So züchten Sie Brokkoli im Garten: Pflanzdaten und Pflegeeigenschaften

Brokkoli gilt zu Recht als nützliches Gemüse. Es hat eine ganze Reihe nützlicher Eigenschaften. Essen Sie die Köpfe von Pflanzen, die ungeblasene Knospen sind. Lesen Sie den Artikel, wie man im Garten Brokkoli züchtet, wann man sie pflanzt und wie man sie pflegt.

Samen wächst

Um Ihre Samen zu erhalten, müssen Sie auf einem im Mai gepflanzten Kohl einen großen Blütenstand hinterlassen. Wenn die Schoten gelb werden und die Samen dunkler werden, schneiden die Hoden. Dies fällt normalerweise auf den Monat September. Die Samen reifen allmählich und werden in einem belüfteten Raum getrocknet. Danach werden die Schoten geschnitten und die Samen gedroschen.

Brokkoli anbauen Zuerst müssen Sie ihre eigenen Qualitätssamen kaufen oder anbauen. Sie können aus Pflanzen gewonnen werden, die in einem frühen Stadium im Boden gepflanzt wurden: von Ende April bis Anfang Mai. Um mehr Samen auf eine gesunde Pflanze zu bekommen, hinterlassen sie mehrere starke Triebe mit Blütenständen, deren Spitzen um 10 Zentimeter gekürzt sind, da sie hier später reifen. Um die Samen schnell reifen zu lassen, müssen neue Triebe, die Stiefkinder genannt werden, entfernt werden.

Saatgutvorbereitung

Wie züchte ich Brokkoli im Garten? Zuerst müssen Sie Kohl pflanzen. Dies geschieht auf zwei Arten: Sämling und kernlos. Bei der letztgenannten Methode erfolgt das Einpflanzen von Brokkoli in den Boden durch Samen. Sie können sie im Laden kaufen oder selbst anbauen. Zuerst müssen Sie das Brokkolipflanzgut sortieren. Wann Samen pflanzen? Nach ihrer Vorbereitung. Nur große Samen bleiben zum Pflanzen übrig. Sie sollten 20 Minuten lang in erhitztem Wasser eingeweicht und in einer Lösung desinfiziert werden, die unabhängig hergestellt werden kann. Hierzu wird Borsäure oder Kaliumpermanganat in einer Menge von 0,5 oder 1,0 Gramm in einem Liter Wasser gelöst.

Verwenden Sie eine andere Lösung, zu deren Herstellung ein großer Löffel Holzasche in einem Liter Wasser aufgelöst und zwei Tage lang aufgegossen wird. Den vorbereiteten Lösungen wird ein wenig Wachstumsstimulator zugesetzt. In den Aufguss mit Asche werden Samen für fünf Stunden eingetaucht, in den Rest - für acht. Diejenigen, die auftauchen, werden weggeworfen und der Rest wird getrocknet.

Wachsende Kohlsamen

Diese Methode wird als kernlos bezeichnet. Wie Brokkoli im Garten angebaut wird, hängt vom Pflanzort ab. Geschieht dies im Gewächshaus, erfolgt die Aussaat frühzeitig, am besten Anfang März. Ende Mai können Sie ernten. Für den Anbau von Brokkoli im Freiland wird die Aussaat zu einem späteren Zeitpunkt, Ende April oder Anfang Mai, verschoben. Brokkoli reift erst Anfang September.

Wachsende Kohlsämlinge

Diese Methode ist bei Gärtnern üblich. Erste Brokkolisetzlinge. Dazu müssen Sie die Samen vierzig Tage lang säen, bevor Sie die Sämlinge in den Boden pflanzen. Eine Kiste oder ein Behälter mit einer Länge von 50 cm, einer Breite von 30 cm und einer Höhe von 25 m wird im Voraus vorbereitet und mit Erde mit guter Drainage gefüllt, bei der es sich um Blähton oder kleine Kieselsteine ​​handeln kann. Brokkoli bevorzugt alkalischen oder neutralen Boden.

Sie können vorgefertigte Grundierungen in einem Fachgeschäft kaufen oder selbst herstellen. Land aus dem Garten sollte mit Mist gemischt werden, aber nicht frisch, sondern verrottet, und ein wenig Asche hinzufügen. Zur Desinfektion wird der Boden zwei Wochen vor der Aussaat in der Mikrowelle gedämpft. Die Mikroflora muss wiederhergestellt werden.

Wie pflanze ich Brokkoli? Vor der Aussaat wird der Boden mit einer Tiefe von 15 Millimetern angefeuchtet und entkernt. Der Abstand zwischen ihnen sollte drei Zentimeter betragen. Brokkolisetzlinge werden bei einer Lufttemperatur von 16-25 Grad Celsius gezüchtet. Unter diesen Bedingungen keimen die Samen schnell.

Ungefähr in fünf Wochen wird die Wurzel kräftiger und es bilden sich vollständige Blätter. Zu diesem Zeitpunkt sind es 5-6. Brokkolisprossen-Sämlinge können in die zuvor hergestellten Löcher in das Gartenbeet gepflanzt werden. Kurz vor dem Pflanzen werden sie mit Wasser verschüttet. In jedes Loch werden Mineraldünger und Asche gegeben. Wie pflanze ich Brokkoli? Es ist sehr wichtig, das Landemuster zu beobachten. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 40 Zentimeter und zwischen den Reihen 50-60.

Die in die Vertiefungen gesetzten Pflanzen werden leicht mit Erde bestreut, aber der Wurzelkragen bleibt nicht auf der Oberfläche. Der Kohl wächst und dementsprechend muss der Boden in das Loch geschüttet werden, bis die Ebenen der Betten und Löcher gleich sind.

Wie züchte ich Brokkoli im Garten? Eine kompakte Pflanzmethode eignet sich für diesen Kohl, wenn neben Zwiebeln oder Petersilie auch andere Arten dieser Kultur wachsen können.

Um die Sämlinge vor Beschädigung durch Kreuzblüten zu schützen, sollte das Bett mit einem Tuch abgedeckt werden. Wenn dies nicht hilft, werden die Sämlinge mit dem Medikament besprüht, Sie können den "Funken" verwenden. 20 Tage vor der Entstehung der Blütenstände ist dies jedoch nicht möglich. Zu diesem Zeitpunkt ist es besser, die Sämlinge mit Asche oder Tabakstaub zu beschneiden.

Damit der Kohl mit seiner reichen Ernte zufrieden ist, muss er richtig gepflegt werden: regelmäßig gießen; düngen; Unkrautbeete aus Unkraut; Lockern Sie den Boden, besonders nach dem Regen, um keine Kruste zu bilden. Knollenpflanzen, um die Wurzeln nicht freizulegen; zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen sowie zur Durchführung vorbeugender Maßnahmen gegen sie.

Bewässerung

Anspruchslose Kultur ist Brokkoli. Anbau und Pflege erfolgen unabhängig vom Zeitpunkt der Bepflanzung nach allen Regeln. Gemüse ist feuchtigkeitsempfindlich, daher müssen Sie die Häufigkeit und die Normen der Bewässerung einhalten. Wenn die Pflanze nicht genügend Wasser hat, werden die Köpfe mit den Blütenständen klein und ihr Geschmack ist spezifisch.

Die Bewässerung sollte morgens bis zum Sonnenaufgang oder abends bis zum Sonnenuntergang erfolgen. Wenn die Sonne die nassen Brokkoliblätter verlässt, brennt die Pflanze. Nach der Pflanzsaison wird der Kohl nach Bedarf gewässert, jedoch immer einmal pro Woche.

Später wird das Gemüse mehrmals pro Woche und bei trockenem Wetter gewässert - jeden Tag, da für Brokkoli das Trocknen und Aufplatzen des Bodens keine angenehme Wachstumsbedingung ist. Die Pflanze profitiert stark von feuchter Luft, weshalb es ratsam ist, mit Wasser gefüllte Behälter neben die Beete zu stellen. Sie müssen nicht hoch und breit gemacht werden. Luftbefeuchtung kann durch Einstreuen von Kohl mit einer Sprühflasche erreicht werden.

Top Dressing

Brokkoli anbauen Um eine gute Kohlernte zu bekommen, müssen Sie sich richtig und rechtzeitig um sie kümmern. Brokkoli ist ein Gemüse, das gutes Essen mag. Wenn die Sämlinge an einen dauerhaften Wachstumsort verpflanzt werden, werden sie Wurzeln schlagen und wachsen. Sie müssen mit Königskerzen- oder Vogelkot gefüttert werden. Der erste organische Dünger wird mit Wasser im Verhältnis 1:10 und der zweite mit 1:20 verdünnt. Nach 14 Tagen wird der Vorgang wiederholt.

Die nachfolgende Fütterung erfolgt während der Blütenstandsbildung. Es werden organische oder mineralische Düngemittel verwendet, zu denen Superphosphat, Ammoniumnitrat bzw. Kaliumsulfat gehören. 20 und 10 Gramm pro Eimer Wasser.

Das nächste Top-Dressing wird durchgeführt, nachdem der zentrale Brokkolikopf geschnitten wurde. Bereiten Sie dazu eine Lösung pro 10 Liter Flüssigkeit aus den gleichen Zutaten in anderen Anteilen vor: 20, 10 und 30 Gramm.

Lockerung

Nach dem Gießen oder Regen muss der Boden aufgelockert werden, aber nicht tief genug für eine Tiefe von acht Zentimetern. Drei Wochen, nachdem der Kohl gepflanzt wurde, müssen Sie ihn bespritzen. Ein ähnlicher Vorgang wird nach anderthalb Wochen wiederholt. Um die Feuchtigkeit und Temperatur des Bodens konstant zu halten, muss er mit Sägemehl, Gras oder Stroh gemulcht werden. Das Auflockern des Bodens und das Mulchen tragen ebenfalls zur Zerstörung des Unkrauts bei.

Merkmale im Wachstum

Brokkoli hat wie viele andere Gemüsesorten seine eigenen Eigenschaften, die man nicht außer Acht lassen sollte:

• Kohl liebt Licht und Feuchtigkeit. Es wächst am besten mit 70 Prozent Bodenfeuchtigkeit und 85 Prozent Luft.
• Die Kultur ist resistent gegen extreme Hitze und leichte Fröste bis zu 4-7 Grad unter Null. Aber es wächst besser bei Temperaturen von 16-20 Grad.
• Kohl hat ein schnelles Wachstum von Seitentrieben, so dass Sie zusätzlichen Ertrag sammeln können.
• Brokkoli braucht keine Schattierung.
• Es wächst nicht nur auf den Beeten im Freien. Es wird erfolgreich auf Balkonen und Loggien angebaut.

Ernte und Lagerung

Brokkoli hat eine Besonderheit: Sie müssen Kohlköpfe grün pflücken. Sie können es kaum erwarten, bis sich die Knospen öffnen und kleine gelbe Blüten erscheinen. Überwachsenes Gemüse ist nicht für Lebensmittel geeignet.

Der Erntezeitpunkt wird durch Blütenstände bestimmt. Wenn sie sich lösen, wird der nächste Tag den Wirt verärgern, da die Blumen zu blühen beginnen. Dies sollte nicht erlaubt sein. Die Ernte sollte gesammelt werden, wenn die Blütenstände dicht und grün sind.

Der Mittelstiel wird geschnitten, wenn seine Länge 10 cm erreicht. Seitentriebe werden beim Wachsen geschnitten. Die Blütenstände werden zusammen mit der Spitze des Stiels entfernt, da er sehr saftig und schmackhaft ist. Wenn die Köpfe groß werden und einen Durchmesser von bis zu 17 Zentimetern haben, müssen sie an der Basis abgeschnitten werden.

Der Morgen eignet sich zum Sammeln von Brokkoli, bis die Sonne aufgegangen ist. Hinweis: Frühsorten werden nicht lange gelagert. Kohl kann sich hinlegen, wobei sein attraktives Aussehen und Geschmack nicht länger als zwei Wochen erhalten bleiben, vorausgesetzt, er wird in einem kühlen Raum platziert. Es ist besser, Brokkoli sofort zu essen oder einzufrieren. Durch Anbau und Pflege zu einem späteren Zeitpunkt können Sie im Oktober ernten. Solcher Kohl wird zwei oder drei Monate in einem Kühlschrank oder Keller mit einer Lufttemperatur von Null gelagert.

Brokkoli hat eine weitere Besonderheit. Während der Ernte müssen aus dem Boden gezogene Pflanzen nicht gestapelt werden, um Kompost zu produzieren. Sie sollten einen Monat lang auf dem Bett liegen bleiben. Blütenstände von geringer Größe werden an den Trieben gebunden, was dem Besitzer eine ungeplante Ernte verschafft.

Sortenvielfalt

Brokkoli - unprätentiöse Kultur. Wachsen ist es nicht schwer, die Hauptsache ist die Einhaltung der Regeln der Landtechnik. Diese Kultur ist resistent gegen Kälte und Schädlinge und Krankheiten. Mit der richtigen Sortenauswahl wird sie im Süden, im Bereich des Mittelgürtels und des Urals angebaut. Durch die Unterteilung in Sorten und Hybriden ist Brokkoli der Rekordhalter unter den Kulturen der Art. Es gibt 200 Sorten dieses Kohls.

Alle Sorten von Brokkoli und seinen Hybriden werden ohne Beeinträchtigung des Aussehens gut transportiert. Ihre Farbe bleibt nach dem Schneiden lange Zeit unverändert. Die Lagerzeit ohne Qualitätsverlust ist groß.

Brokkolisorten Tonus

Dieser Kohl ist sehr gesund und lecker. Die Reifezeit - früh - beträgt zwei bis drei Monate vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur Ernte. In dieser Klasse sind die Köpfe groß, ihre Dichte ist durchschnittlich und die Farbe ist dunkelgrün. Sie werden bis zu acht Zentimeter groß und wiegen 200 Gramm. Heads-Nachkommen wiegen viermal weniger. Die Produktivität ist hoch. Mit einem Quadratmeter können Sie bis zu 6,5 Kilogramm Kohl sammeln. Sein Geschmack ist ausgezeichnet, der Kaloriengehalt ist niedrig, so dass Brokkoli für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird.

Linda

Dies ist eine Hybride mit einer vorzeitigen Reifezeit von 85 Tagen. Dieser Kohl ist ganz durchschnittlich: Wachstum, Busch, Kopf und Ertrag. Kohl hat eine Besonderheit, aufgrund derer Gärtner ihn gerne anbauen. Nachdem der Kopf vom zentralen Stiel abgeschnitten wurde, wachsen auf ihm Nachkommen mit einem Gewicht von bis zu 100 Gramm. Sie sind in der Regel bis zu sieben Stück.

Agassi

Diese Hybride neigt nicht zum Wachsen. Die Köpfe haben eine flach gerundete Form und eine graugrüne Farbe. Sie sind dicht mit einer mittelhügeligen Oberfläche. Die Masse eines Kopfes beträgt 700 Gramm. Dieser Kohl hat einen ausgezeichneten Geschmack. Dieser Hybrid ist in der Lage, Sekundärköpfe zu vergrößern, was die Ausbeute stark erhöht. Es hat Hitzebeständigkeit, die es ermöglicht, im Süden unseres Landes Kohl anzubauen.

Beaumont

Hybrid unterscheidet sich von anderen Brokkoliblasenblättern, deren Oberfläche eine ausgeprägte wachsartige Beschichtung aufweist. Der zentrale Kopf ist abgerundet und grau-grün lackiert. Es ist sehr groß, sein Gewicht erreicht 900 Gramm. Geschwisterköpfe sind viel kleiner. Die Ausbeute ist durchschnittlich. Mit einem Quadratmeter können Sie vier Kilogramm Kohl sammeln.

Kohl Vorteile

Brokkoli ist reich an einer Vielzahl wertvoller menschlicher Substanzen. Eiweiß in der Zusammensetzung dieses Gemüses ist reich an Aminosäuren, die die normale Arbeit des Körpers unterstützen und die Entwicklung verschiedener Krankheiten, beispielsweise Arteriosklerose, verhindern. Dieses Protein enthält kein Cholesterin.

Die Zusammensetzung von Brokkoli enthält viel Ballaststoffe, Fett und Spurenelemente. Dieser Kohl ist ein Träger von Vitaminen, insbesondere "C". Um die Jugend und Schönheit zu erhalten, ist Brokkoli einfach unverzichtbar, da es Beta-Carotin in großen Mengen enthält.

Brokkolikohl, dessen Eigenschaften dem Körper zugute kommen, entfernt angesammeltes Cholesterin, verhindert das Auftreten von Krebszellen, Erkrankungen der Nerven, des Herzens, der Blutgefäße, des Magen-Darm-Trakts, normalisiert den Stoffwechsel. Kohl wird für Menschen mit schlechter Gesundheit, Menschen mit Diabetes, schwangere Frauen, Kinder und ältere Menschen empfohlen.

Dass der regelmäßige Verzehr von Brokkoli ein hervorragendes Mittel zur Krebsprävention ist, haben Wissenschaftler kürzlich erfahren. Als Bestandteil des Kohls isoliert Substanz, die die Entwicklung von Krebs und Magengeschwüren verhindert.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Brokkoli mehr als andere Kohlsorten, resistent gegen jegliche Läsionen. Einhaltung der Regeln der Landtechnik - das ist Prävention. Eine gemeinsame Brokkolipflanze mit Dill, Sellerie und Pfefferminze schützt das Gemüse vor Schädlingsbefall.

Wenn die Raupen plötzlich die Pflanzen angreifen, müssen Sie sie mit Sud bestreuen, der auf der Basis der Spitzen der Tomaten zubereitet wird. Ein Kilogramm Grünmasse reicht für drei Liter Wasser. Sie können einen Aufguss aus Tabak und Knoblauch machen oder die Pflanzen einfach mit Asche bestreuen. Ein zuverlässigerer Weg, junge Pflanzen zu schützen, ist das Abdecken von Material.

Der häufig vorkommende und bekannte Kohlschädling ist der Kreuzblütlerfloh. Sie können es loswerden, indem Sie die Pflanzen mit Chemikalien besprühen, von denen eine Iskra ist. Es ist wichtig, die Pflanze richtig zu pflegen und das Auftreten von Schädlingen zu verhindern. Wenn Sie vorbeugende Maßnahmen durchführen, können Sie diese für immer vergessen.

http://www.syl.ru/article/331265/kak-vyiraschivat-brokkoli-na-ogorode-sroki-posadki-i-osobennosti-uhoda

So pflanzen und züchten Sie Brokkoli im Garten

Ich züchte Brokkoli nach Art von Setzlingen. Bevor ich die Samen säte, trage ich sie mit Appin-Lösung auf, damit sie schneller Sprossen geben. Ich erzähle Ihnen von den Eigenschaften des Kohls "Broccoli". Diese Kultur ist nicht belanglos und wächst gut im Boden einer neutralen Reaktion.

Um jedoch eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie die Regeln der Landtechnik befolgen. Ich rate nicht, Brokkoli nach unerwünschten Vorgängern, einschließlich Tomaten, zu pflanzen.

Merkmale der Gemüsekultur

Brokkoli gehört zur Kohlfamilie. Die Blütenstände dieser Pflanze werden roh, gebraten und gedünstet verzehrt. Man könnte sagen, Brokkoli ist ein Verwandter von Blumenkohl. Sie wurde im 4. Jahrhundert v. Chr. Gezüchtet. Oe., Dann wurde die Kultur nur in Italien angebaut.

Ein Jahr nach dem Pflanzen wächst die Kultur um 80 cm, nach und nach bilden sich Knospen und Blütenstiele. Knospen verschmelzen zu einem Blütenkopf, und es wird gegessen.

Vergilbte Knospen weisen darauf hin, dass Brokkoli überreif ist: Diese Pflanze enthält keine Nährstoffe und ist für den menschlichen Verzehr ungeeignet. Gemüsekultur gibt Obst 3 - 5 Monate.

Gebrochene Brokkoliblüten (nach unserem Verständnis der Frucht) haben nützliche Eigenschaften:

• Reinigen Sie den Körper von Giftstoffen.
• die Durchblutung verbessern;
• stärkt das Immunsystem.

Wachsender Brokkoli: die Nuancen

Ich rate Ihnen, eine Sämlingsmethode zu wählen. Vor der Aussaat der Samen in Töpfe muss eine Vorbehandlung durchgeführt werden. Die Samen fangen Anfang März an zu kochen. Es ist merkwürdig zu bemerken, dass der Kohl "Broccoli" nach der Fördermethode angebaut wird. Die Aussaat erfolgt Mitte April im Freiland.

Sprechen wir über den Anbau von Sämlingen. Bevor Sie die Samen zum Pflanzen vorbereiten, müssen Sie sie aussortieren und nur große Samen verwenden. Bewahren Sie sie 20 Minuten lang in heißem Wasser auf und legen Sie sie dann sofort in kaltes Wasser (Temperieren durchführen).

Für die schnelle Keimung ist es notwendig, die Samen in Epins Lösung zu bestimmen, gemäß den Anweisungen zu stehen und mit Wasser zu spülen.

Ich rate Ihnen, die Samen im Kühlschrank zu trocknen, nach 18-20 Stunden werden sie rieselfähig. Für Setzlinge wählen Sie Behälter von 20 bis 30 cm. Legen Sie zuerst die Drainage, dann eine Schicht Erde. Der Boden sollte sein:

• locker;
• fruchtbar;
• gut atmungsaktiv.

Befeuchten Sie vor der Aussaat des Saatguts das Bodensubstrat und machen Sie Rillen mit einer Tiefe von 1,5 cm. Der Abstand zwischen den Exemplaren sollte 3 bis 4 cm betragen. Die Aussaat entwickelt sich bei einer Temperatur von + 19 bis + 22 Grad günstig.

Bei sonnigem Wetter wird empfohlen, die Sämlinge auf einer Temperatur von + 16 Grad zu halten. Bei hoher Luftfeuchtigkeit treten schnell Triebe auf. Wenn Sie jedoch Wasser in großen Mengen entnehmen, können diese ein schwarzes Bein bekommen!

Beim Anbau von Sämlingen wird geerntet. Sämlinge, die das Alter von 2 Wochen erreicht haben, sitzen in getrennten Behältern. Ich rate Ihnen, Setzlinge in Torftöpfen anzubauen. In diesem Fall müssen Sie keine Transplantation durchführen.

Schützen Sie die Setzlinge bei Bedarf vor den sengenden Sonnenstrahlen: Beschatten Sie sie mit Papier. Sämlinge voll entwickelt bei einer Lufttemperatur von + 18 Grad. Vor dem Einpflanzen in den Boden ist eine Aushärtung erforderlich. Öffnen Sie das Fenster regelmäßig, lassen Sie jedoch keine Zugluft zu!

Sämlinge pflanzen

Sämlinge wachsen 30-45 Tage. Zum Anpflanzen im Freiland eignen sich Setzlinge mit fünf starken Blättchen. Ich rate Ihnen, am 15. Mai Brokkoli zu pflanzen, aber Sie müssen dafür sorgen, dass der Boden aufgewärmt wird. Wie gesagt, die Pflanze wurzelt im Freiland. Brokkoli wächst gut:

• nach sideratov;
• nach Gurken;
• nach Kartoffeln;
• nach Getreide.

Schlechte Vorgänger sind:

Brokkoli wurzelt in losen, fruchtbaren, neutralen Böden mit einem pH-Wert von 7 Einheiten. Wenn Sie im Frühjahr Gemüse anbauen möchten, bereiten Sie die Parzelle im Herbst vor.

Saure Erde mit Kalk neutralisiert. Die Tiefe der Landegrube sollte mindestens 35 cm betragen, der optimale Abstand zwischen den Exemplaren beträgt 60 cm.

Vor dem Pflanzen rate ich Ihnen, einen Mineraldünger herzustellen: 5 g pro 1 m². m. Bestimmen Sie die Sämlinge im Loch, verdichten Sie den Boden und geben Sie Wasser hinzu. Frost kann zurückkehren, daher ist es besser, die Ernte mit Folie zu bedecken. Wenn die Lufttemperatur auf - 1 Grad fällt, überlebt die Pflanze einfach nicht.

Die Aussaat erfolgt im Freiland, wenn die Frostwahrscheinlichkeit abhängig von den klimatischen Bedingungen überschritten wird: vom 1. bis 16. Mai. Vor der Aussaat von Saatgut im Freiland ist eine Verarbeitung erforderlich. Es wird nach dem gleichen Prinzip durchgeführt. Wenn Sie Triebe sehen, stellen Sie sicher, dass Sie sie verdünnen.

So pflegen Sie Gemüse

Für Chinakohl müssen wir ein Bett jäten, Unkraut entfernen und rechtzeitig Wasser herstellen. 20 Tage nach der Pflanzung müssen die Sämlinge häuten. Lockern Sie während des Vorgangs vorsichtig den Boden an den Wurzeln.

Brokkolisetzlinge müssen besonders gepflegt werden: Sie müssen vor der sengenden Sonne geschützt und mit Fichtenzweigen bedeckt werden. Achten Sie darauf, den Boden an den Wurzeln bis zu einer Tiefe von 6 cm zu lockern. Es ist besser, den Vorgang einen Tag nach der Herstellung des Wassers durchzuführen. Die Pflanze "Broccoli" sollte 1 Mal in 7 Tagen gegossen werden, wenn die Lufttemperatur nicht zu hoch ist.

Der Dürre sollte öfter Wasser zugesetzt werden: 1 Mal in 3 Tagen. Sämlinge müssen regelmäßig gewässert werden, aber ich wiederhole, dass überschüssiges Wasser sehr schädlich ist. Die Gemüsekultur hat Wurzeln geschlagen, dank denen sie viele Nährstoffe aus dem Boden bezieht. Abends rate ich Ihnen, die Sämlinge zu besprühen. Es muss auch gefüttert werden.

Befruchtung

Die erste Fütterung sollte 15 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge erfolgen. Ich verwende eine Lösung von Königskerze: 200 g organisches Produkt pro 10 ml Wasser. Um die Eigenschaften der Lösung zu verbessern, fügen Sie 5 g Harnstoff hinzu.

Wenn Sie möchten, verwenden Sie statt Königskerze Vogelkot. Bereiten Sie eine Lösung vor: 1 Teil Dünger auf 20 Teile Wasser.

Wenn Brokkoli kernlos gepflanzt wurde, 20 Tage nach der Aussaat Dünger auftragen, nach 17 Tagen die zweite Deckung durchführen. In diesem Fall wird Salpeter verwendet: 15 g pro 10 Liter Wasser. Am Ende des Sommers lagern Sie Kaliphosphat ein.

Die dritte Behandlung erfolgt mit Mineraldüngern: Nehmen Sie 30 g Superphosphat, 15 g Ammoniumnitrat und 7 g Kaliumsulfat. Mineralische Produkte werden in 10 Liter Wasser verdünnt: 1 Liter unter jedem Minibusch herstellen.

Brokkoli nimmt Holzasche positiv wahr: Im Frühjahr können Sie es über Ihr Gartenbeet streuen. Zweihundert Gramm Dünger sind für einen Quadratmeter ausgelegt. m

Die Zusammensetzung des Gemüses, nützliche Eigenschaften

Spargelkohl hat eine reiche Zusammensetzung. Es enthält Vitamin C, das vor allem das Immunsystem stärkt. Diese Komponente neutralisiert die Wirkung freier Radikale und verbessert den Tonus der Blutgefäße.

Folsäure und Phosphor, die auch in Brokkoli vorkommen, sind für die Gesundheit des Muskelgewebes verantwortlich. Ohne diese Komponenten kann der Körper nicht reibungslos funktionieren.

Faser-Spargelkohl gibt Kraft und Energie, diese Komponente ist an Stoffwechselprozessen beteiligt. Bei mäßiger Anwendung wirkt Brokkoli antioxidativ. Es verbessert die Nierenfunktion, reinigt die Leber, reguliert Stoffwechselprozesse im Bindegewebe.

Gemüse enthält Vitamin D, wodurch der Körper Kalzium besser aufnimmt.

Folsäure stärkt zusammen mit Vitamin C das Immunsystem. Diese Komponente ist für Kinder und schwangere Frauen erforderlich. Folsäure in der Zusammensetzung von Spargelkohl beugt Missbildungen des Fötus vor. Vitamin-Gemüse entfernt überschüssiges Wasser aus dem Körper bzw. reduziert die Belastung der Nieren und anderer innerer Organe.

Brokkoli wird wegen seiner Kältebeständigkeit geschätzt. Es wird nicht nur in der mittleren Zone, sondern auch im Ural angebaut, wo das Klima rau ist. Um eine reiche Ernte zu erzielen, machen Sie rechtzeitig Wasser, entfernen Sie Unkraut und folgen Sie anderen landwirtschaftlichen Praktiken!

http://sornyakov.net/vegetables/kak-vyrasti-brokkoli.html

Geheimnisse des wachsenden Brokkolikohls auf dem offenen Gebiet. Tipps zur richtigen Pflege Foto

Brokkoli ist zwar nicht so berühmt wie seine Nachbarn Blumenkohl und Weißwein, aber es ist auch sehr nützlich, aber es hat auch einen interessanten Geschmack und einen niedrigen Kaloriengehalt. Es kann in verschiedenen Salaten und in vielen anderen Rezepten verwendet werden.

Brokkoli ist eine einjährige Gemüsepflanze der Kohlfamilie. Die am häufigsten vorkommende Sorte hat dunkelgrüne Blütenstände und dicke saftige Kolben. Es ähnelt einem Blumenkohl, aber nur der Kopf hat eine grüne oder violette Farbe. Brokkolikohl hat es bereits geschafft, die Herzen und die Aufmerksamkeit von Liebhabern und Kennern für den Anbau von essbaren Pflanzen zu Hause zu gewinnen. Überlegen Sie, wie und wann Brokkoli zu pflanzen ist und welche Art von Pflege dies erfordert.

Merkmale des Gemüseanbaus

Die Pflanze zeichnet sich durch ihre Einfachheit aus, daher ist die Pflege für ihn recht einfach. Trotzdem ist Brokkoli sehr licht- und feuchtigkeitsintensiv.

Merkmale von wachsendem Brokkoli:

• Wo wächst ein Gemüse besser? Experten zufolge ist der beste Boden für Brokkolikohl eine Mischung aus Sodeland, Sand und Torf. Es wird nicht empfohlen, das alte Land aus dem Garten zu nutzen, weil Sie kann mit ihrem schwarzen Bein infiziert werden und die Pflanze infizieren.
• Reifende Kohlköpfe werden am besten vor Sonnenlicht geschützt, da sie sonst ein unangenehmes und unordentliches Aussehen bekommen. Aufgrund der geringen Empfindlichkeit gegenüber hohen und niedrigen Temperaturen benötigen sie kein Licht.
• Wie oben erwähnt, muss das Gemüse gut gewässert sein. Bei übermäßigem Feuchtigkeitsgehalt besteht jedoch die Gefahr einer Infektion mit einem schwarzen Bein und einer Zersetzung der Wurzeln, und im Falle eines Mangels sind die Pflanzenköpfe winzig und träge.

Es wird nicht empfohlen, Brokkoli früher als 4 Jahre an denselben Orten zu pflanzen.

Unterschiede in der Zucht von anderen Mitgliedern der Kohlfamilie

Brokkolikohl kann oft mit Farbe verwechselt werden, ist aber fruchtbarer. Nach dem Entfernen der Köpfe in der Mitte bildet sich an den Seitentrieben eine neue Ernte. Im Gegensatz zu Blumenkohl benötigen Brokkoli-Köpfe keinen großen Farbton, es reicht aus, sie mit einem gebrochenen Blatt zu bedecken (wir haben ausführlich darüber gesprochen, wie sich Brokkoli von Blumenkohl unterscheidet). Zum Zeitpunkt der Bildung der Köpfe ist es besser, die Wassermenge zu reduzieren.

Brokkoli verträgt auch Hitze und Kälte besser und kann auf jedem Land angebaut werden. Für die normale Entwicklung von großen Köpfen benötigen Sie eine Mindestmenge an Stickstoff, eine ausreichende Menge an Phosphor und Kalium sowie eine gute Beleuchtung. Es wächst in kürzerer Zeit, im Gegensatz zu anderen Arten reifen die Köpfe schneller.

Unten auf dem Foto können Sie sehen, wie Brokkoli wächst:

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Vergleich von Samen verschiedener Sorten

Es gibt frühreife Sorten von Brokkolikohl und Hybriden, die durch die Verschmelzung von Schlüsselsorten gewonnen werden. Frühreife Samen sind für die Landung im nächsten Jahr geeignet. Es wird nur in roher oder konservierter Form konsumiert. Der Nachteil ist, dass diese Sorten nicht sehr fruchtbar sind und sich nicht für die Langzeitlagerung eignen. Brokkoli-Hybriden eignen sich nicht zum Anpflanzen der nächsten Ernte.

Praktisch kein Schädlingsschaden. Im Vergleich zur frühen Reife ist es viel fruchtbarer. Die Bildung der Früchte erfolgt früher, kann länger gelagert werden.

Wie wähle ich das Beste aus?

Der Anbau von Brokkoli aus Samen beginnt in der ersten Märzhälfte - dann werden Brokkolisamen auf Setzlinge gesät.

Bis Mitte Juni ist es möglich, Brokkoli-Kohlsamen mehrmals alle zwei Wochen auf einem Förderband zu säen. Seit Ende April wird der Brokkoli jedoch kernlos direkt in den Boden gepflanzt.

Brokkoli hat verschiedene Sorten und Kohlhybriden, aber welche sind die besten? Sie können Brokkoli auf zwei wichtige Arten wählen:

1. Achten Sie auf die Reifezeit der Sorten. Hybriden werden für 50 Tage einsatzbereit, die späte Reifezeit beträgt 140 oder mehr Tage. Aus diesem Grund wird dringend empfohlen, die Selektion von frühreifen Sorten für eine kurze Zeit des Jahres einzustellen.
2. Auf den Ertrag. Ab 1 Meter Pflanzfläche können je nach Sortenqualität und -eigenschaften 1 bis 4 kg Obst, teilweise sogar 7 kg gesammelt werden.

Wann pflanzen und wovon hängt es ab?

• Wenn Sie mit der Ernte im Juni rechnen, ist es sinnvoller, in der zweiten Märzhälfte oder in den ersten Apriltagen mit dem Pflanzen zu beginnen.
• Wenn der Keimling im März ausgeführt wurde, wird er zuerst in ein Gewächshaus und dann in die Beete gepflanzt.
• April-Setzlinge werden sofort ins Freiland geschickt.

Es ist zu beachten, dass der Zeitpunkt für das Einpflanzen von Brokkoli näher am Abend liegt, an einem bewölkten Tag.

Wie man im Land wächst - Schritt für Schritt Anleitung

Rassadny Weg

Diese Methode ist einfach, da Sie nur die Samen aussäen müssen. Zunächst werden die größten ausgewählt. Ca. 35 - 40 Tage vor der Landung im Freien. In der Regel sitzen sie in Kartons mit Erde oder in einem Gewächshaus mit einer Tiefe von ca. 1 cm und einem Abstand zwischen den Löchern von 2,5 cm.

Viele Gärtner streuen vor der Aussaat Asche-, Limetten- oder Dolomitmehl auf das ausgewählte Land, um die erforderlichen Mikroelemente bereitzustellen. Und dann ausgraben. Verwenden Sie Humus und Mineraldünger. Vor dem Pflanzen muss der Boden mit Kompost gedüngt werden, wobei 1 Eimer pro 1 Quadratmeter berechnet wird. Die Temperatur der Umgebung, in der sich die Samen entwickeln, muss 20 Grad betragen. Dann kann die Temperatur auf 15 Grad gesenkt werden, um sie vor dem Aussteigen stabil zu halten.

Bei einer Temperatur von mehr als 10 Grad erscheinen die ersten Triebe nach 3-4 Tagen. Nach 1,5-2 Wochen sehen Sie bereits 3-4 Blätter. Während dieser Zeit sitzen sie in getrennten Behältern oder direkt im Gewächshaus, wenn die Temperaturbedingungen dies zulassen. Die Tiefe der Löcher sollte etwa 25 cm betragen, und der Abstand zwischen den Landungen sollte mindestens 40 cm betragen.

Eine der Möglichkeiten, Sämlinge zu verpflanzen:

1. um das Bett vorzubereiten (Sie müssen das Bett ausgraben und dann mit Humus düngen, 30-40 g für jeden Busch);
2. in wenigen Wochen eine Kalkung durchführen, um den Säuregehalt des Bodens zu verringern;
3. Kompost (10 l / m²) hinzufügen, um eine kühle Temperatur aufrechtzuerhalten;
4. 10,15 cm Pflanzen können im Garten beginnen zu verpflanzen;
5. Wasser;
6. 8 cm tiefe Löcher graben (Boden sollte Blatthöhe erreichen);
7. es ist notwendig, die Hauptwurzel ein wenig abzuklemmen, um anschließend ein gutes Wurzelsystem zu erreichen;
8. am ende gut gießen.

Neutraler und leicht alkalischer Boden ist ausgezeichnet. Der Boden für die Aussaat kann wie folgt vorbereitet werden: Sand mit Rasen und Torf mischen, wobei der Boden mit Kalkstein bedeckt ist. Um den Boden zu desinfizieren, müssen Sie folgende Schritte ausführen:

1. den Boden einige Wochen vor der Aussaat aufwärmen;
2. 24 Stunden vor der Aussaat zur Verhinderung der schwarzen Keule die Erde mit Manganflüssigkeit übergießen.

Direkt in den Boden pflanzen

Bereits im Mai können bei warmem Wetter Brokkolisamen von Nicht-Setzlingen gepflanzt werden. In gleicher Weise wird das Land bearbeitet und vorbereitet. Sollte in feuchten und gedüngten Boden gepflanzt werden. Nach dem Erscheinen von 2-3 Blättern, die die Triebe jäten müssen, sollte der Abstand zwischen den Büschen ca. 40 cm bleiben.

Wie pflege ich Pflanzen?

Zur Pflege von Brokkoli gehört in erster Linie die Bewässerung von Pflanzen, jeden Tag oder jeden zweiten Tag. Nach dem Gießen muss der Boden gelockert werden. Um die Umgebung zu befeuchten, können Sie ein Spray verwenden. Harnstoff kann als erstes Top-Dressing verwendet werden, dazu werden 2 Esslöffel in einen Eimer gegeben, ca. 15 Büsche.

Weitere Pflege der Anlage:

1. Inspektion von Pflanzen (Entfernen von schlechten Blättern usw.);
2. chemische Behandlung (zur Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen);
3. Lockerung des Bodens;
4. Bewässerung als Trocknung;
5. Extraktion betroffener Pflanzen;
6. Gewächshäuser lüften.

Ernte

Nach 3 Monaten, wenn die Knospen vollständig gereift, aber noch nicht geöffnet sind, schneiden sie den mittleren Kopf mit einem Teil des Hauptstiels ab, dessen Länge 15-20 cm betragen sollte.

Wenn sich die Brokkoliköpfe aufgrund der Hitze nicht verdunkeln, öffnen sie sich schnell. Daher wird empfohlen, alle 2-3 Tage und bei schlechtem Wetter alle 7-10 Tage zu ernten.

Die bevorstehende Ernte kann durch altersschwache Blütenstände bestimmt werden, die bereits am nächsten Tag blühen. Die frühe Sammlung eignet sich für eine relativ kurze Zeit (mehrere Tage), während der Herbst lang ist. Vergessen Sie nicht, dass einige Sorten von Brokkoli reifen und Seitentriebe. Schneller beginnen sie sich zu formen, nachdem sie die wichtigsten geschnitten haben.

Daher können sie weiterhin große Köpfe pflegen und bekommen. Wenn sie erwachsen werden, werden sie auch abgeschnitten.

Krankheiten und Schädlinge

1. Blüte:

• Nichteinhaltung der Pflanztermine (vorzeitige Ausschiffung);
• vorzeitige Ernte;
• unzureichende Bewässerung oder deren Fehlen.

Perinosporose:

• hohe Luftfeuchtigkeit, dh übermäßiges Gießen der Pflanzen;
• andere Aspekte des Wetters, die eine erhöhte Luftfeuchtigkeit tragen.

Pilzkrankheit kann durch Patina oder braune Flecken festgestellt werden.

• Kila - eine Krankheit, die zum Pilz beiträgt. Wird die Pflanze nicht entfernt, wächst die Infektion mit dem Pilz weiter.
• Schwarzes Bein - wie in diesem Artikel erwähnt, entwickelt sich aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und ist auch eine Pilzkrankheit. Anschließend stirbt die Anlage ab.
• Alternaria Ein Zeichen dieser nächsten durch den Pilz verursachten Krankheit - schwarze Flecken. Es entsteht nach starken Regenfällen und warmem Wetter.
• Mehliger Tau. Es kann im Herbst vorkommen, auf den Blättern erscheint ein Überfall in Form von Mehl- und Sternflecken. Der Grund dafür kann sein - Nebel und Niederschlagsmangel bei heißem Wetter.
• Rübenmosaik ist eine Viruserkrankung, die den Schädling von Blattläusen verbreitet. Kann durch Pflanzenwachstumsverzögerung und Mosaikflecken bestimmt werden.
• Schleimhautbakteriose. Die Ursache dieser Krankheit sind Bakterien, die die Pflanze einfach töten. Zeichen - verrottendes Blatt, weichmachender Stumpf.
• Die vaskuläre Bakteriose ist dieselbe bakterielle Erkrankung. Es betrifft alle Schiffe. Tritt aufgrund der folgenden Faktoren auf: Feuchtigkeit, anhaltende Niederschläge und Schädlinge. Infolgedessen stirbt das Gemüse.
• Belle ist eine Pilzkrankheit, die die Blätter und den oberirdischen Teil schädigt. Ähnlich mit schwarzem Ringfleck.
• Fomoz. Die Krankheit manifestiert sich, wenn das Saatgut bereits infiziert wurde. Helle Flecken und schwarze Flecken erfassen Stängel, Wurzeln sowie Keimblattblätter.

  Lesen Sie hier ausführlich über die vorteilhaften Eigenschaften von Brokkoli und die Kontraindikationen für seine Verwendung. In diesem Artikel erfahren Sie, wie dieses Gemüse gekocht werden kann.

  Wie alle anderen Obst- und Gemüsesorten muss auch Brokkolikohl pünktlich gepflegt werden, auch wenn er besonders launisch ist. Wenn Sie also alle Anbau- und Pflegeanforderungen erfüllen, können Sie Ihre Mini-Brokkolikohlfabrik zur Hand haben.

  Nützliches Video

  Wir bieten Ihnen ein Video über den Anbau von Brokkoli an:

  http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/brokkoli/vyrashhivanie-b.html

  Brokkoli - Anpflanzen und Pflegen

  Brokkoli - die ursprüngliche Blumenkohlsorte, die dem Spargel-Typ zugeschrieben wird, mit weniger verzweigten Trieben im oberen Teil des Stängels, wo sich die Blütenstände bilden und einen lockeren Kopf bilden. Im Gegensatz zu Blumenkohl ist Brokkoli heller gefärbt - der Lebensmittelbereich ist grün, gelbgrün oder violettviolett. Leckere Gerichte aus gebratenen, gedünsteten, gekochten Trieben, Blütenständen, aber besonders nützlichen Vitamin-Spargelköpfen in roher Form.

  Brokkoli ist kältebeständig, verträgt im Frühling und Herbst Frost gut und ist nicht so skurril und skurril wie sein nächster Verwandter. Die Entwicklung der Pflanzen erfolgt bei einer Temperatur von 18–20 ° C, und für die Bildung von Qualitätsköpfen sind Indikatoren von 16–18 ° C am besten. Bei kälteren oder heißeren Bedingungen wird die Verzweigung von Brokkoli verstärkt, der Kopf ist locker, steife Struktur, flauschig.

  Standortwahl und Bodenvorbereitung

  Wie alle Kohlpflanzen stellt Brokkoli hohe Anforderungen an Nährwert, Durchlässigkeit und Bodenfeuchtigkeit. Für einen guten Ertrag ist ein leicht alkalischer Boden mit einem Säuregehalt von 6,5–7,0 pH und einer Luftfeuchtigkeit von 70% optimal.

  Die besten Vorläufer sind Kulturen, unter denen zuvor organische Düngemittel eingeführt wurden - Gurken, Tomaten, Frühkartoffeln, Auberginen. Ein Gemüse gelingt es gut, wenn Hülsenfrüchte Stickstoff im Boden ansammeln und seine Struktur perfekt lockern. Es ist nicht akzeptabel, Brokkoli in den nächsten drei bis vier Jahren an der gleichen Stelle zu pflanzen, ebenso nach allen Kohlsorten.

  Der ausgewählte Bereich sollte glatt sein, vor den vorherrschenden Winden geschützt werden und sich in einer bestimmten Höhe befinden, um ein frühzeitiges Abschmelzen des Schnees, eine gute Erwärmung und eine schnelle Reifung des Bodens zu gewährleisten. Um diese Vorgänge zu beschleunigen, wird der Boden im Frühjahr mit schwarzer Folie überzogen. Um eine Überhitzung der zarten Brokkoliköpfe zu vermeiden, können Sie im Wechsel mit spärlichen Backstage-Curlingbohnen oder Mais arbeiten. Ein kleiner Schatten hält die Kohlköpfe bei extremer Hitze zart.

  Beim Tiefpflügen im Herbst werden 40 kg Humus und ein Komplex von Mineraldüngern eingebracht - 100 g Ammoniumnitrat, 150 g Superphosphat, 50 g Kaliumchlorid pro 10 Quadratmeter. m

  Sie pflegen eine wertvolle Ernährungskultur sowohl durch Setzlinge als auch auf kernlose Art und Weise, aber in jedem Fall ist das erste, was zu tun ist, die Samen sorgfältig vorzubereiten.

  Saatgutvorbereitung

  Brokkoli Samen für die Aussaat vorbereiten

  Das Saatgut wird stufenweise aufbereitet, die von den Mutterpflanzen persönlich gesammelten Samen werden gründlicher behandelt. Eine Vorbehandlung ist nicht immer erforderlich, insbesondere müssen gekaufte Samen, die abgezogen oder an Bändern befestigt werden, nicht zusätzlich vorbereitet werden, und sie können darüber hinaus schädlich sein.

  Wenn Sie immer noch Schwierigkeiten haben, eine Sorte auszuwählen, hilft Ihnen unser Artikel „Die besten Sorten und Brokkoli-Hybriden“.

  Samenkalibrierung

  In der Anfangsphase wird eine Kalibrierung durchgeführt, die aus der Auswahl großer, vollmundiger Samen besteht, die starke Triebe und gute Köpfe produzieren können. Verwenden Sie dazu spezielle Siebe mit dem gewünschten Lochdurchmesser oder wickeln Sie die Samen im Wind.

  Die beste Methode zum Kalibrieren zu Hause ist die Verwendung einer Salzlösung. Dazu wird 1 Esslöffel Salz (30 g) mit heißem Wasser gegossen und bis zur vollständigen Auflösung gerührt. Die Samen werden in die abgekühlte Lösung getaucht und die am Boden abgelagerten, und es gibt ein kalibriertes Pflanzmaterial, das filtriert, in mehreren Wässern gewaschen und auf dem Stoff verteilt wird.

  Desinfektion von Saatgut

  Nach der Kalibrierung werden die Samen desinfiziert, wodurch Bakterien- und Pilzinfektionen auf ihrer Oberfläche zerstört werden. Zu diesem Zweck können Sie Chemikalien verwenden. Am besten verwenden Sie jedoch eine umweltfreundliche und effektive Wassererwärmung, bei der die Samen 20 Minuten lang in einen Fünf-Liter-Behälter mit heißem Wasser von 50 ° C getaucht werden. Ein großes Wasservolumen hat in zwanzig Minuten keine Zeit, sich merklich abzukühlen, und selbst Wasser, das auf 48 ° C abgekühlt ist, hat immer noch eine desinfizierende Wirkung.

  Ein positiver Effekt auf die Stresstoleranz von Pflanzen und die zukünftige Ernte ist das Einweichen von Samen in Lösungen von Epin- oder Humat-Natrium. Verwenden Sie den Extrakt in einer komplexen Lösung aus Natriumhumat und Fitosporin M, um die Keimlinge weiter zu stärken und die Infektion schwacher Triebe mit Pilzinfektionen zu verhindern.

  Sämlinge aussäen

  Brokkoli reagiert empfindlich auf Transplantationen und bildet bei der Züchtung aus überwachsenen Sämlingen kleine, unvollständige Köpfe mit geschmacklosen Sprossen. Das optimale Alter für Sämlinge für mittel- und spätreife Sorten beträgt 40–45 Tage. Um den Kohl bis zum 10.-15. Mai an einem festen Platz zu pflanzen, werden die vorbereiteten Samen am 22.-25. März ausgesät.

  Um eine sehr frühe Ernte frühreifer Hybriden zu erzielen, beginnen sie noch früher mit der Aussaat - Anfang März pflanzen sie die erhaltenen kräftigen Jungpflanzen im Alter von 50 bis 55 Tagen Ende April oder Anfang Mai unter Schutzfolie. Schutz auf Brokkoliplantagen hält nicht lange - die Pflanzen, verwurzelt, vertragen leicht Rückfrost.

  Verwenden Sie für die Aussaat von Brokkoli Kisten, die zu gleichen Teilen mit einer Mischung aus Rasen, Humus und Sand gefüllt sind, oder nehmen Sie gekaufte Gemüsemischungen für Setzlinge. Die Aussaat erfolgt in einer Tiefe von 0,5 cm mit einem Abstand von 3 cm zwischen den Reihen und 1–2 cm zwischen den Samen. Danach wird die Oberfläche mit trockenem Humus und einer kleinen Aschenzugabe bewässert und bestreut.

  Die Box ist mit Polyethylen bedeckt und an einem dunklen Ort mit einer Temperatur von 15–18 ° C am Tag und 10–12 ° C in der Nacht aufgestellt. Kalte Nachttemperaturen verhärten die Sämlinge und vermeiden das Ziehen.

  Wachsende Sämlinge

  Wachsende Brokkolisämlinge

  Sobald die Kohlsprossen erschienen sind, bieten die Triebe die maximale Lichtmenge und vermeiden zu hohe Temperaturen und übermäßige Luft- und Bodenfeuchtigkeit. In den ersten 7–10 Tagen werden die Sämlinge bei einer Temperatur von 12–13 ° C gehalten, in den ersten Tagen sinken sie auf 8–10 ° C. Dann wird die Temperatur allmählich auf 15–16 ° C erhöht. Zu hohe Temperaturen (über 20 ° C) führen unweigerlich zur frühen Bildung kleiner Köpfe.

  Mit dem Auftreten eines echten Blattes tauchen die Sämlinge in Nährstofftöpfe von 6 × 6 cm oder Kassetten mit den gleichen Zellen ein. Ein Pickel verbessert die Bildung des Wurzelsystems, daher ist es vorzuziehen, Samen direkt in Töpfe zu säen.

  Nährstoffmischung für Töpfe, hergestellt wie folgt:

  • 4 Stück Humus;
  • 1 Teil Grasland;
  • 1 Teil Flusssand oder Sägemehlhartholz.

  Um die erforderliche Viskosität hinzuzufügen, wird dem resultierenden Substrat Königskerze zugesetzt. In Humus- und Sodaland gibt es genügend Nährstoffe, um kräftige Keimlinge zu bekommen. Wenn der Topf jedoch an einem festen Platz gepflanzt wird, wird er von der Pflanze weiterhin verwendet. Daher werden 10 g Ammoniumnitrat, 40 g Superphosphat und 10 g Kaliumsalz pro 10 kg Nährstoffmischung hinzugefügt.

  Nachdem die Setzlinge in Töpfe gepflanzt wurden, wird sie mit einer blassrosa Kaliumpermanganatlösung gewässert und mit trockenem Humus auf eine Höhe von 1 cm gemulcht. Befeuchten Sie die Pflanzen mäßig, da übermäßige Feuchtigkeit zu einer Erkrankung der schwarzen Beine führt. Richtig gewachsene Topfpflanzen der frühen Sorten sollten 7–8 echte Blätter mit mittlerer und später Reife aufweisen - 5–6 Blätter, ein dichter, kräftiger Stiel und eine Farbe, die den sortentypischen Merkmalen entspricht, normalerweise bläulich-grün.

  Pflanzen im Freiland

  Sämlinge in den Boden pflanzen

  Wenn Sie Setzlinge in den Boden pflanzen, sollten Sie nicht zögern - beginnen Sie mit der Arbeit, sobald der Boden es zulässt, wählen Sie einen wolkigen Tag oder pflanzen Sie abends. Bereits vor dem Einpflanzen von Sämlingen oder der Aussaat von Saatgut wird die Parzelle gründlich von Unkräutern befreit, wodurch die notwendige zeitweilige Freigabe für eine gute Bewurzelung und eine anfängliche Pflanzenentwicklung gegeben ist.

  Die optimale Zwischenreihengröße beträgt 70 cm, Kohl wird alle 40 cm in einer Reihe angeordnet. Ein anderes Pflanzmuster ist möglich - mit einem Zwischenreihenabstand von 60 cm und 50 cm in einer Reihe. Eine dickere Landung mit Abständen von 25–30 cm in einer Reihe ermöglicht das Sammeln von hochwertigem Grundmaterial Köpfe, aber für die Bildung von zusätzlichen Blütenständen und Ernte haben die Pflanzen nicht genug Nahrung und Platz für Wachstum.

  Pflanzen Sie Kohl in das Loch und versuchen Sie dabei, den von den Wurzeln umsponnenen Erdballen nicht zu stören und die apikale Knospe oder das „Herz“ nicht zu vertiefen. Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Brunnen reichlich bewässert und mit Humus oder Torf mit einem Säuregehalt von nicht mehr als 6–6,5 pH auf eine Höhe von 2–3 cm gemulcht. Bewässern Sie den Kamm mit einer Sprinkleranlage, um eine Erosion der Wurzeln zu vermeiden.

  Brokkoli kernlos anbauen

  Sie züchten erfolgreich Brokkoli und kernlos, um eine spätere Ernte zu erzielen. Markieren Sie die Beete wie beim Einpflanzen der Setzlinge. Die Aussaat erfolgt Anfang Mai, wobei 3-5 Samen in jede Vertiefung mit einer Tiefe von 1-1,5 cm gegeben, die Ernten mit Humus bestreut und gewässert werden. Ungefährer Bedarf an Saatgut - 1,5 g pro 10 m². m

  Wenn ein einzelnes Blatt in Sämlingen erscheint, bleibt das stärkste Exemplar übrig, der Rest wird entfernt. Die weitere Pflege der Bepflanzung erfolgt wie bei den Kohlsämlingen. Der charakteristische Unterschied von kernlos angebautem Brokkoli ist die Resistenz gegen Schädlinge, Krankheiten und widrige Witterungsbedingungen.

  Pflanzpflege

  Brokkolipflanzenpflege

  Im Allgemeinen ist die Brokkolikultur recht unprätentiös, erfordert nicht viele arbeitsintensive Techniken, die für anderes Gemüse - pasynkovaniya, Strumpfbänder oder zahlreiche Dressings - obligatorisch sind. Das Hauptaugenmerk beim Pflanzen liegt auf Unkraut jäten, Gießen, Doppeldüngung sowie Schädlings- und Krankheitsbekämpfung.

  Beim Auftreten von Sämlingen oder unmittelbar nach dem Durchwurzeln der Sämlinge wird regelmäßig Unkraut entfernt, was besonders wichtig ist, bis die Blätter in einer Reihe geschlossen sind, wonach kräftige Kohlsäcke die meisten Unkräuter übertönen.

  Das Wichtigste, um kräftige, saftige Köpfe mit zarten Knospen zu erhalten, ist die Entwicklung einer starken Bogenrosette, deren Zustand ausreichend ist, um sie zu gießen und von oben zu würzen.

  Bewässerung

  Je nach Witterung und Entwicklungsphase des Brokkolis müssen die Pflanzen mindestens ein- oder zweimal pro Woche reichlich bewässert werden. Zu Beginn werden 2-3 Liter Wasser unter jede Wurzel gegossen, zu Beginn des Setzens der Köpfe wird die Bewässerungsrate auf 4 Liter erhöht.

  Mit der automatischen Bewässerung versuchen sie, schwache Wasserströme über einen längeren Zeitraum - bis zu 6 Stunden - in die häufigen Rillen zu leiten, um eine allmähliche und qualitativ hochwertige Befeuchtung des Bodens zu erreichen und die Ränder der bewässerten Furchen zu schließen. Eine ideale Bewässerungsmethode für den Anbau von feuchtigkeitsliebendem Brokkoli ist die Tropfbewässerung.

  Unmittelbar nach dem Gießen wird mit den verfügbaren Materialien - Humus, Kompost, Sägemehl - gemulcht. Wenn der Mulch nicht verwendet wird, wird am nächsten Tag eine Lockerung durchgeführt, wodurch die Kruste zerstört wird. Beim Anbau von Gemüse ist es zweckmäßig, schwarze Folie oder Agrofaser für Schnitte zu verwenden, in die Sämlinge eingepflanzt werden. Auf diese Weise können Sie an den Wurzeln ein optimales Mikroklima schaffen, Verletzungen vermeiden und das Wachstum von Unkraut verhindern.

  Top Dressing

  Wenn während der Vorbereitung der Baustelle Düngemittel in vollem Umfang hergestellt wurden und Nährstofftöpfe zum Züchten der Sämlinge verwendet wurden, kann die erste Beizung vermieden und auf die zweite Beizung beschränkt werden.

  Zum ersten Mal wird Brokkoli 14 Tage nach dem Pflanzen oder dem Entstehen von Volltrieben mit einem komplexen Dünger mit einer vorherrschenden Stickstoffkomponente oder Stickstoffdünger mit einer Menge von 20 g Ammoniumnitrat pro 10 Liter Wasser gedüngt, was für eine Bewässerung von 1 bis 1,5 Quadratmetern ausreichen sollte. Sie können Harnstoff in einer Menge von 30 g pro 10 Liter Wasser verwenden.

  Die zweite Behandlung erfolgt vor der Bildung von Köpfen mit komplexem Mineraldünger, für den Crystal Universal mit einer Menge von 10 g pro 10 l Wasser erfolgreich verwendet wird, oder es wird unabhängig eine Mischung aus 20 g Ammoniumnitrat, 40 g Superphosphat und 10 g Kaliumsalz pro 10 l Wasser hergestellt.

  Brokkoli ist nicht so anspruchsvoll für den Nährwert des Bodens wie Blumenkohl, und es ist durchaus möglich, sich auf zwei Dressings für die Hauptkultur zu beschränken. Um jedoch die Bildung von Köpfen 5 bis 7 Tage nach der zweiten Fütterung zu beschleunigen, ist es wünschenswert, Pflanzen mit einem Komplex borhaltiger Spurenelemente zu düngen oder eine Borsäurelösung in einer Menge von 1 Teelöffel pro 30 Liter Wasser zu verwenden.

  Schädlingsbekämpfung

  Als Kohlpflanze ist Brokkoli anfällig für Angriffe einer Vielzahl von Kreuzblütlern. Junge Pflanzungen und Triebe, besonders ärgerlicher Floh, erscheinen im zeitigen Frühjahr.

  Um die Geißel zu bekämpfen, verwenden Sie staubende Holzasche oder Pyrethrumpulver. Die Löcher in der Nähe der Pflanzen werden mit einer Mischung aus Asche und Kalkflocken bestreut, die gleichzeitig den Floh abschreckt, als Dünger dient und den Säuregehalt des Bodens senkt. Wenn das Wetter heiß ist und Floh große Schäden verursacht, wird durch Besprühen mit Insektiziden beispielsweise eine Chlorophos-Lösung in einer Menge von 1 g pro 1 Liter Wasser verwendet.

  Alle Arten von Raupen wie Schaufeln, Motten und Schmetterlinge können Blätter fressen, Pflanzen schwächen und Ernteausfälle verursachen. Eine zeitaufwändige, aber umweltfreundliche Art des Kampfes - Inspektion des unteren Teils der Folie und Zerstörung der Eierkupplungen sowie Sammeln von Raupen. Die Schädlinge wie Wermut und der Geruch von Tomatenspitzen mögen keine Schädlinge, daher können die Beete mit Aufgüssen dieser Pflanzen besprüht werden.

  Um eine wirksame Infusion von 4 kg grüner Masse geschnittener Tomaten oder Wermut zuzubereiten, gießen Sie 10 Liter kochendes Wasser und bestehen Sie auf zwei Tagen. Nehmen Sie beim Sprühen 2 Liter Lösung pro 10 Liter Wasser, geben Sie etwas Waschmittel oder Waschmittel für die Klebrigkeit hinzu und führen Sie die Behandlung durch.

  Ernte

  Brokkoli ist wichtig, um rechtzeitig zu sammeln, bevor die Blütenstände blühen, während die engen Knospen geschlossen sind. Die Hauptköpfe haben handelsübliche Qualität mit einem Durchmesser von mindestens 8–10 cm und einem Gewicht von 100 g. Sie schneiden einen Kohlkopf mit einer Stammlänge von 10–15 cm Länge und angrenzenden Blättern, wobei dieser Kohl besser gelagert und transportiert wird.

  Gärtner stellten fest, dass diese Kultur bei kühlem Herbstwetter bessere, größere Köpfe bildet. Die späte Ernte von Spargelkohl hat eine hohe Marktfähigkeit und einen guten Geschmack.

  Blattansätze von früh- und mittelreifen Sorten, die nach dem ersten Schneiden noch übrig sind, werden nicht entfernt, sondern weiterhin bewässert und die Grate einmal mit Crystalon oder einem anderen komplexen Dünger gedüngt. Diese Technik bietet die Möglichkeit, eine weitere Ernte kleinerer, aber sehr schmackhafter Zusatzköpfe zu sammeln, die für den Frischgebrauch und das Einfrieren geeignet sind.

  Das Vorblanchieren vereinfacht die Verwendung von gefrorenem Brokkoli - gesammelte Blütenstände werden 2–3 Minuten lang in kochendes Wasser getaucht, in ein Sieb zurückgeworfen, abtropfen gelassen und in Plastikbehälter gefüllt. Nach dem Abkühlen wird das Werkstück in den Gefrierschrank gelegt.

  Video über das Pflanzen und Wachsen von Brokkoli

  Brokkoli ist eine erstaunliche Kohlkultur, eine echte Entdeckung für Gemüseanbauer und alle Anhänger einer gesunden Ernährung. Aufgrund ihrer hohen Nährwerte sind die Pflanzen sehr anspruchslos, entwickeln sich schnell und liefern wertvolle Nahrungsprodukte. Brokkoli-Blütenstände machen jedes Gericht nützlich und schmackhaft, und die frittierten, bunten Triebe werden zum Hauptgericht des festlichen Tisches.

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  Wie man Brokkoli auf freiem Feld wächst

  In unseren Breitengraden wurde vor nicht allzu langer Zeit Brokkoli angebaut und gegessen. Dieses Gemüse gewinnt jedoch schnell an Popularität, was in seiner Nützlichkeit, seinem Geschmack und seinem kalorienarmen Gehalt liegt.

  Zu seinen Vorteilen können Sie die Pflege noch einfacher gestalten. Lassen Sie uns herausfinden, wie Brokkoli im Garten angebaut wird.

  Sortenauswahl

  Brokkoli ist eine Gemüsepflanze der Kohlfamilie, eine Art Gartenkohl. Es wird auch Spargelkohl genannt. Der Stängel der Pflanze erreicht eine Höhe von 60-90 cm und bildet am Ende Blütenstiele.

  Das Gemüse wird für den menschlichen Verzehr angebaut - wie Blumenkohl, Brokkoli im kulinarischen Gebrauch keine Blätter, sondern ungeblasene Blütenstände. Sie werden roh in Salaten verzehrt, gekocht, gebraten, gedünstet, zu ersten Gängen, Omeletts, Pasteten hinzugefügt. Brokkoli passt gut zu Fleisch, Fisch, Pilzen und anderem Gemüse.

  Beim Anbau ist eine Gemüsepflanze nicht notwendig. Widersteht anhaltenden Dürreperioden, kurzfristig hohen Temperaturen und ist kältebeständig. Heute wurden über 200 Sorten und Hybriden von Spargelkohl gezüchtet, darunter Frühreife, Mittelreife und Spätreife. Wir informieren Sie über die 10 besten Brokkolisorten für das Mittelband.

  1. Sorte "Tonus". Früh, Alterungszeit - 80-90 Tage. Ihre Blütenstände sind von mittlerer Dichte. Die Köpfe erreichen eine Masse von 200 g. Die Sorte eignet sich gut für Salate und Konserven. Nicht zur Langzeitlagerung geeignet. Gemüse verträgt sicher extreme Temperaturen und ist resistent gegen Krankheiten.
  2. Note "Fiesta". Behandelt Noten mit der schnellen Reifezeit - reift in 70 Tagen. Der Kopf wird zu einem geformt und wiegt 300 g. Im Gegensatz zu anderen Sorten gibt "Fiesta" keine Seitenzweige. Die Struktur ist dicht und sehr saftig.

  Wachsende Brokkolisämlinge

  Nachdem Sie sich für eine Brokkolisorte entschieden haben, müssen Sie für die richtige Bepflanzung und Pflege auf freiem Feld sorgen. Gemüse auf zwei Arten anpflanzen:

  • rassadnym;
  • bezrassadnym
  Da die Sämlingsmethode effizienter ist, bei der Kohl besser wurzelt und gute Erträge erzielt, werden wir uns mit seiner detaillierten Beschreibung befassen.

  Beste Zeit

  Die beste Zeit, um Brokkolisamen für Setzlinge zu pflanzen, ist die erste Märzhälfte. Sprossen sollten im Alter von 30-45 Tagen, d. H. Anfang bis Mitte April, im Freiland gepflanzt werden. Von Ende April bis Anfang Mai kann Kohl bereits kernlos gepflanzt werden.

  Boden und Kapazität für Sämlinge

  Für die Aussaat wird eine Kiste mit einer Höhe von mindestens 25 cm benötigt, deren Boden mit einer Schicht Drainage bedeckt sein sollte. Das Pflanzsubstrat wird aus folgenden Komponenten hergestellt:

  • Grasland;
  • Sand;
  • Humus;
  • Asche.
  Die Komponenten müssen in solchen Anteilen gemischt werden, damit der Untergrund locker, leicht, wasser- und atmungsaktiv ist.

  Saatgutvorbereitung

  Vor der Aussaat von Brokkoli für Setzlinge sollten die Samen sortiert und entsorgt werden. Die größten werden zur Aussaat ausgewählt. Sie werden 15-20 Minuten in heißes Wasser gelegt. Nach dieser Zeit werden die Samen in kaltes Wasser getaucht. Nach diesem Verfahren sollte Samen für 12 Stunden in das Medikament "Epin" gelegt werden. Dann mit Wasser abspülen, trocknen und für einen Tag in den Kühlschrank stellen.

  Eine andere Möglichkeit, Samen herzustellen, besteht darin, Kaliumpermanganat für eine halbe Stunde in eine Lösung zu geben, mit Wasser zu spülen und mit Albit, Agat-21, El-1 oder ähnlichen Präparaten zu behandeln.

  Saatgut für Setzlinge

  Vor der Aussaat sollte der Boden gut bewässert werden. Machen Sie für die Samen Löcher mit einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm und einem Abstand von 3 cm zwischen ihnen. Geben Sie die Samen in die Vertiefungen und bestreuen Sie sie leicht mit Erde, die dann gestampft wird.

  Keimbedingungen

  In dem Raum, in dem die Sämlinge keimen, sollte die Temperatur bei 20 ° C gehalten werden. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe wird die Temperatur auf + 10 ° C gesenkt. Dann halten sie sich an solche Temperaturbedingungen: Wenn das Wetter sonnig ist, sollte die Markierung auf dem Thermometer bei Abwesenheit der Sonne + 16 ° C sein - + 14 ° C. Auch für eine gute und schnelle Keimung der Sämlinge ist eine hohe Luftfeuchtigkeit erforderlich - nicht weniger als 70% und regelmäßige, aber nicht reichlich wässrige. Der Boden muss ständig feucht sein, darf aber nicht überflutet werden, da sonst Keimlinge die Krankheit Schwarzbein treffen können.

  Sämlingspflege

  Mit zwei Wochen müssen die Sämlinge tauchen. Verwenden Sie dazu Einwegbecher oder Torftöpfe. Die letztgenannte Option ist optimaler, da in Torftöpfen die Sämlinge sofort im Freiland gepflanzt werden können.

  Nach dem Pflückvorgang müssen die Sämlinge einige Tage vor der Sonne geschützt und in einem Raum mit einer Temperatur von 21 ° C aufbewahrt werden.

  Nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben, sollte die Tagestemperatur auf 17 ° C und die Nachttemperatur auf 9 ° C gesenkt werden.

  Sämlinge härten

  Damit die Pflanze stark wächst und eine ausgezeichnete Immunität aufweist, müssen die Triebe zwei Wochen vor dem Aussteigen an einen festen Platz gehärtet werden. Sämlinge werden mehrere Stunden am Tag auf der Straße oder auf einem offenen Balkon gezüchtet. Mit jedem Tag wird die Aushärtezeit länger.

  Pflanzen von Sämlingen im Freiland

  Junge Setzlinge müssen an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden, wobei die Zeit korrekt berechnet und ein Ort ausgewählt werden muss.

  Beste Zeit

  Sämlinge sollten 30-45 Tage alt sein und 4-5 volle Blätter sowie gute Wurzeln haben. Normalerweise beginnt der Zeitraum, in dem der Umzug an einen festen Ort möglich ist, Mitte Mai. Es hängt jedoch alles von den Wetterbedingungen ab. Wenn sich das warme Wetter noch nicht vollständig eingestellt hat und nachts ständig Frost beobachtet wird, sollte das Pflanzen von Sprossen verschoben werden, um unerwünschte Folgen zu vermeiden.

  Die Wahl des Ortes: Beleuchtung, Boden, Vorgänger

  Brokkoli liebt die Sonne. Wählen Sie daher für die Landung einen gut beleuchteten, windgeschützten Ort.

  Es ist ratsam, sich im Voraus um die Bodenzusammensetzung zu kümmern. Im Herbst werden Kalkstein, Gülle, Kaliumnitrat und organische Stoffe in Form von Gülle in die Freifläche des Brokkolikohlanbaus eingebracht. Wenn dies nicht getan wurde, werden im Frühjahr Humus (1 Eimer / 1 m²), Superphosphat (2 Esslöffel), Harnstoff (1 Teelöffel) und Asche (2 Tassen) zu jedem Landeplatz hinzugefügt und mit dem Boden vermischt. Für jeden Kohl, und Brokkoli ist keine Ausnahme, ist es wichtig, einen Ort mit den richtigen Vorläufern zu wählen, um eine Infektion durch Krankheiten und Schädlinge zu verhindern. Dazu gehören:

  • Kohl;
  • Radieschen;
  • Tomaten;
  • Rüben;
  • Rüben.
  Brokkoli kann nur auf der Parzelle gepflanzt werden, auf der das oben genannte Gemüse nach vier Jahren angebaut wurde.

  Optimales Schema

  Es ist wünschenswert, die Setzlinge im Freien zu verpflanzen, wenn die Sonne draußen nicht scheint - bei bewölktem Wetter oder abends. Das optimale Landeschema ist 35x60.

  Sprossen vertiefen sich nicht viel - nur bis zum ersten Blättchen, ca. 1 cm. Wenn die Pflanzen gut bewässert werden, ist es wünschenswert, den Boden zu mulchen - dies bewahrt die notwendige Feuchtigkeit und schützt den Boden vor Unkraut.

  Pflege für Brokkoli auf dem offenen Feld

  Brokkolipflege wird traditionell sein, genau wie bei jeder Gemüseernte. Zu den Aktivitäten gehören das regelmäßige Gießen, Auflockern, Säubern von Unkräutern, das Ernten von Büschen sowie die Düngung und Vorbeugung von Krankheiten und Parasiten.

  Gießen, jäten und lockern

  Spargelkohl ist sehr feuchtigkeitsliebend. Es wird empfohlen, es mindestens einmal alle sieben Tage zu gießen, aber die ideale Menge wäre eine Gießung in 2-3 Tagen. Es ist besser, dies abends zu tun, um keine Verbrennungen zu verursachen. Bei heißem Wetter sollte die Häufigkeit der Bewässerung auf zweimal täglich reduziert werden. Sprühen wird auch hilfreich sein.

  Es ist darauf zu achten, dass die Schichttiefe von 15 cm nicht trocken ist. Jede Bewässerung sollte gleichzeitig mit der Auflockerung des Bodens erfolgen. Lockerungstiefe - 8 cm.

  Wenn der Boden nicht gemulcht wird, sollte das Unkraut auch in die regelmäßigen Aktivitäten einbezogen werden. Unkraut zu zerstören, sollte sowohl in der Nähe des Kohlkopfes, als auch in unmittelbarer Nähe sein.

  Hilling Büsche

  20 Tage, nachdem der junge Wuchs im Freiland gepflanzt wurde, sollte der Brokkoli abgebaut werden. Das Ernten erfolgt gleichzeitig mit dem Auflockern des Bodens.

  Die zweite Hilling wird nach 10 Tagen benötigt. Dieses Verfahren wird dazu beitragen, mehr laterale Prozesse zu bilden.

  Befruchtung

  Das Geheimnis für eine gute Ernte und große Köpfe liegt in der regelmäßigen und richtigen Fütterung.

  Etwa 3-4 Wochen nach dem Einpflanzen, wenn das Gemüse bereits fest ist, ist es Zeit, den ersten Dünger aufzutragen. Das erste Mal ist es besser, mit organischer Substanz zu düngen. Geeigneter Kuhmist (ein Teil pro 10 Liter Wasser) oder Hühnermist (1:20).

  Die zweite Fütterung erfolgt nach zwei Wochen. Der dritte erfolgt während der Blütenstandsbildung. Tragen Sie die Lösung in 10 Litern Wasser-Superphosphat (40 g), Natriumammonium (20 g) und Kaliumsulfat (10 g) auf. Bei den Sorten, bei denen nach dem Schneiden des Hauptkopfes Seitentriebe gebildet werden können, kann das Wachstum durch Fütterung der Pflanze mit Kaliumsulfat (30 g), Superphosphat (20 g) und Ammoniumnitrat (10 g) in 10 l Wasser stimuliert werden.

  Es ist auch gut, die Pflanze regelmäßig mit Holzasche zu bestäuben. Dieses Verfahren hat eine doppelte Wirkung: Es dient als Dünger und schützt vor Schädlingen.

  Vorbeugende Behandlung

  Wie jeder andere Kohl hat Brokkoli viele Feinde in Form von Krankheitserregern und Schädlingen.

  Die häufigste Krankheit ist die Kela. Um dies zu verhindern, müssen die Empfehlungen zur Fruchtfolge und zum Abstand zwischen den Sprossen während des Pflanzens befolgt werden. Das Pflanzen sollte nicht verdickt werden. Sie müssen auch Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Auberginen in unmittelbarer Nähe pflanzen.

  Junge Pflanzungen können das schwarze Bein treffen. Zur Vorbeugung werden sie mit "Fitosporin", "Baktofit" und anderen ähnlichen Medikamenten behandelt. Außerdem kann Brokkoli den Falschen Mehltau und die schleimige Bakteriose beeinflussen. Die Samen müssen vor dem Pflanzen desinfiziert werden. Beim Mehltau hilft Holzasche, eine Mischung aus Kalk und Schwefel, die Droge "Topaz".

  Sprühen Sie kupferhaltige Medikamente ein, um Schäden an der Wäsche zu vermeiden.

  Die gefährlichsten Schädlinge sind Kreuzblütler, die Jungpflanzen vollständig zerstören können. Um ihre Invasion zu verhindern, ist es notwendig, das noch zerbrechliche Landevlies abzudecken. Sie können Spargelkohl auch mit Asche, Tabakstaub und Pfeffer bestreuen, um Schädlinge abzuschrecken. Sie können Wasserinfusionen dieser natürlichen Insektizide verwenden. Es ist auch möglich, vor der Bildung von Blütenständen das Präparat "Iskra", "Aktellik", "Foxima" zu verwenden. Brokkoli kann Schnecken angreifen. Damit sie der Pflanze keinen Schaden zufügen, müssen Sie die Eierschale hacken und zwischen den Pflanzungen verteilen.

  Das Auftreten von Blattläusen kann verhindert werden, indem Aufgüsse von insektiziden Pflanzen, beispielsweise Kartoffeloberteilen, mit der Asche-Seife-Mischung besprüht werden. Bei einer massiven Niederlage greifen sie auf die Behandlung mit "Aktellik" und "Iskra-bio" zurück.

  Kohlfliege verschwindet, wenn sie von Corsair, Ambush, Rovikurt verarbeitet wird.

  Ernte und Lagerung der Ernte

  2-3 Monate nach der Aussaat bildet der Spargelkohl Blütenstände. Die Reifezeit ist sehr schnell - in 2-3 Tagen müssen sie abgeschnitten werden, damit sie nicht blühen.

  Nach dem Beschneiden des Hauptkopfes in wenigen Tagen wachsen kleinere Nebenprozesse, die auch essbar sind. Es ist besser, morgens die Blütenstände abzuschneiden. Die Lagerzeit für Brokkoli ist sortenabhängig. Frühe Sorten eignen sich nicht zur Langzeitlagerung. Sie können maximal 7-10 Tage im Kühlschrank gelagert werden.

  Früh- und spätreifende Sorten, die im Herbst gesammelt wurden, können länger gelagert werden - etwa drei Monate im Keller oder im Kühlschrank.

  Um die Ernte im Winter zu schonen, muss sie eingefroren werden. Gefrorener Brokkoli verliert nicht seine wohltuenden Eigenschaften.

  http://agronomu.com/bok/3232-kak-vyrastit-brokkoli-v-otkrytom-grunte.html