Die besten Auberginensorten

Auberginensorten mit Fotos und Beschreibungen

Auf dieser Seite finden Sie Sorten und Hybriden von Auberginen für Gewächshäuser und offene Böden, groß und untermaßig, früh- und mittelreif, in verschiedenen Farben, Formen und Größen.

Auberginen in der Zwischensaison für den Anbau auf freiem Feld. Die Zeitspanne von der vollständigen Keimung bis zur Ernte beträgt 110 - 150 Tage (je nach Anbaugebiet). In der Mittelspur werden Setzlinge empfohlen, die in Gewächshäusern und Filmhütten gepflanzt werden. Die Sorte ist resistent gegen Trockenheit und andere widrige Wetterbedingungen. Geeignet für die maschinelle Reinigung.

Auberginendiamant wurde in das staatliche Register aufgenommen und für den Einsatz in den Regionen Ural, Fernost, Mittlere Wolga, Untere Wolga, Mittlere Schwarze Erde, Westsibirien und Nordkaukasus zugelassen.

Der Busch ist kompakt, 50–55 cm hoch, die Blätter sind grün, mittelgroß und breit oval. Krone hellviolett. Kelch grünlich-lila, ohne Dornen, was die Ernte erleichtert.

Die Früchte sind glänzend, zylindrisch, 14,5 bis 17,5 cm lang, 3 bis 6 cm breit und im biologischen Alter braunbraun gefärbt. Das Durchschnittsgewicht einer Frucht beträgt 100-165 g. Das Fruchtfleisch ist grünlich, dicht, schmeckt nicht bitter.

Auberginen-Diamant-Ertrag: 2,1 - 7,5 kg / sq. m

Sortenvorteile: hohe und stabile Erträge, Schlichtheit, guter Fruchtgeschmack, hervorragende Transportfähigkeit.

Nachteile: eine große Anzahl von Samen in Auberginen, die unteren Früchte in Kontakt mit dem Boden.

Auberginenkönig des Nordens

Frühreife Hybride, stabil mit stabiler Produktivität und ausgezeichnetem Fruchtansatz. Die Zeitspanne von der vollständigen Keimung bis zur ersten Ernte (technische Reife) beträgt 95–100 Tage. Dieser Hybrid wurde speziell für die rauen klimatischen Bedingungen der nördlichen Regionen unseres Landes entwickelt und erhielt daher einen solchen Namen.

Es wird empfohlen, diese Sorte im Freiland anzubauen. Selbst unter den Bedingungen Sibiriens ist es möglich, auf freiem Feld gute Erträge zu erzielen. In Gewächshäusern und Gewächshäusern ist die Pflanze zu heiß, und es besteht auch die Möglichkeit einer Spinnmilbe.

Bush Höhe über 1 Meter. Stängel leuchtend lila. Früchte sind länglich-zylindrisch, glänzend, schwarz und lila, 25-30 cm lang (manchmal 40 cm). Das Fruchtfleisch hat eine weiße Farbe, einen ausgezeichneten Geschmack und keine Bitterkeit. Der Stiel hat keine Dornen.

Es ist eine Mischung aus langanhaltenden Früchten. Jede Pflanze produziert bis zu 10 Früchte.

Auberginenertrag König des Nordens: 12 - 15 kg / sq. m

Grundriss: 60 x 40 cm.

Die Vorteile des Auberginenkönigs des Nordens: Kältebeständigkeit, anspruchslose Pflege, Fehlen kahler Blüten, Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen.

Nachteile: Aufgrund der Größe berühren die Auberginen den Boden, daher ist es wünschenswert, den Boden unter ihnen mit Sägemehl oder Stroh zu mulchen.

Ihre Bewertungen der Auberginen des Königs des Nordens werden vielen Gärtnern helfen, sie objektiv zu bewerten und zu entscheiden, ob sie diese Hybride anpflanzen oder nicht.

Zwischensaison durchschnittliche Reife von der Firma russischen Garten. Die Zeitspanne von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 120-125 Tage. Diese Sorte verträgt die Hitze und Trockenheit des Südens, eignet sich aber auch hervorragend für den Anbau in den nördlichen Regionen.

Denn der Strauch dieser Sorte braucht Unterstützung, da unter dem Gewicht der Frucht auf den Boden fallen kann.

Die Früchte sind sehr fleischig, ohne Bitterkeit und praktisch ohne Samen, haben einen süßlichen Nachgeschmack. Die Schale ist glänzend, dunkelviolett. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 300-400 Gramm, Länge - bis zu 15 cm.

Vorteile der Sorte Marzipan: toller Fruchtgeschmack, Resistenz gegen widrige Wachstumsbedingungen.

Auberginenertrag Marzipan: 1,5-2,5 kg pro 1 Pflanze.

Frühe reife klassische holländische hybride Aubergine. Eingetragen im Staatsregister der Russischen Föderation im Jahr 2008. Empfohlen für den Anbau in den südlichen Regionen. Die Zeit vom Pflanzen der Sämlinge über den Boden bis zur technischen Reife beträgt 65 Tage.

Der Strauch ist kräftig, hoch (90–100 cm), aufrecht, halb ausladend, mit hoher Wachstumsenergie. Stem sredneopushenny, mit Anthocyanfarbe von geringer bis mittlerer Intensität. Die Blätter sind grün, mittelgroß.

Früchte sind glänzend, zylindrisch, in Form und Größe geebnet (durchschnittliche Länge - 22 cm, Durchmesser - 10 cm), dunkelviolett gefärbt und wiegen 220 - 230 Gramm. Das Fruchtfleisch von Auberginen ist dicht, weiß, ohne Bitterkeit und praktisch ohne Samen. Kelch bedeckt mit selten lokalisierten Ähren.

Auberginenertrag: bis zu 5,8 kg pro qm

Vorteile: hoher Ertrag, Resistenz gegen Temperaturwechsel und Tabakmosaikvirus, ausgezeichneter Fruchtgeschmack.

Aubergine schwarz gut aussehend

Zwischensaisongrad einer Aubergine für einen offenen Boden und Gewächshäuser. Die Zeit von der Keimung bis zur Ernte beträgt 110 - 145 Tage. Originator Sorten - die Firma "Suche". Die Sorte ist im Staatsregister für die Regionen Zentral-Tschernozem und Nordkaukasus der Russischen Föderation eingetragen.

Der Strauch ist halb ausgebreitet, 60-80 cm hoch, mit kurzen Internodien. Stängel kurz weichhaarig mit Anthocyanfärbung. Die Blätter sind grün, mittelgroß, leicht gezähnt, mit Ähren.

Die Früchte sind länglich-birnenförmig, glänzend, glatt, wiegen 110–200 g, sind 18–20 cm lang und bei voller Reife lila-schwarz. Das Fleisch ist gelblich, zart, ohne Bitterkeit, praktisch ohne Samen. Die Haut ist dünn.

Auberginenertrag Schwarz ansehnlich: bis zu 6,5 kg pro 1 Quadrat. m

Die Vorteile der Sorte: hoher Ertrag, Krankheitsresistenz, Schlichtheit, Reife und hohe Geschmackseigenschaften der Frucht.

Sredneranny, super-ertragreiche niederländische Hybride von Auberginen mit hohen Rohstoffqualitäten für die frische Verwendung und Verarbeitung. Sie können im Gewächshaus im Freiland, unter Filmunterkünften, wachsen.

Aufrechter Strauch mit kurzen Internodien, Höhe 90-100 cm Die Blätter sind mittelgroß und grün.

Die Früchte sind oval, bis zu 25 cm lang und bis zu 12 cm breit, im Reifegrad glänzend schwarz, mit dichtem, weißlichem Fruchtfleisch und fast ohne Samen. Ohne Bitterkeit. Das Gewicht von Auberginen kann 1,5 kg erreichen.

Es wird empfohlen, Auberginensamen für Sämlinge Mitte Februar bis zu einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm zu säen. Hybride Auberginensamen keimen je nach Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Frische der Samen 7 bis 14 Tage lang. Beim Anpflanzen von Setzlingen an einem festen Platz ist es wünschenswert, einen Abstand in der Reihe von 25-30 cm und zwischen Reihen von 50-60 cm einzuhalten.

Auberginenertrag Clorinda F1 hoch.

Frühe Reifezeit (Zeitspanne von der Keimung bis zur Reife beträgt 105-110 Tage), ertragreiche, großfruchtige Auberginen-Hybride für Freiland- und Filmschutz.

Der Busch ist eine mächtige, halb ausladende, mittelgroße Pflanze. Die Blätter sind mittelgroß, grün mit gekerbten Rändern.

Früchte kugelförmig, glatt, glänzend, schwarz und lila, Gewicht 400-500 g, hoher Geschmack. Das Fruchtfleisch der Aubergine ist grünlich-weiß und zart. Diese Auberginen werden für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung empfohlen.

Diese Aubergine wird Ende Februar auf Setzlinge ausgesät, um sie im Freiland zu pflanzen, wenn die Gefahr des Rückfrosts vorbei ist. Schema der Landung im Boden: 40 x 60 cm.

Der Wert der Hybride: eine Kombination aus früher Reife und großfruchtiger, mangelnder Bitterkeit in der Frucht, eine lange Fruchtperiode.

Der Ertrag von Auberginen Bourgeois 1,5-2 kg pro 1 Pflanze.

Auberginen-Marzipan-Video

Bewertungen von Auberginensorten

Wenn Sie gute Auberginensorten anbauen, die einen Platz in den Top 10 der besten Auberginensorten verdienen, schreiben Sie bitte diese Sorten. Geben Sie ihnen nach Möglichkeit eine Beschreibung und fügen Sie Fotos dieser Sorten bei. Was denkst du ist besser Aubergine F1 oder sortenreine Aubergine?

Ihr Feedback und Ihre Ergänzungen werden unseren Lesern helfen, die besten und produktivsten Sorten und Hybriden von Auberginen zum Anpflanzen auszuwählen.

In den Kommentaren ist es wünschenswert, das Anbaugebiet anzugeben. So werden wir die besten Auberginensorten für die Vororte Sibirien und den Ural, die mittlere Zone, die nördlichen Regionen und verschiedene Regionen unseres riesigen Landes auswählen.

Besprechung von Auberginensorten, Video

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - die Frucht in der Sektion, die Anzahl der Samen in ihr, der Geschmack, die Dicke der Haut.

Wenn Sie das Beste für Ihren Garten auswählen, wählen Sie automatisch nicht nur die Qualität des Gemüses, die hervorragenden Eigenschaften und den Geschmack aus, sondern geben sich auch die Möglichkeit, ein Minimum an Arbeit zu verbrauchen. Aubergine ist ein Gemüse unter den Sorten, die jeder Feinschmecker für sich finden kann, und egal, welche Größe, Farbe oder welchen Ertrag Sie bevorzugen, es gibt etwas zur Auswahl. Betrachten Sie das Beste von ihnen.

Frühe Auberginensorten

Frühe Auberginen sind nicht nur gut, weil das lang ersehnte Gemüse schnell reift, sondern auch, weil man in den nördlichen Regionen die Möglichkeit hat, eine volle Ernte zu erzielen. Wenn Sie im Mai keine Gelegenheit haben, Auberginen in den Boden zu pflanzen, und im Juni Nachtfrost möglich ist, sollten Sie frühe Sorten für Ihren Garten wählen. Wählen Sie für Ihre Gartenhybriden, die sich bei Landwirten und Gärtnern bewährt haben.

König des Nordens

Hybride mit hoher Frostbeständigkeit, die der Verhärtung junger Triebe unterliegt. Die Reifezeit liegt zwischen 90 und 100 Tagen, aber viele bemerken, dass die Früchte nach 70 und 80 Tagen bereits vollständig geformt sein können.

Aus einer Anlage können 3 bis 4 kg lila Zylinder entnommen werden.

Der Geschmack ist ziemlich zart, eine kleine Menge von Hohlräumen, auch bei maximaler Alterung. Lagerung bei einer Temperatur von 12 - 15 Grad für bis zu zwei Monate, ideal für die Herstellung von Rohlingen.

Dies ist eine weiße Aubergine mit sehr frühem Altern. Nach 60 - 70 Tagen entfernen Sie aus einem Busch 15 glattes und glattes weißes Gemüse mit einem Gewicht von bis zu 500 g. Schlicht, perfekt bestäubt und sowohl im Gewächshaus als auch im Boden gereift.

Schwarz gut aussehend

Die Sorte black handsome unterscheidet sich in einem idealen dunklen Farbton, Früchte sind klein, bis zu 200g., Aber von einer Wurzel ist es möglich, bis zu 3 kg zu entfernen. Nach 70 - 80 Tagen ergibt sich eine schonende Ernte, aber es ist notwendig, vor dem ersten Frost zu schützen, erfordert zusätzlichen Schutz.

Zwischensaison Sorten

Diese Auberginen eignen sich besser für Regionen, in denen es keinen unerwarteten Frost gibt, oder um im Gewächshaus aufzuwachsen. In Verbindung mit einer längeren Reifezeit als der frühen Reife lohnt es sich, die Temperatur im Gewächshaus genau zu überwachen. Je stabiler Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind, desto reicher wird die Ernte.

Albatros

Wenn Sie tropfenförmige Auberginen mögen, rund, fleischig, ohne Hohlräume, dann ist dies Ihre Option. Sorte für Frischverzehr, Konservierung und Langzeitlagerung. Es ist leicht zu transportieren, hat eine hohe Haltbarkeit und wurde zum Hauptgrund für die Wahl unter den Landwirten.

Diamant

Einer der beliebtesten Auberginengärtner der Mittelgasse. Es gilt als Zwergstrauch, aber sehr verzweigt, in Form einer Kugel geformt. Dekorativ. Alterungszeitraum bis zu 80 Tagen. Mit einem Busch können Sie bis zu 8 kg erreichen. Fruchtgewicht bis 180g. Die Blütenbildung erfolgt von Juni bis August und trägt in diesem Zusammenhang lange Früchte.

Marzipan

Kenner von zartem und schmackhaftem Fruchtfleisch dieser Aubergine bevorzugen sie nicht nur aus diesem Grund. Reift in 110 - 120 Tagen, hat einen schönen birnenförmigen, tiefvioletten Farbton.

Auberginensorten für Gewächshäuser

Hochertragreiche Sorten wachsen gut in Gewächshäusern, sie benötigen Pflege, reagieren aber mit einer freundlichen und guten Fruchtbildung. Stabile Temperatur und Luftfeuchtigkeit ermöglichen es Ihnen, hohe Pflanzen zu wählen - von jedem solchen Strauch können 5 bis 12 kg Gemüse entfernt werden.

Robin Hood

Zwischensaison-Hybride, erfordert die Bildung eines Busches, hat aber eine geringe Höhe von 60 cm. Die Pflanze hat Dornen. Birnenförmige, rundliche Früchte mit geringer Bitterkeit, die 90 Tage lang reifen. Durchschnittliche Haltbarkeit für alle Arten von Konserven und zum Kochen.

Beschreibung von Robin Hood

Urban

Hoch, bis zu 240 - 260 cm., Reift bis zu 120 Tage ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Früchte in der Größe von 20 bis 35 cm., Ausbeute - bis zu 9 kg. Es erfordert die Bildung eines Busches, es ist genug, um 2 Stängel zu lassen, auf denen bis zu 15 Früchte gleichzeitig reifen.
Hervorragender Geschmack für die Verwendung als frisch oder gesalzen.

Frisch ist bis zu 2,5 Monate haltbar, verliert etwas an Aufmachung, trocknet aus, aber die Geschmacksqualitäten bleiben erhalten.

Sofia

Spätreifende Sorte mit großen Früchten. Reife Früchte werden 30 cm groß und wiegen bis zu 900 g. Der Strauch ist bis zu 150 cm hoch, er bildet sich von selbst, muss aber gekniffen werden. Aus einer Pflanze können bis zu 17 kg entnommen werden. sehr dichte lila Früchte. Es ist gut gelagert und transportiert, die Lagerzeit ist die höchste aller Sorten mit einer solchen Kapazität - bis zu 3 Monaten.

Sorten für offenes Gelände

Wenn Sie Auberginen auf der Straße anbauen möchten, sind geeignete frostbeständige Sorten erforderlich. In der mittleren Spur benötigt auch das am meisten auf Temperaturschwankungen ansprechende Gemüse Schutz für die Dauer des Nachtfrosts. Nur grüne Hybriden sind ideal für Gewächshäuser.

Vakula

Geduldig genug für Temperaturänderungen, können Sie Ende Mai Sämlinge pflanzen. Die Höhe ist bis zu 120 cm, hat einen starken und dichten Stiel. Ein Zusammendrücken ist nicht erforderlich, die Buchse wird von selbst geformt. Bis zu 8 kg Auberginen können aus einem Busch entnommen werden.

Bull Herz

Verträgt keine Frühlingsfröste, daher nach Fertigstellung im Freiland gepflanzt. Gerundete Früchte bis 300 g, Strauch bis 80 cm, Ertrag ca. 8 - 12 kg. In der Landtechnik unprätentiös, toleriert aber keine Modulationen.

Alekseevsky

Eines der besten für die Straße. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 70 cm, es ist sehr verzweigt, die Früchte sind bis zu 150 g schwer, aber in einer Saison ist es wirklich möglich, bis zu 9-10 kg zu sammeln. Strumpfband ist obligatorisch, da der Busch sehr zerbrechlich ist.

Die besten mehrfarbigen Sorten

Weißhäutige Sorten wurden gezüchtet, um die im Farbenzym enthaltene Bitterkeit loszuwerden. Aubergine in verschiedenen Farben stellte sich bei der Kreuzung heraus.

Schwan

Eine der besten weißen Auberginen. Er hat nicht nur weiße Haut, sondern auch Fleisch. Kann sowohl im Boden als auch im Gewächshaus angebaut werden. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 70 cm. Das Gewicht der Früchte beträgt bis zu 250 g. Der Ertrag einer Pflanze beträgt bis zu 6 kg.

Eiszapfen

Ungewöhnlich wegen seiner Form, und das ist attraktiv. Bush bis zu 80cm. Früchte bis 300g. Von einem Busch können bis zu 5 kg entnommen werden.

Flamingo

Der Name spricht für sich - schöne rosa, geschwungene Früchte mit einem Gewicht von bis zu 40 x g. Eile für 130 Tage. Bush bis zu 180cm., Weitläufig und ertragreich. In einer Anlage können bis zu 16 kg gesammelt werden.

Lila Nebel

Dunkelrosa Früchte mit einem Gewicht von bis zu 180 g reifen durchschnittlich 120 - 130 Tage. Busch bis 150 cm., Verzweigt. Frostängste können im Gewächshaus mit einer Pflanze bis zu 5 kg beseitigt werden.

Ungewöhnlich - grüne Früchte, die gekräuseltem Mais ähneln. Jeweils mit einem Gewicht von bis zu 250 g, Länge bis zu 20 cm. Bush bis zu 80 cm, Semi-Sprawling, erfordert keine Bildung. Fruchtfleisch und Rinde haben keine Bitterkeit.

Smaragd

Hellgrüne Früchte mit einem Gewicht von bis zu 300 g. Im Durchschnitt bis zu 100 Tage reifen. Die Pflanze widersteht Temperaturschwankungen, leichte Trockenheit. Mit einer Wurzel in 120 Tagen können Sie bis zu 5 kg Gemüse erhalten.

Chinesische Laterne

80 - 110 Tage nach der Aussaat beginnen ungewöhnliche Auberginen im Abstand von 70 cm im Busch zu erröten. Ungewöhnlich helle Farbe und die Form lassen sie wie Dekoration aussehen. Gewicht bis 180 g, Ertrag bis 3 kg pro Pflanze.

Die besten lila Sorten

Sogar die Tatsache, dass neue helle Farben von Gemüse mit geringer Bitterkeit erschienen, lenkte nicht von normalen violetten Haustieren ab. Darunter sind führende Sorten wie:

König des Nordens

Frostbeständig, technische Reife 90 - 100 Tage, kann aber nach 70 - 80 Tagen entfernt werden. Bis zu 4 kg glatte lila, sehr schöne Früchte werden aus dem Busch entfernt.

Lila Wunder

Hybrid. Er verträgt Dürre geduldig, aber einmal muss viel Wasser verwendet werden. Strauch bis zu 90 cm Schöne lange Früchte mit einem Gewicht von bis zu 250 g. Reifung nach 90 - 115 Tagen. Mit einer Pflanze können Sie bis zu 8 kg Auberginen erhalten.

Diamant

Zwergsorte. Höhe bis zu 50 cm, aber der Strauch ist sehr verzweigt. Es sieht sehr dekorativ aus, in Form einer Kugel, bedarf keiner Formation. Reife am 80. Tag. Früchte bis 180 - 200g.

Während der Saison können Sie bis zu 8 kg schöne hellviolette Früchte erhalten.

Die besten Sorten für die Region Moskau

Die Mittelspur ist eine relativ milde Klimazone, aber im Spätsommer und Frühherbst können spätreifende Sorten nicht vollständig ausreifen. Gewächshäuser helfen dabei, aber es lohnt sich trotzdem, Sorten zu Beginn und in der Zwischensaison zu wählen.

Diese Sorten bringen eine großartige Ernte und minimalen Aufwand:

• König des Nordens. Ernte ohne Frost im Frühsommer. Es zeigte sich perfekt sowohl in Gewächshäusern als auch im Boden;
• Schwarzer Prinz Es lohnt sich nicht nur wegen der Dekoration zu wählen. Die kräftige violette Farbe verbirgt das zarte Fruchtfleisch ohne Bitterkeit, und aus einem Busch können Früchte bis zu 8 kg gewonnen werden.
• Sophia Selbst wenn Sie in der ersten Woche im Boden landen und sich verstecken, erhalten Sie für die Saison bis zu 15 - 17 kg (bis zu 900 g). Aubergine.
• Albatros. Zwischensaison, aber die Reifung ist ziemlich früh. An Tag 90 können Sie die ersten Früchte nehmen. Schöne zylindrische Form und delikater Geschmack. Patient mit Dürre;

Wenn Sie von einem freundlichen und hohen Ertrag, minimalen Arbeitskosten und auffälligem Gemüse träumen, sollten Sie Samen auswählen, die für Ihre Region in Zonen eingeteilt wurden, für die richtige Pflege sorgen und dies mit Vergnügen tun.

Schauen wir uns die besten Auberginensorten für den Freiland an und beschreiben sie mit Merkmalen und Fotos. Es gibt frühe, mittelreife und späte Sorten, die sich durch hohe Erträge und eine ungewöhnliche Farbe auszeichnen. Daher besteht die Wahl darin, verschiedene Momente zu berücksichtigen, einschließlich Reifung, Ertrag, Komplexität der Kultivierung und dergleichen.

Wie wählt man eine Sorte für die Reifung?

In Gewächshäusern werden späte Auberginensorten häufiger im Freiland gepflanzt - frühe. Das Klima spielt auch eine wichtige Rolle bei der Auswahl der Samen, denn je kälter es ist, desto früher sollten die Auberginen reifen.

Grade Auberginen Reifezeit

• Frühe Sorten bringen sehr frühe Ernte, maximal 100 Tage werden geerntet. Aus diesem Grund können Sie es kaum erwarten, den größten Teil des Sommers mit Ihrem Lieblingsgemüse zu verbringen. Dazu gehören: "Vakula", "Galina F1", "Nadir", "Negus", "Maria", "Lilac Fog", "Alekseevsky".
• Zwischensaison-Sorten reifen im Durchschnitt in 105-135 Tagen. Diese Kategorie sollte "Swan", "Comet", "Surprise", "Albatross" umfassen.
• Späte Auberginensorten reifen frühestens 140 Tage oder länger. Ihr Vorteil ist im reichen Geschmack, im angenehmen Aroma. Späte Sorten sind Bull Forehead, Black Beauty und Mishutka.

Was sind die ertragreichsten Auberginensorten?

Die Sorten zur Ernte von Auberginen sind sehr beliebt, aber vergessen Sie nicht, dass sie mehr Pflege benötigen. Zumindest hochwertige Requisiten und zusätzliche Fütterungen tragen zur Entwicklung des Gemüses bei.

Die besten Obstsorten von Auberginen

• "König des Nordens F1" gilt als eine der produktivsten Arten. Mit einem Quadratmeter können Sie bis zu 15 kg Auberginen sammeln! Die Hybride hat längliche Früchte von dunkelvioletter Farbe, das Fruchtfleisch ist weiß, nicht bitter.
• "Purple Miracle" - eine frühe Sorte, von der 14 kg Gemüse auf einem Quadratmeter geerntet werden. Aubergine lila, sehr lecker universal in Bezug auf die Verwendung.
• "Hippo F1" wird für den Anbau im Gewächshaus empfohlen. Unter solchen Bedingungen können auf einem Quadratmeter 14 kg Auberginen gesammelt werden. Auf der Straße sinkt der Ertrag auf 7-9 kg.
• "Balagur" gibt aus einem Busch für eine Saison innerhalb von 60 Stück Auberginen. Gemüse lila. Der Geschmack ist angenehm, ohne Bitterkeit. Die Pflanze kann im Freiland und im Gewächshaus wachsen.
• "Nadir" ist eine ertragreiche Sorte, mit der Sie auf einem Quadratmeter 7 kg Gemüse pro Saison sammeln können. Lila Sorte mit dünner Haut, Fruchtgewicht bis zu 200 Gramm.
• Der Negus ist in vielerlei Hinsicht anders. Die Ausbeute pro Quadratmeter beträgt 7 kg oder mehr. Es wächst ein kleiner Busch, bis zu 50 cm.
• "Diamond" hat eine dunkle Schale und ein helles, zartes Fruchtfleisch. Die Früchte sind länglich, bis zu 17 cm lang. Produktivität - 5 kg vom Quadratmeter.

Wie wählt man eine Sorte nach Farbe aus?

Heute ist eine unglaubliche Anzahl von Auberginensorten bekannt, und jedes Jahr erscheinen neue Sorten. Das erste, was beim Anblick jeder einzelnen Sorte auffällt, ist die Farbe des Gemüses.

Sorte von Auberginen nach Farbe

• Bei den violetten Schönheiten ist zunächst auf die beliebten "Diamond" und "Black Handsome" zu achten. Der erste mit einem Gewicht von 200 g Frucht hat, die zweite - 250-300 g Aubergine So sind diese Sorten sind nicht bitter, dicke Brei wird gut gehalten. Sie können auch auf "die F1 Urban", "Banane", "Bourgeois", "Albatros" Black Beauty " Black Moon“bezahlen.
• Weiße Auberginensorten sind beliebt für ihren angenehmen Geschmack ohne Bitterkeit mit Pilzgeschmack. Plus die Tatsache, dass in einem Gemüse ein wenig Samen. Sie sind unprätentiös und wachsen in Gebieten mit unterschiedlichen Bodentypen. Von den weißen Sorten unterscheiden sich die besten Qualitätsmerkmale durch "Eiszapfen", "Eisberg", "Schwan", "Tischtennis", "Pelikan", "Geschmack der Pilze". Letzteres hat neben dem Pilzgeschmack auch einen typischen Pilzgeschmack.
• Lila-rosa Auberginen sind immer noch eine Seltenheit in den Regalen und auf den Marktplätzen, aber Sie können überall problemlos ein Wunder wachsen lassen. Hohe Keimraten sind unterschiedlich: "Pink Flamingo", "Matrosik", Bumbo "," Lilac ".
• Grüne Auberginen wirken nur unreif, diese Sorte kann auch Feinschmecker mit ihrem Geschmack begeistern. "Grün" hat einen Pilzgeschmack und ähnelt in seiner Form einer Birne, das maximale Gewicht - 300g. "Emerald" hat ein zartes Fleisch, ohne Bitterkeit. Es ist in einem offenen Boden und Gewächshäusern aufgewachsen, unprätentiös.
• Rote, orange und gelbe Auberginen kommen selbst in Form von Samen sehr selten vor. Sie zeichnen sich durch einen bitteren Nachgeschmack aus, enthalten viel Carotin und sind äußerlich Tomaten sehr ähnlich. Die häufigsten Arten von "Golden Eggs" und "Red Ruffled", andere Sorten, die hauptsächlich in den Niederlanden, der Türkei, Mexiko und Afrika angebaut werden.

Die besten Sorten für Freiland und Gewächshäuser?

Die besten Auberginensorten für Freiland und Gewächshäuser

Im Freiland werden am häufigsten frühe, winterharte Auberginensorten angebaut, zu denen gehören:

• "Negus" - ultra frühe Sorte reift in 70-90 Tagen, abhängig von der Qualität der Pflege. Aubergine ist gut gelagert, kann langen Transport standhalten. Das Gemüse selbst ist bis zu 300 Gramm klein.
• "Vakula" ergibt 12,5 kg Gemüse pro Quadratmeter. Auf einer solchen Fläche werden nicht mehr als 5 Pflanzen gepflanzt. Kommt in jedem Klima zurecht. Die junge Pflanze ist auf jeden Fall gefesselt, da einzelne Auberginen 400 g erreichen können!
• "Balagur" - ertragreiche Sorte. Auf einer Pflanze für die Saison können Sie 50-80 Früchte sammeln. Viel Gewicht erfordert zusätzliche Unterstützung, damit der zerbrechliche Stiel nicht bricht.
• "Sancho Panza" unterscheidet sich in der Rekordgröße von Auberginen und bezieht sich auf die ertragreichen Sorten. Ein kugelförmiges Gemüse kann 900 g erreichen! Sorte bewohnbar, keine Angst vor Mosaik und Spinnmilben. Mittlere Reife.

Nicht alle Sorten eignen sich für den Anbau im Gewächshaus. Solche Pflanzen sollten ohne viel Sonnenlicht und frische Luft auskommen. Dazu gehören: "Purple Miracle F1", "Bibo F1", "Baikal F1", "Hippo F1". Auberginen dieser Sorten zeichnen sich durch hohe Lebensfähigkeit im Gewächshaus, Ertrag und hervorragenden Geschmack aus.

Vor zehn Jahren waren Auberginen in den Sommerhäusern in der Mittelgasse eine Seltenheit. Aber dank der Arbeit der Züchter und der breiten Verbreitung der Gewächshäuser ist diese Kultur populär und beliebt geworden. Wir werden über die besten Sorten für einen geschlossenen Boden sprechen.

Der Anbau von Auberginen im Gewächshaus ist der einzige Weg, um blaue Auberginen in der mittleren Gasse anzubauen. Die südländische Kultur liebt warmes, reichhaltiges Gießen und braucht besonderen Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Normalerweise empfehlen sich für Gewächshäuser Hybriden und Sorten, die haltbarer als normal sind.

Am häufigsten werden Früh- und Mittelsaison-Sorten in Gewächshäusern angebaut. Erfahrene Gärtner bevorzugen auch niedrigwachsende Pflanzen, da in diesem Fall die Auberginen im Gewächshaus nicht zusätzlich angebunden werden müssen. Welche Auberginensorten für Gewächshäuser können sowohl Anfängern als auch erfahrenen Gärtnern empfohlen werden?

Bagheera

Diese Sorte zeichnet sich durch Skoroplodnost und kleine, kompakte Büsche mit reichlich Laub aus. Die Früchte sind oval, dunkelviolett mit glänzendem Glanz. Das Fleisch schmeckt praktisch nicht bitter, und der Geschmack gefällt mit seinem Reichtum und seiner Tiefe. Die Sträucher dieser Sorte werden mit der Low-Volume-Technologie (Anbau in kleinen Behältern, wo Torf, Vermiculit usw. verwendet wird) als Substrat angebaut, daher wird es für kleine Gewächshäuser empfohlen. Reife Früchte sind perfekt gelagert und verlieren lange Zeit nicht ihre Präsentation. Hoher Ertrag und Resistenz gegen verschiedene Krankheiten - zwei weitere wichtige Argumente für positive Bewertungen der Sorte.

http://dacha-posadka.ru/sorta/samye-luchshie-sorta-baklazhanov.html

Die beliebtesten und ertragreichsten Auberginensorten für den Freilandanbau und die Regeln für die Saatgutauswahl

Anbau von Getreide ist nicht überall üblich, aber die Mehrheit der Sommerbewohner baut auf dem Gelände Gemüse an. Wie man Auberginensorten auswählt, die für die Bepflanzung in der Region des Wohnsitzes geeignet sind. Unterschiede und Merkmale der Arten voneinander. Die Wahl der richtigen Kultur ist der halbe Erfolg.

Wie man die besten Auberginensamen auswählt

Es ist schwierig, die Frage, welches Saatgut des Herstellers das beste ist, eindeutig zu beantworten. Bei der Auswahl müssen vor allem die Merkmale berücksichtigt werden, die für das Wachstum in einer bestimmten Region erforderlich sind:

• Kältebeständigkeit;
• Früchte bei wechselhaftem Wetter;
• hohe Immunität;
• Ertrag und andere wichtige Eigenschaften.

Viele Auberginen werden überall angebaut und der Hersteller garantiert, dass sie zu 100% keimen. Der Erwerb jeglicher Kultur wird erfolgreich sein, wenn Sie während des Pflanzens alle Details der Pflege beachten.

Die erfolgreichsten Auberginensorten für offene Beete

Pflanzkultur im Freiland ist kein Problem. Es sollte ein gründlicher Ansatz für die Auswahl der Sorte oder Hybride sein, die angebaut werden soll. Sommerbewohner widmen sich Arten, die bei Gemüseanbauern beliebt sind. Es ist besser, aus frühen Sorten oder aus Sorten mit mittlerer Reife zu wählen, da spätere möglicherweise nicht ausgereift sind. Die einzige Möglichkeit, eine Ernte aus Pflanzen zu gewinnen, besteht darin, Sämlinge zu pflanzen.

Eine kleine Beschreibung der Kulturarten für Freilandpflanzen hilft bei der Auswahl der reifen, schmackhaften und unprätentiösen Pflanzentypen.

Alekseevsky

Die Note nimmt den ersten Platz unter den Auberginen ein, die für den Anbau im Freiland geeignet sind. Die Besonderheit der Art ist, dass Pflanzen starke Temperaturschwankungen vertragen, nicht wählerisch sind und selbständig Krankheitserreger bekämpfen.

• Sträucher 70 cm;
• stark verzweigt;
• reifen in 115-125 Tagen;
• zylindrische Form;
• lila Farbe;
• Fruchtgewicht 150 g;
• das Fruchtfleisch ist dicht, zart, keine charakteristische Bitterkeit;
• Erntekapazität 9 kg mit 1 m².

Wachsende Sorten Alekseevsky nicht die Mühe, auch ein Neuling. Und die Ernte wird den Bedarf an diesem Gemüse decken.

Vakula

Ideal für den Anbau auf der Baustelle. Das einzig Negative - die Fülle an Früchten bricht die Zweige der Pflanzen, daher wird empfohlen, sie zusammenzubinden. Büsche haben keine Dornen.

• Sträucher werden bis zu 1,5 m groß;
• Reifung am 100. Tag;
• Ellipsoid;
• dunkelviolette Farbe;
• Fruchtfleisch ohne Hohlräume, dicht, hat keine charakteristische Bitterkeit;
• Maximalgewicht 400 g;
• Erntemenge von 1 m² 9-12 kg.

Eine Besonderheit der Sorte ist die gleichmäßige Reifung des Gemüses. Daher wird Vakula häufig im industriellen Maßstab angebaut.

Banane

Der Name des Gemüses für die Ähnlichkeit mit der Frucht erhalten. Vielzahl Früchte zusammen, erfordert keine besondere Pflege. Es wächst auf fast jedem Boden, nicht faszinierend.

• niedrige Büsche bis 60 cm;
• kurzer Stiel;
• Pubertät schwach;
• die Form ist zylindrisch, manchmal gekrümmt;
• tiefviolette Farbe;
• das Fruchtfleisch ist leicht, nicht bitter;
• Auberginengewicht 150-160 g;
• Ernte mit 1 m² 4 kg.

Das Gemüse ist leicht zu transportieren, es hält lange, ohne seine kommerzielle Qualität zu verlieren. Die Geschmackseigenschaften ermöglichen die Verwendung von Gemüse für die Ernte im Winter und für alle Gerichte.

Chinesische Laterne

Die Besonderheit der Früchte dieser Sorte - Auberginen werden rot. Darüber hinaus eignet sich die Pflanze zur Dekoration des Geländes. Die geschickte Anordnung der Büsche wird dazu beitragen, jede Ecke zu schmücken.

• erwachsene Pflanze Größe 70 cm;
• Blüten sind groß, weiß;
• innerhalb von 110 Tagen reifen;
• runde Form;
• Farbe ist leuchtend orange;
• das Fleisch ist gelblich, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Gewicht 180 g;
• Ertrag 3 kg pro Pflanze.

Die ernteähnliche chinesische Laterne wird von vielen Sommerbewohnern geliebt. Pflanzen wachsen ist nicht anders.

Smaragd F1

Der Hybrid ist unprätentiös, immun gegen Krankheiten. Ungewöhnliche grüne Schattenfrüchte sind das Markenzeichen von Pflanzen.

• wächst auf 100 cm;
• ausbreitend
• reift am 105-110. Tag;
• langgestreckte zylindrische Form;
• Gewicht bis zu 400 g;
• das Fruchtfleisch ist dicht, beige, ohne Bitterkeit;
• Ausbeute 4-5 kg ​​pro 1 m².

Erfordert eine vorbeugende Behandlung gegen Insektenbefall. Verwenden Sie Chemikalien oder Volksmedizin.

Es ist besser, bewährte Methoden aus dem Sparschwein der Menschen zu verwenden. Diese Methoden schaden dem menschlichen Körper nicht.

Negus

Zum Anpflanzen im Freiland ist es erforderlich, solche Sorten auszuwählen, die unabhängig von Wetteränderungen und anderen damit zusammenhängenden Faktoren Früchte tragen. Ein Beispiel für eine gute Art der Ernte für ein Grundstück ist Aubergine Negus. Die Sorte hat eine sehr frühe Reife und ist viel früher verzehrfertig als ihre Gegenstücke.

• Pflanzengröße 50-60 cm;
• die Form ist rundlich, tonnenförmig;
• dunkelviolette Haut;
• Pflanzengewicht 150-300 g;
• das Fruchtfleisch ist leicht, zart, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute von 4,5 m 2.

Diese Art hat mehrere Merkmale. Neben der frühen Reifung zeichnet es sich dadurch aus, dass es bei rechtzeitiger Ernte die Vegetationsperiode verlängert. Bei einem relativ geringen Gewicht einer Aubergine beträgt ihre Anzahl an einem Strauch 15-25 Stück. Geeignet für jede Art der Verwendung, Essen.

Valentine

Unterscheidet sich in der hohen Immunität gegen Krankheiten. Es reift früh, daher wird es oft im Freiland angebaut. Für die Fortpflanzung sollten Samen nicht alleine gesammelt werden, die Kultur im zweiten Jahr wird die elterlichen Eigenschaften nicht wiederholen.

• Höhe ist 80-95 cm;
• aufrecht;
• halb ausbreitend;
• kräftig;
• Stamm kurz weichhaarig;
• reift am 90. Tag;
• tropfenförmig, länglich;
• die Haut ist glänzend, purpurfarben;
• 5 cm Durchmesser;
• Länge 26 cm;
• Gewicht 200-250 g;
• das Fleisch ist beige, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 3 kg mit 1 m 2.

Eine kleine Menge Samen in einem Gemüse ist ein charakteristisches Merkmal der Sorte. Darüber hinaus wird Valentine für die Erhaltung der Präsentations- und Geschmackseigenschaften nach 30 Tagen Lagerung in einem kühlen Raum geschätzt.

Bürgerlich

Ein Hybrid, der beim Wachsen Aufmerksamkeit braucht. Die Ausbeute ist hoch, es ist stabil, reift allmählich innerhalb von 1,5 Monaten. Meist geschätzte Gärtner für eine ungewöhnliche Erscheinung und satte Farbe. Einige Früchte an Pflanzen werden groß, bis zu 1 kg.

• Höhe 1,6 m;
• nicht verzweigt;
• nicht ausbreitend;
• praktisch ohne Dornen;
• leicht kurz weichhaarig;
• reifen innerhalb von 100-115 Tagen;
• sphärische Form;
• lila Farbe;
• 13 cm Durchmesser;
• Gemüse wiegt durchschnittlich 330 g;
• 4,7 kg mit 1 m 2 ernten.

Zusätzlich zu diesen Eigenschaften beachten Gärtner den Geschmack des Gemüses. Die Unanständigkeit und Resistenz gegenüber Krankheiten, die bürgerlichen Auberginen innewohnen, wird auch von den Landwirten begrüßt.

Balagur

Die Bildung von Karpaleierstöcken wird als Merkmal dieser Sorte angesehen. Auf einer Pflanze werden ca. 100 Früchte gebildet. Die Größe der Aubergine ist unterschiedlich, der Eierstock fällt nicht ab.

• adulte Pflanzengröße 1,3 m;
• stark verzweigt;
• reift in 85-100 Tagen;
• pflanzliche Form ist elliptisch;
• lila oder pink;
• Länge 17 cm;
• Durchmesser 6 cm;
• Fruchtfleisch verdichtet, hell, ohne den charakteristischen bitteren Geschmack und die Hohlräume;
• Ausbeute 6-8 kg bei 1 m 2.

Viele pflanzen eine Kultur zum Verkauf an, weil sie den Transport über weite Strecken bemerkenswert trägt. Balagur bewahrt die Präsentation gut.

Drakosha

Speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft werden Auberginen der Sorte Drakosh gezüchtet. Eine Besonderheit der Drakosh-Auberginen ist die Fähigkeit, in Böden mit geringer Fruchtbarkeit zu wachsen.

• Gebüschgröße 1 m;
• mittlere Wurzel;
• mittel verzweigt;
• leicht kurz weichhaarig;
• reift am 100-120. Tag;
• birnenförmig;
• die Haut ist glatt und glänzend, purpurfarben;
• Gewicht 300 g;
• Länge 21 cm;
• Ausbeute 5 kg mit 1 m 2.

Dragon hat eine ausgezeichnete Feldgesundheit und aus diesen Gründen ist die anspruchslose Pflege die Wahl vieler Gärtner.

König des Nordens

Der Hybrid wächst unter widrigsten Bedingungen. Benötigt kein Strumpfband und die Formation, die Pflanze kann das Gewicht von Gemüse aushalten. Die Ernte ist stabil und hoch. Hybrid wurde speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft entwickelt.

• mächtiger Busch;
• in der Höhe von 55-60 cm;
• Stängel und Blattstreifen sind lila;
• ohne Dornen;
• längliche Form;
• dunkelviolett;
• Länge beträgt 20-30 cm;
• Durchmesser 6-7 cm;
• das Fleisch ist schmackhaft, zart, hell, ohne Adern und charakteristische Bitterkeit;
• Ertrag bis zu 4,2 kg pro Pflanze.

Die Kältebeständigkeit der Pflanzen ermöglicht den Anbau in Regionen mit instabilen Witterungsbedingungen. Der Ertrag und die lange Haltbarkeit ermöglichen es Ihnen, die Früchte im industriellen Maßstab anzubauen. Ein weiteres Plus dieser Sorte ist die hohe Immunität. Da Früchte keine Bitterkeit aufweisen, werden sie zur Zubereitung von Speisen und Zubereitungen für den Winter verwendet. Der Nachteil ist, dass der König des Nordens keine Hitze verträgt und es unmöglich ist, Samen von ihm zu sammeln.

Premierminister

Die Entwicklung der Züchter, eine Art Kulturpremiere, toleriert kleine Fröste und Dürreperioden. Es hat eine hohe Immunität. Bei Anbau in Regionen mit warmem Klima ist eine direkte Bepflanzung in Beeten vorgesehen.

• Strauchhöhe 60 cm;
• stark verzweigt;
• starkblättrig;
• aufrecht;
• am 115. Tag einsatzbereit;
• birnenförmige Form;
• tiefviolette Farbe;
• dichtes Fleisch von weißer Farbe, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 3,5 kg mit 1 m 2.

Der ausgezeichnete Geschmack, die lange Haltbarkeit und die Erhaltung der kommerziellen Eigenschaften ermöglichen den Anbau von Früchten im industriellen Maßstab.

Schwarzer Prinz

Die anspruchslose Pflanze wächst unter allen Bedingungen, gibt also Rekordernten bei Einhaltung der Regeln der Agrartechnologie. Es ist nichts Besonderes am Wachstumsprozess.

• Gebüschhöhe 60-80 cm.
• halb ausbreitend;
• Stängel und Blätter von dunklem Farbton;
• Pflanze mit Dornen;
• reift am 90-110. Tag;
• birnenförmige oder zylindrische Form;
• die Haut ist glänzend, satt violett;
• Gemüse wiegt durchschnittlich 200 g;
• Länge beträgt 18-20 cm;
• das Fleisch ist hellgelb, sehr zart;
• es gibt wenige Samen;
• Bitterkeit ist nicht, es ist völlig abwesend;
• Erntevolumen von 3 bis 6 kg mit 1 m 2.

Nach irgendeiner Methode gewachsen, bildet sich der Eierstock ständig. Es hat eine hohe Immunität und kämpft selbständig gegen Krankheitserreger. Von den Minuspunkten ist ein wichtiger Punkt, dass die Kultur der Sorte Black Prince keinen Schatten toleriert.

Rosa Flamingo

Eine gute Option für den Anbau auf freiem Feld, die nicht viel Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Sein Anbau hat keine Merkmale. Genug, um den üblichen Techniken zu folgen.

• Pflanzenhöhe 0,8-1,2 m;
• halb ausbreitend;
• locker;
• kräftig;
• Früchte von 2-7 Stk. an der Pflanze befinden sie sich in einem Strahl oder Strahl;
• gebrauchsfertig nach 125-135 Tagen;
• zylindrische Form;
• Länge 18 cm;
• Durchmesser 5 cm;
• rosa Hautton;
• Gewicht 200-450 g;
• Ausbeute von 7,6 kg bei 1 m 2.

Auberginen Rosa Flamingos sind auf der Baustelle nicht schwer zu züchten. Sie sind sehr immun gegen Kulturkrankheiten. Lange aufbewahrt, die Präsentation und den Geschmack des Produkts beizubehalten.

Der Nussknacker

Gemüse eignet sich für jede Art der Verwendung, es wird zum Kochen von Hauptgerichten und Spins für den Winter verwendet. Anspruchslose Pflanzen zur Zusammensetzung des Bodens und pingelig in der Pflege.

• 1 m Höhe erreichen;
• ausbreitend;
• reift am 110. Tag;
• tropfenförmig oder birnenförmig;
• die Haut ist glänzend, purpurfarben;
• Gewicht 350 g;
• Bei sachgemäßem Anbau und Einhaltung aller Pflegestandards erreicht das Gewicht eines Gemüses 800 g.
• Länge 12 cm;
• helles Fleisch, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 5 kg mit 1 m 2.

Während der langen Lagerung verliert das Gemüse nicht seine Präsentation. Die Hybride ist nicht zur Selbsternte geeignet. Erfordert den Kauf von Pflanzenmaterial in einem speziellen Geschäft.

Die besten Auberginensorten der Zwischensaison für das Freiland

Anderer Name der Frucht ist blau. Die Vielfalt der Optionen verschiedener Hersteller begeistert selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker. Es ist wichtig, die Merkmale der Wohnregion und die erforderlichen Eigenschaften zu berücksichtigen, die zur Deckung der familiären Bedürfnisse erforderlich sind.

Diamant

Kulturvielfalt, die schon lange auf dem Markt ist. Sommerbewohner vertrauen dank guter Lebensfähigkeit einer Note. Ein Diamant ist eine Art, die fast immer eine reiche Ernte bringt.

• Pflanzengröße 70 cm;
• stark verzweigt;
• kompakt;
• viele Stiefkinder werden gebildet;
• nach 150 Tagen einsatzbereit;
• zylindrische Form;
• dunkelviolette Haut;
• Durchschnittsgewicht 160 g;
• Länge 18 cm;
• Durchmesser 6 cm;
• grünliches Fruchtfleisch mit einer kleinen Menge Samen;
• maximale Ausbeute pro 1 m 2 7,5 kg.

Diamant ist eine über die Jahre bewährte Auberginensorte. Unerfahrene Gärtner halten ihn für den anspruchslosesten und anspruchslosesten.

Albatros

Ertragsvielfalt der Kultur, die hoch immun ist. Triebe erscheinen im Gleichklang, Sträucher wachsen schnell, wenn die Regeln der Agrartechnik eingehalten werden.

• wächst bis zu 70 cm;
• Busch kompakt, geschlossen;
• am 135. Tag einsatzbereit;
• birnenförmige Form;
• Hautfarbe ist dunkelviolett;
• Durchschnittsgewicht 200 g;
• Länge 20 cm;
• Durchmesser 4-6 cm;
• Fleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
• Erntevolumen mit 1 m 2 beträgt 7-8 kg.

Zusätzlich zu diesen Eigenschaften sind die Pflanzen temperaturbeständig. Es gibt keine Unterschiede beim Anbau einer Sorte. Pflanzenmaterial unabhängig gesammelt. Auberginen-Albatros ist anspruchslos für Dünger, entwickelt und produziert Früchte in jeder Bodenmischung.

Brasilianische Orange

Eine beliebte Kultur, deren Anbau nicht nur dem Körper, sondern auch dem Auge zugute kommt. Es gibt keine Funktionen zur Pflege von Pflanzen. Genauso gewachsen wie andere Sorten.

• wächst auf 60-75 cm;
• kompakte Büsche;
• sredneroslye;
• mittel verzweigt;
• am 120-135. Tag nach der Ausschiffung an einem festen Ort reifen;
• runde oder ovale Form;
• Farbe ist orange;
• Durchmesser bis 8 cm;
• das Fruchtfleisch ist lecker, gelb, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 2-3 kg mit 1 m 2.

Iss die Früchte, die leicht rötlich sind. Je intensiver der Farbton des Gemüses ist, desto höher ist der Prozentsatz der Bitterkeit des Gemüses. Die brasilianische Orangenauberginensorte ist bei den Sommerbewohnern nicht sehr beliebt. Feinschmecker und Liebhaber des Exotischen pflegen es.

Baltic

Pflanzen dieser Art sind anspruchslos und bedürfen keiner besonderen Pflege.

• wächst auf 0,75 m;
• sredneroslye;
• innerhalb von 145 Tagen reifen;
• die Form ist länglich;
• Hautfarbe ist dunkelviolett;
• Geschmack ohne charakteristische Bitterkeit;
• leichtes Fruchtfleisch;
• Durchschnittsgewicht 250 g;
• Erntevolumen 7 kg mit 1 m 2.

Wenn die Pflanzen ordnungsgemäß gepflegt werden und allen Anforderungen der Landtechnik entsprechen, erzielen sie den maximalen Ertrag.

Marzipan

Eine Sorte mit hoher Immunität, Früchte bei heißem Wetter, bis zu starken Frösten.

• wächst auf 65-75 cm;
• verzweigt;
• Es gibt viele Früchte an den Büschen;
• birnenförmige Form;
• Hautfarbe ist dunkelviolett;
• cremiges Fleisch ist sehr dicht, ohne charakteristische Bitterkeit und ohne Samen;
• Durchschnittsgewicht 300 g;
• Länge 18 cm;
• Durchmesser 8 cm;
• 3-4 kg mit 1 m 2 ernten.

Eine Vielfalt von Kulturen anpflanzen Marzipan bereitet weder erfahrenen Sommerbewohnern noch Anfängern Schwierigkeiten. Die genaue Befolgung der Anweisungen erfahrener Erzeuger trägt zu einer Rekordernte bei.

Mantel

Das ungewöhnliche Aussehen der Frucht ist eine Visitenkarte dieser Sorte. Die Früchte sind klein und haben ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Zum Zubereiten von warmen Gerichten und kalten Snacks.

• wächst auf 50-65 cm;
• stark verzweigt;
• belaubt;
• runde Form;
• Gewicht 80-100 g;
• Farbe ist gelbgrün.

Wird für die Dekoration der Website verwendet. Aber erfahrene Hausfrauen finden ihren Einsatz auf dem Tisch.

Nilpferd

Die fruchtbare Hybride besitzt beneidenswerte Eigenschaften, eine hohe Immunität und eine anspruchslose Pflege.

• erreicht 145 cm;
• mäßig kurz weichhaarig;
• reift in 100-115 Tagen;
• birnenförmige Form;
• lila Farbe;
• glänzende Haut;
• Gewicht 200-300 g;
• Länge ist 14-16 cm;
• Durchmesser 7 cm;
• Ertrag bis zu 6 Kilogramm mit 1 Busch.

Hohe Erntemengen haben die Sorte bei vielen Sommerbewohnern zu einem Favoriten gemacht.

Clorinda

Hybrid, großfruchtig und ertragreich.

• wächst auf 1 m;
• reift innerhalb von 120 Tagen;
• ovale Früchte;
• dunkelblau;
• das Fleisch ist weiß, ohne Bitterkeit;
• Länge 25 cm;
• Durchmesser 10 cm;
• Gewicht erreicht 1,5 kg;
• Ausbeute von 1 m 2 6 kg.

Der niederländische Hybrid hat eine hohe Immunität und Stressresistenz, reagiert nicht auf niedrigere Temperaturen.

Eine Vielzahl von Hybridkulturen mit einer Reihe von positiven Eigenschaften, die von den Sommerbewohnern geschätzt und ausgewählt werden.

• wächst auf 2 m;
• reift innerhalb von 80 Tagen nach der Landung auf einem festen Platz;
• verlängerte Birnenform;
• dunkelviolette Farbe;
• die Haut ist glatt, glänzend;
• das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
• Länge 22 cm;
• Durchmesser von 8-10 cm;
• Gewicht bis 250 g;
• Ausbeute 5 kg mit 1 m 2.

Ernte gut gepflegt. Und die Pflanzen selbst sind resistent gegen Krankheiten.

Schwarz gut aussehend

Die Besonderheit der Sorte ist, dass Pflanzen unter widrigen Bedingungen Früchte tragen können.

• reift innerhalb von 140 Tagen;
• elliptische Früchte;
• dunkelviolett;
• die Schale ist glänzend;
• Länge 15 cm;
• Durchmesser 10;
• das Fruchtfleisch ist beige, ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute 12 kg mit 1 m 2.

Die Früchte werden für jede Art von Zubereitung verwendet, vom Eintopf bis zur Winterzubereitung.

Sancho Panza

Feine Sorte für den Anbau im Freiland. Aus den Früchten wird die ganze Vielfalt der Gerichte zubereitet.

• wächst bis zu 1,5 Meter;
• reift in 120 Tagen;
• Farbe schwarz und lila;
• sphärische Form;
• Durchmesser 15 cm;
• Gewicht bis zu 700 g;
• Ausbeute 3-4 kg mit 1 m 2.

Sancho Panza Auberginen sind resistent gegen die für die Kultur charakteristischen Krankheiten. Benötigen Sie keine Anstrengung, um zu wachsen.

Schwan

Die Frucht dieser Sorte hat eine ungewöhnliche weiße Farbe. Sommerbewohner schätzen Auberginen wegen ihres hervorragenden Geschmacks und mangelnder Bitterkeit.

• wächst auf 50-70 cm;
• reift in 115-120 Tagen;
• die Form der Frucht ist länglich und zylindrisch;
• Gewicht 250 g;
• Länge 20 cm;
• Durchmesser 7 cm;
• weißes Fleisch;
• Ausbeute von 18 kg bei 1 m 2.

Die Auberginen-Schwansorte wird wegen ihrer positiven Eigenschaften geschätzt, einschließlich einer langen Haltbarkeit, der Erhaltung der Präsentation und der Geschmackseigenschaften. Die Pflanze ist immun gegen Krankheiten und anspruchslos in der Pflege.

Matrosik

Verdient die Aufmerksamkeit der Sommerbewohner wegen seiner Merkmale: Einfachheit und anspruchslose Pflege. Der Name erhielt seine Note wegen der gestreiften Farbe.

• wächst auf 1 m;
• bildet viele Seitentriebe;
• birnenförmige Form;
• Länge 17 cm;
• Durchmesser 5-8 cm;
• Gewicht bis zu 400 g, unter Beachtung aller Methoden, erhalten Früchte mit einem Gewicht von bis zu 1 kg;
• Ausbeute bis zu 8 kg bei 1 m 2.

Der Seemann hat scharfe Dornen, es wird empfohlen, mit Handschuhen oder mit Gartenwerkzeugen zu ernten.

Gestreifter Flug

Nicht weniger exotische Früchte von ungewöhnlicher Farbe. Geeignet für Sommerbewohner, die davon träumen, das Grundstück mit Nutzpflanzen zu dekorieren.

• hohe Büsche mit einer Ausdehnung von 70 cm;
• am 115. Tag reifen;
• die Form ist länglich;
• farbe: die oberfläche ist in streifen verschiedener farben unterteilt: von rosa bis lila;
• Gewicht 250 g;
• Durchmesser 10 cm;
• Länge 17 cm;
• das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
• Ausbeute bis zu 6 kg bei 1 m 2.

Wenn Sie dieses Gemüse anbauen, können Sie jedes Grundstück dekorieren. Und die Verwendung seiner Verwendung zum Kochen hat überhaupt nicht nachgelassen.

Spätreifende Sorten

Jede späte Sorte für offenes Gelände wird durch Sämlinge angebaut. Andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die gesamte zukünftige Ernte durch die ersten Herbstfröste ruiniert wird. Die Auswahl der Sorten bleibt dem Sommerresidenten überlassen. Es ist wichtig, alle notwendigen Anzeichen und Bedingungen für eine erfolgreiche Kultivierung zu berücksichtigen.

Schwarz schön spät

Sommerbewohner wählen diese Sorte wegen des hohen Ertrags. Darüber hinaus werden die Früchte des Schwarzschönen für jede Zubereitungsmethode verwendet.

• Pflanzenhöhe 70 cm;
• mäßig weitläufig;
• Stengel kurz weichhaarig;
• reift innerhalb von 135 Tagen;
• birnenförmige Form;
• Fruchtgewicht 300-400 g;
• Länge ist 15-17 cm;
• das Fruchtfleisch ist gelb, ohne Bitterkeit und mit einer kleinen Menge Samen;
• dünne Haut, glänzend;
• Ausbeute 6-9 kg bei 1 m 2.

Stabile Ernte und hohe Krankheitsresistenz machen die Sorte bei den Sommerbewohnern beliebt. Aber neben den positiven Seiten gibt es auch negative. Schwarz gutaussehend verträgt es schlecht, die Temperatur zu senken, und ist wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens.

Sofia

Eine relativ neue Auberginensorte. Unterscheidet sich durch hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und eine hervorragende Ernte.

• wächst auf 1,5 m;
• reift in 145 Tagen;
• birnenförmige Form;
• dunkelviolette Farbe;
• Länge 30 cm;
• Gewicht 800 g;
• das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
• Ausbeute 5-7 kg mit 1 m 2.

Die Besonderheit des Auberginentyps Sophia ist, dass sie 3 Monate ohne Geschmacks- und Darstellungsverlust gelagert werden. Es bildet den Eierstock auch bei widrigen Witterungsbedingungen.

Mischutka

Auberginensorte, die eine großartige Ernte bringen kann. Bei den Sommerbewohnern ist es ein Erfolg, weil es pingelig und anspruchslos in der Pflege ist.

• erreicht 80-90 cm;
• mittlere Wurzel;
• mittel verzweigt;
• am 145. Tag reifen;
• die Form ist rund, manchmal birnenförmig;
• Farbe ist fast schwarz;
• Gewicht 250 g;
• Länge ist 13-16 cm;
• Durchmesser von 8-10 cm;
• helles Fleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
• Ausbeute beträgt 5 kg bei 1 m 2.

Eine Besonderheit der Pflanzenkultur dieser Sorte ist die gleichzeitige Bildung mehrerer Eierstöcke aus einer Bürste. Die Sorte hat eine ausgezeichnete Feldgesundheit und kann unabhängig von den klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets den Eierstock bilden.

Die besten Auberginensorten für Zentralrussland

Es ist einfach, die Kulturarten auszuwählen, es reicht aus, die Tatsache zu berücksichtigen, dass Pflanzen unterschiedliche Eigenschaften haben. Ausgewählte Sorten, die in dieser Klimazone Früchte tragen. Beachten Sie neben der Wahl der Art unbedingt die Merkmale des Pflanzens und der Pflege von Auberginen. Im Gegenzug werden die Pflanzen mit ausgewiesenen Ertragskennzahlen belohnt. Der kurze Sommer der Mittelband ist überwiegend kalt. Bei der Auswahl einer Kulturvarietät müssen Sie nach geeigneten Pflanzen suchen.

Hybride müssen temperaturbeständig sein. Haben Sie die Fähigkeit, den Eierstock in einem begrenzten Tageslicht Stunden zu bilden.

Die Fülle an Sorten verschiedener Hersteller ist erstaunlich. Gemüsebauer können nur wählen und anfangen zu wachsen.

• Lila Nebel;
• König des Nordens;
• Valentina F1;
• Lang lila;
• Früh sibirisch;
• Zwerg früh.
• Früh tschechisch;
• Diamant;
• Northern Blues;
• Alenka;
• Fluff;
• Amethyst;
• Kirovsky.

Es ist ratsam, Auberginensämlinge anzubauen. Sie wachsen also viel schneller als die direkt im Garten gesäten. Die Vielfalt des Sortensortiments hilft dem Sommerbewohner, eine Pflanze zu wählen, die die Erwartungen voll erfüllt.

http://dachamechty.ru/baklazhan/sorta-semena.html