Amaranth

Es gibt 65 Gattungen und etwa 900 Arten von Amaranth auf der Welt. In Russland werden 17 Arten von Amarant kultiviert, von denen die häufigsten Amarantharten sind: der umgedrehte Amaranth oder Schichit, der panikartige Amaranth oder der scharlachrote dunkle Amaranth, der dreifarbige Amaranth und der Schwanzamaranth.

Amaranth hat wirklich wundersame Eigenschaften, daher ist es sinnvoll, damit zu beginnen, es zu züchten. Um Amarant zu züchten, kann jeder Boden verwendet werden. Es ist besser, Samen zu säen, wenn die Temperatur der Erde in einer Tiefe von 45 Zentimetern 6 ° C erreicht und der Boden die notwendige Menge an Wasser aufnimmt, was zu Beginn des Wachstums von Amaranth äußerst wichtig ist. Wenn diese Bedingung erfüllt ist, ist es möglich, die Beete nicht zu jäten, da das Wachstum von Grünpflanzen somit das Wachstum von Unkräutern übersteigt. Wenn Sie die frühen Triebe von Amaranth erhalten möchten, müssen Sie die Samen der Pflanze säen, bevor der Boden gefriert.

Agrotechnik. Sie bevorzugt lockere, nährstoffreiche Böden und sonnige Standorte. Vermehrt durch Samen, die vom 20. bis 30. Mai im Freiland an einen festen Platz ausgesät und anschließend um 40 cm verdünnt werden Die Aussaattiefe der Samen beträgt 1 cm. Leicht zu erneuernde Selbstsaat.

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Amarant-Kirschmarmelade in Panik

Zartes, saftiges Grün. Jährlich

Amaranthus paniculatus L.

Spektakuläre, unscheinbare einjährige Pflanze mit rotvioletten Blättern und violetten Blütenständen, Höhe 100-170 cm. Die Blüten sind klein und in dichten, spitzen-panikartigen Blütenständen versammelt. Es wächst auf jedem Boden, verträgt leicht die Herbstkälte. Es ist eine Quelle für leicht verdauliches Protein. Verwenden Sie junge Gemüse in Salaten und beim Kochen, um Getränke zuzubereiten. Getrocknete Pflanzen in der Blütezeit werden in Tees als natürliche rotviolette Farbstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe verwendet. Grünertrag bis 4,2 kg / m² m. Sie blüht von Juni bis Oktober. Für Gruppen- und Einzelpflanzungen auf dem Rasen, zum Verzieren von Wänden und Zäunen. Weit verbreitet in der Floristik.

Agrotechnik. Aussaat der Sämlinge im April bis zu einer Tiefe von 0,5-1 cm, Triebe erscheinen nach 4-6 Tagen. Gepflanzt im Freiland von Mai bis Juni nach einem Muster von 40 x 60 cm und ausgesät im Freiland im Mai. Triebe erscheinen in 12-20 Tagen. Sitzt unter dem Schema 40 x 60 cm. Weitere Pflege ist rechtzeitiges Gießen, Lockern und Anziehen.

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Amaranth: Beschreibung von Arten und Merkmalen wachsender Pflanzen aus Samen

Die Pflanze Amaranth oder Shchiritsa (Amaránthus) ist eine weit verbreitete mehrjährige oder jährliche dekorative, unprätentiöse Blume. Die Kräuterkultur wächst sowohl auf freiem Feld als auch zu Hause gut.

Beschreibung und Optionen für die Landschaftsgestaltung

Die Beschreibung der Pflanze ist durch die Bildung kleiner Blüten gekennzeichnet, die sich in ziemlich dichten und sehr attraktiven Blütenständen vom Stachel-Panik-Typ ansammeln. Alle Arten und Sorten gehören zur Familie der Amaranthaceae.

Der Stammteil kann sowohl einfach als auch verzweigt sein. Das nächste, ganze Laub sieht ebenfalls sehr attraktiv aus und kann eine rautenförmige, lanzettliche oder eiförmige Form haben. Die Basis des Blattes ist in der Form länglich und der apikale Teil hat eine Aussparung und eine kleine Spitze. Die Blüten vom Axillartyp sind gebüschelt und die apikalen Blüten befinden sich in dichten, panikartigen Blütenständen. Die Pflanze blüht üppig, danach bildet sie eine Fruchtschachtel mit Samen. Pflanzenfarbe ist grün oder purpurrot.

Amarant im Garten (Video)

Arten von Amaranth

Bis heute gibt es eine große Anzahl von Arten, die in Regionen mit warmem und gemäßigtem Klima unter natürlichen Bedingungen im Freien wachsen. Insgesamt fallen fast einhundert Arten auf, aber auf dem Territorium unseres Landes wachsen siebzehn Arten einer solchen Pflanze. Die Kategorie der beliebtesten und bekanntesten Amaranth-Arten wird durch Trikolore, Caudate, Scarlet, Paniculate, Thrown Back und Common Cesen repräsentiert.

Amaranth Schwanz

A. caudate (A.caudatus) hat sehr schöne herabhängende und dünne Knospen, die an einen eisigen Schwanz erinnern. Die beliebteste Ziersorte ist „Viridis“ mit grünen oder cremefarbenen Blütenständen. Schöne Honigpflanze.

Fotogalerie

Amaranth dreifarbig

Tricolor (A.tricolor) hat eher schmale, manchmal wellige Blätter mit dreifarbiger Färbung und einem roten, gelben und grünen Farbton. Blütenstände gerade wachsend, stark verzweigt. Zu den dekorativen Sorten zählen die Flaming Fountains, Illumination und Josephs Coat.

A. paniculata

Paniculata (A.cruentus, syn. A.paniculatus) ist durch einen bräunlich-roten Laubton und herabhängende oder senkrechte Blütenstände mit originalen hängenden Spitzen gekennzeichnet. Zu den dekorativen Sorten zählen Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch und RoterDom.

A. Gemüse

Gemüse wurde als Getreide angebaut, aber heute für die Verwendung in frisch, gekocht, gebraten und getrocknet empfohlen. Meistens hat es eine dunkelgrüne oder purpurrote Farbe. Zu den beliebtesten Sorten zählen „Krepysh“, „Valentine“, „In Erinnerung an Kvasov“, „White Leaf“, „Kharkiv-1“ und „Shuntuk“.

Amaranth

Amaranth-Zimmer wachsen am liebsten im Ural sowie in Sibirien und anderen Regionen mit unzureichend günstigen klimatischen Bedingungen. Amaranthen wachsen gut in Standard-Blumentöpfen mittlerer Größe. Das Pflanzen von Sämlingen oder das Wachsen aus Samen erfordert die Verwendung eines universellen Bodens für blühende Zierpflanzen.

Die besten Amaranth-Sorten

Derzeit haben einheimische und ausländische Züchter eine große Anzahl verschiedener Amarantsorten gefunden, die sich nicht nur durch ihre äußeren Merkmale, sondern auch durch ihre Widerstandsfähigkeit gegen äußere Einflüsse und ihre anspruchsvolle Pflege auszeichnen.

Sogar jeder Anfänger oder zeitlich begrenzte Hobbyzüchter kann fast jede eigene Sorte anbauen.

Beleuchtung

Die in der Landessorte "Illumination" oder "Illumination" beliebte und oft gewachsene Pflanze ist eine ziemlich kräftige und gut entwickelte Pflanze mit einer Höhe von nicht mehr als 60-70 cm und einem sehr auffälligen und großen Laub. Junges Laub hat eine rötlich gelbe Farbe, und ältere Blätter haben eine rötlich orange Farbe. Für die unteren Blätter ist ein sehr origineller Bronzeton inhärent.

Geschmolzenes Feuer

Die Besonderheit der Sorte Molten Fire ist die hohe dekorative Wirkung. Diese zweifarbige Sorte kombiniert erfolgreich eine rot-himbeer- und schokoladenbraune Farbe im Samen. Die Kultur ist anders licht-, feuchtigkeits- und wärmeliebend, gekennzeichnet durch schnelles Wachstum, verträgt aber keine starken Fröste. Bevorzugt sind leichte und fruchtbare Böden.

Perfekt für Einzel- und Gruppenpflanzungen, zur Eindämmung des Hintergrunds, zur Dekoration von Zäunen und zur Dekoration der Blumenbeetmitte. Geschnittene Blütenstände werden in Sträußen und Blumenarrangements verwendet.

Hochrote Perlen

Die Standardhöhe einer erwachsenen Pflanze überschreitet nicht 80-100 cm. Diese schnell wachsende einjährige Pflanze hat einen kräftigen und ziemlich verzweigten Stammteil, der nicht höher als ein Meter ist. Die Bepflanzung dieser einfachen Sorte ist möglich, um Wände, Zäune und niedrige Gebäude zu dekorieren und dekorative Wohnzäune zu schaffen. Gruppenbepflanzungen sehen vor dem Hintergrund dekorativer belaubter und blühender Sträucher großartig aus.

Kirschsamt

Hochdekorative Sorte „Cherry Velvet“ bezieht sich auf einjährige krautige Zierpflanzen, die häufig zur Dekoration von Gartenflächen und -parzellen sowie zur Erstellung von Bouquet-Kompositionen verwendet werden.

Die Sorte zeichnet sich durch die Bildung von Blüten aus, die in einem sehr gepflegten, hochdekorativen, panikartigen Blütenstand gesammelt sind. Der Busch ist kompakt, nicht höher als 40-45 cm, mit ziemlich dichtem Laub. Blütenstände sind gerade wachsende, exotische, tiefe kirschviolette Färbung.

Brasilianischer Karneval

Grade "Brazilian Carnival" ist eine helle dekorative Blattmischung. Süße bunte Büsche werden einen halben Meter hoch. Der oberirdische Teil ist mit länglichen, eiförmigen, dreifarbigen Blättern bedeckt.

Das Laub hat eine grünlich-gelbe, rötlich-burgunderrote und rosa-burgunderrote Färbung. Die Sorte hat sich sowohl in Einzel- als auch in Gruppenanpflanzungen auf Rasenflächen, Hintergrundblumenrändern oder Mixborders bewährt.

Andere Sorten für den Innen- und Gartenanbau

Amaranth "Openwork" blüht vor dem Einsetzen des bedeutenden Frosts. Der oberirdische Teil ist kräftig und schlank, verziert mit sehr üppigen Blütenständen-Sultanen, die in ihrem Aussehen Keksteig ähneln.Die Höhe des einjährigen ist 120 cm.Der dekorative und laubwechselnde Amarant Red Octopus hat ein sehr originelles und helles Aussehen. Dies sind sehr süße, mehrfarbige Sträucher mit einer Höhe von nicht mehr als 35-40 cm und einem länglichen, ovalen, dreifarbigen Laub in einem grünlich-burgundroten und bronzefarbenen Farbton.

Nicht weniger beliebt bei Hobby-Blumenzüchtern Amaranth "Perfect". Die buschige Pflanze mittlerer Wuchskraft erreicht eine Höhe von 75-90 cm. Das Laub ist sehr dekorativ. Die oberen Blätter haben eine satte rote, gelbe und grüne Farbe, und das untere Laub hat eine grüne Farbe mit sehr ausgeprägten burgunderfarbenen Flecken.

Für Anfänger, Hobbyzüchter, anspruchslos in der Pflege und unprätentiös in Bezug auf den Boden und die klimatischen Bedingungen.

• dunkelblättrige "Meerjungfrau";
• Getreide "Helios";
• Getreide "Lera";
• füttere "Aztec";
• füttere "Sam";
• "Magischer Brunnen";
• Grüner Tamb;
• "Bronzezeit";
• "Glamour Shine";
• "Weihnachtsspielzeug";
• "Rote Fackel";
• "Red Leaf";
• "Schön";
• "Inspiration";
• "Tanz des Feuers";
• "Aurora";
• Kesha;
• "Polovzische Tänze";
• "Zwillinge";
• Samt.

Das sortentypische Merkmal der mittelgroßen „Pygmäenfackel“ ist die Bildung dunkelvioletter Blütenstände, die im Herbst einen ungewöhnlichen Kastanienton erhalten. Das Laub der Pflanze ist sehr dekorativ, mehrfarbig. Amaranth "Cascade" bis 70-80 cm Höhe hat einen kräftigen und aufrechten Stielteil. Kleine Blüten sammeln sich in panikartigen Blütenständen vom herabhängenden Typ mit einer Länge von nicht mehr als 60-80 cm. Die Blüte ist lang und sehr reichlich. Die anspruchslose Sorte "Kirschmarmelade" gehört zu den frühreifen Gartenkulturen. Erhöhter Teil bis zu anderthalb Metern. Die Pflanze ist eine ausgezeichnete Quelle für wertvolles pflanzenlesbares Protein.

Wie man Amarant wächst (Video)

Merkmale des Wachstums von Amaranth aus Samen

Die Saatgutvermehrung ist eine der bequemsten Möglichkeiten, um ein schönes und unprätentiöses Jahr zu produzieren. Merkmale der Anbautechnik:

• Aussaat im letzten Märzjahrzehnt;
• die Verwendung von Böden auf Humusbasis und sauberem, dekontaminiertem mittelkörnigem Sand im Verhältnis 3: 1;
• Höhe des Landetanks mit Entwässerungslöchern von mindestens 10 cm;
• eineinhalb Zentimeter tief säen;
• die Verwendung einer Filmbeschichtung zur Erzielung des Treibhauseffekts;
• Keimung an einem warmen und ziemlich hellen Ort mit Wasser aus einem Haushaltsspray;
• Einhaltung des Temperaturzustandes der Luft in der Höhe von 18-22 ° C

Es wird empfohlen, die erscheinenden Massentriebe in separaten rassadny Panzern zu schmatzen. Der Tauchgang wird nach dem Auftreten an den Trieben von drei oder vier echten Blättern durchgeführt. Nach der Transplantation sollte der apikale Teil des Wachstumspunkts eingeklemmt werden, damit das Wurzelsystem der Pflanze schnell und gut gestärkt werden kann. Das Anpflanzen der Setzlinge an einem festen Platz im Freiland erfolgt im ersten Jahrzehnt des Monats Mai. Verwenden Sie ggf. eine temporäre Folienhülle.

Amaranth: Merkmale der Landung und Abfahrt auf offenem Boden

Nach ausreichend erhitzter Erde wird im Freiland gepflanzt. Das Anbaugebiet muss gut beleuchtet und gut entwässert sein. Bevorzugt werden leichte und nahrhafte Böden, die ausreichend kalkhaltig sind. Das Einjährige ist äußerst schwer zu ertragen bei niedrigen Temperaturen sowie bei Staunässe im Boden, was bei der Auswahl eines Anbaufeldes berücksichtigt werden muss.

In der Vorbereitungsphase muss der Boden unter gleichzeitiger Einbringung von 20 g Nitroammofoski pro Quadratmeter Blumengarten auf das Bajonett der Schaufeln gegraben werden. Abhängig von den Sorten- und Artmerkmalen kann das Anbau- und Anbauschema variieren. Der durchschnittliche Abstand zwischen den Sämlingen sollte zwischen 10 und 30 cm liegen, während der Abstand zwischen den Reihen zwischen 45 und 70 cm eingehalten wird. Unmittelbar nach dem Pflanzen für einige Wochen sollten Sie die Bodenfeuchtigkeitsindikatoren sehr sorgfältig überwachen.

Während des ersten Monats sind die Sämlinge sehr langsam im Wachstum und in der Entwicklung, daher muss Amaranth in diesem Stadium eine vollständige Pflege gewährleisten, die aus Gießen, Jäten und Auflockern des Bodens besteht. Im Stadium der Aktivierung von Wachstumsprozessen sollte das Gießen nur in zu trockenen Perioden ziemlich selten sein. Top-Dressing wird drei- oder viermal pro Saison durchgeführt. Zu diesem Zweck wird empfohlen, eine Lösung auf der Basis einer Königskerze zu verwenden, die in einem Verhältnis von 1: 5 und Holzasche mit der Geschwindigkeit von Glas pro Eimer Wasser verdünnt wird.

Um die Behandlung von Pflanzenparasiten zu verhindern, wird der oberirdische Teil der Gartenbaukultur mit Medikamenten wie Actellic oder Fufanon behandelt. Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, dürfen zum Versprühen von Ziergartenpflanzen Kolloidschwefel, Kupfervitriol und Kupferoxid verwendet werden. Die Verarbeitung erfolgt bei trockenem und windstillem Wetter.

Wie man Amarant pflanzt (Video)

Wie man sich zu Hause um Amarant kümmert

In letzter Zeit haben Hobbyzüchter zunehmend verkümmerte und kompakte Amarant-Sorten im Hausgartenbau angebaut. In der Regel werden in der Raumkultur Gemüse- und Getreidesorten bevorzugt, die die Ernährung abwechslungsreich gestalten können. Der Boden ist universell einsetzbar. Die mit Blumentöpfen gefüllte Bodenmischung muss locker und feuchtigkeitsspendend sein und einen vollständigen Komplex aller für das Wachstum und die Entwicklung von Spurenelementen erforderlichen Bestandteile enthalten.

Um die Düngung während der Vegetationsperiode so gering wie möglich zu halten, wird empfohlen, ein Substrat auf der Basis von Sodaland, Torf und Humus zu gleichen Teilen unter Zusatz von Kalidünger, Superphosphat oder Holzasche herzustellen. Das Volumen eines Blumentopfs für eine Pflanze sollte mindestens einen Liter betragen, die Tiefe sollte jedoch beträchtlich sein. Beim Pflücken muss der Sämling bis zum ersten Blatt eingegraben werden, damit Sie eine starke Pflanze erhalten. Die Sommerkultur erfolgt auf Balkonen und Loggien. Die Pflege einer Standardernte besteht aus rechtzeitiger Bewässerung und einem Paar Düngung mit komplexen Düngemitteln.

Amaranth Blumengarten sieht sehr beeindruckend bis zum Frost. Die Pflanze vermehrt sich gut durch Samen und kann auf fast allen Parzellen gepflanzt werden, wodurch die Kultur bei den Landwirten unseres Landes eine immense Popularität erlangt hat.

http://dachadecor.ru/tsveti/amarant-opisanie-vidov-i-osobennosti-viraschivaniya-rasteniya-iz-semyan

Samen Amaranth Kirschmarmelade, 0.1g, Gavrish

Die frühe Reifegradhöhe von 100-170 cm ist eine Quelle für leicht verdauliches Protein. Entlang des gesamten Stängels der Pflanze stehen dichtblättrige Triebe. Die Blätter sind rotviolett, Blütenstand purpurfarben, aufrecht. Die Ausbeute an Grünpflanzen beträgt 4,2 kg / m2. Amaranth verlangt nach Hitze und Licht, ist aber für den Boden wählerisch: Er wächst auf jeder Art, einschließlich saurer, sandiger Salzlösung. Passt sich leicht an unterschiedliche Wachstumsbedingungen an. Bringt Herbstkälte. Die Sorte wird für die Verwendung als Salatfrucht, zum Kochen sowie als Rohstoffquelle für die Herstellung von natürlichen rotvioletten Lebensmittelfarben empfohlen. Verwendet junge, zarte, saftige Kräuter in Salaten und zum Kochen für die Zubereitung von Getränken. Blütenpflanzen werden getrocknet und in Tees, als natürliche Farbstoffe, als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet.

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Amaranth Kirschmarmelade medizinische Eigenschaften

Die Pflanze Amaranth (Amaranthus) ist eine Gattung krautiger Einjähriger der Familie Amaranth (Amaranthaceae). Vertreter der Gattung - etwa 75 Arten wachsen als Staude in warmen Gebieten, in gemäßigten Gebieten - jährlich. Amaranth hat sich aufgrund seiner dekorativen, Lebensmittel-, Futter- und medizinischen Eigenschaften verbreitet. Früchte sind glatt, klein, in einer dichten Schale. Basierend auf archäologischen Forschungen in Südamerika wurde festgestellt, dass Getreide-Amarant seit 4800 v. Chr. Als Kultur kultiviert wird. äh Die Pflanze hat eine hohe Stressresistenz.

Amaranth: Beschreibung der Pflanzenarten und -sorten

Die Pflanze ist eine Honigpflanze. Mit zunehmendem Alter werden die Blätter bronzefarben. Dekorative Arten werden Amaranthe genannt. Unkraut, wild - Shiritsami. Alle in Europa und Sibirien wachsenden Biber wurden aus Amerika gebracht. Zurückgeworfene Shiritsa - die zahlreichste und produktivste Art, wächst wie Unkraut auf den Feldern mit Wurzelgemüse.

Zierblühender Amaranth ist zwar eine Freilandpflanze, kann aber in einem Raum auf einer Fensterbank oder in einem Gewächshaus angebaut werden.

Am häufigsten findet man Sorten von A. caudatus, A. atropurpureus mit dunkelroten Blüten, A. viridis mit grünlichen Blüten, A. tricolor mit bunten Blättern auf den Fensterbänken.

(Amaranthus tricolor) wächst in der Natur in den Ländern Südostasiens, Chinas, Afrikas und Indiens. Besonderheit - längliche oder ovale bunte Blätter:

• purpurrot mit grünlichen Scheidungen;
• hochrot;
• sumpfige Farbe mit braunen Flecken;
• wellig, durchbrochen, bronzefarben;
• bunt - zweifarbig oder mehrfarbig.

A. paniculatus. Es ist eine wertvolle Pflanze für den kombinierten Gebrauch - Lebens- und Futtermittel. Die Sorten Kizlyarets und Valentina sind weit verbreitet.

Amaranth für hohe Ernährungsqualität gilt als vielversprechende Ernte. Es wird seit langem als Getreide-, Gemüse- und Heilpflanze angebaut. Die Blätter und Körner der Pflanze enthalten eine Vielzahl von essentiellen Aminosäuren und biologisch aktiven Substanzen.

Amaranth in der menschlichen Ernährung:

• Blätter und Seitentriebe werden 40–50 Tage nach der Keimung verzehrt;
• Blätter eignen sich zum Einlegen, Kochen von Salaten, Tees, Kompotten, warmen Gerichten;
• getrocknetes Blattpulver wird als Gewürz verwendet;
• Mehl und Kleie aus Samen werden zur Herstellung von Brot und Gebäck verwendet.
• Amarantöl wird aus Samen gewonnen;
• Die Samen knacken beim Erhitzen wie Mais und haben einen angenehmen nussigen Geschmack.
• Tee mit Amaranthblättern hat eine schöne dunkelrote Farbe und zusätzlich zu seinem angenehmen Geschmack eine hohe antioxidative Aktivität.
• Amaranth als Futterpflanze:
• Die Ausbeute an grüner Masse übersteigt die von Mais um 25%.
• Hochwertige Silage, die von Tieren gut gefressen wird, wird aus grüner Masse hergestellt.

A. hypochondriacus. Höhe von 60 bis 150 cm.Es hat eine reiche Vielfalt an Farben, die Struktur der Blätter und Blütenstände.

A. caudatus., Fuchsschwanz. Ursprünglich aus dem Hochland von Argentinien, Bolivien, Peru. Die Stiele erreichen eine Länge von 150 cm. Die Blätter sind groß, oval, länglich, grün oder amethystgrün gefärbt. Kleine Blüten in kugelförmigen Glomeruli werden in langgestreckten, komplexen, spitzenförmigen, lang hängenden Knospen gesammelt. Stängel sind rot-lila.

Amarant gekippt (A. retroflexsus). In der Natur auf alle Ecken der Erde ausbreiten. Jährliche Pflanze. Es hat ein Kernwurzelsystem. Stiel bis zu 1 m, gerade, einfach oder verzweigt, es ist in grünen oder rosa Farben lackiert. Die Blüten sind klein, unauffällig, grünlich. Liebt angereicherten Humus, durchlässigen Boden. Es wächst wie ein Unkraut. Wird für Viehfutter verwendet.

Wie Amaranth Samen zu pflanzen (Video)

Darüber hinaus gibt es in Russland:

• weiße Breite - in Regionen mit warmem Klima;
• zhmindovid shiritsa - in der Region Primorje und in Chakassien;
• Grüner Biber - in Sibirien, Transkaukasien, Krasnodar.

Andere Arten und Sorten von Amaranth

Tricolor. Die unteren Blätter sind grün. Flammenfarbene Oberfarben sind Purpur und Gelb-Orange.

Blattfarbe zweifarbig - kastanienbraune Blätter und dunkle Cranberry-Blätter

Pyramidenblütenstände bis 40 cm Höhe kirschviolett

Bis zu 1 m hoch mit hängenden, dunklen Kirschblüten

Srednerosly Busch bis 90 cm. Tricolor. Die unteren Blätter sind grün mit burgunderfarbenen Flecken bemalt. Die bunten oberen sind tiefrot und dahliengelb

A. Tricolor. Busch bis zu 50 cm hoch, mit gelbgrünen, kirschroten, violetten, rosa-karminroten Blättern

Pigmy Fackel

Zwergartige Art A. caudate. Es hat rote Blätter, Blütenpinsel gerade

Strauch, bis zu 190 cm Durchmesser, bis zu 120 cm Durchmesser, hellgrüne Blätter ohne Haare, bis zu 17 cm Länge, rosa Blütenstand - bis zu 140 cm Breite - bis zu 15 cm Hoch dekorativ bis zum Spätherbst

Höhe bis 180 cm Die Blätter sind rotviolett, eiförmig länglich. Pyramidenförmige Anordnung der Blütenstände. Die Länge der Blütenstände beträgt 85 cm, die Breite 25, die Hauptfarbe ist purpurrot

Höhe bis 160 cm. Blätter mit rauer Oberfläche. Rispenblütenstände sind leicht gefärbt, mit einem roten Schimmer von seitlichen und apikalen Zweigen.

Zum Verkauf steht eine Mischung aus "Magic Cascade" - Amaranth-Samen, die mit Blüten von Purpur bis Grüntönen besetzt sind

Amaranth Crimson (A.cruentus)

Es ist in ganz Russland zu finden. Die Stängel sind aufrecht und 70 bis 150 cm hoch. Die häufigsten Formen sind mit rot hängenden Blütenständen und mit senkrechten, hängenden Enden. Eine Zwergform ist bei Gärtnern beliebt - f. Nana, mit roten und smaragdgrünen Knospen

Bis zu 1,2 m hoch mit roten Blättern und violetten Knospen

Niedrig wachsende Pflanzen mit bunten Blättern und unscheinbaren Blüten

Wachsender Amarant im offenen Boden

Bei gemäßigten Klimabedingungen wächst sie als wärmeliebendes Jahrbuch. Blütezeit - von Juni bis Oktober.

Es erfordert gut durchlässige, leichte, nahrhafte, mit einem ausreichenden Gehalt an Kalk, Erde. Es wächst gut mit reichlich Wasser. Trockenresistent Mangelhafte Feuchtigkeit in den Anfangsstadien der Entwicklung sowie feuchter Boden. Beständig gegen Frost, Krankheiten und Schädlinge.

Anbau von Amaranth aus Samen: Begriffe, Schema und Pflanztechnologie

Die Aussaat der Samen in den Boden erfolgt in der zweiten Mai-Dekade. Die Aussaatmenge beträgt 1–1,5 g / m². Die Futterfläche für eine Pflanze beträgt 50 * 50 cm, wenn sie in Reihen gepflanzt wird - 70 * 15 cm.

Im Februar bis zu einer Tiefe von 1,5 cm unter Glas säen und bei 24 ° C niedriger erhitzen. Die Samen keimen im Dunkeln. Aufgetauchte Triebe wachsen im Licht und entfernen das Glas. Nach dem Erscheinen von 2 echten Blättern tauchen sie in Kisten ein - einen Abstand von 5 * 5 cm oder Töpfe nacheinander.

Merkmale der wachsenden Amaranth im Garten (Video)

So pflegen Sie Amarant auf freiem Feld

Die Samen werden im März ausgesät und dann gepflückt. Gepflanzt im Freiland Ende Mai, A. tricolor - Anfang Juni. Um einen kompakten Strauch zu erhalten, wird im Juni ein Oberteil von einem Sämling abgequetscht.

Wenn Sie das Wurzelsystem einer Pflanze mit einem scharfen Messer leicht durchschneiden, können Sie faserige Wurzeln entwickeln. Infolgedessen kommt es zu einem aktiven Wachstum des Busches. Im Freien wird empfohlen, den Stiel an die Stütze zu binden.

Technologie Pflanzenpflege zu Hause

Bedingungen für die Kultivierung der Raumkultur:

• Temperatur ist mäßig, nicht niedriger als 12ºC;
• diffuses Licht und Schatten;
• im Sommer reichlich gießen, im Winter mäßig;
• vermehrt im Frühjahr Stängel Stecklinge.

Optionen für den Einsatz von Amaranth in der Landschaftsgestaltung

Verwendet in allen Arten von floralen und dekorativen Designs - zum Pflanzen, Schneiden und in Form von getrockneten Blumen.

Amaranth sieht in der Mitte eines regulären Blumenbeets oder in einem großen Behälter spektakulär aus. Wird in Gruppen- und Einzelpflanzungen sowie als dekorative Hecke verwendet. Als Brennpflanze kann auf alpinen Rutschen oder als groß oder mittelgroß in Mixborders verwendet werden.

Heute wird Amaranth angebaut, um Öl, Mehl, Lebensmittelfarbe und Proteinkonzentrate herzustellen. Amaranthöl wird zur Behandlung von Magen- und Darmkrankheiten, Tumoren, Hautkrankheiten und Verbrennungen sowie zur Herstellung von Kosmetika verwendet. Der Verzehr von Amaranth-Proteinen führt zu einer Abnahme des Gesamtcholesterins im Blut, einer Abnahme des Blutdrucks, einer Regulation des Kohlenhydratstoffwechsels und einer Abnahme des Blutzuckers.

Nützliche Eigenschaften von Amaranth (Video)

Es wird davon ausgegangen, dass Amarant aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften vor allem als wertvolle Nahrungs- und Heilpflanze breite Anwendung finden wird.

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Gute Keimung, helle Farbe, mit 8 qm. stellte sich heraus, ein Jahr Tee für eine Familie

Noch nicht bemerkt, wäre nicht nur aus dem Verkauf verschwunden

Ich züchte seit 2014 dunkelblättrige Amaranth, als ich einen Umschlag mit Amaranth-Samen „Cherry Velvet“ in die Hände bekam. Zu dieser Zeit war ich anfänglich Agrartechnologe für Amaranth. Ich las, dass es in der Moskauer Region notwendig war, es nur durch Setzlinge zu züchten. Die Setzlinge erwiesen sich als erfolglos, weil sie überfeuchtet (benetzt) ​​und mit Düngemitteln überfüttert wurden
Infolgedessen erreichten von dem gesamten Umschlag - mehr als 150 Samen - kaum 12 Stücke das Bett, aber sie wuchsen auf 120 cm und ich schaffte es, eine unkalkulierbare Anzahl von Samen von ihnen zu sammeln. Nach meiner groben Schätzung betrug der Samen etwa 10 Gramm, das heißt, er betrug quantitativ etwa 12.000 Samen.
Leider fand ich im folgenden Jahr keinen Verkauf von Kirschsamt-Samen, aber in vielen Geschäften erschienen Kirschsamen. Natürlich habe ich eine Art Prüfung von Sorten arrangiert - auf meinem Gartenbett erschienen "Kirschsamt" aus der Ernte des letzten Jahres, "Kirschmarmelade", die im Laden gekauft wurde, und die amerikanische Sorte "Roter Granat", die per Post von Dianes Blumensamen in dem Staat ausgegeben wurde Illinois.
Ich habe sie alle richtig in den Boden gepflanzt - eine Portion von ungefähr 4 Quadratmetern. m gepflanzt am 2. Mai das zweite 4 Quadrat. m 6. Mai gepflanzt. Sie sind alle aufgestiegen und meine gesammelt. und kaufte und importierte Amerikaner. In der Farbe hat es sich als ungefähr gleich erwiesen, genauso wie die amerikanische Sorte grünere Stämme hat und sich durch übermäßiges Wachstum auszeichnet - die besten Exemplare stiegen über 2 Meter, dies ist unter den Bedingungen der Moskauer Region. "Kirschmarmelade" war die buschigste, mit ihr kann man die größte Ernte von Blättern einer ausgezeichneten rot-lila Farbe sammeln.
Dies ist in meinen Augen der Hauptvorteil dieser Sorte, denn ich schneide diese Blätter fein, trockne sie und lagere sie das ganze Jahr über als Kräutertee. Wenn jemand die heilenden Eigenschaften von Amarant-Tee kennenlernen möchte, sind viele Artikel zu diesem Thema im Internet leicht zu finden.

Zweifellos ist alles, was wir auf unseren Websites anpflanzen, nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Gurken, Tomaten, Paprika und Radieschen sind allesamt Vorräte an Vitaminen und Mikroelementen. Schließlich können viele Pflanzen als Arzneimittel verwendet werden. Um ehrlich zu sein, wusste ich nichts über die wohltuenden Eigenschaften einiger, aber sie sind lange Zeit als Dekorationen oder Gewürze in unserem Landhaus aufgewachsen. Aber was soll ich sagen, selbst die übliche Karotte oder Zwiebel wird, wenn sie richtig verwendet wird, zu unserer Medizin.

Heute möchte ich mit Ihnen Informationen über die wunderbare Pflanze Amaranth teilen. Seit vielen Jahren pflanzen wir Amaranth an den Rändern der Gleise auf unserer Website. Wunderschöne rote Blätter und Amaranthöcker schmückten den Gang und entzückten das Auge. Das einzige, was ich damals über ihn wusste, war, dass Hühner und Kaninchen ihn wirklich lieben. Deshalb schnitt sie oft die Laken und freute sich über die Tiere. Und vor kurzem hörte ich von einem bekannten Phytotherapeuten, wie erstaunlich und nützlich diese Pflanze ist. Dies ist nur ein Vorrat an Vitaminen, Spurenelementen und sie können viele Krankheiten heilen! Wie sich herausstellte, empfanden viele Amaranth im Allgemeinen als Gemüse, aber für uns war es nur eine Blume.

Heute verkaufen Apotheken Amaranthöl, das den Gehalt an Radionukliden verringert, die Entwicklung von Krebszellen hemmt: Amaranthöl enthält viel Squalen, eine Substanz, die viel Sauerstoff aufnimmt und diese dann mit dem Körper sättigt. Und die gekeimten Samen von Amaranth auf den Inhalt von nützlichen Elementen sind gleichbedeutend mit Muttermilch!

Aus Amaranth kann man Tee brauen. Dies ist das beste Werkzeug im Anfangsstadium von Diabetes. Und Amaranthgrün trägt zur Behandlung von Hämorrhoiden, Adenomen und Leber bei. Dieses Gemüse - eine Blume hilft gegen Übergewicht, Anämie und Vitaminmangel und versorgt den Körper mit nicht radioaktivem Jod.

Ich habe Amaranthbrot in Kräutermedizin gekauft. Sie sind ziemlich teuer, aber sehr nützlich. Wie der Phytotherapeut mir erklärte, reinigen sie Blut und Magen und helfen so, nützliche Substanzen besser aufzunehmen.
Wer keine Möglichkeit hat, Butter oder Brot bei Amaranth zu kaufen, kann einfach grüne Blätter essen. Sie werden in Gemüsesalaten verwendet. Die Blätter müssen bis zur Blüte gesammelt werden, solange sie noch jung sind.
Amaranthsamen jeglicher Art werden auch in Lebensmitteln verwendet. Die Samen werden getrocknet und zu Mehl gemahlen. Es ist möglich, solches Mehl zum Backen hinzuzufügen, es macht es nützlicher oder in Brei.

Hier ist er so ein nützlicher Blumen-Gemüse-Amarant! Verziert ein Blumenbeet und kommt dem Körper zugute.

Pflanzen, bewundern und gesund sein!

Amaranth ist ein Heilkraut, das seit den Tagen der Maya- und Aztekenzivilisationen bekannt ist. Eine Person benutzt alle Teile von Schiritsa: Stängel, Blätter, Wurzeln und Samen. Der Nutzen und Schaden von Amaranth wurde lange untersucht, daher wird es in der Küche, in der Kosmetik und in der Medizin verwendet. Die Pflanze stärkt das Immunsystem und hat Anti-Tumor-Eigenschaften.

Wie sieht Amaranth aus und wo wächst es?

Amaranth oder Shchiritsa, Ringelblume, Hahn ist eine krautige Pflanze. Sie zeichnet sich durch einen etwa 1 m langen verzweigten Stamm aus, der einjährig und mehrjährig sein kann. Blätter länglich spitze Form von grün, weniger rot. Sie blüht purpurrote Rispen mit einer Länge von 0,2 m bis 0,5 m. Ende August reifen Samen mit dichter Schale in kleinen Obstkisten.

Shchiritsa wächst in warmen gemäßigten Klimazonen. Ihre Heimat ist Südamerika. Die Amaranth-Familie besteht aus mehr als 100 Pflanzenarten, die in Futter, Gemüse und Zierpflanzen unterteilt sind. In Russland kommen etwa 20 Arten vor. Bis zum 18. Jahrhundert wurde Amarant in Europa als Zierpflanze angebaut und später als Futtermittel für Nutztiere und die Getreideerzeugung bewertet. Heute ist es in freier Wildbahn in Indien und China zu finden.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Amaranth

Die Pflanze Amaranth profitiert und schadet durch die einzigartige Kombination von Nähr- und Vitamin-Mineralstoffen. Aufgrund chemischer Untersuchungen wurde die Zusammensetzung von Schiritsa bestimmt:

• Vitamin A (146 ug), C (43,3 mg), B1 (0,03 mg), B2 (0,16 mg), B5 (0,06 mg), B6 ​​(0,19 mg), B9 (85 mg) ug), PP (0,66 mg), K (1140 ug);
• Spurenelemente Eisen (2,32 mg), Zink (0,9 mg), Selen (0,9 mg), Mangan (0,89 mg), Kupfer (0,16 mg);
• Makronährstoffe Calcium (215 mg), Phosphor (50 mg), Magnesium (55 mg), Kalium (611 mg), Natrium (20 mg);
• Amarantin (ein wasserlösliches Antioxidans);
• Polyphenole und Flavonoide (16%);
• Aminosäuren (15%), einschließlich Lysin, die für den Körper bei der Produktion von Hormonen, Enzymen, entzündungshemmenden Antikörpern, bei der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und von Tryptophan nützlich sind und die Stoffwechselprozesse beeinflussen;
• Protein (21%);
• Ballaststoffe (34%);
• Pflanzenöle, einschließlich mehrfach ungesättigter Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren (9%);
• Squalen (11%) - stoppt die Fortpflanzung von Krebszellen, hat eine regenerierende und immunstimulierende Eigenschaft;
• Pektin;
• Stärke (60%);
• Lipide (85%);
• Phytosterole;
• Beta-Cyanin-Pigmente.

Gleichzeitig sind Samen und Blätter nützlich.

Nährwert von 100 g Schiritsa:

• Proteine ​​- 13,56 g;
• Kohlenhydrate - 68,55 g;
• Fette - 7,02 g;
• Faser - 6,7 g;
• Asche - 2,88 g;
• Kalorie - 371 kcal.

Achtung! Amaranthsamen und -blätter enthalten etwa 30% mehr Eiweiß als Hafer und Reis. Nach diesem Indikator ist es 2-mal günstiger als Soja oder Weizen.

Diese Pflanze wird von der Weltgesundheitsorganisation für den täglichen Gebrauch empfohlen.

Die heilenden Eigenschaften von Amaranth

In der Medizin wird die vorteilhafte Zusammensetzung von Amaranth-Pflanzen zur Vorbeugung und Behandlung der folgenden Krankheiten und Probleme verwendet:

• Verringerung der Cholesterinphytosterine;
• Behandlung von Bluthochdruck und ischämischer Herzkrankheit;
• Prävention von Osteoporose durch Calcium, Magnesium und Phosphor;
• Behandlung von Calciummangel;
• Normalisierung des Stoffwechsels;
• Prävention der Entwicklung von Herz- und Gefäßerkrankungen;
• Verringerung des Schadens durch das Wachstum von Krebszellen;
• Behandlung von Katarakten, Blepharitis, Konjunktivitis, Nachtblindheit;
• Stimulation des Gehirns - die Eigenschaft von Zink und Vitamin B;
• Atemwegserkrankungen;
• Behandlung von Zahnfleischbluten;
• Hautkrankheiten, einschließlich Ekzeme.

Die Verwendung von Amaranth für den menschlichen Körper ist nicht auf die aufgeführte Liste von Eigenschaften beschränkt. Der ausgewogene Gehalt an Vitaminen und Elementen in verschiedenen Teilen der Pflanze macht Amaranth für die diätetische Ernährung nützlich. Dies reduziert den Schaden der Monodiät in der Sporternährung und stimuliert das Muskelwachstum.

Was sind die Vorteile von Amaranthblättern?

Aus den Blättern der Pflanze holen sie sich den Saft, den sie 1 EL trinken. l Erwachsene und 1 TL. Kinder - in dieser Menge Schaden wird niemand sein. Als natürliche Proteinquelle sind Schirits in Babynahrung nützlich. Der Saft hat heilende Eigenschaften und hilft Patienten mit Tuberkulose, Bronchitis, Asthma. Die Blätter sind reich an Aminosäuren: Threonin, Cystin, Methionin, Phenylalanin, Leucin. Ständiger Verzehr reichert den Körper mit nützlichen Substanzen an und wirkt sich aufgrund der Eigenschaften der Pflanze positiv aus:

• Stärkung der Immunität;
• Normalisierung des hormonellen Hintergrunds;
• Schutz vor Pilzinfektion;
• Stimulation des Fortpflanzungssystems;
• entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften;
• Stimulierung der Insulinproduktion;
• Verbesserung der Atemwege und des Herz-Kreislaufsystems;
• Temperaturnormalisierung.

Achtung! Aus den Blättern von Amaranth erhält man ein rotes Pigment, das beim Kochen als natürlicher Farbstoff verwendet wird. Schaden von ihm wird nicht bei der Verwendung sein.

Die Verwendung von Amaranth-Samen

Der regelmäßige Verzehr von Schiritsa-Samen ist nützlich, um Schmerzen zu lindern und den Menstruationszyklus bei Frauen zu normalisieren. Während der Wechseljahre hilft, normale Hormone aufrechtzuerhalten. Männer profitieren von der Eigenschaft der Potenzverbesserung sowie der Behandlung von Prostatitis.

Sportler essen Amaranthsamen für:

• Beschleunigung des Muskelwachstums während der Erholung des Körpers nach einem erhöhten körperlichen Training,
• Entwicklung der Ausdauer

Einstellen des Säure- und Wasserhaushalts, ohne den Körper zu schädigen.

Nützlich bei der Behandlung von Calciummangel und Vitamin D. Eine unkontrollierte Anwendung kann schädlich sein oder eine allergische Reaktion hervorrufen. Diabetiker schätzen die Eigenschaft von Pflanzensamen, den Blutzuckerspiegel zu senken.

Die Vorteile von Amaranth-Körnern sind für den ganzen Körper spürbar. Sie ruft an:

• die Verdauung verbessern;
• Entfernung von Giftstoffen und Schlacken;
• unterstützen die Arbeit der Leber und der Nebennieren;
• günstige Wirkungen auf das Nervensystem;
• Normalisierung des Drucks.

Die Vorteile von Amaranth für schwangere Frauen und Kinder

Schiritsa ist nützlich für schwangere Frauen und Babys. Die Zusammensetzung der Blätter und Samen von viel Folsäure. Dieses Vitamin ist besonders in den ersten Schwangerschaftswochen nützlich. Sein Mangel schädigt die Bildung und Entwicklung des Gehirns und des Rückenmarks eines Kindes.

Kinder geben täglich 1 TL. Amaranthsaft mit einem Tropfen Honig. Diese Dosis enthält die tägliche Proteinrate. Die Akzeptanz von Schiritsa stimuliert das Wachstum und die Entwicklung von Kindern und wird zum Schlüssel für ihre Gesundheit.

Achtung! Bevor Sie Saft oder Amaranth einnehmen, sollten Sie Ihren Arzt oder Kinderarzt konsultieren. Eine allergische Reaktion ist möglich, es entstehen keine weiteren Schäden.

Ist Amarant nützlich zur Gewichtsabnahme

Eine Reihe von Studien hat den Einsatz von Amaranth bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit bestätigt. Als Bestandteile verschiedener Diäten werden Derivate der Sardelle verwendet:

• Salatdressingöl;
• Kleie ist nützlich, um den Stoffwechsel zu beschleunigen.
• Mehl zum Backen schadet der Figur nicht;
• Mahlzeit oder Kuchen ist als Proteinquelle nützlich;
• Shchiritsa Tee und Flocken.

Amaranth ist gut mit anderen Produkten kombinierbar und ergänzt jedes Gericht mit einer ausreichenden Menge an Nährstoffen, da in jeder Diät die Hauptsache eine ausgewogene Ernährung ist.

Rezepte der traditionellen Medizin mit Amarant

Die ersten, die die wohltuenden Eigenschaften von Grasindianern zu schätzen wissen. Amaranth wird in der Volksmedizin wegen seiner antibakteriellen, hämostatischen und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Samen und Blätter haben eine stärkende Wirkung, können den Körper voll mit allen notwendigen Vitaminen, Makro- und Mikroelementen versorgen. Selbstbehandlung mit Amaranth kann gesundheitsschädlich sein. Deshalb müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

Amarantöl - eine Quelle großer Mengen an Vitaminen und Säuren. Es hat eine ausgeprägte entzündungshemmende Eigenschaft und wird sowohl in der Medizin als auch in der Kosmetik aktiv eingesetzt.

Amaranth Abkochung

Hauptbestandteil ist eine Gemüsemischung (getrocknete zerkleinerte Blätter, Wurzeln und Blüten von Amaranth). Nicht weniger gut in frischen, fein gehackten Wurzeln.

Müssen Sie 2 EL gießen. l Mischung (ca. 15 g) 200 ml kochendes Wasser, 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Brühe abkühlen und filtern. Nehmen Sie dreimal täglich eine halbe Tasse, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. Es hat eine tonisierende Eigenschaft. Verbessern Sie den Geschmack von 1 TL. Honig und ½ TL Zitronensaft.

Amaranth Infusion

Die klassische Infusion wird aus 1 EL zubereitet. l zerdrückte Amaranthblätter und 1 EL. Wasser. Es wird eine Minute in einem Wasserbad gekocht und dann mit kochendem Wasser auf das ursprüngliche Volumen aufgefüllt.

Nehmen Sie 2 gekühlte Schlucke 30 Minuten vor den Mahlzeiten für 2 Wochen zur Behandlung des Magen-Darm-Trakts. Spülen Sie das Zahnfleisch mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Tampons mit einer schiritsy Infusion lindern das Menstruationssyndrom und sind zur Vorbeugung von Ovarialzysten geeignet.

Aus frischen Blättern, ein Heilmittel gegen Krankheiten des Urogenitalsystems, Enuresis. Dafür 3 EL. l fein gehackte Blätter gießen 1 Liter kochendes Wasser für 6 Stunden. Nehmen Sie vor dem Schlafengehen ein Glas.

Amaranth Bad

Entzündungshemmende und regenerierende Eigenschaften der Pflanze werden bei der Behandlung von Insektenstichen, Verbrennungen, Dekubitus und Hautkrankheiten eingesetzt. Nehmen Sie ein Bad mit Schichitsy 3 mal pro Woche für eine halbe Stunde. Sie sind schädlich für Menschen mit Pankreatitis, Urolithiasis und Cholezystitis.

Für die Zubereitung im Wasserbad 15 Minuten lang 400 g zerkleinerte Blätter und Stiele in 2 Litern Wasser kochen. Die Mischung wird filtriert und in ein Vollbad gegossen.

Amarant-Tee

Es enthält kein Koffein und kann daher bei häufigem Gebrauch keinen Schaden anrichten. Erkennbare Vorteile als zusätzliches Mittel bei der Behandlung des Körpers von:

• Diabetes;
• Anämie;
• schmerzhaftes Menstruationssyndrom;
• Stillprobleme;
• Arthritis, Osteoarthritis und Osteochondrose;
• Schlaflosigkeit, Störungen des Nervensystems;
• akute und chronische Atemwegserkrankungen;
• zum Abnehmen.

Um gesunden Tee zuzubereiten, müssen Sie 1 EL einschenken. l trockene oder frische Amaranthblätter und Blütenstände und ½ TL. Minze 100 ml heißes Wasser (

80 ° C) im geschlossenen Wasserkocher 7 Minuten ruhen lassen. Fügen Sie dann weitere 100 ml kochendes Wasser und einen Löffel Honig für einen angenehmeren Geschmack hinzu.

Die Verwendung von Amaranth beim Kochen

Trotz des ungewöhnlichen Geschmacks ist Amarant eine unverzichtbare Zutat in der Küche. Die Vorteile auch einer kleinen Ergänzung sind sehr spürbar. Amaranth wird gegessen in Form von:

1. Salate und Suppen aus den Blättern der Pflanze. Sie werden zuerst überkocht oder gekocht.
2. Salatdressings, die auf der Basis von Amarantöl zubereitet werden. Darauf sollten Sie nicht braten - beim Erhitzen verwandeln sich die Nährstoffe in schädliche Karzinogene.
3. Backen und Süßigkeiten. Sie werden unter Zusatz von Samen, Mehl, Kleie zubereitet.
4. Garnieren Amaranth Brei ist gesünder als Reis oder Nudeln.
5. Peruanisches Bier.

Die Vorteile und Rezept Amaranth Brei

Wissenschaftler haben den Nutzen von Amarant-Getreide beim Verzehr von Brei für einen Monat bestätigt. Es wirkt entzündungshemmend auf Leber und Gallenblase, normalisiert die Darmflora und trägt zur Entfernung von Toxinen bei, stärkt das Immunsystem. Das Produkt enthält kein Gluten, so dass Brei nach Rücksprache mit einem Kinderarzt auch Babys verabreicht werden kann.

Es ist einfach vorzubereiten:

1. Grütze und Wasser (oder Milch) werden in einem Verhältnis von 1 zu 3 genommen.
2. Amaranth wird in kochendes Wasser gegeben.
3. Den Brei umrühren, bis sich die Samen gesetzt haben.
4. Den Deckel schließen und 40 Minuten einwirken lassen. Die Spritzen explodieren beim Erhitzen. Überprüfen Sie regelmäßig den Wasserstand und füllen Sie ihn bei Bedarf auf.

Haferbrei zart und mit einem leicht nussigen Geschmack. Es kann nützlicher gemacht werden, indem man Zimt, getrocknete Früchte, Nüsse oder Honig drückt.

Was sind die nützlichen Samen von Amaranth?

Sie produzieren Amaranthsprossen für den ganzen Körper. Es ist eine wertvolle Energiequelle. Nachts sind gekeimte Samen schädlich - es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für Übererregung und Schlaflosigkeit. Akzeptiert für medizinische Zwecke regelmäßig oder Kurse von 2 Monaten mit einer Pause von 6 Monaten zur Vorbeugung. Der Nutzen manifestiert sich in den Antitumor-Eigenschaften. Substanzen in Sprossen-Shchiritsy schädigen Krebszellen und hemmen deren Fortpflanzung.

Keimen Sie die Samen in einer mit Wasser bedeckten Glasschale an einem hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Der Nutzen von gekeimtem Amaranth macht sich sowohl bei frischen Trieben als auch bei Lagerung im Kühlschrank für den Organismus bemerkbar.

Nutzen der Amarantkleie

Die Schale des Samens enthält viel mehr Nährstoffe als der Kern. Und von allen Kleie-Getreidesorten gelten Amaranthen als die besten, da sie gleichzeitig eine große Anzahl von:

• Ballaststoffe (97%);
• ungesättigte Fette;
• Aminosäuren;
• Vitamine der Gruppe B, PP und E;
• Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor und Natrium.

Ihre Verwendung als Faserquelle ist unersetzlich. Ballaststoffe haben die Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Magen-Darm-Trakt zu binden und zu entfernen. Amaranth normalisiert Stoffwechselprozesse, senkt den Cholesterinspiegel, beseitigt Übergewicht. Ohne den Körper an einem Tag zu schädigen, können Sie 40-50 g Kleie essen.

Amaranth Mahlzeit: Verwendung und Anwendung

Die Gewinnung von Öl aus Amarant-Samen ergibt mehlfeine Partikel. Es wird in der Medizin als entzündungshemmendes, reinigendes, sklerotisches, straffendes und krebsbekämpfendes Mittel eingesetzt.

Mahlzeit ist nützlich für schwangere und stillende. Es schadet nicht beim Stillen, ist reich an Ballaststoffen und hilft bei der Lösung des Problems der Verstopfung. Seine Laktationseigenschaft wird bewertet.

Wie man Amarant in der Kosmetik verwendet

Für die Schönheit der Haut ist Amarantöl nützlich. Haut- und Haarpflegeprodukten werden zwei Tropfen ohne Schaden zugesetzt. In dieser Konzentration hat die Pflanze die Eigenschaften:

• verjüngende und straffende Haut;
• vor äußeren Reizstoffen schützen;
• Flüssigkeitszufuhr und Ernährung;
• gleicht den Ton des Gesichts aus;
• stärkt Nägel und Haare.

Gesichtsmaske

Masken sind wirksame Hautbehandlungen. Aus Amaranth können Sie sie mit den folgenden Eigenschaften vorbereiten:

1. Feuchtigkeitsmaske für trockene Haut. Mischen Sie 1 EL. l Amarantöl, Honig, 1 Eigelb.
2. Akne-Prävention. 30 Minuten lang mit 2 EL auf das Gesicht auftragen. l Amarantöl, 2 EL. l Orangensaft und ½ TL. Zitronensaft.
3. Zum Abblättern der Haut die Problemzonen mit einer Maske aus Sauerrahm und Butter 15 Minuten lang im Verhältnis 3 zu 2 einfetten.
4. Zur Verengung der Poren und Tiefenreinigung. Für 15 Minuten wird eine Mischung aus 1 Teil Ton und 2 Teilen Öl auf die warme Haut aufgetragen. Nach dem Eingriff mit warmem Wasser waschen.

Lotion

Die einfachste Lotion ist frischer Amaranth-Saft. Um die Eigenschaften seiner in Glasbehältern im Kühlschrank aufbewahrten. Infusionslotion wird aus 1 EL hergestellt. l trockenes Blatt oder 2-3 EL. l frische Blätter. Die Pflanze wird auf 250 ml kochendes Wasser gegossen und 1-1,5 Stunden stehen gelassen. Nach dem Filtern. Es ist nützlich, Gesicht und Hals zweimal täglich abzuwischen.

Amarant für Schönheitshaare

Brühe aus den Blättern von Schiritsa von Eigenschaften bezieht sich auf Klimaanlagen. Zur Stärkung des Haares wird 1-2 mal pro Woche Amarant verwendet. Um die Brühe vorzubereiten, bestehen Sie darauf, 3 EL. l Trocknen Sie die Blätter tagsüber in 1 Liter kochendem Wasser. Vor Gebrauch mit warmem Wasser im Verhältnis 1 zu 1 verdünnen.

Amarantöl ist nützlich als Mittel gegen Haarausfall. Nachts rieben sich einige Tropfen Öl für 2-6 Monate in die Kopfhaut. Vor dem ersten Gebrauch müssen Sie einen Test an einem beliebigen Teil der Haut durchführen, um sicherzustellen, dass der Körper nicht schädlich ist - Allergien.

Der Schaden von Amaranth und Kontraindikationen

Eine Pflanze kann fast jeder essen. Er wird Schaden bringen, wenn es gibt:

• individuelle Unverträglichkeit, Allergie gegen einen Bestandteil;
• Nierensteine ​​und Gallenblase;
• Pankreatitis;
• Cholezystitis.

Geben Sie in der Diät Amaranth in kleinen Dosen. Um die Behandlung von Medikamenten aus der Pflanze zu fördern und nicht zu schädigen, empfiehlt es sich, mit Ihrem Arzt Rücksprache zu halten.

Es ist wichtig! Tritt nach Einnahme eines Amarant-haltigen Produkts ein leichter Schwindel oder Übelkeit auf, so ist dies auf die Sättigung des Körpers mit Sauerstoff zurückzuführen. Das ist ein ausgesprochen positives Ergebnis, wenn man Amarant erhält.

Fazit

Die Vorteile und Nachteile von Amaranth sind nicht vergleichbar. Diese Pflanze hat aufgrund ihrer einzigartigen chemischen Zusammensetzung viele heilende Eigenschaften. Sein regelmäßiger Empfang wird dazu beitragen, Schönheit und Gesundheit für viele Jahre zu bewahren.

Bewertungen

Korobko Elena Sergeevna, 31, Kirov

Ich bin eine stillende Mutter. Da sie Angst hatte, dem Baby durch eine ungesunde Ernährung Schaden zuzufügen, reduzierte sie ihre Ernährung erheblich. Aber es gibt ein und dasselbe, was mich stört. Deshalb habe ich in den Läden nach neuen nützlichen Produkten gesucht und Amarant-Kekse gefunden. Ich habe es versucht, es hat mir gefallen, und das Baby hatte keine Allergie. Ich war so an dem Produkt interessiert, dass ich viel darüber gelesen habe. Jetzt regelmäßig essen. Sehr lecker, nützlich und niemandem schaden. Ich kann es jedem empfehlen.

Lutsenko Natalia Evgenievna, 50 Jahre, Ufa

Ich habe einen Amaranth, der lange in meiner Datscha wächst, nur dachte ich nicht, dass er auch nützlich ist. Die Pflanze hat meine Website immer mit ihren violetten Rispen geschmückt. Kürzlich bewunderte eine Nachbarin meine Amaranth und erzählte ihr, dass es möglich sei, daraus medizinische Tinkturen herzustellen, die sich auf die wohltuenden Eigenschaften für den ganzen Körper beziehen. Ich trinke schon ein paar Wochen Tinktur - nicht krank und voller Energie.

http://seyakha-school.ru/amarant-vishnevyy-dzhem-lechebnye-svoystva.html

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