Gemüse

Aubergine. Sorten raten, bei denen es mehr Fruchtfleisch und weniger Samen gibt?

Normalerweise wählen Gärtner mehrere Auberginensorten mit unterschiedlichen Reifungsbedingungen. Wenn Sie jedoch in einer Region mit einem ziemlich kühlen kurzen Sommer leben, ist es besser, frühreifen Sorten mit mittelgroßen Früchten den Vorzug zu geben. Sorten wie Bohemian Early, Robin Hood und Krasnogolovik Red sind kompakt und können daher im Gewächshaus neben hohen Tomaten gepflanzt werden.

In Regionen, in denen der Sommer heiß ist, wächst die Aubergine Black Handsome gut im Garten und ist bei einheimischen Gärtnern sehr beliebt. Zu den Vorteilen zählen eine beeindruckende Masse an braunvioletten Früchten (bis zu 200 g), ein ausgezeichneter Geschmack, keine Bitterkeit, ein hoher Ertrag, Krankheitsresistenz und die Eignung zur Langzeitlagerung. In Regionen mit kühlem Klima wird der Black Handsome in Gewächshäusern oder unter einer Filmdecke kultiviert.

Eine andere Sorte, die von Gärtnern geliebt wird, ist Diamond Eggplant. Die dunkelvioletten Früchte von traditioneller zylindrischer Form erreichen eine Masse von 100 bis 200 g und sind bis zu 20 cm lang. Das Fruchtfleisch schmeckt nicht bitter und hat einen sehr angenehmen delikaten Geschmack.

Die Sorte Albatross wird wegen ihres hervorragenden Ertrags und des Fehlens von Bitterkeit im Fruchtfleisch der blau-violetten Frucht in Form einer verkürzten Birne sehr geschätzt. Auberginen auf niedrigen Büschen sind schwer - bis zu 450 g!

Aubergine F1 Aubergine ist perfekt für den Anbau in ganz Russland. Früchte in Tropfenform reifen sehr früh (ungefähr zwei Monate nach dem Pflanzen). Eggik Auberginen zeichnen sich durch eine schöne tiefviolett-schwarze Farbe, Gleichmäßigkeit und einen harmonischen Geschmack aus. Zu den Vorteilen des Hybrid-Epos gehören auch eine hohe Ausbeute und Resistenz gegen häufige Krankheiten.

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Die besten Sorten von Auberginensamen für den Freiland mit Foto TOP

Wurden bis vor kurzem überwiegend violette Auberginen kultiviert, die als seltene, erlesene Gemüsepflanzen galten, sind in letzter Zeit viele verschiedene Sorten mit Farben von gestreift bis rot, grün und weiß aufgetaucht.

Bei der Auswahl einer Sorte spielen jedoch der Zeitpunkt der technischen Reife, der Geschmack und der Ertrag eine wichtigere Rolle.

Ziemlich einfach Auberginen zu wählen. Die besten Sorten für Freiland sind nur erfahrenen Gärtnern bekannt, und Neulingen fällt es manchmal schwer, mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten zu erwerben.

Welche Anforderungen müssen die beliebtesten Auberginensorten erfüllen?

Um das schmackhafte und gesunde Gemüse genießen zu können, das auf Ihren eigenen Beeten angebaut wird, sollten Sie versuchen, die geeignete Auberginensorte auszuwählen, da dieser südländische Vertreter von Gemüsepflanzen bestimmte Wachstumsanforderungen hat.

Gute Sorten müssen folgende Eigenschaften haben:

Hohe Ausbeute;
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
Beständigkeit gegen widrige Wetterbedingungen;
In der Pulpe ist das Fehlen von Bitterkeit und das Vorhandensein einer kleinen Menge von Samen wünschenswert;
Dünne Haut und zartes weißes Fleisch;
Nicht zu lange Vegetationsperiode.

Bei sehr frühen Sorten tritt die technische Reife der Früchte in etwa 105 bis 110 Tagen auf, die mittlere Reife in 115 bis 130 Tagen, die späte Reife in 135 bis 150 Tagen. Bei sehr späten Sorten kann die Vegetationsperiode bis zu 6 Monate betragen, weshalb sie meistens versuchen, Auberginen mit frühen und mittleren Reifungsperioden zu pflanzen. Gärtner, die in warmen Regionen Russlands leben, sollten die „Black Beauty“ mögen, die fast alle Anforderungen der Bestnote erfüllt. Wenn Sie die erforderliche Landtechnik einhalten, kann er bis zu 8 kg Ertrag pro Quadratmeter produzieren.

10 ideale Auberginensorten für den Freiland

Die besten Sorten von Auberginen für den offenen Boden, für das Wachstum, sowohl in den südlichen Regionen als auch in den Regionen der Region Moskau, ist es wünschenswert, eine frühe Reifezeit zu wählen, mit guter und kompetenter Pflege, können sie Früchte für eine lange Zeit tragen.

Violettes Wunder - die Sorte hat einen hohen Ertrag mit grünlichem Fruchtfleisch, keine Bitterkeit, das Gewicht erreicht 120 g, Sie können bis zu 14 kg pro 1 m2 sammeln;
Balagur - diese Sorte hat ein Fruchtansatz am Handgelenk, bis zu 7 Auberginen können sich auf einem Ast bilden, hohe Büsche werden buchstäblich mit ihnen aufgehängt, sie haben eine dünne Schale von leuchtend lila Farbe, die Sorte leidet ruhig unter kurzfristigen Abkühlungsperioden;
Negus ist eine Sorte, mit der Sie eine anständige Ernte von zylindrischen Früchten mit einem Gewicht von 250-270 g ohne besonderen Aufwand anbauen können.
Der Traum des Gärtners ist es, früh zum Tragen zu kommen, die Früchte wachsen zylindrisch und wiegen bis zu 170 g. Nach dem Entfernen aus dem Busch sind sie perfekt gelagert. Das weiß gefärbte Fruchtfleisch hat keine Bitterkeit.
König des Nordens F1 - Kältebeständig, mit Früchten von dunkelvioletter Farbe, ergibt bis zu 12-15 kg Auberginen von ausgezeichnetem Geschmack mit 1 m2.

Die besten Auberginensorten für den Freiland mit einer durchschnittlichen Reifezeit:

Der König des Marktes - hat einen hohen Ertrag, die Frucht wird bis zu 20 cm lang, mit weißem, zartem und schmackhaftem Fruchtfleisch;
Marzipan - Experten geben dieser Sorte eine sehr hohe Bewertung für ihren Geschmack, Früchte von schöner länglicher Form bis zu 16 cm Länge, deren Gewicht 100-120 g beträgt;
Der Bagheera F1 - Hybrid hat einen hervorragenden Ertrag an großen Früchten, die zum Anpflanzen im Freiland in der Moskauer Region geeignet sind.
Sancho Panza ist eine Sorte mit hervorragenden Erträgen, ihre kugelförmigen Früchte erreichen manchmal fast ein Kilogramm Gewicht, aber im Durchschnitt erreicht das Gewicht der Auberginen 0,5 bis 0,6 kg, das Fruchtfleisch hat einen hervorragenden Geschmack;
Simferopol 12/105 - Die Früchte sind bekannt für den hervorragenden Geschmack von schönen Früchten, die hervorragend gebunden sind und schnell reifen. Für die Langzeitlagerung sind sie jedoch nicht geeignet. Verwenden Sie am besten Auberginen vom Typ Simferopol, um Schnellgerichte zuzubereiten.

Bedingungen für den Anbau von Auberginen

Um Sämlinge von wärmeliebendem Gemüse im Freiland anzupflanzen, sollte erst nach der Schaffung eines wirklich warmen Wetters oder zum ersten Mal nach der Ausschiffung ein temporärer Unterschlupf errichtet werden.

Wenn der Standort klein ist, wird aus Platzgründen empfohlen, Sorten mit einer kompakten Form von Büschen mit einer Pflanzdichte von 5 Pflanzen pro 1 m2 zu wählen. Für ausgedehnte Büsche ist eine seltenere Platzierung erforderlich - 3 Pflanzen pro 1 m2.

Um den Boden vorzubereiten, der für Auberginen, Humus, Sand, komplexe Mineraldünger am besten geeignet ist, sollte Dolomitmehl zum Graben auf das Bett aufgetragen werden.

Der Bereich für sonnenhungriges Gemüse sollte offen, aber vor kalten Winden geschützt gewählt werden, dafür können hohe Pflanzen von der Nordseite als Backstage gepflanzt werden.

Auberginen müssen eine ausreichende Menge Wasser liefern, um eine gute Ernte zu erzielen, da dies das Wachstum und die Bildung von Sträuchern nicht sofort beeinträchtigt.

VIDEO: Wie pflanze ich Auberginen?

In diesem Video lernen Sie die allgemeinen Regeln für die Pflege von Auberginensämlingen kennen, die für den Anbau einer der aufgeführten Sorten geeignet sind:

Die besten Sorten von Auberginen Foto Beschreibung Bewertungen

Auf dieser Seite finden Sie Sorten und Hybriden von Auberginen für Gewächshäuser und offene Böden, groß und untermaßig, früh- und mittelreif, in verschiedenen Farben, Formen und Größen.

Auberginen-Diamant

Auberginen in der Zwischensaison für den Anbau auf freiem Feld. Die Zeitspanne von der vollständigen Keimung bis zur Ernte beträgt 110 - 150 Tage (je nach Anbaugebiet). In der Mittelspur werden Setzlinge empfohlen, die in Gewächshäusern und Filmhütten gepflanzt werden. Die Sorte ist resistent gegen Trockenheit und andere widrige Wetterbedingungen. Geeignet für die maschinelle Reinigung.

Auberginendiamant wurde in das staatliche Register aufgenommen und für den Einsatz in den Regionen Ural, Fernost, Mittlere Wolga, Untere Wolga, Mittlere Schwarze Erde, Westsibirien und Nordkaukasus zugelassen.

Der Busch ist kompakt, 50–55 cm hoch, die Blätter sind grün, mittelgroß und breit oval. Krone hellviolett. Kelch grünlich-lila, ohne Dornen, was die Ernte erleichtert.

Die Früchte sind glänzend, zylindrisch, 14,5 bis 17,5 cm lang, 3 bis 6 cm breit und im biologischen Alter braunbraun gefärbt. Das Durchschnittsgewicht einer Frucht beträgt 100-165 g. Das Fruchtfleisch ist grünlich, dicht, schmeckt nicht bitter.

Auberginen-Diamant-Ertrag: 2,1 - 7,5 kg / sq. m

Sortenvorteile: hohe und stabile Erträge, Schlichtheit, guter Fruchtgeschmack, hervorragende Transportfähigkeit.

Nachteile: eine große Anzahl von Samen in Auberginen, die unteren Früchte in Kontakt mit dem Boden.

Auberginenkönig des Nordens

Frühreife Hybride, stabil mit stabiler Produktivität und ausgezeichnetem Fruchtansatz. Die Zeitspanne von der vollständigen Keimung bis zur ersten Ernte (technische Reife) beträgt 95–100 Tage. Dieser Hybrid wurde speziell für die rauen klimatischen Bedingungen der nördlichen Regionen unseres Landes entwickelt und erhielt daher einen solchen Namen.

Es wird empfohlen, diese Sorte im Freiland anzubauen. Selbst unter den Bedingungen Sibiriens ist es möglich, auf freiem Feld gute Erträge zu erzielen. In Gewächshäusern und Gewächshäusern ist die Pflanze zu heiß, und es besteht auch die Möglichkeit einer Spinnmilbe.

Bush Höhe über 1 Meter. Stängel leuchtend lila. Früchte sind länglich-zylindrisch, glänzend, schwarz und lila, 25-30 cm lang (manchmal 40 cm). Das Fruchtfleisch hat eine weiße Farbe, einen ausgezeichneten Geschmack und keine Bitterkeit. Der Stiel hat keine Dornen.

Es ist eine Mischung aus langanhaltenden Früchten. Jede Pflanze produziert bis zu 10 Früchte.

Auberginenertrag König des Nordens: 12 - 15 kg / sq. m

Grundriss: 60 x 40 cm.

Die Vorteile des Auberginenkönigs des Nordens: Kältebeständigkeit, anspruchslose Pflege, Fehlen kahler Blüten, Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen.

Nachteile: Aufgrund der Größe berühren die Auberginen den Boden, daher ist es wünschenswert, den Boden unter ihnen mit Sägemehl oder Stroh zu mulchen.

Ihre Bewertungen der Auberginen des Königs des Nordens werden vielen Gärtnern helfen, sie objektiv zu bewerten und zu entscheiden, ob sie diese Hybride anpflanzen oder nicht.

Auberginen-Marzipan

Zwischensaison durchschnittliche Reife von der Firma russischen Garten. Die Zeitspanne von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 120-125 Tage. Diese Sorte verträgt die Hitze und Trockenheit des Südens, eignet sich aber auch hervorragend für den Anbau in den nördlichen Regionen.

Denn der Strauch dieser Sorte braucht Unterstützung, da unter dem Gewicht der Frucht auf den Boden fallen kann.

Die Früchte sind sehr fleischig, ohne Bitterkeit und praktisch ohne Samen, haben einen süßlichen Nachgeschmack. Die Schale ist glänzend, dunkelviolett. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 300-400 Gramm, Länge - bis zu 15 cm.

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Grade Auberginen ohne Bitterkeit und Samen

Erfahrene Gärtner nähern sich der Samenauswahl selektiv und versuchen, hohe Erträge, lange Vegetationsperioden und hochwertige, schmackhafte Früchte zu erzielen. Zu diesem Zweck produzieren die Züchter neue Hybriden von Gemüse - Auberginen ohne Bitterkeit, ohne Samen und Dornen. Gezüchtete neue Auberginensorten sind in der Regel Hybriden mit geringer Größe und einer frühen Reifephase, die sehr widerstandsfähig gegen schnelle Temperaturänderungen sind. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß und dicht, während es praktisch keine Samen und die für Gemüse typische Bitterkeit aufweist.

Aber das erste, worauf Sie bei der Auswahl einer Sorte achten müssen, ist die Fähigkeit der Pflanze, unter den Bedingungen Ihrer Region zu wachsen und Früchte zu produzieren. Der hohe Ertrag an Auberginen in den südlichen Distrikten ermöglicht es Gärtnern, die Früchte nicht nur für Lebensmittel zu verwenden, sondern auch zu konservieren. Für den Anbau ausgewählter Sorten mit großen und langen Früchten von zylindrischer flacher Form, mit einer dicken Schale. Das Fruchtfleisch sollte nicht bitter sein, viele Hohlräume, viele Samen enthalten.

Für mittlere Breiten werden Gemüsesorten mit Ausdauer und Beständigkeit gegen mögliche Frühlingskühlung in der Luft und am Boden ausgewählt. In Anbetracht des Klimas ist es erforderlich, nur solche Pflanzen zu pflanzen, die eine lange Fruchtbarkeit und Resistenz gegen Pilz- und Virusinfektionen aufweisen. In Gebieten, in denen der Sommer heiß und trocken ist, werden Pflanzen bevorzugt, die an schwache Bewässerung und direktes Sonnenlicht angepasst sind.

Für den Anbau von Auberginen ohne Bitterkeit im Norden ist es besser, mittel- und spätreifende Sorten zu wählen. Sämlinge werden auf den offenen Boden transportiert, wenn die Gefahr des plötzlichen Einfrierens vollständig verschwindet. In den nördlichen Regionen werden Auberginen ohne Bitterkeit meist in Gewächshäusern und Gewächshäusern gepflanzt, weshalb sie für diese Klimazone selbstbestäubte Hybriden bevorzugen.

König des Nordens: Kältewiderstand, Anspruchslosigkeit in der Pflege, das Fehlen karger Blüten, Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Temperaturschwankungen. Aufgrund der Größe der reifen Auberginen ist es ratsam, den Boden unter ihnen zu mulchen.

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Aubergine: Sorten ohne Bitterkeit und Samen

Der Anbau eines so exotischen Gemüses wie einer Aubergine ist heute keine Überraschung mehr. Das Angebot an Agrarmärkten erweitert sich mit jeder neuen Saison und führt neue Hybriden und Sorten für Gewächshäuser, Gewächshäuser und Freilandanlagen ein. Erfahrene Gärtner nähern sich der Samenauswahl selektiv und versuchen, hohe Erträge, lange Vegetationsperioden und hochwertige, schmackhafte Früchte zu erzielen. Zu diesem Zweck produzieren die Züchter neue Hybriden von Gemüse - Auberginen ohne Bitterkeit.

OHNE BRENNER VARIETA VARIETIES FÜR VERSCHIEDENE KLIMAREGIONEN

Gezüchtete neue Auberginensorten sind in der Regel niedrigwachsende Pflanzen mit einer frühen Reifezeit. Darüber hinaus sind Hybriden sehr resistent gegen schnelle Temperaturänderungen und Krankheiten, die für Gemüsepflanzen charakteristisch sind, die in Gewächshäusern und auf freiem Feld wachsen. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß und dicht, während es praktisch keine Samen und die für Gemüse typische Bitterkeit aufweist.

Das erste, worauf Sie bei der Auswahl einer Sorte achten müssen, ist die Fähigkeit der Pflanze, unter den Bedingungen Ihrer Region zu wachsen und Früchte zu produzieren. Heute teilen die Landwirte das Territorium Russlands bedingt in drei Klimazonen ein: den südlichen, mittleren Gürtel Russlands und den nördlichen. Lassen Sie uns bestimmen, welche Eigenschaften Auberginen ohne Bitterkeit für eine bestimmte Zone haben sollten.

SÜDKLIMAZONE

Der hohe Ertrag an Auberginen in den südlichen Distrikten ermöglicht es Gärtnern, die Früchte nicht nur für Lebensmittel zu verwenden, sondern auch zu konservieren. Für den Anbau ausgewählter Sorten ohne Bitterkeit mit großen und langen Früchten von zylindrischer Form. Das Fruchtfleisch sollte keine großen Mengen an Hohlräumen und Samen enthalten und keine Bitterkeit aufweisen. Da das gebräuchlichste Gericht für Auberginen zum Einmachen ein Braten ist, wählen Gärtner Hybriden mit dicken Häuten, deren Durchmesser nicht größer als 6-8 cm ist.

MITTELSTREIFEN VON RUSSLAND

NORDKLIMAZONE

Für den Anbau von Auberginen ohne Bitterkeit im Norden ist es besser, mittel- und spätreifende Sorten zu wählen. Sämlinge werden in Gewächshäusern aufgezogen und auf freien Boden gebracht, wenn die Gefahr eines plötzlichen Einfrierens vollständig verschwindet. In den nördlichen Regionen werden Auberginen ohne Bitterkeit meist in Gewächshäusern und Gewächshäusern gepflanzt, weshalb sie für diese Klimazone selbstbestäubte Hybriden bevorzugen.

Achtung: Achten Sie bei der Auswahl von Auberginensamen ohne Bitterkeit auf die Fruchtdauer. Je nördlicher Ihre Region ist, desto länger ist die Vegetationsperiode. Achten Sie darauf, dass Sie bis zu dem auf der Packung angegebenen Zeitraum 5-7 Tage hinzufügen.

Achten Sie beim Kauf von Pflanzgut darauf, wie hart die Samen sind, wann die Samen ausgespuckt werden und wann die Sämlinge in den freien Boden gelangen.

Die besten Sorten und Hybriden von Auberginen ohne Bitterkeit werden von den Herstellern in einem breiten Sortiment angeboten. Wählen Sie eine Pflanze, die die klimatischen Bedingungen Ihrer Region berücksichtigt und für Ihre Vegetationsperiode geeignet ist. Denken Sie daran, dass eine Kultur während des Wachstums regelmäßig ernährt werden muss.

Frühe Sorten und Hybriden

ALEKSEEVSKY

Eine Sorte ohne Bitterkeit zum Pflanzen und Wachsen in Gewächshäusern und auf offenen Flächen. Die Reifezeit beginnt zwischen 90 und 95 Tagen. Aubergine hat eine regelmäßige längliche Form, die Haut ist glatt, glänzend, dunkelviolett lackiert. Es hat eine "freundliche" Ausbeute. Sammeln Sie in Gewächshäusern und Gewächshäusern bis zu 10 kg Gemüse ab 1 m 2. Das Durchschnittsgewicht beträgt 250-300 Gramm. Die Pflanze verträgt Pilz- und Viruskrankheiten, einschließlich Tabakmosaik.

MAXIC F1

Frühe bitterfreie Hybride mit einer Laufzeit von 95 Tagen. Es hat eine längliche zylindrische Form. Die Haut ist glänzend, glatt, dunkelviolett, das Fleisch ist grünlichweiß, ohne Bitterkeit. Das Durchschnittsgewicht beträgt 200-250 Gramm. Während der Vollreife erreichen die Früchte eine Größe von 25 bis 27 cm. Der Hybrid hat einen hohen Ertrag. Sammeln Sie von 1 m2 10-12 kg Auberginen.

F1 HITCH

Ungewöhnliche frühe Hybride mit birnenförmigen Früchten. Die Vegetationsperiode beginnt 95-100 Tage nach der Keimung. Die Schale ist dunkelviolett gefärbt, das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß, mitteldicht, ohne Bitterkeit. Während der Reifung erreichen die Früchte 20-22 cm und wiegen 300-330 Gramm. "Hippopotamus" zählte Gärtner zu den produktivsten Hybriden. Bei Gewächshausbedingungen mit 1 m 2 können Sie bis zu 16-18 kg Auberginen sammeln.

NANCY F1

Eine der Hybriden mit ungewöhnlich schneller Reifezeit. Sträucher beginnen nach 2 Monaten nach dem Spucken der ersten Sämlinge Früchte zu tragen. Die Früchte sind klein und birnenförmig. Die Haut ist dunkelviolett gefärbt. Während der vollen Reifezeit kann „Nancy“ mit einer Masse von 100-120 Gramm bis zu 15 cm groß werden. In einem Gewächshaus mit 1 m 2 erhalten Sie bis zu 5 kg Früchte ohne Bitterkeit. In Zentralrussland gilt Nancy als die beste Frühsorte für die Konservenherstellung.

QUARTETT

Frühreife Sorte mit erstaunlicher Streifenfarbe. Die Reifung beginnt 100-110 Tage nach der Keimung. Früchte sind nicht größer als 15 cm, das Durchschnittsgewicht einer Aubergine beträgt 100-120 g. Trotz seiner geringen Größe ist Quartet eine recht fruchtbare Sorte. Mit 1 m 2 Landefläche können Sie bis zu 12-15 kg Auberginen sammeln. Das Fruchtfleisch ohne Bitterkeit, weiß, locker, mit einer großen Anzahl von Samen.

LILAC MIST

Insektensorten von Gemüse. Bevorzugt wird der Anbau von Auberginen auf Freiflächen. An die niedrigen Luft- und Bodentemperaturen angepasst, erhielt es von den Landwirten der nördlichen Klimazone die verdiente Anerkennung. Die Reifezeit beträgt bis zu 105 Tage. Vollreife Früchte haben eine helle, sehr schöne Farbe. Die Länge einer Aubergine kann 20 cm erreichen, das Durchschnittsgewicht - 180 Gramm. Aus einem Busch werden bis zu 12 kg Auberginen ohne Bitterkeit gesammelt.

VALENTINA F1

Frühreife Hybride mit überraschend leckeren Früchten. Es fehlt völlig die Bitterkeit, das Fruchtfleisch ist dicht und weiß, mit einer kleinen Menge Samen. Vor dem Auftreten der ersten Früchte dauert es ca. 90 Tage. Gemüse hat die richtige Form, die Haut ist dunkelviolett, eher schwarz. Hybrid gehört zu den langwüchsigen, da reife Auberginen bei einem Durchschnittsgewicht von 270 Gramm bis zu 30 cm groß werden können. Der Hybrid "Valentine" kann in jeder Klimazone wachsen und ist resistent gegen Erkältungskrankheiten und häufige Infektionen.

LILA WUNDER F1

Dieser Hybrid erhielt seinen Namen ohne Bitterkeit wegen seiner bizarren, leicht geschwungenen Form. Die Reifezeit beträgt 90-95 Tage. Die Früchte sind klein, das durchschnittliche Gewicht - 150-200 g. Das Fruchtfleisch ist hellgrün mit einem angenehmen zarten Geschmack. Sammeln Sie in Gewächshäusern mit 1 m 2 bis zu 5-7 kg Auberginen.

MITTLERE ARTEN UND HYBRIDE

Schwan

Entwickelt für Gewächshäuser, Freiland- und Foliengewächshäuser. Die Pflanze ist kältebeständig in der Luft und auf dem Boden. Besondere Merkmale - schneeweißes, dichtes Fleisch ohne Bitterkeit und Kerne und ausgezeichneter Geschmack. Reife Auberginen werden bis zu 20 cm groß und wiegen bis zu 250 Gramm. Die Frucht beginnt am Tag 105 nach den ersten Trieben. Bis zu 5 kg Auberginen werden aus einem Busch entfernt.

ÜBERRASCHUNG

Für diejenigen, die Auberginen zum Einmachen anbauen, ist dies eine echte Überraschung. Mit geringen Erträgen (nur 4-5 kg pro Strauch) sind sie unglaublich lecker. Das Fruchtfleisch ist weiß, praktisch ohne Samen, der Geschmack ist zart, ohne charakteristische Bitterkeit. Die Frucht beginnt am Tag 105. Reife Früchte erreichen eine Länge von 15-17 cm. Obwohl das Gewicht einer Frucht 120 Gramm nicht überschreitet, enthält "Surprise" keine Bitterkeit, die beim Braten und Backen überraschend lecker ist.

PING PONG F1

Der Name des Hybriden spricht für sich. Die Früchte haben eine weiße, runde Form mit einem Durchmesser von 5 bis 7 cm. Vor dem Auftreten reifer Früchte am Strauch vergehen 110 bis 115 Tage. Die Masse einer Aubergine - 100-110 gr. Es gehört zu mittelstarken Hybriden ohne Bitterkeit, aber mit einem guten Top-Dressing können bis zu 6 kg Früchte aus einem Busch gewonnen werden.

COMET

Sorte bezieht sich auf untergroße Pflanzen, die für den Anbau in Gewächshäusern und im Freiland bestimmt sind. Die Höhe des Busches nach dem Stoppen des Wachstums ist nicht höher als 80 cm. Die Haut ist dicht, dunkel gefärbt. Auberginen erreichen eine Größe von 20-22 cm bei einem Durchschnittsgewicht von 200 Gramm. Das Fleisch ist weiß und dicht, ohne Bitterkeit, mit einer kleinen Anzahl von Samen. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist ihre Resistenz gegen Knollenfäule und Anthracnose. Während der Erntezeit können bis zu 6-7 kg Früchte ohne Bitterkeit aus dem Busch entfernt werden.

MATROSIK

Hochsaison mit einer Reifezeit von 105 Tagen. Aubergine ist oval, klein. Es hat seinen Namen von der Farbe der hellvioletten Haut mit langen weißen Streifen. Reife Früchte werden selten bis zu 12 cm groß und wiegen höchstens 150 g. "Matrosik" ist sehr lecker, nicht bitter, aber mittelschwer. Bis zu 5-6 kg Früchte können aus dem Busch entfernt werden.

DIAMANT

Die Sorte wird für die Anlandung und Kultivierung auf offenem Boden empfohlen. Es ist sehr beliebt bei Gärtnern in Zentralrussland und im Süden. Die Haut ist dicht, dunkelviolett gefärbt, erreicht während der Vegetationsperiode eine Länge von 18-20 cm, Durchschnittsgewicht - 120-150 gr. Die Reifung erfolgt 100-110 Tage nach der vollständigen Keimung. Entfernen Sie von 1 m 2 bis zu 8-10 kg Auberginen.

Pelikan F1

Abwechslung für Liebhaber des Anbaus von exotischem Gemüse. Aubergine ist weiß und die Haut ist glatt und glänzend. Das Fleisch ist weiß, locker, ohne charakteristische Bitterkeit. Während der Reifung erreichen Auberginen eine Länge von 15-17 cm, Gewicht 100-120 g. Auf einem Quadratmeter können bis zu 10 kg köstliche Auberginen entnommen werden.

SPÄTE ARTEN UND HYBRIDEN

Stier Stirn

Eine überraschend leckere Auberginensorte ohne Bitterkeit mit einer Reifezeit von 140-145 Tagen. Die Pflanze ist zu klein. Der Strauch wird während des Wachstumsstopps 65–70 cm nicht überschreiten.Im reifen Zustand erreichen die Früchte eine Länge von 18–20 cm und eine Masse von 150–200 g

BRUNET

Eine andere niedrigwachsende Auberginensorte ohne Bitterkeit mit einer Strauchhöhe von bis zu 70 cm. Sie verträgt einen Kälteeinbruch und kann daher in offenen Gebieten angebaut werden. Früchte sind dunkelviolett gefärbt. Das durchschnittliche Gewicht während der Reifung beträgt 120–200 g und die Länge beträgt 18–20 cm.

SCHWARZE SCHÖNHEIT

Die Laufzeit der Auberginen beträgt 150 Tage. Große Früchte haben eine dunkelviolette Farbe. Im Durchschnitt wird jeder von ihnen 20-22 cm groß und das Gewicht kann 800 g erreichen. Das Fleisch ist dick, weiß, enthält keine Samen. "Black handsome" wurde für seinen hervorragenden Geschmack ausgezeichnet. Die Pflanze ist zum Anpflanzen im Freiland und in Gewächshäusern bestimmt.

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Bewertung der besten Auberginensorten mit Beschreibung und Foto

Auberginen sind populäres Gemüse, das nicht nur zum Kochen von kulinarischen Gerichten, sondern auch zum Einlegen und Konservieren verwendet wird. Die erste Aufgabe für die Gärtner ist die Auswahl einer geeigneten Sorte, da die Züchter zahlreiche Arten dieser Gemüsepflanze erhalten haben, die sich nicht nur im Aussehen der Früchte, sondern auch in den Wachstumsbedingungen unterscheiden.

Sorten von Auberginen ohne Samen im Inneren

Es gibt viele Sorten mit dieser Eigenschaft.

Nancy F1

Diese Gemüsepflanze hat kleine grüne Blätter mit einem blassen Farbton. Früchte wiegen 80 g, und ihre Form ist eiförmig. Aubergine lila Farbe mit einer glänzenden Oberfläche. Das Fleisch gibt keine Bitterkeit und wird in Weiß präsentiert. Variety Nancy ist ausgezeichnet resistent gegen Angriffe von Spinnmilben. Sie können die Früchte für die Ernte im Winter und im Allgemeinen verwenden.

F1 Purple Miracle

Die Sträucher werden 60 cm hoch, der Stängel wird leise abgesenkt und darauf befinden sich grüne Blätter mit Kerben an den Rändern. Reife Auberginen haben die Form eines Zylinders und ihre Farbe ist glänzend lila. Das Fleisch ist leicht grünlich, keine Bitterkeit. Die Ernte hat eine hervorragende Präsentation und einen ausgezeichneten Geschmack. Es ist auch resistent gegen Spinnmilben und Vertselleznomu Welken.

Lila Nebel

Der Stamm der Kultur wird stark weggelassen und seine Höhe beträgt 60 cm. Blätter von idealer Form, glatte Oberfläche, keine Kerben an den Rändern. Sie können 100-105 Tage nach der Aussaat ernten. Ihre Form ist oval, die Schale von lila Schatten. Das Fleisch ist weiß, nicht bitter. Sorte gegen Bakterienfäule. Es ist universell im Anbau, da es für verschiedene Regionen Russlands geeignet ist.

Bibo F1

Beim Anbau dieser Sorte erfolgt die Fruchtbildung am 55. Tag nach der Keimung. Die Höhe der Büsche beträgt 85 cm, weshalb sie ein Strumpfband benötigen. Bibo-Gemüse hat eine oval-konische Form und eine Länge von 18 cm. Die Schale ist milchig-weiß und das Fruchtfleisch ist weiß ohne Bitterkeit. Auberginen dieser Sorte werden von Gärtnern aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer diätetischen Eigenschaften sehr geschätzt.

Weißes Ei

Die Sträucher sind mit einer Höhe von 70 cm kompakt, das Gemüse ist weiß und in seiner Form einem Ei ähnlich. Eine Aubergine wiegt 200 g und ist 10 cm lang. Die Sorte wird wegen ihres hohen Ertrags und ihres ausgezeichneten Geschmacks geschätzt. Das Fleisch ist zart und kaum bitter.

Seltene Auberginensorten

Sie werden interessiert sein, über die folgenden Sorten Bescheid zu wissen.

König des Nordens

Dieser Hybrid zeichnet sich durch Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen aus. Die Vegetationsperiode beträgt 3 Monate. Die Form der Frucht ist zylindrisch und leicht länglich. Die Länge eines reifen Gemüses beträgt 30 cm. Seine Farbe ist dunkelviolett, die Oberfläche ist glänzend. Mit 1 m 2 können Sie bis zu 15 kg reife Auberginen erhalten.

Robin Hood

Diese Sorte wird von Gärtnern wegen ihres hohen Ertrags und ihrer Frühreife geschätzt. Die Höhe des Busches erreicht 1,5 m und die erste Ernte kann 3 Monate nach der Keimung geerntet werden. Die Länge des Gemüses beträgt 15 cm und das Gewicht 350 g. Mit 1 m 2 können Sie bis zu 18 kg reife Auberginen erhalten.

Diese Hybride zeichnet sich durch das Laub eines Busches aus, dessen Höhe 2 m beträgt, dessen Gemüse eine längliche birnenförmige Form hat und dessen Gewicht 200 g beträgt.

Fabina

Diese Aubergine ist wegen ihrer Frühreife bei Gärtnern sehr beliebt, da Sie die Früchte innerhalb von 2 Monaten nach der Keimung genießen können. Die Höhe des Busches erreicht 50 cm, und an jeder Pflanze können etwa 10 Auberginen beginnen. Merkmal einer Widerstandsklasse gegen eine Spinnenzecke.

Der Traum des Gärtners

Dies ist eine frühe Sorte, die im Freiland angebaut werden kann. Die Ernte erfolgt am 3. Monat nach der Keimung. Die Länge einer reifen Aubergine beträgt 80 cm. Die Früchte sind flach und zylinderförmig, die Farbe ist violett. Die Hauptvorteile der Sorte: lange Haltbarkeit, längere Fruchtdauer und mangelnde Bitterkeit.

Beliebte Sorten

Unter den Gärtnern Russlands sind folgende Auberginensorten besonders gefragt:

Violettes Wunder. Sein Gemüse hat die Form eines Zylinders. Die Masse eines Gemüses beträgt 135 g.
Vikar Seine Frucht ist kurzbirnenförmig, wiegt ein 300 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, zart und schmackhaft.
Schwarze Schönheit. Früchte sind schwarz und lila mit einer glänzenden Oberfläche. Ihre Form ist leicht gebogen. Die Ernte kann zur Langzeitlagerung verwendet werden.
Dicker Herr. Seine Früchte sind rund und fleischig. Das Fleisch ist schneeweiß, zart und unglaublich lecker.
Schwarzer Mond Diese Sorte hat eine kugelförmige, stückige Frucht. Das Fleisch ist weich und weich im Geschmack.

Runde Sorten

Wenn Sie an runden Früchten interessiert sind, passen Sie zu folgenden Sorten.

Bumbo

Mit dieser Sorte können Sie große Früchte von weißer und lila Farbe ohne Bitterkeit anbauen. Geeignet für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden. Bei 1 m 2 ist es besser, 4-5 Pflanzen zu pflanzen. Die Ernte kann in 120-130 Tagen nach der Keimung erfolgen. Mit 1 m 2 sind 7 kg reife Auberginen möglich. Sie sind über weite Strecken gut verträglich, ohne an Aussehen und Geschmack zu verlieren.

Bürgerlich

Aubergine dunkelviolett, gerundet. Die Hybride ist in der Lage, langfristig Obst und leckeres Gemüse ohne Bitterkeit zu geben. Pflegen Sie die Bourgeois auf freiem Feld. Die Büsche sind nicht zu hoch und mittelgroß. Geeignete Sorte für den Anbau in Zentralrussland, vorbehaltlich eines gut eingeführten warmen Wetters.

Helios

Diese runden Auberginen sind die beliebtesten in Russland. Geeignete Sorte für den Anbau auf offenem und geschütztem Boden. Es ist ertragreich, denn mit 1 m 2 können Sie 5 kg Obst erhalten. Sie wiegen ca. 300 g, ihre Farbe ist dunkelviolett.

Viola di Firenti

Diese Hybride liefert einen hohen Ertrag in Form von runden und großen Früchten. Sie haben eine violette Farbe und charakteristische Adern. Es ist möglich, eine Klasse wie in einem offenen und geschlossenen Boden zu züchten. Es widersteht Temperaturänderungen sowie anderen negativen Wetterbedingungen.

Globus

Diese Sorte produziert runde und kleine Auberginen. Ernte hoch - ab 1 m 2 3 kg reifes Gemüse. Im Freiland wird Globus in den südlichen Regionen angebaut. Der Busch ist mittelgroß und weitläufig, dies muss berücksichtigt werden. Die Farbe von Auberginen ist ungewöhnlich, daher wählen Gärtner sie oft, um eine helle Ernte anzubauen. Die Früchte sind lila mit weißen Streifen. Das Fleisch ist weiß und die Bitterkeit fehlt.

Aubergine groß

Wenn Sie die Möglichkeit haben, große Sorten anzubauen, sind Sie an den unten aufgeführten Sorten interessiert.

Diamant

Dies ist die Aubergine der Zwischensaison, die die Ernte bereits 119-130 Tage nach der Keimung liefert. Die Früchte sind zylindrisch, 15-20 cm lang und 140-400 g schwer. Das Fruchtfleisch ist grün, es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Auf 1 m 2 können bis zu 4 kg Auberginen gesammelt werden. Die Sorte ist anspruchsvoll an die Art des Bodens und benötigt reichlich Feuchtigkeit. Es ist notwendig, Pflanzen auf rassadny Weise bei einer Temperatur von 20-25 Grad zu züchten. Gemüse hat einen hohen Zuckergehalt und einen erlesenen Geschmack.

Ernte in Donezk

Dies ist der Auberginentyp der Zwischensaison, der sich durch hohe Erträge und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten auszeichnet. Die Pflanze ist ein offener Typ mit kurzen Internodien, wodurch eine große Anzahl von Eierstöcken erreicht wird. Die Höhe beträgt 38 cm, die Früchte sind oval-konisch geformt und wiegen 135 g. Die Oberfläche ist glatt, weiß und glänzend. Fruchtfleisch von dichter Konsistenz, weißer Farbe, ausgezeichnetem Geschmack und ausgezeichneter Qualität. Es ist möglich, eine Klasse auf offenem Boden oder in einem Film mit einem obligatorischen Strumpfband an einer vertikalen Stütze zu kultivieren.

Frühreife Auberginensorte Vera, die im offenen und geschlossenen Boden kultiviert wird. Die Vegetationsperiode dauert 110-115 Tage. Die Pflanze ist niedrig, Typ ausbreitend.

Die Höhe des Busches erreicht 70-75 cm.

Die Früchte sind birnenförmig, haben eine hellviolette Farbe.

Ein Gemüse wiegt 150-200 g.

Sein Fleisch ist hellgelb, zart und es gibt keine Bitterkeit. Diese Sorte kann zur Langzeitlagerung verwendet werden. Mit 1 m 2 können 8-10 kg Obst eingesammelt werden. Variety Belief widersteht verschiedenen Krankheiten und die Ernte kann zum Braten und Konservieren verwendet werden.

Gandia

Es ist eine Zwischensaison-Sorte, die für offenen und geschlossenen Boden geeignet ist. Die Vegetationsperiode dauert 105-150 Tage. Bush hoch, breitete sich aus. Die Früchte sind weiß mit hellvioletten Streifen. Eine Aubergine wiegt 150-200 g. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, zart, es gibt keine Bitterkeit. Ernte für Langzeitlagerung geeignet. Die Früchte sind resistent gegen verschiedene Arten von Krankheiten.

Niederländische Auberginensorten

In Holland werden viele beliebte Sorten gezüchtet.

Ziel F1

Diese Hybride der niederländischen Selektion ist früh und renditestark. Sträucher haben ein starkes Wurzelsystem, gut entwickelte Stängel und Blätter. Gemüse ist klein, hat aber einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit. Destan - eine Vielzahl von universellen Bestimmungsorten, da das gesammelte Gemüse zum Kochen oder zur Konservierung verwendet werden kann.

Auberginen wiegen 150-220 g, Länge - 15 cm.

Das Fleisch ist mit einer dichten dunkelvioletten Haut bedeckt.

Die Oberfläche der Frucht ist glatt und glänzend.

Clorinda F1

Dies ist eine mittelfrühe Hybride, mit der Sie 65-70 Tage nach der Keimung ernten können. Die Früchte haben eine birnenähnliche Form, ihre Farbe ist lila. Diese Auberginensorte ist die einzige, die je nach Pflanzort ihre Farbe ändert. Wenn Sie Gemüse im Schatten in den offenen Beeten anbauen, ist das Gemüse etwas heller.

Die Länge der Aubergine beträgt 20-25 cm und ihr Gewicht beträgt bis zu 1,2 kg. Clorinda gehört zu den Sorten mit mittlerem Ertrag, so dass aus einem Busch 10 kg reife Früchte gewonnen werden können.

Milady F1

Dieser frühe Hybrid eignet sich für den Anbau im offenen und geschlossenen Boden. Unterscheidet sich durch hohe Produktivität und hervorragenden Geschmack von Früchten. Die Länge des gereiften Gemüses beträgt 15-17 cm und die Masse 200-250 g. Die Farbe der Früchte ist dunkelviolett, dicht und das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit. Aus einem Busch können sich bis zu 8-10 kg ansammeln.

Anet F1

Hochrentierliche Sorte niederländischer Selektion. Die Vegetationsperiode dauert 60-65 Tage. Die Form des Gemüses ist länglich, ähnelt einem Zylinder. Der Strauch ist stark, verzweigt, seine Höhe erreicht 80-90 cm.

Die Besonderheit der Sorte in ihrer langen Fruchtzeit, die bei richtiger Pflege bis September andauern kann. Die Sorte gilt als winterhart bei niedrigen Temperaturen und resistent gegen Insekten wie Milben. Die Farbe der Frucht ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist dicht und schmackhaft. Ein Gemüse wiegt ca. 400 g.

Frühe (frühe) Sorten

Es gibt auch Sorten, die früher als gewöhnlich geerntet werden können.

Alekseevsky

Die Gemüsekultur unterscheidet sich durch geringes Wachstum, da die Höhe des Strauchs 50 cm beträgt und mit glänzenden Früchten von dunkelvioletter Farbe dekoriert ist, deren Länge 18 cm beträgt und deren Gewicht zwischen 100 und 150 g liegt.

Nilpferd F1

Diese Sorte hat diesen Namen durch Zufall erhalten, da eine erwachsene Pflanze eine Höhe von 2 m erreicht und nur in einem hohen Gewächshaus kultiviert werden kann, in dem genügend Platz für das Wachstum des Busches vorhanden ist.

Eine Frucht wiegt 350 g und ist 20 cm lang. Die Form eines reifen Gemüses ähnelt einer Birne. Im Inneren ist die Aubergine weiß mit einem Hauch von Grün.

Valentine F1

Dies ist eine Zwischensaisonpflanze mit abgesenktem Stängel. Die Blätter sind hellgrün und an den Rändern sind Schnitte. Gemüse ist schwarz und lila, 25 cm lang und die Form erinnert an eine längliche Birne. Das Fleisch ist weich, beige und keine Bitterkeit. Die Besonderheit der Sorte liegt in der Fähigkeit, auch bei widrigen Wetterbedingungen Blumen zu züchten.

Quartett

Die Höhe des Busches erreicht 40-60 cm, die Früchte sind klein: das Gewicht beträgt 100 g und die Länge 11-14 cm. Die Besonderheit der Sorte ist, dass reifes Gemüse keinen Glanz hat. Es ist gelblich-violett in ihnen und die Form ist birnenförmig. Das Quartett hat eine hohe Popularität in seiner Resistenz gegen Trockenheit und verschiedene Fäulnisse.

Maksik F1

Die Höhe des Busches erreicht 1 m. Die Vegetationsperiode dauert 100 Tage. Die Auberginen sind dunkelviolett gefärbt und erreichen eine Länge von 25 cm. Das Fruchtfleisch ist grün, es gibt keine Bitterkeit. Die Kultur verträgt Temperatursprünge perfekt und ist resistent gegen Gurkenviren und Tabakmosaik.

Neue Auberginensorten

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Pelikan

Für die Kultivierung dieser Hybridfolie wird ein Überzug benötigt. Die Vegetationsperiode beträgt 117-118 Tage. Der Busch selbst ist kompakt, bildet eine Fülle von Blättern und erreicht eine Höhe von 1,8 m.

Die Blätter sind mittelgroß, haben eine breite ovale Form, sind grün und an den Rändern leicht geschnitten. Gemüse in Form ähnelt einem Zylinder, ist 13 cm lang und hat einen Durchmesser von 5,3 cm. Das Fruchtfleisch von Auberginen ist zart, von dichter Konsistenz, ohne Bitterkeit. Ein reifes Gemüse wiegt 134 g und ab 1 m 2 können Sie bis zu 8 kg sammeln.

Tischtennis

Dieser Hybrid wurde zum Züchten unter Gewächshausbedingungen erhalten. Die Ernte kann 116-117 Tage nach der Keimung erfolgen. Die Höhe des Busches erreicht 0,8 m, seine Blätter sind mittelgroß, sie sind breit oval, grün und entlang des Randes zerlegt.

Die Länge einer reifen Aubergine erreicht 7 cm und der Durchmesser beträgt 6,8 cm, ihre Form ist kugelförmig. Seine Oberfläche ist weiß, glänzend. Das Fleisch ist dick, nicht bitter und seine Farbe ist weiß. Das Fruchtgewicht erreicht 95 g und ab 1 m 2 können Sie bis zu 9 kg Gemüse sammeln.

Baikal

Diese Sorte ist für den Anbau in Gewächshäusern bestimmt. Die Ernte kann 100-110 Tage nach der Keimung erfolgen. Bush der kompakten, halb ausladenden Art. Die Blätter sind mittelgrün. Das Gemüse ist birnenförmig, 15 cm lang und 5,3 cm im Durchmesser. Die Farbe der reifen Auberginen ist dunkelviolett mit leichtem Glanz. Das Fleisch ist grün, zart und lecker. Das reife Auberginengewicht beträgt 345 g und ab 1 m 2 können Sie bis zu 8,5 kg sammeln.

Der Baron

Diese Sorte ist für den Anbau im Gewächshaus vorgesehen und kann innerhalb von 100 Tagen nach der Keimung geerntet werden. Die Form des Gemüses ist zylindrisch, Länge - 14 cm und Durchmesser - 5,4 cm. Ein reifes Gemüse hat eine dunkelviolette Farbe, seine Oberfläche ist leicht glänzend. Das Gewicht der Auberginen beträgt 325 g und ab 1 m 2 können Sie bis zu 8 kg erreichen.

Bernard

Die Sorte ist für den Anbau im geschlossenen Boden vorgesehen. Die Ernte kann 120 Tage nach der Keimung erfolgen. Strauchart und mittlere Höhe. Gemüse hat eine zylindrische Form, eine Länge von 13 cm und einen Durchmesser von 5,3 mm. Farbe lila, leicht glänzend. Das Fleisch ist weiß und zart. Das durchschnittliche Gewicht von Auberginen beträgt 380 g, und bis zu 6 kg können von 1 m 2 gesammelt werden.

Weiße Auberginen

Sie können sich gar nicht vorstellen, wie schön die weißen Früchte der Auberginen sind.

Weiße Lilie

Die Früchte dieser Sorte sind weiß und haben einen zarten Geschmack, der an Champignons und zartes Hühnerfleisch erinnert. Die Ernte kann am 100. Tag erfolgen. Der Busch ist groß und kräftig, verzweigt und trägt Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 280 g. Die Sorte ist pflegeleicht und für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden geeignet.

Weiße Nacht

Mit dieser Sorte können Sie Auberginen tropfenförmig anbauen. Ein Gemüse wiegt 500-600 g. Ein Strauch ist 80 cm hoch und kann bis zu 6-9 Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 200-270 g reifen. Man kann 105 Tage lang reifes Gemüse pflücken. Das Fleisch ist zart und nicht bitter, und die Ernte ist für die langfristige Lagerung und den Transport geeignet.

Weisser Schwan

Diese Art von dichtem Fruchtfleisch, so dass Sie Gemüse für eine lange Zeit aufbewahren können. Der weiße Schwan ist die mittelreife Art von Auberginen, da die Ernte 110 Tage nach dem Eintritt erfolgt. Die Strauchhöhe beträgt 60-80 cm, reifes Gemüse wiegt 100 g, nur die Schale ist dünn.

Es ist besser, diese Art von Auberginen in Gewächshäusern mit konstanten Temperaturbedingungen zu züchten. An einem Strauch können bis zu 12 Stück Obst gepflückt werden. Im Freiland ist der Anbau von Gemüsekulturen nur unter der Voraussetzung eines zuverlässigen Frostschutzes möglich.

Schwan

Dies ist eine frühe Sorte, die für den Anbau auf freiem Feld geeignet ist. Wenn Sie die Pflanzen regelmäßig gießen und die Temperatur nicht unter 20 Grad halten, können Sie nach der Keimung 85 bis 100 Tage lang ernten. Ein ausgewachsenes Gemüse wiegt bis zu 300 g und an einem Strauch befinden sich bis zu 5 Früchte.

Es handelt sich um eine frühreife Sorte, bei der die Früchte eiförmig sind und ein Gewicht von 100 g aufweisen. Die Ernte muss spätestens 3 Monate nach dem Auflaufen erfolgen, da sonst die Haut dunkel und hart wird.

Sträucher werden 60 cm groß, sie haben starke und starke Zweige. Die Pflanze verträgt kleinere Temperaturstöße perfekt.

Die fruchtbarsten Auberginensorten

Wenn Sie an der Qualität und Quantität der Früchte interessiert sind, dann passen die folgenden Sorten zu Ihnen.

Matrosik

Eine ertragreiche Alkalloid-Sorte, die es unter Beachtung aller agrartechnischen Regeln ermöglicht, schöne und schmackhafte Früchte zu erhalten. Das reife Gemüse hat eine ursprüngliche Farbe mit weißen Streifen und einer Birnenform. Eine Aubergine wiegt bis zu 400 g.

Die Sorte verträgt im Sommer eine starke Hitze und trägt zu Beginn des Sommers. Unterschiedliche Resistenz gegen die am weitesten verbreiteten Krankheiten von Auberginen: Mosaik, Verfall, Welke.

Gestreifter Flug

Dies ist die Auberginenart der Zwischensaison, die auch hohe Erträge bringt. Es kann im offenen und geschlossenen Boden kultiviert werden. Die Sorte ist witterungsbeständig, und Gärtner haben sich in ihn verliebt, weil er unter allen Bedingungen hohe Früchte trägt.

Das Fleisch ist zart, Bitterkeit und Leere fehlen. Die Ernte verträgt den Transport perfekt und kann lange gelagert werden.

Schwarz schön spät

Beim Anbau dieser Art von Auberginen kann die erste Ernte 130 Tage nach der Keimung erfolgen. Der Busch ist niedrig, die Äste breiten sich aus. Gemüse ist birnenförmig, seine Farbe ist schwarz und lila. Eine Aubergine wiegt bis zu 900 g.

Sofia

Diese Pflanze ist spät reif, was nach 130-145 Tagen nach der Keimung einen hohen Ertrag ergibt. Die Früchte sind groß, ihre Form ist birnenförmig und die Farbe ist dunkelviolett. Eine Aubergine wiegt 700-800 g. Das Fruchtfleisch ist leicht, ausgezeichneter Geschmack.

Die Sorte widersteht widrigen Wetterbedingungen und häufigen Auberginenkrankheiten. Sophia eignet sich für den Anbau auf offenem und geschlossenem Boden.

Video

Sie können sich auch ein Video ansehen, in dem Sie über die besten und interessantesten Auberginensorten informiert werden.

Die daraus resultierenden Auberginensorten sind bei Gärtnern am beliebtesten. Dies liegt an ihrer Unprätentiosität hinsichtlich Anbau, Krankheitsresistenz, hohem Ertrag und exzellentem Geschmack. Es bleibt nur die Wahl der geeigneten Auberginensorte, basierend auf den Wetterbedingungen und persönlichen Vorlieben.

http://prodachnika.com/ovoshi/baklazhany/obzor-luchshih-sortov-baklazhanov-s-opisaniem-i-foto.html

Auberginen, Sorten ohne Bitterkeit und Samen

Bittere Auberginensorten für verschiedene Klimazonen

Südliche Klimazone

Zentralrussland

Nördliche Klimazone

Achten Sie beim Kauf von Pflanzgut darauf, wie hart die Samen sind, wann die Samen ausgespuckt werden und wann die Sämlinge in den freien Boden gelangen.

Frühe Sorten und Hybriden

Alekseevsky

Eine Sorte ohne Bitterkeit zum Pflanzen und Wachsen in Gewächshäusern und auf offenen Flächen. Die Reifezeit beginnt zwischen 90 und 95 Tagen. Aubergine hat eine regelmäßige längliche Form, die Haut ist glatt, glänzend, dunkelviolett lackiert. Es hat eine "freundliche" Ausbeute. In Gewächshäusern und Gewächshäusern sammeln sie bis zu 10 kg Gemüse von 1 m2. Das Durchschnittsgewicht beträgt 250-300 Gramm. Die Pflanze verträgt Pilz- und Viruskrankheiten, einschließlich Tabakmosaik.

Maksik F1

Nilpferd F1

Nancy F1

Eine der Hybriden mit ungewöhnlich schneller Reifezeit. Sträucher beginnen nach 2 Monaten nach dem Spucken der ersten Sämlinge Früchte zu tragen. Die Früchte sind klein und birnenförmig. Die Haut ist dunkelviolett gefärbt. Während der vollen Reifezeit kann „Nancy“ mit einer Masse von 100-120 Gramm bis zu 15 cm groß werden. In einem Gewächshaus mit 1 m2 erhalten Sie bis zu 5 kg Früchte ohne Bitterkeit. In Zentralrussland gilt Nancy als die beste Frühsorte für die Konservenherstellung.

Quartett

Frühreife Sorte mit erstaunlicher Streifenfarbe. Die Reifung beginnt 100-110 Tage nach der Keimung. Früchte sind nicht größer als 15 cm, das Durchschnittsgewicht einer Aubergine beträgt 100-120 g. Trotz seiner geringen Größe ist Quartet eine recht fruchtbare Sorte. Mit 1 m2 Landefläche können Sie bis zu 12-15 kg Auberginen sammeln. Das Fruchtfleisch ohne Bitterkeit, weiß, locker, mit einer großen Anzahl von Samen.

Lila Nebel

Valentine F1

F1 Purple Miracle

Zwischensaison Sorten und Hybriden

Schwan

Überraschen

Tischtennis F1

Komet

Matrosik

Diamant

Pelikan F1

Spätreifende Sorten und Hybriden

Stier Stirn

Brünette

Schwarz gut aussehend

Fazit

Das Wachsen von Auberginen ohne Bitterkeit unterscheidet sich nicht von den üblichen. Das einzige, worauf die Landwirte bei der Auswahl einer Sorte achten sollten, ist die Anpassung an die klimatischen Bedingungen. Achten Sie beim Kauf von Hybriden darauf, die Pflegebedingungen anzugeben und ob die Samen für den Anbau von Sämlingen vorbereitet sind.

http://depils.com/baklazhany-sorta-bez-gorechi-i-semyan/