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Physalis - Selbstkultivierung, praktische Ratschläge

Die essbare Dekoration des Gartens und Gemüsegartens wird Physalis sein, dessen Anbau nicht schwieriger ist als der Bau von Tomaten. Dieser Vertreter der Solanaceae wächst zu einem großen Busch heran, der mit leuchtend roten und gelb-orangen Laternen bedeckt ist. Wenn die Frucht reift, erhält sie einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma.

Wie sieht Physalis aus?

Die Namen dieser Pflanze können nicht wissen, aber die berühmten roten Kästchen sind allen bekannt. Nicht ohne Grund wurde Physalis die chinesische Laterne genannt: Die dünne und fast durchsichtige Schale roter Farbe ähnelt einem in den Himmel geschossenen Papierprodukt. Die Beschreibung der Physalis-Buchsprache bezieht sich auf den Nachtschatten, der als entfernter Verwandter der Tomate bezeichnet wird.

Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass es unter den Sorten essbare und dekorative Formen gibt:

  • Dekorativ ist nicht für Lebensmittel geeignet, dies sind die am meisten getrockneten Wintersträuße von leuchtend roter Farbe;
  • Es gibt eine pflanzliche Art von Physalis mexikanischen Ursprungs (sie ist Kirschtomaten am ähnlichsten, daher wird sie oft als mexikanische Tomate bezeichnet).
  • Beerensorten haben südamerikanische Wurzeln, die Früchte in der Taschenlampe sind viel kleiner und ähneln großen Johannisbeeren oder Stachelbeeren.

Wo wächst Physalis?

Alles, was in unseren Gemüsegärten neu ist, ist ein wiedererlebtes und längst vergessenes Altes. Physalis treffen unsere Breiten ungefähr zur gleichen Zeit wie Tomaten. Sein Weg war jedoch viel kürzer, lange Zeit wurden rote Laternen selten für Kompositionen aus Trockenblumen verwendet. Da Physalis in unseren Breiten gut wächst, sind Beeren- und Gemüsearten populär geworden.

Es ist schwierig, die allgegenwärtige Pflanze Physalis zu nennen, ihr Anbau ist eher exotisch. Die Wagemutigsten werden aus Beerensorten von Marmelade hergestellt, deren Geschmack an Karamell erinnert. In seiner Heimat, in Mittel- und Südamerika, ist es nur ein Unkraut. In freier Wildbahn vermehrt sich die Pflanze ohne menschliche Hilfe erfolgreich. Nach dem Erscheinen ertragreicher Sorten begannen die Früchte in bergigen Gebieten wie Beeren zu wachsen.

Physalis - Sorten

Nachdem wir uns entschlossen haben, Gemüse- und Beerensorten von Physalis in ihrer Region anzupflanzen, ist es gut, mehr über beliebte Sorten zu erfahren. Saatgut unter den Bedingungen eines starken Wettbewerbs und eines großen Angebots zu bekommen, wird kein Problem sein. Wenn wir jedoch versuchen, auf unserer Parzelle etwas Neues zu kultivieren, nehmen wir für die Arbeit getestete Sorten. Dies betrifft sowohl den Anbau von Zier- als auch von essbaren Arten.

Physalis "Erdbeere"

Wenn Sie Physalis-Beeren als exotisches Dessert anbauen möchten, ist diese Sorte die perfekte Wahl. Es gehört zu den Beeren- oder Erdbeersorten. Die Popularität wächst von Jahr zu Jahr und das aus gutem Grund:

  • der Name des Aromas und des Geschmacks der Frucht ist völlig gerechtfertigt, kleine Beeren riechen nach Erdbeeren und erfreuen sich am Karamellgeschmack;
  • Man kann fast alles kochen, von kleinen Beeren bis zu verschiedenen Sirupen. Die Hauptzutat des Desserts ist schwer zu erkennen, da es sehr karamellartig ist, aber es sieht aus wie Kirschtomate.
  • Die Büsche sind bis zu 70 cm hoch gezogen, sie sind nicht anspruchsvoll und können von einem unerfahrenen Gärtner gezüchtet werden.

Physalis "Bell"

Eine weitere Sorte, die Physalis-Früchten hervorragende Eigenschaften für die Herstellung von Marmelade oder Marmelade verleiht. Nach der vollen Reifung erhalten die Beeren eine satte orange Farbe, die dem Notenfeld einen weiteren Punkt hinzufügt. Zu den Hauptvorteilen der Autorenhybride zählen:

  • Beeren eignen sich gleichermaßen zum Essen frisch und gekocht, zum süßen und salzigen Säumen;
  • starker Stiel, wächst bis zu einem Meter hoch, kriecht;
  • Reifedauer durchschnittlich, geeignet für den Anbau im Freiland.

Physalis "Franche"

Wenn der Raum dekoriert werden soll, lassen Sie dekorative Formen wachsen. Physalis zu Hause wird die Zusammensetzung der getrockneten Blumen ergänzen, es wird die Farbe der Taschenlampe nicht ändern, wird nicht seine ursprüngliche Farbe und Frische verlieren. Es versteht sich, dass dekorative Formen trotz ihrer Ähnlichkeit mit essbaren Sorten giftig sind und nicht gegessen werden können. Die dekorative Beere unterscheidet sich in der Farbe: Statt einer warmen Bernstein-Orange-Nuance erhält die Dose nach der Reifung eine satte rote Farbe. Franche hat eine große rot-orange Taschenlampe, die Früchte sind dunkel kirschrot gefärbt.

Physalis "Kinglet"

Unter den Sorten von Physalis gibt es auch frühe Reifung. "König" bezieht sich auf ein Gemüse mit einer kurzen Reifezeit. Beeren werden selten frisch verzehrt, der Geschmack ist süß und sauer, sie eignen sich eher für Rohlinge. Anstelle von Konfitüren und Konfitüren werden sie jedoch viel häufiger zum Salzen und Trocknen von Wein verwendet. Vor dem Reifen verfärben sich die Beeren allmählich grün von grün nach gelb, und wenn sie reifen, wird das Gelb gesättigt. Büsche geben nach und geben bis zu fünf Kilogramm ab. Auf der Grundlage, wie solche Physalis aussehen, werden Fertiggerichte den Tisch schmücken.

Physalis "Rosine"

Es gibt unter anderem die Sorte Beeren mit sehr früher Reife. Der duftende und unglaublich süße Physalis "Izumchik" ist einer der beliebtesten:

  • Die Reifezeiten übertrafen alle Rekorde, während sie die Haltbarkeit nicht beeinträchtigten und die Ernte bis zu sechs Monate lang kühl lagerte.
  • Die Sorte hat ihren Namen nicht umsonst erhalten, weil verdorrte Beeren nach dem Trocknen im Ofen durchaus mit echten Rosinen konkurrieren und geschmacklich nicht minderwertig sind;
  • Die Frucht ist bernsteinfarben und die Marmelade appetitlich.

Physalis "Ananas"

Diese Sorte wird die klassische Erdbeere genannt. Der Punkt ist die Größe der Frucht und das charakteristische Aroma. Physalis "Ananas" reift früh, aber das Aroma von reifen Beeren ist reich und der Geschmack ist süß mit fast keiner Säure. Aufgrund dieser Eigenschaften ist es für den Frischverzehr geeignet. Die kandierten Früchte sind lecker, die Früchte sind gut zum Trocknen unter Rosinen. Diese Sorte benötigt Wärme und ist daher für den Anbau in warmen Regionen geeignet.

Wie pflanze ich Physalis?

Chinesische Laternen werden nicht nur dem Nachtschatten zugerechnet und als nahe Verwandte von Tomaten bezeichnet, die landwirtschaftliche Technologie ihres Anbaus steht dem Bau einer Tomate nahe. Übe nur das Pflanzen von Physalis-Samen, und das Pflanzmaterial ist klein und erfordert einige Kenntnisse auf dem Gebiet der Gartenarbeit. Es gibt vier grundverschiedene Ansätze zur Aussaat:

  1. Die podzimny Methode besteht darin, Samen in trockener Form vor dem Winter zu säen. Von oben eine Schicht Mulch mit einer Schicht von 3 cm Torf, Kompost oder Humus legen. Triebe und reife Beeren erscheinen viel später, aber der Busch wird eine Größenordnung stärker und die Ernte ist häufiger. Physalis, der im Winter kultiviert wurde, ist resistent gegen das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen.
  2. Die Aussaat von Naklyuvshisya-Samen erfolgt in speziellen Zellen. Schließen Sie sie ca. 1,5 cm hoch. Die Landezeit fällt in die Zeit des Pflanzens früher Kartoffelsorten.
  3. Die Sitzmethode ist für kalte Regionen und Gewächshausbesitzer geeignet.
  4. In einigen Fällen vermehrt sich Physalis durch Selbstsaat gut.

Physalisamen - wie pflanzen?

Durch Samen und Rhizome vermehrte Ziersorten können Sie einmal einen Strauch pflanzen, dann vermehrt sich die Pflanze selbständig durch Selbstsaat. Gemüse- oder Beerenphysalis in der Region multipliziert mit dem Wachstum aus Samen. Ebenso häufig greifen Sie auf Sämlings- und kernlose Methoden zurück:

  1. Samen müssen aussortiert werden. Gießen Sie dazu Wasser in ein Glas Wasser und fügen Sie Salz hinzu. Sie gießen die Samen aus, lassen nur die am Boden angesiedelten zurück und die aufkommenden lehnen ab. Um den Wachstumsprozess zu beschleunigen, ist es nicht schlecht, Physalis-Pflanzenmaterial zu keimen. Eine Zubereitung mit Kaliumpermanganatlösung und Wachstumsstimulatoren ist willkommen.
  2. Wenn geplant ist, im Freiland ohne Setzlingsmethode zu landen, wird der Standort in zwei Wochen vorbereitet. Sie graben es aus und fügen Humus und Asche hinzu. Für den endgültigen Landeplatz wählen Sie nur Solar. Nun, wenn vorher Gurken oder Kohl gewachsen sind.
  3. Zum Anpflanzen im Freiland warten wir auf den zeitigen Frühling oder pflanzen ihn vor dem Winter. So wird der Busch immer stärker, obwohl die Ernte viel später fertig sein wird.
  4. Wenn das Ziel ist, frühe Physalis zu bekommen, die nur durch Sämlinge wächst. Ende März kann es losgehen. In Kisten oder Kassetten werden die Samen platziert, bis die ersten echten Blätter erscheinen, dann tauchen sie in separate Tassen.
  5. Die Sämlingsmethode ist sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch in den Betten unter der Folie möglich. Junge Sträucher härten aus und gewöhnen sich allmählich daran, die Sonne zu öffnen. Sobald die Nachttemperatur 13 ° C beträgt, bleiben die Setzlinge rund um die Uhr ohne Schutz.
  6. Alle drei Wochen werden die Setzlinge mit einer Lösung von Königskerzen- oder Vogelkot gefüttert, die nur unter der Wurzel gewässert wird, um die empfindlichen Blätter nicht zu beschädigen.
  7. Wenn eine Sämlingsmethode gewählt wurde, ist die Übertragung von Physalis auf offenes Gelände nach dem Auftreten von fünf bis sechs Blättern sicher. Schachpflanzung im Abstand von 50 cm. Große Sorten brauchen ein Strumpfband.

Wann pflanze ich Physalis?

Physalis vulgaris oder Zierpflanzen benötigen selten eine jährliche Ausschiffung. Der Busch gewöhnt sich gut, vermehrt sich weiter. Beeren- und Gemüsesorten erfordern mehr Aufmerksamkeit. Die Pflanztermine sind abhängig von der Reife und Art:

  • Peruanische oder Beerensorten mögen Hitze, sie wachsen mit der Sämlingsmethode besser, dann werden die Samen gegen Ende Februar gepflanzt, und der Sämling fällt erst im Mai an seinen regulären Platz.
  • bei Rosinen- oder Erdbeersorten fällt die Anlandung auf den Setzlingen Mitte März, und von Mai bis Mitte Juni können die Setzlinge auf offenes Gelände gebracht werden.
  • Landung im Winter ist gut für alle Arten.

Physalis - Pflege

Chinesische Laternen tauchten immer häufiger in Gebieten von Landhäusern und Landhäusern auf. Anweisungen zum Züchten von Physalis sind so einfach wie Tomaten. Ein gesunder und starker Busch bildet sich nach dem Aussteigen an seinem Platz. Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, sollten Sie einige Grundregeln beachten:

  1. Bilden Sie die Pflanze, indem Sie alle Seitenblätter unter der ersten Knospe einklemmen. Erdbeerchinesische Laterne benötigt keine Bildung. Eine Übergabe ist nicht erforderlich, eine Erhöhung der Anzahl der Filialen trägt zur Ertragssteigerung bei. Mitte Juli ist es an der Zeit, die Stängelspitzen einzuklemmen, dies ist ein weiterer Weg, um den Ertrag zu steigern.
  2. Die Empfehlungen zum Gießen unterscheiden sich nicht von den Tipps für Tomaten. Bis Ende Juli, wöchentlich abends, ist August die Zeit, in der die Bewässerung eingestellt wird. Diese Technik lässt den Botve nicht zu wachsen und gibt der Frucht Kraft.
  3. Die Düngung erfolgt dreimal: Erst während der Blüte, dann während der Fruchtbildung, in zwei Wochen kommt der dritte Teil des Düngers. Verwenden Sie ein Mineral-Dressing. Der Busch reagiert auf Vogelkot.
  4. Die Ernte sollte kompetent erfolgen: Bei Gemüsearten dürfen Beeren auf den Boden fallen, bei Erdbeeren werden sie ausschließlich von den Zweigen entfernt. Die Beeren reifen nicht zur gleichen Zeit, daher ist es notwendig, diesen Moment täglich zu kontrollieren.

Physalis-Krankheiten

Obwohl sich das Pflanzen und die Pflege von Physalis nicht wesentlich von der Arbeit mit Tomaten unterscheiden, sind die Probleme viel geringer. Tatsache ist, dass die Büsche fast nicht krank werden. Der Nachtschatten weist jedoch einige typische Krankheiten auf, die bei Verstößen gegen die Agrartechnologie auftreten:

  • Ein schwarzes Bein ruiniert alle Sämlinge. Wenn die Ernte stark eingedickt ist, tritt es unter Bedingungen übermäßiger Feuchtigkeit und mangelnder Belüftung auf.
  • Während eines kalten, regnerischen Sommers mit Massenreife haben alle Nachtschatten Angst vor später Seuche.
http://womanadvice.ru/fizalis-vyrashchivanie-svoimi-rukami-prakticheskie-sovety

Beschreibung und Geheimnisse der wachsenden Physalis-Ananas

Die saftigen Früchte von Physalis sind seit langem für ihren Geschmack und ihre dekorativen Eigenschaften bekannt. Die Pflanze kann zum Dekorieren von Sträußen und zum Kochen von Marmeladen, Konfitüren oder Backen verwendet werden. Physalis zu züchten ist nicht schwierig und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. In der Pflege ist es ähnlich wie Tomaten, aber weniger skurril.

Äußerlich werden Physalis-Früchte mit chinesischen Laternen verglichen. Sie haben eine interessante Form und eine helle, saftige Farbe.

Physalis Ananas kann wie folgt beschrieben werden:

  1. Staude mit geradem, widerstandsfähigem Stängel, von dem die Zweige mit Blättern und Früchten besetzt sind.
  2. Kleine Blüten sehen unauffällig aus, haben eine weiße Tönung, geformt wie Glocken.
  3. Früchte mit Ananasgeschmack sind in der Fruchtwasser-Box enthalten. Das Gewicht variiert zwischen 5 und 15 g.

In der Volksmedizin werden Abkochungen und Tinkturen von Physalis zur Behandlung von Erkrankungen der Leber, des Magens und des Darms verwendet.

Stauden können gleichermaßen erfolgreich mit der Sämlingsmethode und bei der Aussaat direkt im Freiland gezüchtet werden.

  1. Physalis wurzelt schnell, wächst und verträgt Kälte. Auf offenem Boden können die Samen daher im zeitigen Frühjahr ausgesät werden.
  2. Sie sollten in Reihen gepflanzt werden, der Abstand zwischen ihnen sollte 30 cm nicht überschreiten und zwischen den Löchern sollte 20 - 25 cm betragen.
  3. Der Boden am Pflanzort darf nicht überfeuchtet werden - Grundwasser ist dort auszuschließen.
  4. Damit die Pflanze so früh wie möglich Früchte trägt, ist es besser, eine Sämlingsmethode zu wählen. Dazu wird das Saatgut auch im Winter zu Hause in einen Container gesät. Die bis April gezüchteten Sämlinge werden in das Gewächshaus überführt. Dort gewinnt sie an Kraft und geht im Mai auf freiem Feld. Bewässern Sie die Schachtel mindestens 2 Mal pro Woche mit Setzlingen.

Ein Ort, an dem Pflanzen gepflanzt werden, ist die Sonne, obwohl sie die Halbschatten gut trägt. Bewässerung sollte nicht häufig sein - es sollte durchgeführt werden, während der Boden trocknet. Die Fütterung von Physalis sollte nicht mehr als zweimal pro Saison erfolgen, wobei standardmäßige integrierte Werkzeuge verwendet werden. Binden Sie es ist nicht notwendig - der Stamm der Pflanze ist stark. Aufgrund seiner Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten gibt es keine Probleme bei der Behandlung von Physalis.

Das Pflanzen ist so unprätentiös, dass es selbst für den faulsten Gärtner zu einem echten Fund wird. Minimale Zeit- und Arbeitskosten und dadurch schöne, schmackhafte und gesunde Früchte. Sie können nicht nur in Lebensmitteln verwendet werden, sondern auch als Dekoration und Herbstdekor.

http://www.wday.ru/komnatnye-tsvety/opisanie-i-sekretyi-vyiraschivaniya-fizalisa-ananasovogo/

Physalis: Beschreibung von Arten und Sorten, Saatguttechnologie

Physalis (Physalis) ist eine beliebte Beerenblume. Es ist die größte Pflanzengattung der Familie der Solanaceae (Solana). Im Volksmund Smaragdbeere genannt.

Physalis ist eine beliebte Beerenblume

Wie funktioniert die Pflanze Physalis (chinesische Laternen)

Physalis ist der Name, der einjährige und mehrjährige rhizomatöse krautige Pflanzen vereint. Unter natürlichen, natürlichen Bedingungen sind etwas mehr als hundert Arten bekannt, von denen viele in die Kultur eingeführt wurden. Das Aussehen der chinesischen Laternen ähnelt ungewöhnlichen Blumen, und der erhöhte Teil der dekorativen Kultur mit orangefarbenen Kästen lässt die Pflanze sehr attraktiv aussehen.

Essbare Sorten von Physalis

Die Kategorie der essbaren Sorten sind Gemüse- und Erdbeer- oder Beerensorten. Gegessene Früchte werden durch eine fleischige Beere dargestellt, die eine gelbgrüne, orange oder rote Farbe mit einem angenehmen Geschmack hat. Beeren können roh und in verarbeiteter Form verzehrt werden.

Physalis essbar und dekorativ (Video)

Physalis Ananas (Ananas)

Die einzigartige botanische Vielfalt unterscheidet sich von der „klassischen“ Erdbeer-Miniaturfrucht. Die Sorte ist früh reif und bildet im letzten Jahrzehnt des Monats Juni, etwa 3,4 Monate nach dem Auftreten der Triebe, eine Ernte. Unreife Früchte haben eine hellgrüne Farbe und werden im Stadium der Vollreife gelblich-cremefarben. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack und ein reiches Aroma. Frisch verwendet, sowie für die Herstellung von Rosinen und kandierten Früchten, Marmelade kochen.

Die Kultur ist wärmeliebend, daher erfolgt die Kultivierung unter den Bedingungen der mittleren Zone unseres Landes durch Setzlinge. Die optimale Temperatur liegt zwischen 20 und 22 ° C vor der Keimung und zwischen 15 und 20 ° C im Stadium des Pflanzenwachstums und der Pflanzenentwicklung. Sämlinge werden erst dann auf Blumenbeeten und offenen Graten gepflanzt, wenn die Wahrscheinlichkeit einer Rückkehr des späten Frühlingsfrosts vollständig umgangen ist. Anpflanzungsflächen sollten ausreichend fruchtbare, lockere und durchlässige Böden sein. Pflanzen nach dem Schema 40x30 cm.

Physalis Ananas (Ananas)

Physalis Kinglet

Frühreife Sorte im Zusammenhang mit Gemüsepflanzen. Die Ernte wird zur Verarbeitung von Gemüsekaviar, zum Kochen von Marmelade und Marmelade, zur Herstellung von kandierten Früchten und trockenem Wein sowie zum Salz- und Salzkonservieren verwendet. Die reifen, schmackhaften und saftigen, runden und gelb gefärbten Früchte haben verbesserte Geliereigenschaften. Die Pflanze ist nicht der Stammdeterminantentyp mit einem aufrechten oberirdischen Teil und einer durchschnittlichen Verzweigung mit einer Höhe im Bereich von 0,6 bis 0,8 m.

Physalis Plum Jam

Sehr dekorativ und sehr ergiebig, frühe Reifezeit, die dunkelviolette Sorte unterscheidet sich in extrem hohen Haltbarkeitsraten. Die Beere ist groß, satt pflaumenfarben, mit einem violetten oder cremig-grünen Schimmer im Schnitt und mit einem originalen violetten Rand. Dank des ausgezeichneten Geschmacks können Sie die Ernte in Salaten und zum Kochen von Marmelade oder Marmelade verwenden.

Physalis Plum Jam

Zauberer

Es wird unter den Bedingungen eines offenen Bodens und unter Verwendung einer Sämlingsmethode unter einem Filmschutz aufgewachsen. Es wird frisch verzehrt und für die Herstellung von hausgemachten Zubereitungen verwendet, die aus Marmelade, Marmelade, Saft und Kompott bestehen. Die durchschnittliche Reife der Sorte bildet gelbe Blüten mit dunklen Flecken. Oberirdisch weitläufiger Teil, etwas mehr als einen halben Meter hoch. Gereifte runde Früchte mit einer leicht abgeflachten, bräunlich-orangen Farbe, mit einem säuerlich-süßen erfrischenden Geschmack und einem ausgeprägten fruchtigen Aroma. Die Sorte wird wegen ihres ursprünglichen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit sehr geschätzt.

Erdbeere

Bemerkenswert pflegeleichtes Gemüse, ziemlich kälteresistent und pflegeleicht, von der Krankheitskultur kaum betroffen. Die Höhe des oberirdischen Teils beträgt nicht mehr als 35-40 cm. Früchte mit einem Durchmesser von 6,0-1,2 cm und einer Masse von 3,0-5,0 g. Orangenbeeren mit einem ausgeprägten Erdbeergeschmack. Die Ernte wird zum Kochen von Marmelade mit ungewöhnlichem Geschmack oder zum Trocknen von Rosinen verwendet. Die besten Sorten sind die frühreifende „Ananas“, die duftende „Rosine“ und die mittelreifende „Überraschung“.

Philanthrop

Florida-Ansicht, empfohlen für die Verwendung in Salaten und hausgemachten Produkten. Die durchschnittliche Reife der Sorte bildet eine geschlossene Pflanze mit einer Höhe zwischen 30 und 50 cm. Die Blüten sind klein und hellgelb gefärbt. Die Beeren sind rund, hellgelb mit violetten Anthocyanflecken. Der Geschmack ist sehr gut, sauer, aber mit einem leichten pflanzlichen Geschmack. Die Früchte sind auch bei schlechtem Wetter perfekt gebunden. Hoch geschätzt für sein dekoratives, kompaktes Aussehen und seine originellen Geschmackseigenschaften.

Marmelade

Mexikanische schattentolerante Sorte mittlerer Reife, deren Früchte frisch verwendet werden, zum Frischhalten und Einlegen von ganzen Früchten, Kochen von Marmelade und Marmelade. Blüten durchschnittlich groß, charakteristische gelbe Farbe. Die Früchte haben eine flache, runde Form, sind grün oder cremefarben und wiegen zwischen 30 und 40 g. Die durchschnittliche Ausbeute liegt zwischen 1,3 und 1,4 kg / m². Der oberirdische Teil muss das Wachstum nicht regulieren und zeichnet sich auch durch Farbtoleranz aus.

Galerie: Physalis (50 Bilder)

Ziersorten von Physalis

Fast alle Sorten von Physalis zeichnen sich durch ein sehr attraktives, dekoratives Erscheinungsbild aus. Für die dekorative Gestaltung des Gebiets werden Physalis „Alkekengi“ oder Physalis gewöhnlich (Rhysalis alkeköngi) sowie Physalis „Franshe“ (Rhysalis francheti) und Macino (Rhysalis fair Raschetii Mast) gepflanzt. Solche Sorten sind sehr unprätentiös, vertragen leicht Kälte und die Art und Weise, auf fast jeder Art von Boden zu wachsen.

Physalis gewöhnlich

Krautige mehrjährige Pflanze, 45-65 cm groß, mit weißen, fünflappigen Blüten und einer rötenden Tasse in Form einer aufgeblähten, relativ großen Blase, die nach der Blüte wächst.

"Franche"

Japanische hochdekorative Sorte mit ovalem, an der Basis verlängertem ästhetischem Laub. Chinesische Laternen sind eine einjährige oder mehrjährige Kultur, die etwas weniger als einen Meter hoch ist, mit ovalen und verbreiterten Blättern an der Basis und bunten Bechern.

Wie man Physalis züchtet (Video)

Die Technologie des Anbaus von Physalis aus Samen

Die besonderen klimatischen Bedingungen in unserem Land ermöglichen den Anbau einer Zier- oder Gemüsepflanze ausschließlich durch Aussaat von Saatgut zur Erzeugung von Sämlingen. Im Freiland werden die Setzlinge im Alter von eineinhalb Monaten umgepflanzt, nachdem das Risiko wiederkehrender Fröste vorbei ist. Wenn Sie das Pflanzsubstrat selbst herstellen, müssen Sie ein paar Teile Torf, einen Teil Kompost und einen Teil Gartenerde sowie die Hälfte des mittelkörnigen Sandes mischen. Bei Bedarf wird Dolomitmehl oder traditionelle Holzasche zugesetzt.

Pflanztechnik:

  • Das Saatgut wird eine Viertelstunde lang in einer Manganlösung oder in der Epin-Wachstumsstimulatorlösung desinfiziert.
  • Pflanzbehälter werden mit vorbereitetem und dekontaminiertem Nährbodensubstrat gefüllt;
  • vorbereitete Samen werden in gleichem Abstand voneinander ausgesät und mit einer zentimetergroßen Schicht Nährbodensubstrat mit geringer Verdichtung bestreut;
  • In der letzten Phase ist es notwendig, eine sorgfältige und sorgfältige Bewässerung durchzuführen, wonach das Erntegut mit Plastikfolie bedeckt wird und die Sitzkapazität an einem von der Sonne gut beleuchteten Ort installiert wird. Die Deckfolie wird erst nach dem Auftreten von Massentrieben von den Feldfrüchten entfernt.

Die ausgewachsenen Setzlinge sollten regelmäßig gewässert werden, um eine Überbenetzung des Bodens und ein Austrocknen zu vermeiden. Nachdem die Sprossen zwei oder drei echte Blätter gebildet haben, wird ein Pflücken des Sämlingsmaterials durchgeführt. Die Zusammensetzung des Bodens für das Tauchen sollte dem Nährsubstrat des Samens mit einer Begrenzung der Sandmenge ähnlich sein. Es ist auch notwendig, dem Pflanztank komplexen Mineraldünger zuzusetzen. Zur mehrmaligen Fütterung der grasbewachsenen Setzlinge im Monat werden Fertika, Agricola oder Mörser verwendet.

Pflanzen von Physalis im Garten

In den letzten zehn Jahren des Monats April, wenn das Wetter warm genug ist, werden die wachsenden Zier- oder Gemüsesämlinge tagsüber an der frischen Luft gehärtet. In der Mitte des letzten Frühlingsmonats können Pflanzen unter Folienhüllen landen. Das Alter der verpflanzten Sämlinge sollte ungefähr anderthalb Monate betragen. Längliche Pflanzen werden unter einem Gefälle gepflanzt. Der Mutterboden sollte nicht sehr nass sein.

Für die Fläche, die zum Anpflanzen von Gemüse- oder Zierphysalis vorgesehen ist, muss man sich im Voraus das richtige aussuchen. Es ist höchst unerwünscht, Kulturpflanzen nach Pflanzen anzubauen, die durch Pfeffer, Kartoffeln, Tomaten oder Auberginen dargestellt werden. Wenn Sie die für die Bepflanzung vorgesehene Fläche ausgraben, sollten Sie eine ausreichende Menge Dünger aufbringen. Für jeden Quadratmeter Boden werden ca. 45 g Nitroammofoski empfohlen. Überschüssige Bodensäure muss korrigiert werden. Zu diesem Zweck ist es erforderlich, etwa 250 g gewöhnliche Holzasche pro Quadratmeter zuzusetzen.

Unter dem Pflanzgut werden Pflanzlöcher im Abstand von einem halben Meter herausgegraben. Der Standardabstand zwischen den Reihen sollte 65-70 cm betragen.Wenn Sie Setzlinge an einem festen Platz einpflanzen, sollten Sie versuchen, das Wurzelsystem der Pflanze nicht zu verletzen und den Erdraum so weit wie möglich zu schonen. Kulturkeimlinge werden bis zum ersten Blatt vertieft. Gepflanzte Pflanzen sollten gewässert und mit Torfspänen gemahlen werden.

Gegen Mitte des letzten Frühlingsmonats kann Fesalis unter Folien gepflanzt werden.

Geheimnisse der richtigen Pflege für Physalis

Trotz der Einfachheit müssen Sie die Anlage sehr kompetent pflegen:

  • Die Bodenbearbeitung sollte regelmäßig erfolgen, insbesondere nach der Durchführung von Bewässerungsmaßnahmen, da ein intensiver Sauerstoffeintrag in das Wurzelsystem sichergestellt werden muss.
  • Der Boden auf dem Grundstück sollte nicht übermäßig feucht, mit stehendem Wasser oder zu trocken sein.
  • Unkrautbekämpfung sollte systematisch erfolgen, gefolgt von Lockerung, aber das Mulchen des Bodens ist optimal.
  • Bei der Bewässerung ist es sehr wichtig, die Gartenfrüchte mit organischem Material in Form einer Lösung auf der Basis von Hühnermist unter Zusatz von Holzasche oder Königskerze zu füttern.

Reinigung und Lagerung von Physalis (Video)

Es sollte beachtet werden, dass die Durchführung solcher Aktivitäten wie Beschneiden und pasynkovanie, Gartenkultur nicht erforderlich ist. Beeren werden hauptsächlich in den Zweigen gebildet, so dass das Beschneiden der Hauptgrund für die künstliche Verringerung der Erträge sein kann. Erhöhen Sie die Anzahl der sich bildenden Früchte, um verzweigungsfördernde Aktivitäten zu ermöglichen.

http://lovely-dom.ru/2017/10/fizalis-opisanie-vidov-i-sortov-tehnologiya-vyirashhivaniya-iz-semyan

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Physalis Ananas Anbau und Pflege

Wachsende Physalis

Physalis ist Gärtnern seit langem bekannt, aber in den Beeten ist es unverdient selten und wird als exotische Pflanze angesehen. Meist wird es als Zierpflanze angebaut, deren leuchtende Früchte mit Herbst- und Wintersträußen verziert sind.

Und nur wenige wissen, dass Physalis gegessen werden kann. Marmelade, Gelee, Marmelade kann daraus gemacht werden, es kann eingelegt oder eingelegt werden oder es kann roh gegessen werden. Darüber hinaus ist Physalis eine Heilpflanze. Physalis ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Die Ernte kann unter allen Bedingungen erfolgen, auch unter den widrigsten. Die Pflege von Physalis ähnelt der Pflege von Tomaten, aber Physalis ist weniger skurril.

Physalis kann in drei Gruppen eingeteilt werden: Zierpflanzen, Beeren (Erdbeeren, Peruaner), Gemüse (Mexikanische Tomaten). Zemlyanichny Physalis ist eine einjährige Pflanze. Sie erreicht eine Höhe von 35-45 cm und hat einen Durchmesser von 6-12 mm, eine Masse von 3-5 g.

Farbe - Bernsteingelb. Aus jedem Busch können bis zu 2 kg Beeren gewonnen werden. Mexican Physalis ist auch eine einjährige Pflanze. Erreicht eine Höhe von mehr als 1 m. Die Masse der Frucht - 30-90 g. Geschmack - von zuckerhaltig süß bis scharf sauer.

Farbe: weiß, gelb, orange, lila, grün. Aus jedem Busch können 3-5 kg ​​Früchte gewonnen werden.

Wachsende Physalis: Bodenvorbereitung

Für Physalis ist bröckeliger, gut belüfteter, fruchtbarer, nicht saurer Boden geeignet. Die besten Vorgänger - Kohl, Kürbis, Wurzel oder Hülsenfrüchte. Effektiver Dünger - Humus, Kompost oder Asche (2-3 Gläser pro 1 m2). Frischmist ist besser nicht zu machen.

Im Herbst machen sie Humus, im Frühjahr Mineraldünger. Physalis liebt die Sonne, daher sieht der Plan für die Landung auf den Betten folgendermaßen aus: Mexikanischer Physalis - 50–50 cm, Erdbeere Physalis - 30–30 cm Physalis Mexikaner und Erdbeere leben schlecht neben Tabak und mehrjähriger dekorativer Physalis („Taschenlampen“).

Physalis Pflanzen

Betrachten Sie die vier Methoden zum Pflanzen von Physalis.

1. Methode: podzimny Aussaat

Trockene Samen werden in Torfmulch, Humus oder kompostiertem Boden ausgesät. Eine Schicht Mulch - 2-3 cm Die Früchte reifen in diesem Fall später, aber die Pflanzen werden widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Trockenheit, was zu einem höheren Ertrag führt.

2. Methode: Aussaat naklyuvshimisya Samen

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm 2 pro Zelle vergraben. Der Begriff der Aussaat ist der Zeitraum, in dem Frühkartoffeln angepflanzt werden.

3. Weg: Sämlinge

Sämlinge werden drinnen oder im Gewächshaus gezüchtet. Samen für Setzlinge werden für mexikanische Physalis Mitte bis Ende Februar und für Erdbeerphysalis Mitte März ausgesät.

Unterschiedliche Begriffe erklären sich aus der Tatsache, dass 130 bis 140 Tage von der Keimung bis zu den ersten Früchten des mexikanischen Physalis und 100 bis 110 Tage bis zur Erdbeere vergehen. Für die Ausschiffung werden 30-Tage-Sämlinge verwendet. Die Aussaat erfolgt 7 Tage früher als bei Tomaten (Ende Mai - Anfang Juni).

4. Weg: Selbstsaat

Alle Physalis, insbesondere Erdbeeren, produzieren jährlich reichlich Selbstsaat und können sich auf dem gesamten Gelände selbstständig ansiedeln.

Physalis Pflege

Beim Pflücken und Umpflanzen müssen die Pflanzen auf dem Bodenblech vergraben werden. Wenn Sie einen Busch formen, drücken Sie alle Seitentriebe unter der ersten Knospe zusammen. Erdbeerphysalis kann sich nicht bilden.

Wachsende Physalis tritt ohne Absteckung auf. Je stärker der Pflanzenzweig ist, desto höher ist der Ertrag (bis zu 200 Früchte pro Pflanze). Mitte Juli wird das Kneifen der Stängeloberseiten durchgeführt - dies erhöht die Ernte.

Pflanzen binden nicht, aber wenn es viele Früchte auf einem Zweig gibt, kann es gesichert werden. Sorgfalt jätet, lockert den Boden, gießt und füttert Pflanzen.

Bewässerung

Physalis wird wie Tomaten gegossen: bis Ende Juli 1 Mal in 6-7 Tagen. Die Bewässerung erfolgt am späten Nachmittag. Beim Gießen sollte Kontakt mit Wasser auf den Blättern vermieden werden. Anfang August wird das Gießen eingestellt.

Dies stoppt das Wachstum der Spitzen und fördert die Fruchtansammlung.

Top Dressing
  • 1. Fütterung: während der Blüte 2. Fütterung: während der Fruchtbildung 3. Fütterung: 2-3 Wochen nach dem 2.

Für die Düngung werden Mineraldünger benötigt: 10-15 g Kaliumsalz, 10-20 g Superphosphat, 10 g Ammoniumnitrat für 10 l Wasser. Verbrauch - 10 Liter pro 1 m2 Auch mit Wasser (1: 15-20) und Gülle (im Verhältnis 1:10) verdünnter Vogelkot kann gefüttert werden. Verbrauch - 0,5 Liter pro Pflanze.

Ernte

Gleichzeitig reifen die Früchte der Physalis. Die gereiften Früchte werden geduscht. Sie müssen rechtzeitig sowohl von der Pflanze selbst als auch vom Boden entfernt werden. Pflanzliche Physalis können drinnen reifen, und Berry Physalis wird erst ausgereift aus der Pflanze entfernt.

Die Reifung der Physalis dauert bis zum Frost. Frische Früchte können bis zu 4 Monate an einem trockenen Ort gelagert werden. Physalisfrucht wird in eine dichte Schale eingeschlossen, die vor Gebrauch entfernt werden sollte, und die Frucht selbst wird mit kochendem Wasser gegossen.

Samenernte

Für Samen wähle ich reife, große, gesunde Früchte. Ausgewählte Früchte reifen 2 Wochen bei einer Temperatur von 20-25 ° C im Haus. Danach werden die Früchte in einer Glas- oder Keramikschale geknetet und 3-5 Tage gären gelassen.

Dann wird das Fruchtfleisch entfernt (die obere Schicht der Frucht), und die Samen, die auf den Boden gesunken sind, werden 3-4 Mal mit Wasser gewaschen und auf Papier getrocknet. Bei wenigen Früchten können die Samen manuell mit einem Teelöffel aus den geschnittenen Früchten ausgewählt werden.

1. Vorbereitung der Samen

Physalis hat kleine Kerne. Um die besten Kerne auszuwählen, müssen Sie diese in ein Glas mit einer 5% igen Salzlösung gießen und mischen. Die austretenden werden entfernt und die Bodensamen, die sich auf dem Boden abgesetzt haben, werden gewaschen und getrocknet. Sie sind bereit zu pflanzen. Wenn Sie möchten, dass die Samen schneller sprießen, lernen Sie im Artikel "So beschleunigen Sie die Samenkeimung" verschiedene Methoden kennen.

2. Vorbereitung des Landes

Sämlingsland sollte leicht und fruchtbar sein. Graben Sie den Boden im Garten zwei Wochen vor dem Pflanzen der Sämlinge mit der Zugabe von Humus und Asche. Es muss kein frischer Dünger nachgefüllt werden! Ort wählen Sie eine helle, sonnige.

Schatten und Tiefland mag Physalis nicht! Wie saurer Boden. Die besten Vorläufer können Kohl oder Gurken sein. An zweiter Stelle steht jede andere Kultur.

Sie können nicht nach Auberginen, Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Physalis pflanzen, da diese unter den gleichen Krankheiten leiden. Obwohl gesagt werden muss, dass Physalis fast nicht durch irgendwelche Schädlinge und Krankheiten geschädigt wird.

3. Samenlos säen

Physalis-Gemüse hat keine Angst vor Kälte und vermehrt sich perfekt durch Selbstaussaat. Daher kann es ruhig vor dem Winter oder im zeitigen Frühjahr im Freiland gesät werden. Gleichzeitig werden die Setzlinge kräftiger, gesünder, härter als hausgemacht, aber der Beginn der Fruchtbildung wird für spätere Zeiträume verschoben.

Wenn Sie also eine frühe Ernte erzielen möchten, müssen Sie die Sämlingsmethode anwenden.

5. Physalis durch Keimlingsbegriffe züchten

Es wächst schnell, das Alter der fertigen Sämlinge zum Einpflanzen in den Boden 30 Tage. Wir planen daher, Anfang April Setzlinge anzupflanzen, um sie in der zweiten Maihälfte im Garten anzupflanzen. Dies sind vorläufige Empfehlungen für den Südural und die Mittelzone.

Natürlich müssen Sie Ihr Wetter betrachten. Vegetable Physalis kann zwei Wochen lang vor Tomaten gepflanzt werden. Hier ist eine weitere Anleitung, um den Zeitpunkt für das Pflanzen im Freiland zu bestimmen.

Aber Erdbeer-Physalis ist besser mit Tomaten bepflanzt, er liebt Hitze. Das Wachsen von Physalis-Setzlingen ist wie das Säen von Setzlingen von Tomaten. Sie können die Samen zuerst in einem kleinen Behälter säen und sie aufheben, wenn zwei echte Blätter erscheinen.

Oder säen Sie die Samen sofort flach in separate Tassen, um das Wurzelsystem während der Transplantation weniger zu schädigen. Wir gießen reichlich, aber selten. Sämlinge können im Gewächshaus oder unter der Folie auf dem Grat ausgesät werden.

In jedem Fall müssen die Sämlinge aushärten, auf die Straße gehen und sich allmählich an die Sonne gewöhnen. Junge Pflanzen können sich verbrennen, wenn sie in der Sonne aus dem Raum gezogen werden.

Bei Lufttemperaturen über 13 ° C können Sie die Setzlinge nachts auf der Straße lassen. Die Fütterung von Setzlingen und gepflanzten Pflanzen erfolgt alle drei Wochen mit einer Lösung von Königskerzen (1 bis 10) oder Vogelkot (1 bis 20). Mit Düngerwasser unter die Wurzel gießen, um die Blätter nicht zu verbrennen.

6. Landung auf offenem Boden, Pflege

Ungefähr 30 Tage nach der Keimung werden die Pflanzen 5-6 Blätter wachsen und sind bereit für das Pflanzen im Freiland. Physalis ist stark verzweigt und dehnt sich aus. Sie müssen es daher in einem Schachbrettmuster mit einem Abstand von 50 cm zwischen Reihen und Pflanzen pflanzen.

Wenn die Sorte groß ist, müssen Sie sie an eine Unterlage binden. Beim Aussteigen wird Physalis reichlich gegossen und dann bei trockenem Wetter gegossen. Tumble Landing und viele Verfahren, die Sie viel seltener durchführen werden - Lockern, Jäten, Gießen.

Wenn Sie Obst einschenken, sollten Sie mit dem Gießen aufhören, damit es nicht zu Rissen kommt. Es ist nicht notwendig, Physalis zu grasen, da seine Früchte in den Achsen der Zweige wachsen. Je mehr sich eine Pflanze verzweigt, desto besser ist die Ernte. Zu diesem Zweck können Sie die Krone Ende Juni einklemmen.

7. Reifung, Ernte

Die ersten Früchte reifen niedriger. Sie könnten zu Boden fallen. Mach dir keine Sorgen, sammeln Sie sie und recyceln Sie!

Unreife Früchte sind gut gepflegt und leben zu Hause. Für die Langzeitlagerung (4-5 Monate) werden sie jedoch in einem Keller mit einer Temperatur von + 2 + 3 ° C gereinigt und in zwei oder drei Schichten in Kisten angeordnet. Bei trockenem Wetter und immer mit einer Kappe bis zum Frost lagern.

Dann bleibt die Frucht intakt Wachsbeschichtung, dank derer sie so lange gelagert werden. Die Reife von Physalis hängt von den spezifischen Merkmalen der Sorte ab.

Einige sind gelb oder lila gefärbt, die Kappe kann größer als die Frucht sein oder platzen, wenn sie wächst, aber wenn sie trocken wird und aufhellt, ist die Physalis gereift. Normalerweise gibt es im September am Strauch noch viele unbeschnittene Früchte. Um zu verhindern, dass sie den Frost verderben, schaben Sie den Strauch mit dem Wurzelschüttler vom Boden und hängen Sie ihn zum Reifen in den Schuppen. Ich schlage vor, ein Video über den Anbau von Zier-Physalis („Chinesische Laternen“) anzusehen. Dies sind die Merkmale des Anbaus von Gemüse-Physalis und ihrer anderen Arten sowie das Pflanzen und Pflegen dieser Pflanzen. Sie können andere interessante Artikel lesen: Alle gehören zu den Salatkonserven.

Physalis Erdbeere und Beere

Es wird auch Florida oder kurz weichhaarig genannt. Obwohl die Beeren viel kleiner sind - mit einer Erbse, sind sie viel süßer und duftender. Fruchtzucker in ihnen doppelt so viel wie in Erdbeeren und Himbeeren! Anbau von Erdbeer-Physalis wird empfohlen, wenn Diabetiker in der Familie sind.

Die Farbe der Beeren ist hell bernsteinfarben. Mit einem Sortenstrauch lassen sich bis zu 3 kg leckere Beeren sammeln. Sie sind gut getrocknet und sehen aus wie Rosinen.

Vor der Verwendung wird empfohlen, Physalis-Beeren in kochendes Wasser zu gießen, wodurch der Klebstoff von der Oberfläche der Beeren abgewaschen wird, was den Beeren einen gewissen Geschmack verleiht, der jedoch vielen Menschen nicht gefällt. Die besten Sorten sind Candy, Philanthrop.

Physalis-Rosine

Dies ist eine der Erdbeersorten, aber es ist angenehmer zu schmecken, da es einen sauren Geschmack und einen Hauch von Ananas hat. Sein Saft ähnelt wie Marmelade der Mandarine.

Rosinenphysalis ist perfekt in der Hülle gelagert - bis zu 6 Monate an einem trockenen, kühlen Ort.

Physalis Peruaner

Es ist auch auf der ganzen Welt beliebt. Entsprechend dem hellen Fruchtgeschmack, süß-sauer, mit Grapefruitgeschmack, hat es kein gleiches. Die Früchte sind groß, abgeflacht und haben einen sehr starken Orangen-Erdbeer-Geschmack. Die besten Sorten sind Columbus, der Zauberer.

Ihre getrockneten Beeren ähneln sehr getrockneten Aprikosen, nur heller im Geschmack.

Physalis dekorativ

Sie wird bis zu 60 cm hoch und blüht mit weißen, unscheinbaren Blüten. Aber im Herbst zieht diese Pflanze mit ihren leuchtend orangefarbenen Laternen und roten Beeren die Aufmerksamkeit aller auf sich. Im Laufe der Zeit wird die Taschenlampe transparent - nur sichtbare Streifen und Beeren.

Einmal gepflanzt, erhalten Sie eine mehrjährige Pflanze, die im Rhizom wächst. Wenn Zweige mit kleinen Lampen zerbrochen werden sollen, können sie in trockenen Sträußen verwendet werden. Besonders schön sieht es mit einem Mond aus.

Wachsende Physalis aus Samen

Jemand von erfahrenen Gärtnern sagte, dass diese Kultur eine echte Entdeckung für die Faulen ist. Erstens ist die Pflanze kälteresistent und früh und zweitens liefert sie eine großartige Ernte.

Und drittens ist es nicht notwendig, mit Setzlingen herumzuspielen, aber im frühen Frühling können Sie die Samen direkt auf die Beete säen. Und das nur zum ersten Mal. Weiterhin wird es sich wunderbar durch Selbstsaat vermehren.

Wenn Sie natürlich früh köstliche Beeren essen möchten, wird empfohlen, das Wachstum von Physalis durch Setzlinge zu bewerkstelligen. Und im Allgemeinen sind keine besonderen Bedingungen und agrartechnischen Methoden erforderlich - Phisalis liefert hohe Erträge auf schweren Böden und auf sandigem Untergrund im Halbschatten und in der sengenden Sonne.

Mag kein stehendes Wasser und peroxidierte Böden - in diesem Fall ist es wünschenswert, Boden zu produzieren.

Organischer Dünger nur unter der vorherigen Ernte zu machen.

Samenlos wachsende Physalis

In den zentralen und südlichen Regionen können alle Arten von Physalis kernlos zu Hause kultiviert werden. Im April oder Anfang Mai sollten die Samen in Reihen mit 30 cm Reihenabstand und in einer Reihe - nicht dick - direkt in den Boden gesät werden.

Am Ende ist es notwendig, die Pflanzen in einem Abstand von ca. 25 cm voneinander zu lassen. Die Pflanzen, die nach dem Ausdünnen übrig geblieben sind, können an jedem Ort des Landes gepflanzt werden - sie werden schnell Wurzeln schlagen und eine oder zwei Wochen später eine volle Ernte bringen.

Saatgut für Setzlinge

Dies kann buchstäblich nach dem neuen Jahr geschehen. Es wird empfohlen, die Frühsaat in getrennten Behältern durchzuführen - optimalerweise 0,5 l Tassen. Später, im März, ist es bereits möglich, in einen breiten Topf oder eine Sitzkiste zu säen und die Büsche vor dem Pflanzen sorgfältig zu pflanzen. Bei Temperaturen von mehr als +8 Grad können Sie die Sämlinge für einen Tag in der Sonne herausnehmen - zur Verhärtung und zum verkümmerten Wachstum.

Wenn Physalis durch Setzlinge gezogen wird, ist nicht nur die Ernte früher, sondern auch die Ernte insgesamt höher, da die Fruchtdauer länger ist.

Fruchtender Physalis

Die Vegetationsperiode dieser Pflanze beträgt ungefähr 100 Tage von der Keimung bis zur Ernte. Die Früchte bilden sich an den Verzweigungsstellen des Stängels, die Hauptkultur besteht aus zwei Trieben erster Ordnung und vier Trieben zweiter Ordnung.

Auf den anderen Zweigen sind die Früchte nur einzeln und in der Mehrzahl - minderwertige Größen. Früchte werden bis zum Frost gebildet. Ein Zeichen der Reife ist Verfärbung und Abplatzen. Ernte bei sonnigem Wetter.

Anfang September sollten Sie die Spitzen kneifen, um das Wachstum der Zweige zu stoppen und die Reifung der Früchte zu beschleunigen. Wenn der Frost gekommen ist und viele Früchte noch nicht gereift sind, können sie dosiert werden.

Dazu wird die Pflanze mit Wurzeln aus dem Boden genommen und in einem trockenen, nicht gefrorenen Raum aufgehängt. So kann die Fruchtzeit bis zum Neujahr und sogar bis zum Frühjahr verlängert werden.

Ausgereifte Früchte fallen ab. Legen Sie daher ein weiches Tuch auf den Boden, damit sie nicht brechen. Normalerweise entwickelte unreife Früchte ohne Schaden können 3-4 Monate tadellos erreichen, und reife Früchte können bis zu 2 Monate bei einer Temperatur von 1 bis 5-6 Grad gelagert werden. Es ist wichtig!

Nach dem Sammeln der reifen Früchte sollten sie sofort von Cheholchikov gereinigt werden. Tatsache ist, dass sie einen Bitterstoff Glykosid enthalten, der den Früchten selbst Bitterkeit verleihen kann.

Unreife Früchte werden nicht bitter. Das Sammeln der Samen erfolgt genau wie bei Tomaten - gesunde, große, reife Früchte werden halbiert, mit Regenwasser gefüllt und für einen Tag ruhen gelassen, um das Fruchtfleisch zu erweichen. Dann vorsichtig durch ein Sieb reiben, waschen und trocknen.

Die Samen sind sehr klein - mehr als 1000 Stück pro 1 Gramm. Es ist schwierig, die Sortenreinheit von Physalis aufrechtzuerhalten, wenn im Land mehrere Sorten wachsen. Diese Kultur ist gut bestäubt. In der Regel sind solche Hybriden jedoch nicht schlechter als das Original und übertreffen sie häufig sogar in Größe und Geschmack der Früchte.

Physalis Pflege

Pflege bereitet keine Schwierigkeiten - seltenes Gießen, Jäten, Lockern, zweimaliges Füttern in einer Saison. Landungen sollten nicht verdickt werden. Strumpfband und Einnähen wird nicht durchgeführt.

Krankheiten und Schädlinge sind nicht betroffen.

Nützliche Eigenschaften von Physalis und Verwendung in der Medizin

Die heilenden Eigenschaften der Früchte dieser Kultur sind seit langem bekannt. Frisch werden sie zur Behandlung von Lebererkrankungen eingesetzt, sie sind nützlich bei Blutungen, Hämorrhoiden und Zahnfleischbluten, da sie eine adstringierende Wirkung haben.

Brühen und Infusionen von frischen und getrockneten Früchten sind nützlich bei entzündlichen Erkrankungen des Magens und des Darms. Wenn Sie die Früchte hacken, heilt dieser Brei gut.

Machen Sie aus trockenen Tassen Tinktur auf Wodka, was eine hervorragende Möglichkeit ist, die Haut zu verjüngen, Narben und Dehnungsstreifen zu entfernen. Auskochen von getrockneten Früchten in der Volksmedizin wird als Diuretikum und zur Behandlung von Nieren eingesetzt. In der offiziellen Diät hat es die Verwendung von antitoxischen Eigenschaften von Physaline-Karotten-Salat gefunden, die in der Diät für die Opfer nach dem Unfall von Tschernobyl sowie nach einer Vergiftung mit Schwermetallen vorgeschrieben sind. Dazu werden zu gleichen Anteilen die Früchte von Physalis und zerkleinerte Möhren in Stücke geschnitten und mit Pflanzenöl oder Sahne versetzt. Eine Portion von 200 Gramm dieses Salats ergibt eine tägliche Dosis der meisten Vitamine und Carotinoide.

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Wie pflanze ich Physalis?

Physalis (Physalis) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Es sind mehr als 70 Arten von Physalis bekannt. Unter ihnen sind essbar und dekorativ. Essen Sie Früchte - Fleischbeeren.

Sie sind mit einem überwucherten Cup-Wrap überzogen. Aus frischen Früchten werden Marmelade, Kartoffelpüree, Melasse, Gelee, Marmelade, Marmelade, kandierte Früchte, Füllung für Kuchen und andere Süßwaren sowie getrocknete Früchte - Kompotte - hergestellt.

Frische Früchte sind nach einiger Verarbeitung essbar, da sich auf ihrer Oberfläche eine klebrige Substanz befindet, die nach den Pflanzen der Nachtschattengewächse schmeckt. Um es zu entfernen, wird die Frucht mit kochendem Wasser gegossen und für 3-5 Minuten gekocht.

Verarbeitete Früchte werden zum Kochen von Kaviar, Saucen, zum Einlegen und Salzen verwendet. Fügen Sie sie zu Gemüsesuppen, Salaten. In der Volksmedizin wird frisches Obst, Saft, Abkochung Physalis als Diuretikum verwendet, bei Rheuma, Gicht, einigen Erkrankungen des Darms, der Nieren, der Blase. Früchte sind reich an Zucker (bis zu 8-9%), Pektinsubstanzen (0,27%), Vitamin C (28-44 mg).

Zucker in ihnen ist 2-mal mehr als in Himbeeren und Walderdbeeren. Sie enthalten Carotin und organische Säuren. Von den essbaren Physalis werden derzeit amerikanische Beeren, Erdbeeren und mexikanisches Gemüse angebaut.

American Berry Physalis bildet duftende, süße, aber kleine Früchte (1-3 g) sowie Erdbeer- und mexikanisches Gemüse - groß (30-60 g), aber weniger süß. In Russland sind kälteresistente, hohe (bis zu 1 m) Sorten der mexikanischen Gruppe am verbreitetsten: Moskau Anfang 2045, Gribovskiy Boden 2046, Kindersky 2047. Eine thermophilere amerikanische Beere wird weniger angebaut: Strawberry-573 oder Raisin Early.

Physalis-Sorten

Die Physalis-Sorte Moskau Anfang 2045 ist früh reif, mit großen (40-70 g) Früchten (Tomaten), die hellgelb und süß gereift sind. Das Cup-Wrap ihrer engen, angrenzenden.

Sie sind lange Zeit gut gelagert. Die Sorte Soil Gribovskiy-2046 ist in der Zwischensaison großfruchtig (30-50 g). Es wird im Freiland durch Sämlinge angebaut.

Gereifte Früchte sind gelbgrün, süß und sauer, mit einem engen Wickel. Variety Confectionery-2047 bildet in der Zwischensaison eine grüne, süß-saure, große (30-50 g) Frucht mit einem facettenreichen, dicht aneinanderliegenden Cup-Wrapper. Sie sind im Winter gut erhalten.

Davon wird üblicherweise Gelee zubereitet. Sorte Strawberry-573 oder Rosine frühreif. Die Pflanzen sind niedrig (60-80 cm), die Blätter sind mit Haaren bedeckt. Die Blüten sind hellgelb mit purpurroten Flecken in der Krone.

Wickel pentaedrisch, graugelb, eng anliegend. Die Früchte sind klein (3-10 g), bernsteingelb oder orange, säuerlich-süß mit einem angenehmen Erdbeergeschmack. Am Strauch bilden sie manchmal viel (bis zu 350), aber sie fallen ab, wenn sie reif sind.

Wenn die Sorte in Setzlingen gepflanzt wird, reift sie gut in der Knospe. Zu dekorativen Zwecken wird mehrjähriger Physalis mit seinen kleinen leuchtend roten Früchten angebaut.

Bedingungen für das Pflanzen und Düngen des Bodens

Physalis arbeitet gut mit einer Sämlingszuchtmethode. Die Aussaatrate für Sämlinge: Mexican Physalis 0,3-0,4 g, Erdbeere - 0,15-0,20 g pro 10 m Die Samen werden auf die gleiche Weise wie für Tomaten zubereitet.

Einige Gärtner nakluvshuyusya für drei Tage in der Kälte (bis zu 0 °, minus 1-3 °) und dann in Torf Töpfe oder Würfel bis zu einer Tiefe von 0,5 cm gesät.Die besten Pflanztermine für Setzlinge - die zweite Hälfte des April.

Strawberry Physalis etwas früher gesät - Anfang April. Sämlinge werden 30 bis 40 Tage lang in Gewächshäusern, einem Gewächshaus oder auf erwärmten Beeten gekocht, und manchmal in einem Raum in Kisten, die am Fenster angebracht sind.

Sie ist mäßig bewässert und belüftet häufig den Raum. Während der langsamen Entwicklung mit 10-20-fach mit Wasser oder Mineraldünger verdünntem Vogelfutter füttern (für einen Liter Wasser 0,5-1 g Ammoniumnitrat, 1-2 für Superphosphat und 1-1,5 g Kaliumsalz). 7-10 Tage vor dem Aussteigen an einem festen Ort wird es ausgehärtet: bei warmem Wetter (bei einer Temperatur von 12-15 ° C) an die frische Luft gebracht, und wenn es unter Schutzdächern angebaut wird, werden letztere entfernt. Im Freiland unter Physalis wird eine fruchtbare Fläche mit nicht saurem Boden abgetragen.

Niedrige, zu feuchte Orte sind ungeeignet. Land mit geringer Fruchtbarkeit, wenn Sämlinge in den Boden gepflanzt werden, der als Tomate gedüngt wurde.

Mitte April - Anfang Mai (eine Woche früher als bei Tomatensämlingen) werden die Pflanzen auf Kämme gesetzt, die nicht tiefer als die ersten echten Blätter sind, bei gleichzeitiger Bewässerung (1-1,5 Liter Wasser pro Pflanze). Auf einem m? es gibt 2 bis 4 pflanzen mit einem abstand zwischen den reihen und in einer reihe von 50-70 cm für großfruchtige und 30 cm für frühreifende sorten. Zur besseren Entwicklung werden sie zuerst mit mit Wasser im Verhältnis 1: 8 verdünnter Gülle oder mit Vogeldung, Königskerze (1:10) und dann mit Phosphat- und Kalidünger (20-30 g Superphosphat und 15-20 g Kaliumsalz pro 10 l) gefüttert Wasser).

Pflanzen sind keine Stiefsöhne. Je mehr Früchte produziert werden, desto höher ist der Ertrag. In den niedrigen Abschnitten der Büsche sprudeln.

Ende Juni die Triebspitzen kneifen.

Physalis ernten

Je nach Sorte reift die Ernte 40-60 Tage nach dem Pflanzen, in der Regel Ende Juni und Anfang August. Von einem m? Sie erhalten bis zu 1-1,5 kg Erdbeerfrüchte und bis zu 3-4 mexikanische Physalis. In einigen Regionen wird Physalis kernlos gepflanzt.

Die gekippten Samen werden auf Betten von 5-6 pro Nest ausgesät. Nester befinden sich im gleichen Abstand wie die Löcher in einer Sämlingskultur. Bei 10 m? 0,5-1 g Saatgut werden benötigt.

Triebe, wenn das zweite echte Blatt erscheint, sollten ausgedünnt werden und nicht mehr als ein oder zwei Pflanzen im Nest zurücklassen. Um ihre Unterbringung zu verhindern, binden sich Büsche an den Draht, die auf Pfählen entlang der Reihen gespannt sind. Bei kernlosem Anbau können Physalis-Früchte 80-90 Tage nach der Keimung geerntet werden.

Sie werden im Laufe der Reife geerntet, ohne dass es zu einer Abszision kommt. Im reifen Zustand wird die Hülle heller und trocknet aus, und die Früchte färben sich gemäß den Sorteneigenschaften. Gesund, intakt, sauber bei trockenem Wetter.

Zum Zeitpunkt der Entnahme werden die Umhüllungen entfernt, damit die bittere Glukose nicht in das Fruchtfleisch gelangt. Vor dem Frost werden die Früchte oft zusammen mit den Stielen entfernt. Sie werden zuerst unter dem Gewicht gestapelt und sammeln dann große Früchte.

Klein und unreif reifen während einer solchen Lagerung allmählich. Schnellerer Reifungsprozess in einem warmen, trockenen Raum. Bei einer Temperatur von 25-30 ° C erhalten die Früchte innerhalb von ein bis zwei Wochen die sortengerechten Eigenschaften. Bei + 1-4 ° C sind sie bis zum Frühjahr haltbar, wenn sie in kleinen Gitterboxen mit einer Schicht von nicht mehr als 15 cm eingelegt werden.

Samenernte

Sie können Ihre Physalis-Samen beschaffen. Beim Anbau von Saatgut sollten Pflanzen überschüssigen Stickstoffdünger vermeiden.

Ernte in mehreren Etappen, wenn die Früchte reifen, wobei das Beste aus gesunden, sortentypischen, frühreifen Pflanzen ausgewählt wird. Reife, mit Wasser gewaschene Früchte werden gründlich zerkleinert. Die Masse mit Samen und Saft wird für ein bis zwei Tage bei einer Temperatur von 20 ° C leicht fermentiert.

Gleichzeitig sollten sie nicht mit Wasser gefüllt werden, da sie sonst schnell keimen. Anschließend werden die Samen mehrmals in sauberem Wasser gewaschen und sofort getrocknet, da sich die benetzten schnell zersetzen und ihre Keimfähigkeit verlieren.

Siehe auch:
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Anbau und Pflege von Physalis - Pflanzen und - Fortpflanzung

  • Boden, Pflanzen, Verjüngung
  • Gießen, füttern, lockern
  • Zucht und Überwinterung
  • Arten und Sorten
  • Physalis als Topfpflanze
  • Krankheiten und Schädlinge
  • Fotos von verschiedenen Arten und Sorten von Physalis
  • Video über wachsende Physalis

Auf dem Foto: helle Laternen Physalis im Garten.

Leuchtend orangefarbene Laternen von Physalis, die jedem bekannt sind, verleihen dem Gelände eine spektakuläre Ausstrahlung. Die Pflanze kann erfolgreich zur Dekoration von Blumengärten verwendet werden, essbare Früchte von Gemüse oder Früchte werden im Menü verwendet, frisch verzehrt und konserviert. Es ist einfach, Sträucher zu züchten, Sie müssen nur die richtigen Bedingungen schaffen und mindestens ein Minimum an Sorgfalt walten lassen. Physalis passt sich schnell an unterschiedliche Wachstumsbedingungen an, sie können bei strahlender Sonne und im Halbschatten Früchte tragen. Aber die schönsten Büsche wachsen immer noch in offenen und gut beleuchteten Bereichen. Die Pflanze hat keine Angst vor Wind und Zugluft.

Physalis wird im Volk als "gemahlene Preiselbeere" oder "Smaragdbeere", "peruanische Stachelbeere" oder "jüdischer Apfel" bezeichnet. Übersetzt aus dem Griechischen - "Blase". Heimatpflanzen - Süd- und Mittelamerika. Die einheimische Bevölkerung nutzt es als Kulturpflanze. Vor sehr langer Zeit wurde eine große Anzahl schöner und produktiver Sorten gezüchtet, die für den Anbau in den Bergen und auf den Ebenen geeignet sind. Von hier aus wurde "mexikanische Tomate" nach Nordamerika und im 17. Jahrhundert nach Asien und nach Europa gebracht. In Russland drang die Pflanze gleichzeitig mit den Tomaten ein, erhielt aber keine Verteilung.

Früchte können orange, gelb, lila oder grün gestrichen werden, sie ähneln Perlen, die in den Schalen der Schalen versteckt sind.

"Chinesische Laternen" am Fenster.

Boden, Pflanzen, Verjüngung

Physalis verträgt den Boden auch bei schwacher Säure nicht. Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass der Boden neutral oder kalkhaltig ist. Auch streng kontraindizierte Bereiche in Bodennähe, Robben, Sümpfe, Stagnation. Ideal: gut durchlässiger, fruchtbarer Boden, locker und leicht.

Vor der Landung kann der Boden durch zweimaliges Ausheben auf eine Tiefe von 40 cm verbessert werden. Nach dem ersten Eingraben in den Boden werden mineralische und organische Düngemittel ausgebracht, danach wird der Vorgang wiederholt. Das zweite Mal kann es mit Gabeln gemacht werden. Die Pflanze benötigt einen relativ großen Wachstumsraum, die Sträucher stehen in einem Abstand von einem halben Meter zueinander und zu anderen Kulturpflanzen. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge gegossen, der Boden wird gemulcht.

Physalis braucht Verjüngung. Sträucher neigen zu schnellem Wachstum und breiten sich in angrenzenden Gebieten aus. Alle fünf bis sieben Jahre werden sie getrennt und an neue Orte verlegt.

Gießen, füttern, lockern

Zierpflanzen, Garten Physalis braucht nur während einer langen Dürre regelmäßig Wasser. Die Gemüsekultur erfordert jedoch mehr Aufmerksamkeit und Pflege. Wünschenswertes System, das jeden zweiten Tag, bei bewölktem und feuchtem Wetter - einmal pro Woche gießt.

  • Die erste Fütterung erfolgt in der Anfangsphase nach dem Pflanzen, während der aktiven Entwicklung. Verwendeter Humus, Holzasche, Kompost, komplexer Dünger aus Nitrophoska, Superphosphat, Ammoniumnitrat und Kaliumsalz. Die Komponenten werden in Wasser gelöst, die Bewässerung erfolgt pflanzlich.
  • Der zweite Verband - die gleichen Düngemittel werden während der Blüte angewendet.
  • Das dritte Mal können die Sträucher im August oder September Phosphat- oder Kalidünger füttern.

Physalis mögen keine ungebetenen Gäste - Unkraut. Einmal in anderthalb Monaten Unkraut jäten und den Boden lockern. Das Verfahren kann bei Verwendung von Mulch seltener durchgeführt werden.

Kultur braucht keine regulierenden, gestaltenden oder verjüngenden Maßnahmen. Um die Anzahl der Blüten zu erhöhen, drücken Sie einfach die Spitzen der Zweige zusammen. Das Verfahren wird im Juni durchgeführt. Vegetable Physalis reift 80 - 90 Tage nach dem Pflanzen. Gereifte Früchte erhalten eine charakteristische Farbe, "Laternen" leuchten auf. Zierzweige werden geschnitten, wenn die Kisten ihre Türen noch nicht geöffnet haben. Ernte bei sonnigem Wetter. Unreife Früchte werden gut im Kühlschrank aufbewahrt, verfallen nicht und können bis zum Frühjahr überleben.

Zucht und Überwinterung

Für die Zuchtkultur können Sie drei Methoden anwenden:

  • Samen;
  • Stecklinge;
  • Sträucher spalten.

Alle Methoden sind einfach genug, aber die effektivste ist die Trennung. Die kriechenden Wurzeln von Physalis passen sich schnell an einen neuen Ort an, sie tolerieren leicht eine Transplantation. Der Eingriff kann im Herbst und Frühjahr durchgeführt werden, wobei ein großer, erwachsener Strauch in mehrere aufgeteilt wird, die jeweils mehrere gesunde Triebe und ein entwickeltes Büschel des Wurzelsystems aufweisen sollten.

Das Schneiden erfolgt im Juli. Für Zuchtzwecke sind Triebspitzen mit zwei oder drei Knospen geeignet. Die Wurzelbildung erfolgt unter normalen Bedingungen unter der Haube.

Aus Samen kann die Pflanze sowohl im Stadium der Sämlingsproduktion als auch direkt an einem festen Ort ausgesät werden. In der mittleren Zone ist die Aussaat auf den Mai beschränkt, in anderen Fällen kann die Aussaat sowohl im Frühjahr als auch im Winter durchgeführt werden. Die Aussaat unter Sämlingen, die in der Mitte oder in der letzten Aprildekade durchgeführt wurden, erfolgt für jedes Saatgut in Torfgefäßen. Junge Sprossen werden einmal mit Mineraldünger gefüttert. Ende Mai, wenn die Frostgefahr verschwindet, werden die Setzlinge auf Freiland gebracht. Für die Anpassungszeit haben alle Arten von Physalis oft Wasser und Schatten.

In der mittleren Zone braucht Physalis für den Winter keinen Schutz. Wenn der Winter schneefrei ist, können die Büsche durch Frost beschädigt werden, erholen sich aber schnell.

Arten und Sorten

Am häufigsten findet man in den Gebieten Physalis gewöhnlich. Seine Wurzeln in gemäßigten Klimazonen liegen im Winter gut unter einer Schneeschicht. Die Früchte dieser Art sind bitter, Giftstoffe können sich in ihnen ansammeln.

Pflanzliche oder glukosehaltige Physalis können einen Gärtner mit leckeren und saftigen Früchten verwöhnen. Das Essen verwendet auch pubertierende Physalis, Florida Physalis, peruanische Physalis, die nur in Gewächshäusern wächst. Gemüsekultur kann kleinfruchtig sein, Sorten:

Und großfruchtige Sorten:

Die ersten sind sehr lecker, frisch und verarbeitet, aus den großfrüchtigen guten Marmeladen, halbsüßen kandierten Früchten werden Essiggurken gewonnen.

Physalis pubescent oder Rosine sehr süß, meistens wird es getrocknet und beim Kochen als Ersatz für Rosinen verwendet. Die Pflanze ist niedrig, die Triebe erreichen 40 cm.

Foto: Physalis kurz weichhaarig.

Erdbeer-Physalis hat seinen Namen für seinen unverwechselbaren Geschmack. Einjährig mit verzweigtem Stiel, Buschform - kriechend. Die Blätter sind oval geformt, die Kultur wird durch Aussaat in den südlichen Regionen und durch die Sämlinge in den nördlichen Regionen vermehrt. Beeren - gelb, klein, süß, Vitamin. Von diesen können Sie eine Art Rosinen und Marmelade zubereiten, vor der Verwendung müssen die Früchte nicht blanchiert werden.

Der peruanische Physalis, der nach Wärme verlangt, wird in den südlichen Regionen durch Setzlinge vermehrt. Die Blätter sind groß, die Beeren sind klein, mit dem Aroma von Ananas, es gibt Formen mit dem Geruch von Orangen. Die lange Vegetationsperiode erlaubt es, Früchte erst in der zweiten Septemberhälfte zu erhalten.

Florida Physalis hat einen hohen Geschmack, süße Noten dominieren, das Aroma ist nicht ausgeprägt.

Mexikanischer Physalis auf einer Reihe biologischer Merkmale nah an Tomaten. Unter Gärtnern und Gärtnern sind mehrere ihrer Sorten bekannt: niedergeworfen, geneigt, verbreitet und verzweigt. Die Sorten sind ziemlich dürreresistent, kälteresistent und wachsen auf allen Böden mit Ausnahme von überfeuchtet, salzig und sauer. Die Pflanze ist schattentolerant, sie kann unter anderen Kulturen zwischen den Reihen wachsen. Krank an den gleichen Krankheiten wie Tomaten - schwarzes Bein, Krautfäule, von einer Winterschaufel und einem Drahtwurm befallen. Die Form des Busches kann halb abnehmbar, halb Distel, aufrecht, Tops - grün, dunkelgrün, lila und gelblich sein. Die bekanntesten und fruchtbarsten Sorten:

  • “Gribovskiy Erde” mit hellgrünen Früchten, sie reifen in der mittleren Frühphase, die Höhe des Busches beträgt 80 cm, die Zweige sind halb aufrecht;
  • "Moskau früh";
  • "König", reife Früchte - gelb und hellgelb, süß und sauer, Reifezeit - Frühreife, Busch - liegend;
  • "Lokales Gelb" (Amur);
  • "Confectionary" mit säuerlich-grünen Früchten, die mittelfristig reifen.

Physalis alkekenghi im Garten.

Für Gärtner von besonderem Interesse sind dekorative Physalis, die bekanntesten sind die folgenden Arten:

Alkekenghi wird am häufigsten als "chinesische Laternen" bezeichnet, deren Tassen rot, orange oder gelb sind, dekorative Schnitte bleiben ein Jahr lang erhalten. Die Art vermehrt sich gut, indem man den Busch und die Samen teilt. Longygothy sieht bei Einzelpflanzungen interessant aus, seine Höhe kann zwei Meter erreichen, der Strauch ist verzweigt, die Stängel sind dick, aufrecht, die Blüten sind groß, mit einer Krone von blauer Farbe. Die „Taschenlampen“ sind walnussfarben, die Rippen sind sehr auffällig, Sie können die Uhr anhand der Farben überprüfen: Sie öffnen um 12 Uhr und schließen um 16 Uhr.

Physalis ist anfällig für unerwünschte Überbestäubung und Verstopfung des Gebiets. Es ist vernünftiger, nur eine Sorte Gemüse- oder Beeren-Physalis anzubauen, insbesondere für kleine Grundstücke.

Physalis als Topfpflanze

Traditionell wird die Kultur auf offenem Boden angebaut, aber einige Arten können erfolgreich in Behältern wachsen und Gewächshäuser und Innenräume dekorieren. Gartenphysalis züchten im Sommer, für Topfgebrauch können Stecklinge im Januar geschnitten werden, bis September produzieren sie eine Ernte. In Töpfen fühlt sich der peruanische Physalis wohl, seine Früchte schmecken nach Trauben. Die Pflege ist einfach, für die normale Entwicklung ist eine konstante Lufttemperatur von 15 bis 20 Grad erforderlich, selten, mäßiges Gießen, viel Licht. Zum Wurzeln von Stecklingen, die zwei oder drei Zentimeter in den Boden eintauchen. Der Untergrund sollte viel Humus enthalten. Die Pflege von Stecklingen dient der Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit und der Fütterung.

Physalis in einem Blumentopf.

Krankheiten und Schädlinge

In überfeuchteten Böden kann Physalis durch Stängelfäule geschädigt werden. Übermäßige Trockenheit und erfolglose, infizierte "Nachbarn" in dem von Blattläusen bedrohten Gebiet. Die Insektenbekämpfung erfolgt mit Insektiziden. Im Falle von Krankheiten, die nicht zu chemischen Methoden überstürzt werden müssen, ist es oft genug, die Pflege anzupassen oder die Büsche an geeignetere Bedingungen zu bringen.

Physalis ist eine ausgezeichnete Pflanze für Hausgärten. Es erfordert keine besonders komplexe Pflege und erlaubt es nicht nur, den Garten mit hellen Farbakzenten zu dekorieren, sondern auch, leckere und gesunde Ernten von duftenden Früchten zu erhalten.

Fotos von verschiedenen Arten und Sorten von Physalis

Physalis gewöhnlich. Helle Laternen Physalis auf dem Gelände. Physalis-Sorten "Ananas".
Früchte der Sorte "Glockenblume". Physalis "Rosine". Physalisfrucht in einer Box.

Video über wachsende Physalis

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Physalis Anbau und Nutzen von Physalis

Warum wird dieser kleine Nachtschatten, der sofort im Paket wächst, von unseren Sommerbewohnern nicht erkannt? Es ist schmackhaft, heilsam, originell, unprätentiös und hat keine Angst vor der Kälte. Einige Fans von Physalis (es gibt solche!) Sind sich jedoch sicher, dass die Früchte in der Decke die kapriziösen Tomaten bald abdrücken können.

Tomaten und Physalis sind die engsten Verwandten und Landsleute. Beide stammen aus der Nachtschattenfamilie, geboren in Job Light. Sie brachten sie nach der Entdeckung Amerikas fast gleichzeitig zu uns. Der erste setzte sich durch und behauptete, der letzte blieb außen vor.

Von hundert Krankheiten ist Physalis nützlich...

Die ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften von Physalis sind ausgezeichnet. Zu Hause - in Peru, Mexiko, Brasilien und Venezuela - ist die Nachfrage groß. In den letzten Jahrzehnten passierte dasselbe in Indien, China und Südafrika.

In all diesen Ländern hat es sich zu einem der wichtigsten Gemüsesorten entwickelt, das weite Gebiete einnimmt. Die Gründe für einen solchen Siegeszug - das ursprüngliche Aroma, das an Ananas mit Erdbeeren erinnert, sowie die Süße, der hohe Gehalt an Vitaminen, anderen biologisch aktiven und heilenden Substanzen, die Verlängerung der Jugend und die Erhaltung der Gesundheit.

Das Hauptgeheimnis ist jedoch der beispiellose Gehalt an Pektin, der dreimal so hoch ist wie bei Äpfeln und Johannisbeeren. Daher wird in vielen Ländern Physalis häufig anstelle von Gelatine für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten und hausgemachten Zubereitungen verwendet.

Die außergewöhnlichen Geliereigenschaften von Physalis werden durch die Tatsache unterstützt, dass es in der Lage ist, nahezu alle Gifte und schädlichen Substanzen, einschließlich Quecksilber, Blei und Radionuklide, aus dem Körper zu desinfizieren und zu entfernen. Und auch - Nierensteine. Physalis normalisiert den Blutdruck und hilft bei Magengeschwüren in Kombination mit der Hauptbehandlung. Es ist nützlich bei 100 Krankheiten!

Siehe auch: Physalis - Anbau, Pflanzen und Pflege, Sorten und Kochen

Einer von drei Physalis ist gut für uns.

Es gibt 3 Haupttypen von Physalis, aber nicht alle sind für uns geeignet. Also, tropisch, peruanisch, im offenen Feld unserer Breiten können wir wegen der Genauigkeit des Kotels und der späten Reife nicht leben. Es würde für Gewächshäuser verwendbar sein, aber Gärtner ziehen es vor, traditionelles Gemüse in ihnen anzubauen.

Die zweite Art von Physalis ist Beere, weniger thermophil, süß und riecht wunderbar, aber die Früchte sind etwas klein - bis zu 5-10 g, und der Ertrag ist spärlich - 300 g aus einem Busch.

Die dritte Art von Physalis verdient vorbehaltlos eine weite Verbreitung. Es kommt aus den kühlen Bergen Mexikos und heißt Physalis Vegetable, mexikanisch. Die optimale Temperatur für sein Wachstum und seine Entwicklung beträgt 18 bis 25 ° C, und die Samen keimen im Allgemeinen bei 10 bis 12 ° C.

Vegetable Physalis ist schattentolerant und für die Bodenfruchtbarkeit anspruchslos. Die runden Früchte sind groß, fleischig und vergleichbar mit Tomaten (bis zu 60-90 g). Sie haben eine klebrige, ölige Oberfläche von hellgelber, grünlicher oder violetter Farbe. Die Frucht ist süß und sauer. Wie bei allen anderen Arten von Physalis sind sie ab dem Zeitpunkt des Abbindens in einem engen "Beutel" eingeschlossen, der sie vor Witterungseinflüssen, Schädlingen und Krankheiten schützt. Die Zeit von der Keimung bis zur Reifung beträgt je nach Sorte 90-115 Tage.

Kraftvolle Pflanzensträucher von Physalis mit tiefen Wurzeln sind kurz, halb kriechend oder hoch - mehr als einen Meter aufrecht. Sie haben immer viele Triebe, an denen bis zu 200 Früchte! Bis Oktober vertragen sie problemlos kurzzeitige Fröste bis minus 2 ° C.

Sieben Prinzipien des Physalis-Wachstums

1. Diese frühreifen Pflanzen können Anfang Mai direkt in das Pfund gesät werden. Für die volle Garantie einer kalten Quelle lassen sich die Setzlinge jedoch leicht in einzelnen Bechern am Fenster oder auf dem Balkon züchten. Alter der Sämlinge 35-40 Tage.

2. Neben sauren Böden ist für Physalis jeder Bodentyp geeignet, bei dem es sich um Kalk handeln muss.

3. Aussaat der Setzlinge Ende März - Anfang April, Pflanzung im Garten vom 15. bis 20. Mai. Frühere Tomaten und keine Unterstände. Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 50 cm und zwischen den Reihen 60 cm.

4. Besonders feuchtigkeitsempfindlich Physalis zu Beginn des Wachstums, der Blüte und der Fruchtbildung. Dann wird es oft alle 3-4 Tage und dann alle 1,5-2 Wochen gewässert.

5. Pflanzen entwickeln sich schneller, wenn sie einmal am Tag bis zu zehnmal mit einer schwachen Lösung aus Gülle, fermentiertem Unkraut und organischen Düngemitteln wie beispielsweise Bucephal und Radogor gefüttert werden.

6. Es ist nicht erforderlich, Büsche vorbeizulassen. Es ist jedoch wünschenswert, Anfang August mindestens einige der Knospen zu entfernen, da sie mehr als 300 Stück am Busch aufweisen.

7. Gereifte Früchte zerbröckeln schnell. Daher werden sie jede Woche gesammelt. Und um nicht auf dem Boden zu verrotten und sich nicht zu verschmutzen, ist die Oberfläche der Betten mit Vlies oder Pappe bedeckt. Der Mulch aus Moos, Rasengras, Sägemehl ist ebenfalls relevant.

Physalis bleibt übrigens auch bei Raumtemperatur 2-3 Monate oder länger in reiner Form und unbeschädigt. Oft werden Salate aus diesen ungewöhnlich schmackhaften Früchten für den Neujahrstisch zubereitet.

Es ist auch praktisch, dass nach dem ersten Anbau keine Probleme mit den Samen auftreten - jetzt haben Sie Ihre eigene und müssen keine kaufen. In einer Frucht reifen bis zu 400 ausgewachsene Samen, deren Nachkommen die Zeichen ihrer "Eltern" wiederholen. Die Samen sind sehr klein, aber mit der Spitze eines Tafelmessers können Sie sie in ausreichenden Mengen auswählen. Keimung, verlieren sie nicht in 3-5 Jahren.

Siehe auch: Physalis - sowohl eine Blume als auch eine Pflanze und eine Beere

Physalis Gemüse und Physalis Beeren - Sorten

Ein neugieriger Sommerbewohner, der Physalis noch nicht kennt, sollte versuchen, sowohl Gemüse- als auch Beerensorten anzubauen. Sie sind unterschiedlich und die Vorteile variieren, obwohl alle gesalzen und eingelegt werden können. Aber nicht jeder frisch hat einen schönen leckeren Geschmack.

Vegetable Physalis

Diese Sorten zeichnen sich durch eine Vielzahl von Gelbildnern aus. Und ihre Früchte sind relativ groß, von 20-30 bis 150 g, fleischig, wie Tomaten. Sie machen einen ausgezeichneten Kaviar und sogar trockenen Wein. Meist schmeckt die Frucht bei der Verarbeitung besser.

ROYAL - eine frühreife Sorte (90-95 Tage nach vollen Trieben). Die Höhe des Busches beträgt 60-80 cm. Die Früchte sind gelb, dicht, süß-sauer und wiegen 60-90 g. Sie enthalten viele pektische Substanzen. Die Produktivität kann mit einer Anlage mehrere Kilogramm erreichen. Die Sorte ist sehr kälteresistent und kann noch vor dem Winter ausgesät werden.

Berry Physalis

Diese Pflanzen bringen kleine, etwa 3–9 g schwere, aber ungewöhnlich duftende Früchte hervor, aus denen Marmelade, Marmelade und kandierte Früchte gewonnen werden. Gleichzeitig sind sie lecker und frisch.

GOLDEN PLAYER - Frühreife (92-99 Tage). Der Strauch ist 30-35 cm hoch, die Frucht ist hell, glatt, leicht gerippt, gelb, süß-sauer, mit Erdbeer- und Ananasgeschmack und einem Gewicht von 3-5 g. Die Ausbeute beträgt 0,3-0,5 kg von einer Pflanze. Aus den Früchten wird nicht nur Marmelade, sondern auch Rosinen zubereitet.

ÜBERRASCHUNG - eine frühe reife Sorte. Ausgedehnter Strauch bis zu 70 cm hoch. Die Früchte sind orange, klein, bis zu 2 g schwer, gelb und süß. Ausbeute bis zu 0,7 kg pro 1 m2. Die Pflanze verträgt leicht extreme Bedingungen.

DESSERT - eine frühreife Sorte. Pflanzen Sie bis zu 70 cm hoch. Früchte sind gelb, klein, süß. Ausbeute bis zu 0,7 kg pro 1 m2. Liefert extreme Bedingungen.

GLOCKE - Zwischensaison (120 Tage). Die Pflanze ist halbstämmig und bis zu 100 cm hoch. Die Frucht ist orange und wiegt 7-9 g. Der Ertrag beträgt bis zu 1,5 kg pro 1 m2. Auch sehr winterhart.

Weiterführender Link: Gerichte und Rezepte aus Gemüse- und Beerenphysalis

Es gibt heute und Sorten, die gut in Wendungen und sonstiger Verarbeitung sind, sowie eine Delikatesse. Das sind echte Wagen!

FILANTHROP - Zwischensaison (150 Tage). Pflanze bis 60 cm hoch, Frucht ist braun-orange, 5-10 g schwer, sauer-süß, erfrischend, mit Fruchtaroma und Grapefruit-Bitterkeit. Es gibt auch viele gelierende Substanzen in Früchten. Produktivität 0,5 kg pro 1 m2.

Ananas - eine frühe reife Sorte (105-119 Tage). Die Pflanze ist mittelgroß. Fruchtcreme, 50-80 g schwer, mit Ananasgeschmack. Die Ausbeute von 1,4-1,5 kg pro 1 m2. Farbtolerant

JAMA - Zwischensaison (120-130 Tage). Die Pflanze ist groß. Fruchtcreme, 25-40 g schwer, ideal für Marmelade. Die Ausbeute von 1,2-1,3 kg pro 1 m2. Farbtolerant

MARMELADE - Zwischensaison (120-130 Tage). Die Pflanze ist kurz. Die Frucht ist cremefarben, süß und wiegt 30-40 g. Die Ausbeute beträgt 1,3-1,4 kg pro 1 m2. Farbtolerant

LAKOMKA - eine frühreife Sorte. Die Pflanze ist 70-75 cm groß, die Früchte sind gelb und wiegen 65-80 g. Der Ertrag beträgt 3,0-3,5 kg pro 1 m2. Trockenresistent, kälteresistent, unprätentiös.

Es gibt auch dekorative oder gewöhnliche Physalis - Pflanzen mit leuchtend orangefarbenen und roten, papierartigen Blumenkästen, die im Winter nicht in trockenen Sträußen verblassen. Die Früchte solcher Physalis sind ungenießbar. Grade chinesische Laternen, Franchetti Tsverg.

Physalis - Anbau und Pflege: Tipps und Bewertungen

Garten- und Hauslaternen

Bisher bewunderten Laternen dekorative Physalis nur in Wintersträußen. Ich hatte nicht vor, mich ernsthaft mit dieser Pflanze zu befassen - die Plätze an der Datscha sind reserviert, hauptsächlich für Stauden, die im Frühling und Sommer blühen.

Verteilen Sie die Samen vorsichtig in einiger Entfernung auf der angefeuchteten Oberfläche des Bodens, streuen Sie eine dünne Schicht Sand darauf, stampfen Sie leicht mit einer Handfläche darauf und bedecken Sie sie mit einer Plastiktüte.

Pflanzen auf einem sonnigen Fensterbrett bei einer Temperatur von +1 8-22 Grad halten. Triebe erschienen in der zweiten Woche. Sie entfernte den Film und sprengte regelmäßig zarte Sprossen aus einer Sprühflasche.

Wenn die Sämlinge 3 Blätter wuchsen, pflückten sie sie in einzelne Tassen mit frischer Erde. Nach der Transplantation goß sie ein wenig Asche aus Pilzkrankheiten ein.

Eine Woche später wird mit Mineraldünger mit einem höheren Stickstoffanteil (nach Anleitung) gefüttert.

Aber im März dieses Jahres reichte einer meiner Freunde, der ein oder zwei Stunden in meinem Haus gelaufen war, eine Prise unbekannten Samens und ließ mich versprechen, sie für Setzlinge zu säen. Ich musste eine weitere Schüssel mit fruchtbarem, lockerem Boden füllen (geeignet für den Anbau von Setzlingen von Tomaten oder Paprika).

Mitte Mai wählte ich eine sonnige Ecke an der Datscha, wenn auch am äußersten Stadtrand. Perevalila-Pflanzen im Loch, bewässert und fast vergessen. Schließlich bedurften sie keiner besonderen Aufmerksamkeit. Nur zweimal jäten an dieser Stelle Unkräuter und fütterten einmal ihre neuen Haustiere mit Dünger für blühende Gartenpflanzen, der zur Hand war. Irgendwann Ende August kam dieser Freund zu Besuch. Zu diesem Zeitpunkt war bereits klar, dass es auf meiner Website wächst - es war voller orange Perlen-Früchte. Einige Äste mussten kneifen, um die Büsche nicht von der Strenge aufzulösen. Sie hat diese Laternen auf wundersame Weise bis Oktober aufbewahrt, aber sie muss bald abgeschnitten werden - im Winter wird Physalis das Haus schmücken. Und die gesammelten Samen können jetzt mit anderen Freunden teilen!

Irina PUZANOVA, St. Petersburg

© Autor: Venedikt DADYKIN, Journalist, Agronom

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