöhen. Denken Sie an die rechtzeitige Reinigung des Landeplatzes von Unkraut und Ernte.
  3. Bewässerung. Das Wasser sollte regelmäßig und reichlich sein. Im Sommer wird empfohlen, Kohl mit gefiltertem Wasser einzusprühen.
  4. Ein ordnungsgemäß durchgeführter Düngevorgang ist ein Versprechen einer reichlichen Ernte, es ist jedoch erforderlich, die angegebenen Anteile genau einzuhalten, um eine Übersättigung der Pflanze mit Mikroelementen zu vermeiden. Das Hauptfutter ist eine verdünnte Königskerze (ein halber Liter Kanister mit 15 Litern Wasser) unter Zusatz von Harnstoff (1 hl). Das Verfahren wird 2 Wochen nach dem Umpflanzen in offenes Gelände durchgeführt. Sekundärdressing - Salpeter. Termine - 3 Wochen nach der erstmaligen Bearbeitung. Die Aufbereitung vor dem Einsetzen der Kälte erfolgt mit Stickstoffdüngern. Es ist wichtig, sich an die Kaliumphosphat-Dressings zu erinnern, von denen der Kohlertrag direkt abhängt.

Sie können Fertigmischungen verwenden, die in jedem Fachgeschäft erhältlich sind. Beachten Sie die vom Hersteller auf der Verpackung angegebenen Proportionen.

Mögliche Krankheiten und Schädlinge

Das häufigste Problem beim Anbau von Brokkoli sind Raupen, die die Früchte fressen, bevor sie voll ausgereift sind. Um diesem Problem vorzubeugen, wird empfohlen, Lutrasil (Abdeckmaterial für den Pflanzenschutz) zu verwenden.

Für andere Krankheiten und Schädlinge kulturbeständig. Um das Eindringen von Blattläusen oder Flohflecken zu vermeiden, wird empfohlen, den Kohl alle 10 Tage mit einer schwachen Zwiebel- oder Knoblauchlösung zu behandeln: für 10 Liter Wasser 2 kg des gemahlenen Produkts.

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Brokkolimarathon f1

In Ländern Westeuropas, Amerikas, Japans, Chinas schätzen sie seit langem den wunderbaren Gemüsebrokkoli. Darunter sind große Produktionsflächen zugeordnet. Das japanische Unternehmen "SAKATA" bietet auf dem Markt Saatgut verschiedener Kohlsorten an.

Kohlbrokkolisorten: Marathon F1 - die beste Hybride aus dem Sortiment der Firma "SAKATA", entspricht in jeder Hinsicht internationalen Standards.

Die beliebteste Sorte mittelreifer Hybriden, die 80-85 Tage nach der Pflanzung unter allen Bedingungen eine Ernte prächtiger Blütenstände erzielen kann, da sie leicht anpassbar ist. Broccoli Marathon F1 Kohl unprätentiöse Pflanze, wächst auf lehmigen, feuchten Böden mit einem durchschnittlichen pH-Wert von pH. Ertragsstarke Sorte, mag keine Hitze, ist aber kältebeständig. Um eine frühe Ernte zu erzielen, züchten Sie am besten Setzlinge.

Der Busch ist kräftig, hoch mit mehreren Seitentrieben. Kopfgewicht bis 1 kg, kuppelförmig, blaugrün. Besteht aus Blütenständen mit unterentwickelten Blütenknospen - Perlen von hoher Qualität. Tolerant gegenüber Perenospora parasitica (Pilzparasit), einer für diese Kultur zerstörerischen Krankheit.

Alle, die Gerichte aus den Brokkolikohlsorten Marathon F1 probiert haben, bemerken, dass dies eine echte Gemüsedelikatesse mit exzellentem Geschmack ist. Die Produktköpfe dieser Sorte eignen sich hervorragend zum Einfrieren und Verarbeiten sowie zum Einlegen und Einmachen in Dosen. Es ist besonders nützlich in frisch auf nüchternen Magen. Leider ist Kohl in unserem Land nach wie vor eine ungewöhnliche Kultur, die sich als mysteriöser Fremder aus Übersee tarnt.

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Brokkolikohlsorten für ein gutes Ergebnis auswählen.

Heimatkohlbrokkoli ist Kleinasien und das östliche Mittelmeer. Dort wird es seit zweitausend Jahren angebaut. In Russland ist dieser Blumenkohlverwandte vor nicht allzu langer Zeit aufgetaucht, wurde aber sofort bei Anhängern eines gesunden Lebensstils beliebt und beliebt.

Brokkoli-Kohl-Eigenschaften

Bei dieser eher unprätentiösen Kohlsorte handelt es sich bei essbaren Blättern nicht um essbare, sondern um ungeöffnete Blütenstände, die aufgrund ihrer Zusammensetzung natürliche Multivitamine sind.

Ernährungseigenschaften und einzigartige Zusammensetzung

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gaben die russischen Wissenschaftler NI Kichunov und R. D. Schroeder dem Brokkoli die höchste Bewertung und platzierten ihn über dem Blumenkohl. Es enthält mehr Eiweiß als Spargel, Spinat, Zuckermais, Süßkartoffeln, essentielle Aminosäuren - so viel wie Rindfleisch und Lysin, Isoleucin und Tryptophan - wie in Hühnereiern.

Brokkoliröschen enthalten die Vitamine A, B1, In2, PP, C, E, K, Salze von Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium. Die Struktur dieser Kultur umfasst Methionin und Cholin - antisklerotische Substanzen, die die Akkumulation von Cholesterin im Körper verhindern und das Gedächtnis verbessern. Und auch in Brokkoli gibt es eine Substanz Sulforaphan, die die Bildung von Krebszellen verhindert, und Sinigrin, das bösartige Zellen zerstört. Daher muss diese Gemüsepflanze nur für ein langes und gesundes Leben gepflanzt werden.

Es ist sehr nützlich, Brokkoli roh zu essen, aber es ist leicht zu kochen.

Wachsende Nuancen

Sehr oft lehnen Gemüseanbauer diese Ernte ab, nachdem sie beim ersten Pflanzen versagt hatten. Der Anbau dieses Gemüses ist jedoch einfach, Sie müssen nur einige Merkmale kennen.

Lichtbedürftiger Brokkoli wächst am besten auf humosen Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8, die gut drainiert sind. Brokkoli ist eine Kultur mit gemäßigten Temperaturen (+ 16–25 ° C) und Luftfeuchtigkeit (relative Bodenfeuchtigkeit 75%, Luft - 85%). Gemüse ist winterhart und hält einem Temperaturabfall bis -7 o C stand, insbesondere bei kälteresistenten spätreifen Sorten. Aber um die Temperatur der Pflanze zu erhöhen, reagieren schnelles Wachstum und natürlich dürfen wir den Moment nicht verpassen und haben Zeit, den Kopf vor der Blüte zu schneiden.

Brokkoliköpfe sollten auf Blüte geschnitten werden, sonst werden sie ungenießbar

In den südlichen Regionen sollte Brokkoli nur als frühe Frühlingsernte im Herbst zur Winterlagerung angebaut werden. Aber im Mittelgürtel und im Norden fühlt sich diese Kultur großartig an.

Was ist bei der Auswahl einer Sorte zu beachten?

Bis heute sind weltweit mehr als 200 Sorten und Hybriden von Brokkolikohl bekannt. Das staatliche Register der Zuchterfolge enthält 37 Namen dieses bemerkenswerten Gemüses. Saatgutproduzenten sind die Niederlande, Frankreich, Italien, die Schweiz, Japan und natürlich Russland. Sie dürfen in allen Regionen der Russischen Föderation wachsen, daher ist es notwendig, Samen für die Aussaat nach Ihren Bedürfnissen und Wünschen auszuwählen und dabei die Beschreibung der Pflanzen zu berücksichtigen. Das einzige, was bei der Auswahl einer Sorte für die Bepflanzung in Ihrer Region berücksichtigt werden sollte, ist der Zeitpunkt der Reifung. Brokkoli der letzten Reife (130–145 Tage) sollte nicht in Sibirien und im Ural gepflanzt werden, wo ein kurzer Sommer keine gute Ernte ermöglicht. Es ist auch erwähnenswert, dass Sorten einen helleren Geschmack haben und Hybriden diese in Bezug auf Ertrag, Frostbeständigkeit und widrige Bedingungen übertreffen.

Die besten Brokkolisorten mit Beschreibung und Eigenschaften

Wie die meisten Gemüsesorten wird Brokkoli durch Reifen geteilt.

Früh

Zu den frühreifen Brokkolisorten zählen Brokkolisorten und -hybriden mit einer Reifezeit von bis zu 100 Tagen.
Frühreife Sorten werden in der Regel wenig frisch gehalten, können aber verarbeitet werden.

  • Young's F1 - Super Early Hybrid, dessen Urheber die nach N. N. Timofeev benannte Auswahlstation ist. Ermöglicht eine Ernte in 60 bis 65 Tagen nach dem Umpflanzen. Der kleine grüne Kopf ist locker, hat ein Gewicht von 200 g. Die Warenausbeute beträgt 1,3 kg / qm. m

Video: Junger Brokkoli F1

  • Green Magic F1 ist eine frühreife Zuchthybride der französischen Firma SAKATA, die einen hervorragenden Geschmack hat, einen größeren Kopf mit einem Gewicht von bis zu 700 g, elliptisch, grau-grün, mittlere Dichte. Zeigt reparatur eigenschaften, resistent gegen krankheiten und schädlinge. Sie können 2,2 kg pro Quadratmeter sammeln.

Video: Broccoli Green Magic F1

  • Chronos F1 ist ein weiterer früher Hybrid von SAKATA. Eingetragen im Staatsregister der Russischen Föderation im Jahr 2017. Eine niedrige Pflanze bildet dicht blaugrüne Blütenstände von mittlerer bis großer Größe mit einem Gewicht von 0,5 bis 0,6 kg, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute von Hronos F1 - 2,7 kg / sq. m

Der Hybrid Chronos F1 hat einen großen, dichten Kopf mit einem Gewicht von bis zu 600 g

  • Tonus ist eine seit langem bewährte Selektionssorte der Bundesforschungsanstalt für Gemüseanbau. Der erste zentrale Kopf mit einem Gewicht von bis zu 200 g wird Ende Juli gebildet, dann werden bis Oktober kleine Köpfe an den Seitentrieben gebildet.

Fotogalerie: Langzeitfrucht der Sorte Tonus

  • Vyarus ist eine frühreife Sorte, deren Ursprung AGRO-BEST ist. Bildet dichte graugrüne Köpfe mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Masse von 120 g. Die Pflanze ist sowohl gegen niedrige als auch hohe Temperaturen beständig und liefert eine große Anzahl von Nebentrieben. Sie können 2,9 kg pro Quadratmeter sammeln.

Beständig gegen niedrige und hohe Temperaturen Vyrus Brokkoli aus Russland, Moldawien, Ukraine

  • Die Venus F1 ist eine frühreife (80–90 Tage) Hybride, die keine Seitentriebe bildet und von der Firma Zedek stammt. Die Köpfe sind dicht, dunkelgrün mit einem Gewicht von 350 bis 600 g, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute beträgt 3,0–3,5 kg / m 2. Die Hybride ist resistent gegen Fusarium, es kommt zu einer harmonischen Reifung der Ernte.

Die Venus F1 zeichnet sich durch freundliche Reifeköpfe aus.

Mittelfrüh

Die folgenden Hybriden können zwischen mittelfrühem Brokkoli unterschieden werden:

    Holländische Fiestaselektion mit sehr dichten Knospen von 300 g exzellentem Geschmack. Die Sorte liefert keine neuen Triebe, sie ist resistent gegen Fusarium-Welke;

Fiesta F1 resistent gegen Fusarium

Hybrid Macho F1 perfekt in gefrorener Form gelagert

Mittelfrühbrokkoli kann in Sibirien und im Ural angebaut werden.

Zwischensaison

Die Reifedauer von Brokkoli, der zur Zwischensaison gehört, beträgt 105–130 Tage. Die folgenden Sorten und Hybriden mit durchschnittlicher Reifezeit sind im RF-Statusregister enthalten:

  • Die niederländische Batavia F1-Zucht mit einem graugrünen, dichten Blütenstand von ausgezeichnetem Geschmack und einem Gewicht von 700 g bildet zusätzlich Sekundärtriebe und liefert 2,6 kg / m². m;
  • Heraklion F1 von SAKATA - High Hybrid, Ertrag 2,5 kg pro Quadratmeter, Köpfe dicht, Gewicht 550 g, Geschmack ist ausgezeichnet, es gibt Sekundärköpfe;
  • Zwerg - von agrofirm Sedek hat einen Blütenstand mittlerer Größe mit einem Gewicht von 400 g, graugrün, mittlerer Dichte, es gibt Sekundärtriebe mit Blütenständen. Sie können 2,4 kg vom Platz sammeln. m;
  • Curly Head ist eine andere Sorte von Cedek: Sie hat kleinere Blätter und einen größeren Kopf von 600 g.
  • Curly - Sorte der Zuchtfirma Gavrish, die keine Sekundärblütenstände bildet. Die Masse des Kopfes beträgt 600–700 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Produktivität - 2,6 kg pro Quadratmeter. m;
  • Linda ist eine mittelgroße Sorte mit einem dunkelgrünen Kopf in Form einer Ellipse und mittlerer Konsistenz und einem Gewicht von 300 bis 400 g. Nach dem Schneiden wächst die Pflanze zu 7 Seitentrieben mit je 50 Köpfen –70 g;
  • Der Montop F1 ist ein Hybrid von Gärten Russlands, hat einen großen Kopf mit einer durchschnittlichen Dichte von 900 g von ausgezeichnetem Geschmack, es gibt keine Sekundärköpfe. Produktivität - 3,1 kg / sq. m;
  • Ronnie F1 ist eine große Hybride italienischer Selektion mit graugrünen, dichten Köpfen und einem Gewicht von 500 g. Sie bildet keine Sekundärtriebe.
  • F1-Surfen ist ein ausgezeichneter Hybrid aus dem wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Gemüseanbau von geschütztem Boden und der Auswahlfirma Gavrish. Bei Vorhandensein von Sekundärköpfen wiegt der mittlere bis zu 1,0 kg. Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Farbe ist grün, die Dichte ist durchschnittlich. Ertragshybrid 3,7 kg pro Quadratmeter. m;
  • Stromboli F1 von niederländischen Züchtern. Der Hybrid hat Blütenstände mit einem Gewicht von 600–700 g von grüner Farbe, mittlerer Dichte und exzellentem Geschmack. Sie können 2,6 kg pro Quadrat sammeln. m;
  • Fortune - eine Sorte der Moskauer Landwirtschaftsfirma Search mit einem kleinen (Gewicht 150 g) zentralen Kopf von zarter Textur und exzellentem Geschmack. Aufgrund der zahlreichen Triebe ergibt sich eine Ausbeute von 2,6 kg pro Quadratmeter;
  • Caesar ist eine andere Sorte, bei der sekundäre Ernten nach dem Schneiden des zentralen Kopfes wachsen. Masse des zentralen Kopfes bis 135 g. Der Geschmack ist gut. Es ist in der Lage, 2,5 kg / m² zu sammeln. m

Fotogalerie: Brokkolisorten und Hybriden in der Zwischensaison

Spätreifend

Spät reifende Brokkolisorten werden üblicherweise für die Winterernte verwendet. In den nördlichen Gebieten besteht die Gefahr, keine Zeit für eine Ernte zu haben. Die Reifezeit beträgt 130–145 Tage.

  • Parthenon F1 ist ein Hybridunternehmen von SAKATA mit dichten Blütenständen mittlerer und großer Größe, graugrüner Farbe, Gewicht 600–900 g, ausgezeichnetem Geschmack. Die Ausbeute von 3,3 kg / sq. m;
  • Monrelo F1 ist ein Schweizer Hybrid von großem Geschmack ohne Bildung von Sekundärköpfen. Die Masse des Kopfes beträgt 700–800 g, die Ausbeute beträgt 3,6 kg / m². m;
  • F1-Monopole sind ein produktiver (3,1 kg / m²) Hybride niederländischer Selektion, der sekundäre Blütenstände bildet. Die Masse des Zentralkopfes beträgt 600 g;
  • Monaco F1 ist eine weitere fruchtbare niederländische Hybride (4,2 kg / m²) mit dichten graugrünen Köpfen mittlerer Größe und einem Gewicht von 600 g, ausgezeichneter Geschmack. Es gibt keine sekundären Köpfe;
  • Marathon F1 - Japanischer Hybrid von SAKATA mit einer Ausbeute von 3,2 kg / m². m, hat einen grünen Kopf mittlerer Größe, dicht, mit einer zarten Textur, Gewicht 800 g, ausgezeichneter Geschmack;
  • Agassi F1 - Niederländischer Hybrid mit einer Ausbeute von 3,7 kg pro Quadratmeter. m bildet mit einem mittelgroßen graugrünen Kopf mit einem Gewicht von 700 g Sekundärköpfe;
  • Lord F1 ist eine Hybride aus Holland mit einer großen Kappe hellgrüner Knospen, dicht, mit einem Gewicht von 0,8–1,2 kg und einem ausgezeichneten Geschmack. Sie können 2,7 kg / sq sammeln. m

Fotogalerie: spätreife Brokkoli-Hybriden

Mitte spät

Unter den Bedingungen Sibiriens und des Urals können solche Hybriden in Gewächshäusern gezüchtet werden.

    Ironman F1 ist eine niederländische Sorte mit einem graugrünen Blütenstand von 400 bis 600 g und exzellentem Geschmack. Sie können eine Ernte von 2,9 kg / m² erhalten. m;

Ironman F1 eignet sich für Sibirien und den Ural

Glücklicher F1 wertvolle lange Frucht

Nicht nur nützlich, sondern auch ein Ziergemüse

Wir beschlossen, Brokkoli mit grünen Knospen zu pflanzen. In Europa sind violette und weiße Sorten sehr verbreitet. Sie sind auch nützlich, aber auch sehr dekorativ. Online-Shop Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD verkauft Sorten von Brokkoli Purple Queen mit Köpfen von lila Farbe. Sehr schöne Sorte in der Blütezeit. Die Haupternte Purple Queen trägt in der zweiten Sommerhälfte bis Mitte Herbst Früchte.

Brokkoli-Vielzahl-purpurrote Königin mit purpurroten Blütenständen

Bewertungen über Sorten und Saatgutproduzenten

Möchten Sie von fünf Pflanzen eine riesige Ernte Brokkoli bis zum Frost sammeln? Dann ist die „Grüne Magie“ perfekt.

Vorteile: lecker, unprätentiös, hervorragende Präsentation, produktiv, resistent gegen Krankheiten, resistent gegen Tsvetushnosti Mein Mann und ich lieben Brokkoli! Erstens ist es lecker und zweitens sind die Vorteile von Brokkoli schwer zu überschätzen! Abgesehen von der Tatsache, dass diese Art von Kohl in der Liste der wirksamsten Krebsmedikamente der Welt aufgeführt ist, ist er besonders nützlich für die Gesundheit der Brüste und die Schönheit der Haut von Frauen. Grünkohl wird Ihnen viel helfen, deshalb muss es ausnahmslos jeder regelmäßig in die Speisekarte aufnehmen. Ich habe Brokkoli gepflanzt, seit ich von Gartenarbeit fasziniert war, als ich noch Student war, d. H. fast 14 Jahre. Und in all der Zeit bin ich noch nie auf so erfolgreiche Samen wie die „Grüne Magie“ gestoßen. Zum ersten Mal vor drei Jahren diesen Hybrid gepflanzt und nie bereut. Eine Packung enthält 10 Samen, der Preis in den Läden liegt zwischen 30 und 35 Rubel pro Packung. Brokkoli Grüne Magie F1. Gavrish. Foto Am häufigsten waren die Brokkolisamen, die ich zuvor gepflanzt habe, keine Hybriden, sondern Sorten, und ihr größtes Minus war die geringe Widerstandsfähigkeit gegen Tsvetushnosti. Ich hatte in ein paar Tagen keine Zeit zum Ernten. Sie können einen Strauß sammeln.)) Green Magic - eine Hybride der ersten Generation, wie es auf der Verpackung steht (F1), so wurde dieser Nachteil durch Auswahl beseitigt. Kohl ist wirklich unwirklich. Es sprießt perfekt, wächst ohne Probleme, wird nicht krank und liefert eine wunderbare Ernte. Normalerweise pflanze ich 5 Pflanzen und ab Ende Juni sammle ich den ganzen Sommer über eine großartige Ernte! Von Anfang an wächst auf jeder Pflanze ein großer Kopf, ich füttere 3 Mal pro Saison mit einem Humat mit Mikroelementen, und meine Köpfe haben sich als 600–650 g herausgestellt. jeweils Zusätzlich zur Haupternte liefert jeder Kohl im Sommer eine große Menge von Seitentrieben. Sie können es zunächst alle drei Tage abholen, näher am Herbst alle fünf bis sechs Tage. Ich habe nicht gewogen, aber um die Menge des geernteten Kohls grob anzugeben, sage ich, dass ich ein Bündel frisches Geschirr gekocht und so tief gefroren habe, dass die Hälfte der Gefriertruhe verstopft war. Den ganzen Sommer über haben wir zwei- bis dreimal pro Woche Brokkoli gegessen. Es ist schon September und die Sprossen auf dem Kohl wachsen und wachsen, gestern haben sie wieder einen anständigen Topf gesammelt und ihn für die ganze Familie gekocht. Darüber hinaus wird es weiter wachsen, bis die Kälte zuschlägt. Während dieser Zeit können Sie eine Menge leckerer Gerichte zubereiten! Im Allgemeinen empfehle ich die Samen der Green Magic F1 von Gavrish, wenn Sie ein Fan eines so unglaublich gesunden und schmackhaften Produkts sind.

Mozzarella

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Brokkolikohl Tonus alte bewährte Sorte. Aber jetzt gibt es viele neue Sorten und Hybriden, einschließlich der niederländischen Selektion, so dass diese Sorte sozusagen erhalten bleibt. Nicht jeder mag es - die Köpfe sind kleiner als die von importiertem Brokkoli und es ist wahrscheinlicher, dass Sie etwas spät dran sind, wenn Sie zuschneiden und schauen, dass die Köpfe geblüht haben. Und ich mag den Ton. Ich kannte ihn schon lange, auch bei der alten Datscha vor 10 Jahren hat er ihn angebaut und er hat mir immer gefallen, er ist auf sandigem Boden hervorragend gewachsen. Jetzt ist mein Boden schwerer, saurer, fester Ton. In diesem Jahr wurde zum ersten Mal Kohl auf solchen Flächen gepflanzt. Sämlinge gekauft auf dem Markt neben dem Haus. Alle Sämlinge des Verkäufers befanden sich in Kisten, an den seitlichen Kisten wurden Säcke mit Samen angebracht, damit der Käufer die gewünschten Sämlinge auswählen konnte. Ich entschied mich für Broccoli Tonus und Schneeball Blumenkohl. Alles von Cedek. Land desoxidiertes Dolomitmehl und Asche. Und Anfang Juni Kohl gepflanzt. Die übliche Pflege - Gießen, Jäten, mehrmals mit Gründünger (Brennnessel + Gras) gießen, mehrmals mit Fertica düngen. Ringelblume als nächstes gepflanzt. Und das war es auch schon. Wachsen Sie auf, Kohl, wie Sie möchten, ich kümmere mich heute nicht um Sie, nehmen Sie mir meine ganze Freizeit weg, ich hatte mehr als hundert davon in diesem Sommer. Kohl hat mich nicht enttäuscht. Eine gute Ernte hat gegeben. Was mir am Tonus gefällt - er gibt 150-200 das erste Haupt- (Zentral-) Gramm, und wenn es abgeschnitten wird, beginnt er, das seitliche zu wachsen. Sie haben sie geschnitten, und da gingen die neuen. Je mehr du schneidest, desto mehr wachsen sie. Ich habe den ersten im Juli und den letzten im Oktober abgeschnitten. Übrigens bilden nicht alle Brokkoli Köpfe zweiter Ordnung, es gibt solche, die wie Blumenkohl auf einen zentralen Kopf beschränkt sind. Und welche Stiele von Tonus sind wohlschmeckend, zart, so dass Sie die Köpfe mit einem langen Stiel abschneiden, damit Sie sie nach dem Reinigen genau dort an der frischen Luft zusammen mit dem Kopf kauen können. Kein Wunder, dass Brokkoli Spargelkohl heißt.

shmelik

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Lecker, nützlich, "langweilig". Vorteile: Es enthält viele Vitamine, schmeckt in jeglicher Form, trägt lange Früchte, ist unprätentiös im Anbau Nachteile: Nein, ich baue seit fünf Jahren Fiesta-Brokkoli-Kohl auf meiner Parzelle an und bin immer sehr zufrieden damit. An die Wachstumsbedingungen ist es nicht anspruchsvoll. Natürlich ist es notwendig, zu gießen und zu füttern, sonst werden die Köpfe klein. Aber sie hat keine besonderen Geheimnisse. Obwohl ich es doch weiß. Zögern Sie nicht mit der Ernte, da die Köpfe locker werden. Sie können warten, bis der Brokkoli blüht. Und es blüht ziemlich unauffällig mit einem so gelblichen, lockeren Besen. Wenn Sie den Kopf rechtzeitig abschneiden, auch wenn er klein ist, aber weiterhin gießen und die Pflanze und darüber hinaus pflegen, haben Sie die Möglichkeit, die Seitenknospen zu wecken. und eine zusätzliche Ernte bekommen. Brokkolikohl ist sehr frostbeständig: Später im Herbst, wenn alle Ernten im Garten bereits kalt sind, erfreut sich der Brokkoli noch immer an der Ernte - aus den Seitenknospen wächst eine Masse kleiner Kappen.

Veremea

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Samen von Sakata-Kohl-Brokkoli "Marathon F1" - Hervorragende Sorte, produktiv, das zweite Jahr pflanzend Würde: immer eine gute Ernte. Nachteile: teuer im Vergleich zu inländischen. Broccoli Marathon F1 Kohl wächst im zweiten Jahr, ich mag diese Hybridsorte wirklich. Nächstes Jahr werde ich es auch anbauen, ich habe bereits Samen im Online-Shop bestellt. Im Vergleich zu den niederländischen Sorten sind die Samen des japanischen Herstellers Sakata günstiger, deshalb kaufe ich nur diese. Das Ergebnis ist mehr als zufrieden. Andere Sorten wie Linda reagieren empfindlich auf Wetterbedingungen und bringen nicht immer eine gute Ernte hervor, und Marathon produziert Ernten bei allen Wetterbedingungen. Zusätzlich zu den Frösten gibt es Seitentriebe, so dass nach dem Sammeln die Hauptköpfe nicht eilen, um die Pflanzen zu entfernen. Der Preis für die Samen ist natürlich hoch, ich habe 15 Stück für 42 Rubel gekauft und für die Lieferung bezahlt, aber ich war mir absolut sicher, dass es eine gute Ernte geben würde.

123-K Russland, Lermontow

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Es gibt genügend Hybriden und Sorten von Brokkoli, um Ihren Favoriten zu finden. Wählen Sie Samen zuverlässiger Produzenten, achten Sie auf Reifung und Ertrag, züchten Sie Brokkoli für ein langes und glückliches Leben.

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Welche Sorten und Hybriden von Brokkoli wählen? Bewertungen von denen, die gewachsen sind

Brokkoli ist eine Blumenkohlsorte, die jedoch als gesünder und schmackhafter gilt. Daher wird die Frage des Anbaus auf Ihrer Website für die immer größer werdende Anzahl von Sommerbewohnern relevant. Brokkoli gehört nicht zu den launischen Kulturen, daher wird auch ein Anfänger seine Pflege beherrschen. Wenn Sie möchten, dass Brokkolikohl in Ihren Beeten wächst - Sorten und Hybriden, werden Ihnen in diesem Artikel Rezensionen und Hauptmerkmale vorgestellt. Diese Informationen dienen hauptsächlich dazu, Sie bei der Auswahl nicht zu verwirren.

Was ist bei der Auswahl einer Brokkolisorte oder einer Hybride zu beachten?

Um die Situation mit den Begriffen "Varietät" und "Hybride" zu klären. Was ist der Unterschied zwischen ihnen, weil Züchter an diesen und anderen arbeiten? Der Hauptunterschied zwischen der Sorte und der Hybride besteht darin, dass es unmöglich ist, Samen für die Fortpflanzung von letzterer zu entfernen. Im Gegensatz zu Sorten werden sie durch Kreuzung von Kulturen mit großen genetischen Unterschieden gewonnen. Obwohl Hybriden im Geschmack häufig schlechter sind als Sorten, werden sie von Agronomen aufgrund ihrer Resistenz gegen Krankheiten und nachteilige Faktoren, ihrer frühen Reife, ihrer Haltbarkeit und anderer Eigenschaften, die ihnen die Züchter verliehen haben, mehr geschätzt.

Unabhängig von der Kultur, in der ein Sommerresident wächst, sei es Kohl oder Brokkoli, Tomaten oder Zucchini, beschäftigt er sich immer hauptsächlich mit Themen, die sich auf solche Momente beziehen:
• Reifezeit
• Ausbeute.

Diese Merkmale spielen eine Schlüsselrolle bei der Auswahl der Samen. Für die Bewohner der nördlichen Regionen ist der Zeitpunkt der Reifung des Brokkolikohls von besonderem Interesse. Dort ist es praktisch unmöglich, spät reifende Sorten zu ernten, deren Reifung etwa 140 Tage in Anspruch nimmt. Bei der Auswahl des Saatguts werden auch die Resistenz gegen schädliche Faktoren, Krankheiten und Schädlinge, die Agrartechnologie, die Größe und die Verwendung von Früchten berücksichtigt.

Die besten frühreifen Sorten von Brokkoli

Basierend auf den zahlreichen Bewertungen derjenigen, die Erfahrung mit dem Anbau von frühem Brokkolikohl haben, können mehrere der besten identifiziert werden. Die Reifezeit von frühreifem Brokkoli beträgt 60-100 Tage (dies hängt nicht nur von der Sorte, sondern auch von der Region ab).

Batavia

Frühreife Hybride, die als Samen und Setzlinge im Freiland gepflanzt werden kann. Gemessen an den Bewertungen von 1 Quadratmeter. Ich kann 2,5 kg Kohl Batavia sammeln. Er verträgt Hitze gut und kann bis zu den sehr frostigen Seitentrieben Früchte tragen. Dieser hybride Brokkolikohl zeichnet sich durch eine hohe Dichte und gut abnehmbare Köpfe aus. Batavia ist für jeden Gebrauch geeignet, aber Bewertungen sagen, dass es am besten ist, es frisch zu verwenden.

Frühe reife Batavia-Hybride

Herr

Diese Hybride zeichnet sich durch einen besonders kraftvollen Stiel mit leicht zu trennenden Köpfen, hervorragendem Geschmack und Vorteilen für das Herz-Kreislauf-System aus. Bewertungen zeigen, dass die Ernte bis zum Frost geerntet werden kann. Der Herr ist resistent gegen bestimmte Krankheiten. Bei richtiger Pflege ab 1 Viereck. m sammeln bis zu 4 kg.

Monaco

Es ist auch eine frühe reife Hybride. Es hat einen einzigen Kopf, dessen Gewicht 2 kg betragen kann. Die Produktivität ist hoch - 4 kg / sq. M. Monaco hat eine Resistenz gegen Bakteriose. Gemessen an den Bewertungen hat der Brokkoli-Monaco-Kohl-Hybrid einen ausgezeichneten Geschmack, sehr saftig. Es ist beim Transport gut verträglich, wird frisch verzehrt und ist im gefrorenen Zustand perfekt haltbar.

Brokkoli-Monaco-Kohl

Linda

Frühreifende Hybride mit kleinen Köpfen. Bis zu 4 kg Linda-Kohl werden aus einer Fläche entfernt. Dieser Hybrid zeichnet sich durch eine reichhaltige Zusammensetzung aus, die einen großen Anteil an Jod enthält. Am besten für den Frischverzehr und die Konservierung geeignet.

Tonus

Eine ausgezeichnete Sorte Brokkolikohl, die sich durch einen köstlichen Geschmack auszeichnet, hat kleine Köpfchen. Der Ton hat eine reiche Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralsalzen, die für jeden Zweck geeignet sind. Der Ertrag ist laut Bewertungen nicht besonders hoch - bis zu 2 kg pro Quadratmeter. m. Kohlköpfe verlieren auch unter dem Einfluss starker Fröste nicht ihren Nährwert.

Fiesta

Dieser Hybrid hat viel positives Feedback für hohe Handelsqualität und delikaten Geschmack verdient. Er hat einen großen und schönen Kopf. Diejenigen, die diese Hybride gezüchtet haben, sagen, dass sich nach dem Schneiden des Hauptkopfes die lateralen aktiv entwickeln. Von 1 Platz. m sammeln Sie stabil 3-3,5 kg Kohl.

Zwischensaison- und Spätsorten und Hybriden - Beschreibung und Rezensionen

Die Reifezeit mittelreifer Brokkolisorten beträgt 100 bis 130 Tage, spätreife Sorten 130 bis 145 Tage.

Zwerg

Diese Zwischensaison-Hybride hat kleine Köpfe und einen ausgezeichneten Geschmack. Die Produktivität ist konstant hoch - bis zu 4 kg pro Quadratmeter. Broccoli Dwarf ist reich an Proteinen, Vitaminen und verschiedenen Elementen. Besonders darin viel Phosphor und Kalzium. Es ist gut für die langfristige Lagerung und Gärung.

Glück

Dieser Kohl gehört zur Gruppe der Hybriden der Zwischensaison, nicht zu den Sorten, weshalb die Samen nicht gesammelt werden können. In den Bewertungen finden Sie Informationen, dass es sehr saftig ist und einen delikaten Geschmack hat und daher für die frische Verwendung empfohlen wird. Pflegt leichte Fröste und ist gut gelagert. Es enthält viel Eisen, Kalzium, Jod, Vitamin C und A. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte, die pro Flächeneinheit gesammelt werden können, beträgt 2,5 kg.

Parthenon

Es hat dichte glatte Köpfe, hat einen angenehmen Geschmack und wird frisch verwendet. Auf 1 Feld können mehr als 3 kg gesammelt werden. Ich lande.

Hybrid Kohl Brokkoli Parthenon

Ironman

Ironman - Brokkoli in der Zwischensaison. Diese Hybride wächst nach den Bewertungen gut in kleinen Sommerhäusern und auf dem Feld. Es hat kleine und dichte Kohlköpfe. Es hat einen guten Geschmack. Etwa 3 kg Ironman-Brokkolikohl wurden von 1 Quadratmeter geerntet. m

Agassi

Ausgezeichnete hitzebegeisterte Hybride, die im Freien und im Gewächshaus gleichermaßen gut entwickelt ist. Ergibt eine gute Ernte - bis zu 4 kg pro Flächeneinheit. Es wird hauptsächlich für die Lagerung angebaut, die mit dem richtigen Ansatz ungefähr 5 Monate lang erfolgreich sein kann.

Marathon

Marathon ist eine spätreife Hybride, die Kälte gut verträgt, aber keine Hitze verträgt. Es hat einen mächtigen hohen Busch. Resistent gegen Insektenschädlinge. Produktivität - 3 kg / sq. M. Broccoli Kohl Marathon ist besonders beliebt bei Liebhabern dieser Kultur, da es einen wirklich köstlichen Geschmack hat. Seine Verwendung ist universell.

Viele Gärtner entscheiden, dass auf ihrer Baustelle Brokkoli sein muss. Sorten und Hybriden, Bewertungen - all dies haben wir Ihnen zur Verfügung gestellt, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Es gibt andere Arten dieser Kultur, aber wenn Sie ein Anfänger sind, beginnen Sie mit den vorgeschlagenen.

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Die beliebtesten Brokkolisorten

Die besten Sorten von Brokkoli und Hybriden

Immer mehr Gärtner haben Interesse daran, auf ihrem Land leckeres und gesundes Gemüse anzubauen. Unter ihnen erfreuen sich verschiedene Sorten von Brokkoli - Kohlpflanzen wachsender Beliebtheit, die unprätentiös sind und ein ganzes "Bouquet" von Vitamin - und Mineralien - "Gebrauchsgegenständen" besitzen.

Über Kohl

Brokkoli ähnelt in seiner Erscheinung einem Blumenkohl, der ein „Verwandter“ ist. Die Hauptunterschiede:

  • Die Farbe der Köpfe ist von tiefgrün bis violett.
  • Ihre geringere Dichte und größere Bröckeligkeit.
  • Standort auf fleischigen Stängeln bis zu 15-20 cm.

Das Aussehen der wichtigsten Kohlsorten unterscheidet sich geringfügig:

  1. Kalabreser, der uns eher bekannt ist, hat dichte Blütenstände auf einem ziemlich dicken Stiel.
  2. Der Kopf des Stielbrokkolis (italienisch) besteht aus vielen Stielen (mit feinerem Geschmack) mit kleinen Blütenständen.

In Russland sind die häufigsten Sorten von grünen "Variationen" von Blüten, die bis zum Herbst Früchte tragen. In Westeuropa werden im Winter häufig Brokkoli und Weißkohlsorten ausgesät, deren Ernte im Frühjahr entfernt wird.

Bewertungskriterien

Wie die meisten Kulturen werden Brokkolisamen in Sorten und Hybriden unterteilt.

  • Sorten eignen sich zur Saatgutentfernung. Besonders lecker. Länger reifen.
  • Hybriden, um Samen für eine neue Ernte aufzubewahren, sind nicht geeignet. In der ersten Generation behalten sie die notwendigen Eigenschaften gut bei, sie sind mit dem „F1“ -Zeichen gekennzeichnet. Praktisch nicht durch Schädlinge geschädigt. Kann sehr fruchtbar sein. Früher reifen, länger lagern. Zum Probieren ein paar verlieren.

Kohl Brokkoli Sorten und Hybriden hat verschiedene, aber Sie können sie nach zwei Hauptkriterien wählen:

  1. Zeitpunkt der Reifung der Sorten. So erreichen die ersten Hybriden die Bereitschaftsstufe um 50 Tage, und späte Sorten reifen bis zu 140 Tagen oder mehr. Daher ist es für kurze Sommerbedingungen unerlässlich, frühreifende Sorten zu wählen.
  2. Produktivität Je nach Samenqualität und anderen Merkmalen kann die Menge von 1 bis 4 und sogar 7 kg pro Meter Pflanzfläche variieren.

Außerdem unterscheidet sich der Brokkolikohl verschiedener Arten in der Erntezeit, der Anbautechnologie, der Widerstandsfähigkeit gegenüber Stresssituationen, dem Fruchtgewicht, der bevorzugten Art des Verzehrs und einigen anderen Merkmalen.

Beliebte Sorten

Es ist unmöglich, die besten "Vertreter" des Brokkolis herauszusuchen, weil jeder Gärtner sie nach seinen eigenen Regeln auswählt. Aber die Sorten, die von den meisten Fans dieses Gemüses positiv bewertet werden, sind immer noch da.

Frühreifend

Technische Laufzeit von 60 bis 100 Tagen.

"Batavia F1". In den meisten Gegenden wird es als frühreife Brokkoli-Hybride eingeschätzt, obwohl es nach Angaben des staatlichen Registers für den persönlichen subsidiären Anbau als mittlere Reife enthalten ist. Grünes Blatt mit einem grauen Farbton, gewellt am Rand, sprudelnd.

Der Kopf ist gerundet, mit kleinen, dichten Tuberkeln. Sekundärköpfe lassen sich leicht trennen. Das Gewicht des mittleren Kopfes beträgt 0,7 bis 1,5 kg, des seitlichen Kopfes - 200 g oder mehr. Die Bereitschaftsdauer der ersten Kohlblütenstände beträgt 2 oder etwas mehr als einen Monat nach dem Pflanzen eines 30-tägigen Sämlings.

Die beste Pflanzzeit ist ab dem 15. März innerhalb eines Monats. Mögliche Aussaat nach dem 20. April. Die Ernte betrug durchschnittlich 2,6 kg pro Flächeneinheit. Es verträgt Hitze gut. An der Seite schießt "Batavia" Früchte bis zum Frost. Für eine lange Zeit wird nicht gespeichert.

Es ist besser, frisch zu essen, obwohl es für die Verarbeitung und das Einfrieren geeignet ist.

"Linda" - eine Kohlsorte aus Hybridsamen der ersten Generation. Je nach Region beträgt die Reifezeit der Hauptfrucht 85-105 Tage, das Gewicht 300-400 g, die Farbe ist sattgrün, die Form ist elliptisch. Sie wächst zu 7 seitlichen Blütenständen und wiegt bis zu 50-70 g.

Die Höhe des Brokkolibusches ist durchschnittlich. Sämlinge werden im Alter von 35-45 Tagen ab Mitte März in Abständen von 10 Tagen bis Ende April ausgesät. Der Verbrauch ist frisch und aus der Dose. Ein Komplex aus Vitaminen und Aminosäuren, viel Jod. Aus der Einheit Anbaufläche 3-4 kg entfernt.

"Lord F1". Sehr lecker, ertragreich. Die Aussaat von Brokkolikohlsamen für Setzlinge ab dem 15. März innerhalb eines Monats, auf dem der Boden nach dem 20. April ausharrt. Kann ausgesät werden. Blatt leicht gewellt. Stiel mächtig.

Das maximale Gewicht des Mittelkopfes beträgt 1,5 kg, er hat eine abgerundete flache Form, die Farbe ist dunkelgrün, feinkörnig, die Blütenstände sind von ausgezeichneter Qualität und lassen sich leicht trennen. Technische Reife Sorten "Lord" - 60-64 Tage. Seitliche Früchte bis zu 200 g bilden sich vor Frost. "Lord" ist keinem Falschen Mehltau ausgesetzt.

Erfolgreich im Freien wachsen. Maximale Gebühren pro Quadratmeter 4 kg. Verbessert die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße.

"Monaco F1". Die technische Laufzeit beträgt 70-75 Tage. Der Stängel wächst bis zu 80 cm. Das Alter der Sämlinge für offenen Boden beträgt 45-55 Tage. Die mittlere Überschrift ist flach gerundet, kuppelförmig, 1,5-2 kg schwer, dunkelgrün. Sekundäre Blütenstände fehlen.

Die Ausbeute von "Monaco" 4,2 kg pro Quadratmeter. Sie können zweimal pro Saison Samen "Wellen" säen. Hohe Verbraucherqualitäten. Es gibt keine Bitterkeit. Knackt beim Transport nicht. Resistenz gegen Bakteriose.

Saftiger Geschmack frisch, qualitativ gefroren.

"Tonus". Die Sorte ist seit langem bekannt. Reifezeit 70-90 Tage. Ein großer Kohlkopf bis 200 g mittlerer Dichte kann schnell verfärben. Eine leicht bräunliche Färbung ist möglich. Seitentriebe mit einem Gewicht von bis zu 50-70 g wachsen zusammen. Im März werden die Samen "für Setzlinge" auf die Straße gesät, um Anfang Mai vorübergehend Unterschlupf zu finden. Die ersten Gebühren ab Mitte Juni.

Bei richtiger Pflege kann bis Oktober geschnitten werden. Wenn die Sorte auch in liegender Form auf den Betten belassen wird, kann sie selbst im November und Anfang Dezember ein „Geschenk“ in Form von gefrorenen, aber absolut vollen Köpfen abgeben. Zart köstlicher Geschmack. Reichhaltige Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralsalzen. Die Sorte eignet sich für jede Form.

Ernte von jeder Einheit der Fläche 1,6-2 kg.

Mittlere Reife

Die durchschnittliche Reifezeit des Brokkolikohls beträgt 105-130 Tage ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung.

Ironman F1. Hybride aus ertragreichen Samen. Das Blatt ist blaugrün. Die mittlere Überschrift ist dicht, Gewichtsangaben von 0,4 bis 0,6 kg, kuppelförmig, blaugrün gesättigt. Sekundärköpfe sind verfügbar.

Technische Laufzeit 64-81 Tage. Aussaat im März, Sämlinge in 45-55 Tagen in den Boden. Brokkoli "Ironman" ist positiv bewertet für den Anbau im Freiland, verträgt leise Feldbedingungen, hat einen hervorragenden Geschmack.

Die durchschnittliche Sammlung pro Flächeneinheit beträgt 2,9 kg.

Brokkoli mit dem sagenhaften Namen "Dwarf" hat kompakte graugrüne feinkörnige Köpfe mit abgerundeter Form, von denen der mittlere normalerweise 300-400 g wiegt und bis zu 600 g erreichen kann. Er hat eine elliptische Form, mittlere Dichte und einen ausgezeichneten Geschmack. Nach dem Abschneiden bilden sich die mittleren Kopfseiten zusammen und die Gewichtszunahme beträgt bis zu 200 g

Samen „für Setzlinge“ werden bequem im März nach 40 Tagen auf dem Gartengrundstück gepflanzt. Die technische Laufzeit beträgt 70-75 Tage. Der Busch steht gut auf der Rebe. Der durchschnittliche Ertrag pro Flächeneinheit der Pflanzung - 2-4 kg, ändert sich selten in jedem Sommer. Die Köpfe der Herbst-Winter-Ernte eignen sich zum Einlegen und Lagern. Die reiche Zusammensetzung von Proteinen, Vitaminen, Kalzium und Phosphor.

"Glück". F1 Hochertragskohlhybride. Ein vollständiger Reifezyklus dauert 80-85 Tage. Graugrüne Blätter sind erhabene Rosetten. Elliptische Form des Hauptfötus. Gewicht bis 150 g. Textur ist zart. Die Aussaat von Saatgut ist ab Mitte April in mehreren "Visiten" möglich.

Nach durchschnittlich 40 Tagen werden die Sämlinge im Freiland ausgeführt. Aussaat im Mai auf offenem Boden, trotz Frostgefahr, aber zunächst in Deckung. Der durchschnittliche Ertrag pro Meter Anbaufläche beträgt 2,6 kg. Frisch saftig, gute Haltbarkeit. Es hält einem minimalen Einfrieren stand. Besonders leichter Diätgeschmack.

Die angereicherte Zusammensetzung der Vitamine A und Ascorbinsäure, Eisensalze, Kalzium und Jod.

Spätreifend

Die längste Zeit vom Ausspucken der Samen bis zur Ernte des Brokkolis beträgt 130-145 Tage.

"Agassi F1" Hybride thermophile Sorten. Nun "hält" den Kopf. Seine Form ist flach gerundet, mäßig knorrig. Gewicht bis 0,7 kg. Aussaat von April bis Mitte nächsten Monats.

Die Vegetationsperiode in den südlichen Regionen beträgt 65-76 Tage ab dem Abtransport der Sämlinge in den Boden. Sie können "Wellen" mit einer Pause von 7-10 Tagen landen. Durchschnittlich 3,7 kg werden von jedem Quadrat der Anbaufläche entfernt.

Agassi Brokkoli Kohl wächst im Freien und in allen Gewächshausunterkünften gleich gut. Bei Beachtung der Technik werden 5 Monate aufbewahrt.

"Marathon F1". High-Yield-Hybrid kältebeständig, mag die Hitze nicht. Der Hauptkopf der elliptischen Form, blaugrüne "Farbskala", weiche Textur, wächst bis zu 800 g und ein Kilogramm. Der Busch ist mächtig, groß.

Reift in ausreichender Menge an hochwertigen Seitenblütenständen. Gute Parasitenresistenz. Die Bedingungen für die ersten Gebühren sind 80-85 Tage nach der Ausschiffung. Mit einem durchschnittlichen Quadratmeter erhalten 3,2 kg. Leckere Delikatesse, in jeder Form gut.

Liebhaber von Brokkoli sind sehr beliebt.

"Parthenon F1". Einstieliger Vertreter von Brokkoli aus Hybridsamen. Die normale Masse des zentralen Fötus beträgt 0,6 bis 0,9 g. Die Dichte der Köpfe ist erhöht, sie steigen zusammen, aber nicht viel. Glatt und glatt.

In den Boden gepflanzt Mitte Mai. Sammeln Sie die Köpfe 80-90 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3,3 kg pro Meter Pflanzfläche. Reinigen Sie den "Parthenon" vorzugsweise in der kühlen Jahreszeit.

Der Geschmack ist hervorragend, besonders im frischen Zustand.

Denken Sie daran, dass die Erzeuger Reifeperioden für dieselbe Sorte auf unterschiedliche Weise festlegen können. Nur einige zählen sie von der Aussaat bis zur technischen Reife, andere von der Aussaat bis zur Ernte usw. Geben Sie wichtige Informationen an!

Die Anzahl der Rezepte mit Brokkoli ist riesig. Nicht schlechter als Blumenkohl, erhalten Sie einen köstlichen Gratin, wie Karotten Fleischbällchen oder Diät-Suppe erfreuen. Der kulinarischen Auswahl sind in der Tat keine Grenzen gesetzt. Gefrorener Brokkoli behält die besten Eigenschaften, einige Sorten können mehrere Monate lang frisch bleiben.

Was wird also noch benötigt, um dieses nützliche Gemüse für Ihre Website auszuwählen? Nur ein einfacher Wunsch - endlich Brokkoli pflanzen für das Gemeinwohl der ganzen Familie.

Brokkolikohlsamen: die besten Sorten für Freilandkulturen mit Beschreibungen und Bewertungen, auch für Sibirien, den Ural und die Region Moskau

Heimatkohlbrokkoli ist Kleinasien und das östliche Mittelmeer. Dort wird es seit zweitausend Jahren angebaut. In Russland ist dieser Blumenkohlverwandte vor nicht allzu langer Zeit aufgetaucht, wurde aber sofort bei Anhängern eines gesunden Lebensstils beliebt und beliebt.

Brokkoli-Kohl-Eigenschaften

Bei dieser eher unprätentiösen Kohlsorte handelt es sich bei essbaren Blättern nicht um essbare, sondern um ungeöffnete Blütenstände, die aufgrund ihrer Zusammensetzung natürliche Multivitamine sind.

Ernährungseigenschaften und einzigartige Zusammensetzung

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gaben die russischen Wissenschaftler NI Kichunov und R. D. Schroeder dem Brokkoli die höchste Bewertung und platzierten ihn über dem Blumenkohl. Es enthält mehr Eiweiß als Spargel, Spinat, Zuckermais, Süßkartoffeln, essentielle Aminosäuren - so viel wie Rindfleisch und Lysin, Isoleucin und Tryptophan - wie in Hühnereiern.

Brokkoliröschen enthalten die Vitamine A, B1, B2, PP, C, E, K, Salze des Kaliums, Magnesiums, Phosphors, Kalziums.

Die Struktur dieser Kultur umfasst Methionin und Cholin - antisklerotische Substanzen, die die Akkumulation von Cholesterin im Körper verhindern und das Gedächtnis verbessern.

Und auch in Brokkoli gibt es eine Substanz Sulforaphan, die die Bildung von Krebszellen verhindert, und Sinigrin, das bösartige Zellen zerstört. Daher muss diese Gemüsepflanze nur für ein langes und gesundes Leben gepflanzt werden.

Es ist sehr nützlich, Brokkoli roh zu essen, aber es ist leicht zu kochen.

Wachsende Nuancen

Sehr oft lehnen Gemüseanbauer diese Ernte ab, nachdem sie beim ersten Pflanzen versagt hatten. Der Anbau dieses Gemüses ist jedoch einfach, Sie müssen nur einige Merkmale kennen.

Lichtbedürftiger Brokkoli wächst am besten auf humosen Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8, die gut drainiert sind. Brokkoli ist eine Kultur mit gemäßigten Temperaturen (+ 16–25 ° C) und Luftfeuchtigkeit (relative Bodenfeuchtigkeit 75%, Luft - 85%).

Das Gemüse ist winterhart und verträgt einen Temperaturabfall von -7 ° C, insbesondere kälteresistente spätreifende Sorten.

Aber um die Temperatur der Pflanze zu erhöhen, reagieren schnelles Wachstum und natürlich dürfen wir den Moment nicht verpassen und haben Zeit, den Kopf vor der Blüte zu schneiden.

Brokkoliköpfe sollten auf Blüte geschnitten werden, sonst werden sie ungenießbar

In den südlichen Regionen sollte Brokkoli nur als frühe Frühlingsernte im Herbst zur Winterlagerung angebaut werden. Aber im Mittelgürtel und im Norden fühlt sich diese Kultur großartig an.

Was ist bei der Auswahl einer Sorte zu beachten?

Bis heute sind weltweit mehr als 200 Sorten und Hybriden von Brokkolikohl bekannt. Das staatliche Register der Zuchterfolge enthält 37 Namen dieses bemerkenswerten Gemüses. Saatgutproduzenten sind die Niederlande, Frankreich, Italien, die Schweiz, Japan und natürlich Russland.

Sie dürfen in allen Regionen der Russischen Föderation wachsen, daher ist es notwendig, Samen für die Aussaat nach Ihren Bedürfnissen und Wünschen auszuwählen und dabei die Beschreibung der Pflanzen zu berücksichtigen. Das einzige, was bei der Auswahl einer Sorte für die Bepflanzung in Ihrer Region berücksichtigt werden sollte, ist der Zeitpunkt der Reifung.

Brokkoli der letzten Reife (130–145 Tage) sollte nicht in Sibirien und im Ural gepflanzt werden, wo ein kurzer Sommer keine gute Ernte ermöglicht.

Es ist auch erwähnenswert, dass Sorten einen helleren Geschmack haben und Hybriden diese in Bezug auf Ertrag, Frostbeständigkeit und widrige Bedingungen übertreffen.

Die besten Brokkolisorten mit Beschreibung und Eigenschaften

Wie die meisten Gemüsesorten wird Brokkoli durch Reifen geteilt.

Früh

Zu den frühreifen Brokkolisorten zählen Brokkolisorten und -hybriden mit einer Reifezeit von bis zu 100 Tagen.
Frühreife Sorten werden in der Regel wenig frisch gehalten, können aber verarbeitet werden.

  • Young's F1 - Super Early Hybrid, dessen Urheber die nach N. N. Timofeev benannte Auswahlstation ist. Ermöglicht eine Ernte in 60 bis 65 Tagen nach dem Umpflanzen. Der kleine grüne Kopf ist locker, hat ein Gewicht von 200 g. Die Warenausbeute beträgt 1,3 kg / qm. m

: Junger Brokkoli F1

  • Green Magic F1 ist eine frühreife Zuchthybride der französischen Firma SAKATA, die einen hervorragenden Geschmack hat, einen größeren Kopf mit einem Gewicht von bis zu 700 g, elliptisch, grau-grün, mittlere Dichte. Zeigt reparatur eigenschaften, resistent gegen krankheiten und schädlinge. Sie können 2,2 kg pro Quadratmeter sammeln.

: Broccoli Green Magic F1

  • Chronos F1 ist ein weiterer früher Hybrid von SAKATA. Eingetragen im Staatsregister der Russischen Föderation im Jahr 2017. Eine niedrige Pflanze bildet dicht blaugrüne Blütenstände von mittlerer bis großer Größe mit einem Gewicht von 0,5 bis 0,6 kg, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute von Hronos F1 - 2,7 kg / sq. m

Der Hybrid Chronos F1 hat einen großen, dichten Kopf mit einem Gewicht von bis zu 600 g

  • Tonus ist eine seit langem bewährte Selektionssorte der Bundesforschungsanstalt für Gemüseanbau. Der erste zentrale Kopf mit einem Gewicht von bis zu 200 g wird Ende Juli gebildet, dann werden bis Oktober kleine Köpfe an den Seitentrieben gebildet.

Fotogalerie: Langzeitfrucht der Sorte Tonus

Ende Juli bildet sich ein großer zentraler Kopf (Foto vom 21. Juli). Ende Sommer bilden sich kleinere Köpfe an den Seitentrieben (Foto vom 21. August). Pflanzen tragen im Herbst weiterhin Früchte (Foto vom 28. September).

  • Vyarus ist eine frühreife Sorte, deren Ursprung AGRO-BEST ist. Bildet dichte graugrüne Köpfe mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Masse von 120 g. Die Pflanze ist sowohl gegen niedrige als auch hohe Temperaturen beständig und liefert eine große Anzahl von Nebentrieben. Sie können 2,9 kg pro Quadratmeter sammeln.

Beständig gegen niedrige und hohe Temperaturen Vyrus Brokkoli aus Russland, Moldawien, Ukraine

  • Die Venus F1 ist eine frühreife (80–90 Tage) Hybride, die keine Seitentriebe bildet und von der Firma Zedek stammt. Die Köpfe sind dicht, dunkelgrün mit einem Gewicht von 350 bis 600 g, ausgezeichneter Geschmack. Die Ausbeute beträgt 3,0-3,5 kg / m². Die Hybride ist resistent gegen Fusarium, es kommt zu einer harmonischen Reifung der Ernte.

Die Venus F1 zeichnet sich durch freundliche Reifeköpfe aus.

Mittelfrüh

Die folgenden Hybriden können zwischen mittelfrühem Brokkoli unterschieden werden:

  • Holländische Fiestaselektion mit sehr dichten Knospen von 300 g exzellentem Geschmack. Die Sorte gibt keine neuen Triebe, ist resistent gegen Fusarium-Welke, Fiesta F1 ist resistent gegen Fusarium
  • Der Macho der Züchtungsfirma "Gavrish", eine kurzwachsende Pflanze, bildet an mehreren Stielen dichte grüne Blütenstände bis 300 g, der Macho F1 Hybrid ist perfekt tiefgefroren gelagert
  • Naxos von SAKATA, eine hohe Einstielpflanze, hat blaugrüne Blütenstände mit einem Gewicht von 600 g von ausgezeichnetem und gutem Geschmack;
  • Ein Moskauer Souvenir russischer Zucht mittlerer Größe mit einer durchschnittlichen Dichte des Kopfes von 400 bis 450 g ergibt einen Ertrag von 1,0 bis 1,2 kg / m².

Mittelfrühbrokkoli kann in Sibirien und im Ural angebaut werden.

Zwischensaison

Die Reifedauer von Brokkoli, der zur Zwischensaison gehört, beträgt 105–130 Tage. Die folgenden Sorten und Hybriden mit durchschnittlicher Reifezeit sind im RF-Statusregister enthalten:

  • Die niederländische Batavia F1-Zucht mit einem graugrünen, dichten Blütenstand von ausgezeichnetem Geschmack und einem Gewicht von 700 g bildet zusätzlich Sekundärtriebe und liefert 2,6 kg / m². m;
  • Heraklion F1 von SAKATA - High Hybrid, Ertrag 2,5 kg pro Quadratmeter, Köpfe dicht, Gewicht 550 g, Geschmack ist ausgezeichnet, es gibt Sekundärköpfe;
  • Zwerg - von agrofirm Sedek hat einen Blütenstand mittlerer Größe mit einem Gewicht von 400 g, graugrün, mittlerer Dichte, es gibt Sekundärtriebe mit Blütenständen. Sie können 2,4 kg vom Platz sammeln. m;
  • Curly Head ist eine andere Sorte von Cedek: Sie hat kleinere Blätter und einen größeren Kopf von 600 g.
  • Curly - Sorte der Zuchtfirma Gavrish, die keine Sekundärblütenstände bildet. Die Masse des Kopfes beträgt 600–700 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Produktivität - 2,6 kg pro Quadratmeter. m;
  • Linda ist eine mittelgroße Sorte mit einem dunkelgrünen Kopf in Form einer Ellipse und mittlerer Konsistenz und einem Gewicht von 300 bis 400 g. Nach dem Schneiden wächst die Pflanze zu 7 Seitentrieben mit je 50 Köpfen –70 g;
  • Der Montop F1 ist ein Hybrid von Gärten Russlands, hat einen großen Kopf mit einer durchschnittlichen Dichte von 900 g von ausgezeichnetem Geschmack, es gibt keine Sekundärköpfe. Produktivität - 3,1 kg / sq. m;
  • Ronnie F1 ist eine große Hybride italienischer Selektion mit graugrünen, dichten Köpfen und einem Gewicht von 500 g. Sie bildet keine Sekundärtriebe.
  • F1-Surfen ist ein ausgezeichneter Hybrid aus dem wissenschaftlichen Forschungsinstitut für Gemüseanbau von geschütztem Boden und der Auswahlfirma Gavrish. Bei Vorhandensein von Sekundärköpfen wiegt der mittlere bis zu 1,0 kg. Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Farbe ist grün, die Dichte ist durchschnittlich. Ertragshybrid 3,7 kg pro Quadratmeter. m;
  • Stromboli F1 von niederländischen Züchtern. Der Hybrid hat Blütenstände mit einem Gewicht von 600–700 g von grüner Farbe, mittlerer Dichte und exzellentem Geschmack. Sie können 2,6 kg pro Quadrat sammeln. m;
  • Fortune - eine Sorte der Moskauer Landwirtschaftsfirma Search mit einem kleinen (Gewicht 150 g) zentralen Kopf von zarter Textur und exzellentem Geschmack. Aufgrund der zahlreichen Triebe ergibt sich eine Ausbeute von 2,6 kg pro Quadratmeter;
  • Caesar ist eine andere Sorte, bei der sekundäre Ernten nach dem Schneiden des zentralen Kopfes wachsen. Masse des zentralen Kopfes bis 135 g. Der Geschmack ist gut. Es ist in der Lage, 2,5 kg / m² zu sammeln. m

Fotogalerie: Brokkolisorten und Hybriden in der Zwischensaison

Sorte Curly Head Agrofirm Zedek Head mit einem Gewicht von bis zu 600 g Sorte Linda von Aelita wird für hohe Erträge geschätzt Hybrid Montop F1 von Gardens of Russia gibt einen Kopf von bis zu 900 g In den Blütenständen von Fortuna von der Firma Search für eine sehr zarte Textur und ausgezeichneten Geschmack Der Sekundärkopf stammt von der Firma Gavrish, nur der Mittelkopf ist geschnitten. Der Batavia F1-Hybrid der niederländischen Selektion ergibt Knospen mit ausgezeichnetem Geschmack. Broccoli Dwarf Sedek agrofirm bildet kompakte Köpfe

Spätreifend

Spät reifende Brokkolisorten werden üblicherweise für die Winterernte verwendet. In den nördlichen Gebieten besteht die Gefahr, keine Zeit für eine Ernte zu haben. Die Reifezeit beträgt 130–145 Tage.

  • Parthenon F1 ist ein Hybridunternehmen von SAKATA mit dichten Blütenständen mittlerer und großer Größe, graugrüner Farbe, Gewicht 600–900 g, ausgezeichnetem Geschmack. Die Ausbeute von 3,3 kg / sq. m;
  • Monrelo F1 ist ein Schweizer Hybrid von großem Geschmack ohne Bildung von Sekundärköpfen. Die Masse des Kopfes beträgt 700–800 g, die Ausbeute beträgt 3,6 kg / m². m;
  • F1-Monopole sind ein produktiver (3,1 kg / m²) Hybride niederländischer Selektion, der sekundäre Blütenstände bildet. Die Masse des Zentralkopfes beträgt 600 g;
  • Monaco F1 ist eine weitere fruchtbare niederländische Hybride (4,2 kg / m²) mit dichten graugrünen Köpfen mittlerer Größe und einem Gewicht von 600 g, ausgezeichneter Geschmack. Es gibt keine sekundären Köpfe;
  • Marathon F1 - Japanischer Hybrid von SAKATA mit einer Ausbeute von 3,2 kg / m². m, hat einen grünen Kopf mittlerer Größe, dicht, mit einer zarten Textur, Gewicht 800 g, ausgezeichneter Geschmack;
  • Agassi F1 - Niederländischer Hybrid mit einer Ausbeute von 3,7 kg pro Quadratmeter. m bildet mit einem mittelgroßen graugrünen Kopf mit einem Gewicht von 700 g Sekundärköpfe;
  • Lord F1 ist eine Hybride aus Holland mit einer großen Kappe hellgrüner Knospen, dicht, mit einem Gewicht von 0,8–1,2 kg und einem ausgezeichneten Geschmack. Sie können 2,7 kg / sq sammeln. m

Fotogalerie: spätreife Brokkoli-Hybriden

Der Agassi F1 der niederländischen Selektion bildet einen mittelgroßen Mittelkopf mit einem Gewicht von bis zu 700 g und der mehrseitige niederländische Hybride Lord F1 eine Kappe mit einem Gewicht von bis zu 1,2 kg. Beim Marathon F1 Hybride der japanischen Selektion sind milde Blütenstände von ausgezeichnetem Geschmack für hohe ausbeute

Mitte spät

Unter den Bedingungen Sibiriens und des Urals können solche Hybriden in Gewächshäusern gezüchtet werden.

  • Ironman F1 ist eine niederländische Sorte mit einem graugrünen Blütenstand von 400 bis 600 g und exzellentem Geschmack. Sie können eine Ernte von 2,9 kg / m² erhalten. m; Ironman F1 geeignet für Sibirien und den Ural
  • Lucky F1 - Holländische Hybride, die für die Langzeitfrucht geschätzt wird, hat eine abgerundete, flache, graugrüne, dichte Struktur mit einem weichen Kopfgewicht von 300-600 g, während Lucky F1 für die Langzeitfrucht von großem Wert ist
  • Der Monterey F1 ist auch ein niederländischer Hybrid, der keine Sekundärköpfe bildet. Blütenstandmasse von 600 g bis 1,9 kg. Der Geschmack ist gut. Die Ausbeute des Hybrids 3,6 kg / sq. m) Sie hat anspruchslose Wachstumsbedingungen;
  • Orantes F1 ist eine andere Hybride aus Holland, hat mittelgroße Blütenstände, graugrüne Farbe, durchschnittliche Dichte, Gewicht von 600 g bis 1,5 kg, guter Geschmack. Sie können 3,6 kg / m² wachsen. m

Nicht nur nützlich, sondern auch ein Ziergemüse

Wir beschlossen, Brokkoli mit grünen Knospen zu pflanzen. In Europa sind violette und weiße Sorten sehr verbreitet. Sie sind auch nützlich, aber auch sehr dekorativ.

Online-Shop Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD verkauft Sorten von Brokkoli Purple Queen mit Köpfen von lila Farbe. Sehr schöne Sorte in der Blütezeit.

Die Haupternte Purple Queen trägt in der zweiten Sommerhälfte bis Mitte Herbst Früchte.

Brokkoli-Vielzahl-purpurrote Königin mit purpurroten Blütenständen

Bewertungen über Sorten und Saatgutproduzenten

Es gibt genügend Hybriden und Sorten von Brokkoli, um Ihren Favoriten zu finden. Wählen Sie Samen zuverlässiger Produzenten, achten Sie auf Reifung und Ertrag, züchten Sie Brokkoli für ein langes und glückliches Leben.

Welche Art von Brokkoli Kohl zum Anpflanzen wählen

Brokkoli - eine Kohlsorte, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Nachfrage nach dieser Art ist durch ihren unbestrittenen Nutzen und hohen Nährwert gerechtfertigt. Brokkoli ist ein enger Verwandter des Blumenkohls und daher mit einem hohen Gehalt an verschiedenen Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen vergleichbar.

Dieser Kohl kann in Russland erfolgreich angebaut werden - in dem Artikel betrachten wir die am besten geeigneten Sorten für unsere Region, einschließlich des kalten Sibiriens.

Brokkoli ähnelt in Aussehen und Nährwert dem Blumenkohl, weist jedoch auch Unterschiede auf. Der Unterschied liegt in der dunkleren Farbe der Köpfe. Darüber hinaus ist Brokkoli bröckeliger und weniger dicht, wodurch sich diese Gemüsesorte besser für den Frischverzehr eignet.

Beachten Sie, dass Brokkoli zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt werden kann, da es Sulforaphan enthält - eine Substanz, die der Teilung von Krebszellen entgegenwirkt.

Darüber hinaus enthält dieser Kohl Indinol - eine Substanz, die die körpereigene Immunität stärkt, und Sinigrin, das zum raschen Tod bösartiger Zellen führt.

In Brokkoli ist der Gehalt an wertvollem Carotin ebenfalls hoch: Diese Substanz ist darin etwas geringer als in Karotten. Wie Sie sehen, stehen die Vorteile von Kohl außer Zweifel.

Auf dem Video - Beschreibung von Brokkoli:

Interessanterweise wählen Gärtner in unserem Land oft Brokkolisorten der mittleren und späten Saison, die sich durch eine satte grüne Farbe der Köpfe auszeichnen. Aber in Europa sind weiße und violette Sorten beliebt, auch sehr lecker und gesund.

So wählen Sie eine Note aus

Brokkoli kann sowohl sortenrein als auch hybride sein. Die ersten können sich eines guten Geschmacks rühmen, haben aber eine längere Reifezeit. Ihre Samen eignen sich aber zur weiteren Vermehrung der Kultur.

Hybride Arten sind durch das Kennzeichen F1 auf der Packung gekennzeichnet. Diese Sorten von Brokkoli sind gut, weil sie resistent gegen Schädlinge sind und auch sehr produktiv. Hybride reifen früher und können lange gelagert werden, ohne dass die kommerzielle Qualität und die Nährstoffeigenschaften beeinträchtigt werden. Der Geschmack des Hybridkohls ist jedoch etwas schlechter als der der Rebsorte.

Sowohl bei hybriden als auch bei sortenreinen Brokkoli sollte die Auswahl auf zwei Kriterien beruhen: Reifezeit und Ertrag.

So reifen die frühesten Hybridsorten innerhalb von 50 Tagen nach der Pflanzung, und später muss der Kohl der Sorten manchmal 140 Tage warten.

Wenn Sie also in einem kalten Klima mit einem kurzen Sommer leben, sind späte Sorten nicht für den Anbau geeignet - sie haben einfach keine Zeit zum Reifen.

Wählen Sie Brokkoli in der Vor- und Zwischensaison für kaltes Gelände. Alle Sorten sind für den Süden geeignet.

In Bezug auf den Ertrag können verschiedene Brokkolisorten 1 bis 7 Kilogramm Gemüse pro Quadratmeter produzieren. Achten Sie bei der Auswahl einer Sorte auf diesen Moment.

Auf dem Video - wie man eine Brokkolisorte wählt:

Zusätzlich zu den oben aufgeführten Hauptkriterien ist es wichtig, die Agrartechnologie des Anbaus, die Widerstandsfähigkeit des Kohls gegen Witterungseinflüsse, Schädlinge, Krankheiten und Besonderheiten der Pflege zu berücksichtigen.

Berücksichtigen Sie beim Kauf einer neuen Sorte, dass manchmal verschiedene Hersteller unterschiedliche Reifezeiten für dieselbe Sorte angeben. Fragen Sie beim Verkäufer oder auf thematischen Websites nach diesen wichtigen Informationen.

Sortenprüfung

Früh

In diese Kategorie fallen Sorten mit einer Laufzeit von 60 bis 100 Tagen.

Batavia F1

Hybrider Brokkoli hat grüne Blätter, die abgerundete, dichte Köpfe bilden. Es wird empfohlen, die Samen vom 15. März bis 15. April zu pflanzen. Produktivität - 2,5 kg pro 1 m2 Bett.

Diese Sorte ist temperaturbeständig und kann bis zum höchsten Frost Früchte tragen. Durch die Nachteile gehören eine kurze Haltbarkeit in frisch. Das Gemüse kann jedoch zur Verarbeitung verwendet werden.

Linda

Sorte reift in 85-100 Tagen, der erwachsene Kopf hat ein Gewicht von 300-400 Gramm. Die Landung wird von Ende März bis Ende April empfohlen. Die Sorte ist gut frisch, zum Einmachen geeignet.

Linda hat einen hohen Gehalt an Vitaminen, Aminosäuren und leicht verdaulichem Jod. Aus 1 m2 Betten werden 3-4 kg Gemüse entnommen.

Herr F1

Die Sorte hat einen tollen Geschmack, außerdem ist sie ertragreich. Der Kopf kann ein Gewicht von anderthalb kg erreichen. Kohl reift in 60-64 Tagen, was ziemlich früh ist.

Beachten Sie, dass der Herr resistent gegen Mehltau ist. Hervorragend für den Anbau in offenen Beeten, Ertrag - 4 kg pro 1 m2. Der Nährwert ist sehr hoch: Kohl enthält viel Kalium, was gut für das Herz ist.

Vitamin

Frühreifer Kohl, reift 75-80 Tage nach dem Pflanzen. Der Kopf erreicht eine Masse von 300 Gramm. In diesem Fall muss das Erntegut rechtzeitig geerntet werden, bevor die Köpfe zu locker sind.

Die Sorte kommt ihrem Namen voll und ganz nach - der Gehalt an Vitaminen im Kohl ist sehr hoch.

Zwischensaison

In diesem Fall reift der Brokkoli in 105-130 Tagen.

Ironman F1

Dies ist eine ertragreiche Hybridsorte. Der Kopf erreicht eine Masse von 400-600 Gramm, die Samen werden im März auf Setzlinge gepflanzt. Es wächst gut im Freiland, hat einen tollen Geschmack. Ab 1 m2 Beete gehen in diesem Fall ca. 2,9 kg Gemüse.

Kohl Ironman F1

Es ist eine Zwischensaison-Sorte mit kleinen, feinkörnigen Köpfen mit einem Gewicht von 300-400 Gramm. Die Ausbeute beträgt 2-4 kg pro 1 m2 Fläche. Die im Herbst gesammelte Gnomenernte ist zur Verarbeitung und Lagerung geeignet.

Beachten Sie, dass diese Sorte reich an Phosphor, Vitaminen, Kalzium und Eiweiß ist.

Glück

Hybride ertragreiche Sorte von Brokkoli. Die Köpfe sind zart und wiegen 150 Gramm. Die Aussaat von Sämlingen im Freiland ist in diesem Fall erst möglich, nachdem die Gefahr von Nachtfrösten vollständig verstrichen ist. Produktivität - 2,6 kg pro 1 m2.

Kohl Fortuna zeichnet sich durch Saftigkeit der Köpfe aus, kann aber lange gelagert werden. Es hat eine diätetische Zusammensetzung: hoher Gehalt an Vitaminen A und C, Salze von Eisen, Kalzium, Jod.

Es ist auch hilfreich zu wissen, wann Blumenkohl gepflanzt wird.

Aber wie Brokkoli auf Setzlingen gepflanzt wird, ist hier angegeben.

Es kann auch nützlich sein, zu lernen, wie Rosenkohl mit Samen gepflanzt wird: http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kapusta-bryusselskaya-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Aber beim Anpflanzen von Brokkoli und wie aus Samen wächst, helfen Sie, diese Informationen zu verstehen.

Spät

In diesem Fall handelt es sich um Brokkoli, der 130-145 Tage reift.

Agassi F1

Dies ist eine hybride thermophile Sorte. Die Köpfe erreichen eine Masse von 700 Gramm, eher dicht. Etwa 3,5 kg Gemüse werden normalerweise aus 1 m2 Beeten entnommen. Kohl wächst gut im Freien in warmen Klimazonen und in Brutstätten. Sie kann ca. 5 Monate frisch gelagert werden.

Marathon F1

Es ist eine kälteresistente Hybridsorte, die bei Hitze schlecht wächst. Der Kopf erreicht in diesem Fall 800 Gramm und sogar Kilogramm. Die Sorte ist sehr resistent gegen Schädlinge und Parasiten.

Auf 1 m2 Betten können Sie ca. 3,5 kg Gemüse sammeln. Wir bemerken den wunderbaren Geschmack dieses Kohls: Marathon ist in jeder Form gut - frisch und verarbeitet. Die Aussicht ist bei Landwirten und Sommerbewohnern sehr beliebt. Und hier erfahren Sie, wie man Blumenkohlsamen für Setzlinge zubereitet.

Parthenon F1

Auch eine Hybridsorte. Die Masse der Köpfe erreicht in diesem Fall 600-900 Gramm, sie haben eine gute regelmäßige Form. Es wird empfohlen, Mitte Mai auf offenem Boden zu landen.

Produktivität im Durchschnitt 3,3 kg Gemüse pro 1 m2. Kohl hat einen tollen Geschmack, es wird empfohlen, ihn frisch zu verwenden. Aber wie hilft der Anbau von frühen Kohlsämlingen im Gewächshaus, dieses Video zu verstehen.

Sorten für Sibirien und den Ural

Für diejenigen, die in kaltem Klima leben, haben die Züchter auch genügend Sorten von Brokkoli entwickelt. Diese Arten sind resistent gegen Kälte, haben in der Regel eine frühe Reife und sind in der Pflege nicht zu anspruchsvoll. Dann ein kurzer Rückblick auf Brokkolisorten, die für das nördliche Klima geeignet sind.

Lazarus

Dies ist eine sehr frühe reife Sorte, die sich perfekt für den Anbau in Sibirien eignet. Die Vegetationsperiode beträgt nur 70 Tage.

Brokkoli F1

Die Sorte ist eine Hybride mit einem Kopf von sattem Grün und mittlerer Dichte. Beachten Sie, dass der Kohl dieser Art mehrere Monate gelagert werden kann, ohne seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und den Gehalt an Vitaminen zu verlieren.

Tonus

Frühreifer Kohl - die Ernte ist bereits 2,5 Monate nach dem Pflanzen fertig. Der Kopf hat in diesem Fall ein Gewicht von ca. 200 Gramm. Die Kohlköpfe sind dunkelgrün gefärbt und schmecken nach zarten Erbsen. Es wird auch nützlich sein, etwas über die Technologie des Anbaus von Weißkohl im Freiland zu lernen.

Der kaiser

Dieser Brokkoli reift in 80 Tagen. Kohlköpfe haben eine interessante Form, die an kleine Weihnachtsbäume erinnert.

Treibhaus Sorten

Beachten Sie, dass Sibirier und Uraler Gärtner neben Freiland auch Brokkolisorten wählen können, die für den Anbau im Gewächshaus geeignet sind. Und ab sofort erweitert sich das Angebot an geeigneten Sorten erheblich. Wir geben einen Überblick über die Kohlsorten, die für den Anbau unter dem Schutz geeignet sind: in Gewächshäusern, Gewächshäusern.

Dies ist eine ertragreiche Kohlsorte, die Köpfe haben ein beachtliches Gewicht - bis zu 900 gr. Die Sorte ist früh reif, reift 70 Tage nach dem Pflanzen und ist resistent gegen Mehltau. Aber wie ist der Anbau von Peking-Kohl im Freiland und wie man alles richtig macht, ist hier angegeben.

Auf dem Foto - Lacklack:

Continental

Dieser Typ ergibt Köpfe mit einem Gewicht von etwa 600 Gramm, die sich durch einen wunderbaren Geschmack, eine hervorragende Präsentation und eine bemerkenswerte Transportfähigkeit auszeichnen.

Kalabrese

Sorte bezieht sich auf die Mitte, hat einen dichten türkisfarbenen Kopf mit einem Gewicht von ca. 400 Gramm. Calabrese ist im Allgemeinen frost- und wetterbeständig. Vielleicht möchten Sie auch wissen, wie man den Kohl mit Borsäure wässert und welche Ergebnisse erzielt werden können.

Bewertungen

Wir erfahren, was unsere Sommerbewohner und Gärtner über den Anbau von Brokkoli sagen.

  • Elena, Astrachan: „Auf meiner Website wachsen viele verschiedene Gemüsesorten, Früchte und Beeren. Aber über Brokkoli habe ich lange nachgedacht - es schien mir sehr schwierig zu sein, ihn anzubauen. Ich habe jedoch eine Sorte vor Gericht gestellt - auf Anraten des Verkäufers stellte sich heraus, dass es sich um Lord handelte. Wie sich herausstellte, hatte ich Glück - die Sorte gilt als eine der besten. Kohl wuchs sicher in der ersten Jahreszeit, gab eine wunderbare Ernte, jetzt baue ich es jeden Sommer an. Ich mag Salate mit diesem gesunden und leckeren Kohl. Ich empfehle
  • Mikhail, Saratov: „Brokkoli wird von der ganzen Familie geliebt, aber sie werden normalerweise im Laden gefroren gekauft. Vor ein paar Jahren beschlossen sie, ihre eigenen an der Datscha zu pflanzen. Wählte eine frühe Sorte und spät gepflanzt. Früh wuchs schnell - auch überrascht, es stellte sich als sehr lecker heraus, aß es in Salaten frisch. Spät musste bis September gewartet werden, mit der Abreise wurde natürlich herumgespielt. Aber ich war mit dem Ergebnis zufrieden - später Brokkoli schmeckt noch besser als früher und kann lange gelagert werden. Ich empfehle jedem, Brokkoli anzubauen: Es gibt nichts zu befürchten, Kohl wächst normal und die Pflege ist nicht schwieriger als für Weißkohl. “

Daher haben wir die Merkmale verschiedener Brokkolisorten betrachtet: auch geeignet für den Anbau in der mittleren Gasse, im Norden, in Gewächshäusern.

Und in dem Artikel gaben wir nur die am häufigsten verwendeten Arten an, aber in der Tat gibt es viel mehr von ihnen.

Daher ist die Wahl nur für den Käufer, und die Züchter werden versuchen, alle Wünsche zu berücksichtigen und ständig neue Sorten von gesundem und schmackhaftem Kohl zu entwickeln.

Zahlreiche Sorten Brokkolikohl

Brokkolikohl ist nicht nur eine Pflanze mit nützlichen Spurenelementen, sondern auch ein Produkt mit mehr als zweihundert Sorten.

Broccoli Tonus - eine beliebte frühe Sorte

Brokkoli-Unterart

Brokkolisorten sind vielfältig, aber in ihren Eigenschaften ähnlich. Der Hauptvorteil des Anbaus dieser Kultur besteht darin, dass zahlreiche Brokkolisorten in verschiedenen Regionen des Landes angebaut werden können. Sie überleben und wachsen reichlich unter allen klimatischen Bedingungen. Jede Sorte hat ihre eigenen Merkmale und akzeptablen Anbaubedingungen.

In Haushalten findet man selten Brokkolikohlsorten, wie es nur wenige Landwirte wollen. Bei aller Vielfalt werden die besten Brokkolisorten hauptsächlich im industriellen Maßstab angebaut.

Die Schwierigkeit, eine Ernte anzubauen, ist nur die richtige Wahl der Sorte, die sich in Ihren klimatischen Verhältnissen niederschlägt. Der Rest erfordert nicht viel Mühe von Ihnen.

Broccoli Lazar F1 reift in nur 60 Tagen nach dem Pflanzen

  • Tonus Die Aussicht zeichnet sich durch einen anderen überlegenen Geschmack aus. Frühe Reifezeit, dauert 70 Tage ab dem Zeitpunkt der ersten Triebe. Alle Landungen erfolgen gleichmäßig auf einmal. Gewicht und Größe betragen zweihundert Gramm und acht Zentimeter. Ein großes Bündel Grün. An der Stelle des Schnitts wachsen Prozesse und nehmen fünfzig Gramm zu. Die Ernte wird etwa sieben Kilogramm pro Quadratmeter betragen.
  • Brokkoli F1. Anspruchsvolle Kultur. Ein geeignetes Temperaturregime von zwanzig Grad reift mittelfristig, das heißt weder früh noch spät. Der Haufen ist groß, die Farbe ist grün. Es unterliegt einer langen Lagerung und ist für den frischen Gebrauch, zur Wärmebehandlung geeignet.
  • Lazar F1. Ab dem Zeitpunkt der Aussaat entspringt die Ernte zwei Monate später. Dies ist die früheste Art von Brokkoli. Externe Merkmale und Parameter unterscheiden sich nicht von früheren Typen.
  • Linda Reift nach drei bis vier Monaten. Das Gewicht des Balkens kann bis zu vierhundert Gramm betragen.
  • Vitamin A. Gibt drei Monate nach der Landung ab. Die Größe ist klein, das Gewicht beträgt etwa dreihundert Gramm. Pflanzenfarbe ist dunkelgrün.
  • Arkadien. Die Triebdauer ist mittel, das Gewicht beträgt vierhundert Gramm, die Farbe ist grün, die Kopfstruktur ist hügelig.
  • Vitamin Die Ernte erreicht noch nicht drei Monate. Bezieht sich auf das Erscheinungsbild mit früher Reife. Das Gewicht des Trägers beträgt ungefähr dreihundert Gramm, erreicht diese Grenze jedoch nicht. Hinter diesem Look muss man aufpassen, er verliert seine Qualitäten, wenn man nicht rechtzeitig erntet.
  • Zwerg. Grau-grüner Farbkopf erreicht das Gewicht von dreihundert Gramm. Die zweite Ernte vom Moment der Ernte der ersten Ernte gibt dem Kopf zweihundert Gramm. Geeignet für den Anbau in den nördlichen Regionen des Landes. Sowie Sorten Kalabrese, Laser, Lacke, Monterrey.
  • Continental Diese Art hat eine führende Position im Geschmack, das Gewicht des Balkens erreicht fünfhundert Gramm, es ist spät auf dem Feld.
  • Monterey. Robust gegen Artenkrankheiten und Schädlinge. Es reift früh, ein Haufen kann bis zu einem Kilogramm wiegen, aber wiederholte Triebe fehlen.

Brokkoli ist eine Art Blumenkohl. Diese Pflanze ist anspruchslos, aber abhängig von den klimatischen Bedingungen. In der Erscheinung sieht es aus wie gewöhnlicher Kohl, ist aber in der Größe minderwertig. Die Samen vieler Pflanzen eignen sich für den Anbau in Sibirien, im Ural und in der Moskauer Region. Die Kultur eignet sich für den Anbau auf offenem Boden.

Monterey Broccoli - eine frühe und krankheitsresistente Sorte

Merkmale der Anlage

Alle Sorten der Brokkolikultur wachsen im Freiland. Samen keimen in verschiedenen Regionen des Landes unter allen klimatischen Bedingungen. In Sibirien wachsen kälteresistente Kulturen. Einige Samen sind für das Mittelband geeignet. Der Hauptvorteil von Kultursamen ist, dass sie für den Anbau in Sibirien geeignet sind.

Sortenunterschiede bestehen in der Veranlagung, Ausdauer und dem Aussehen. Kalabreser sind eher dichte Blütenstände und haben eine hellgrüne Farbe, aber der italienische Brokkoli hat die Form von Spargel. Diese Art wird zusammen mit den Stängeln als Ganzes verzehrt.

Nützliche Eigenschaften der Pflanze übertreffen alle bekannten Gemüsesorten. Diese Pflanze ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung von Vegetariern. In Brokkoli enthaltenes Protein kann Hühner- und Rindfleischproteine ​​ersetzen. Darüber hinaus enthält die Kultur eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren, die für die gesunde Entwicklung des Körpers notwendig sind, enthält kein Fett.

Brokkoli ist das gesündeste Gemüse der Welt.

Das Züchten von Samen ist vorteilhaft, da die Kultur unprätentiös ist, auf offenem Boden wächst und keine besondere Pflege erfordert. Kohl ist als Nahrungsmittel gefragt, da er aufgrund seiner Eigenschaften unverzichtbar ist.

Die Pflanze enthält eine höhere Menge an Vitamin C-Gruppe als in gewöhnlichen Zitrusfrüchten. Saatgut der Kultur ist nicht schwer zu kaufen.

Die Samen der Pflanze werden im Freiland gepflanzt und innerhalb von drei bis vier Monaten liefert die Ernte eine Ernte, abhängig davon, welche Samen ausgewählt werden.

Kohl ist ideal für Diätetiker. Da Vitamine und Mineralstoffe es Ihnen ermöglichen, die Einschränkungen in der vorgeschriebenen menschlichen Ernährung auszugleichen.

http://agronomwiki.ru/samye-populyarnye-sorta-brokkoli.html

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