Amaranth: Fotos, Beschreibungen, Sorten, Anbau und Pflege

Amaranth: Fotos, Beschreibungen, Sorten, Anbau und Pflege. Die Pflanze Amaranth oder Shchiritsa (Amaránthus) - dekorative mehrjährige oder einjährige weitverbreitete unprätentiöse Pflanze. Die grasbewachsene Kultur wächst sowohl auf freiem Feld als auch zu Hause gut.

Beschreibung Amaranth und Optionen für die Landschaftsgestaltung

Gekennzeichnet durch die Bildung kleiner Blüten, die sich in einem ziemlich dicken und sehr attraktiven Blütenstand von spiciform-paniculate-Typ ansammeln. Alle Arten und Sorten gehören zur Familie der Amaranthaceae.

Der Stammteil kann sowohl einfach als auch verzweigt sein. Die Blätter sehen auch sehr attraktiv aus und können eine rautenförmige, lanzettliche oder eiförmige Form haben. Die Basis der Blüte ist im Blattstiel verlängert, und der apikale Teil hat eine Kerbe und eine kleine Spitze. Der axilläre Teil der Blüte ist in Trauben angeordnet, und die apikalen sind in dichten, spitzenförmigen Blütenständen gesammelt. Die Pflanze blüht üppig, danach bildet sie eine Fruchtschachtel mit Samen. Die Pflanze blüht grün oder purpurrot.

Video: Amarant im Garten

Amaranth-Arten

Heute gibt es in Regionen mit warmem und gemäßigtem Klima eine Vielzahl von Arten, die unter natürlichen Straßenbedingungen wachsen. Die Kategorie der beliebtesten und bekanntesten Amaranth-Arten wird durch die Trikolore, Caudate, Purple, Paniculate, Upturned und Common Schistera repräsentiert.

Amaranth Schwanz

Es hat einen sehr schönen hängenden dünnen Blütenstand, der einem Fuchsschwanz ähnelt. Die beliebteste Ziersorte ist „Viridis“ mit grünen oder cremefarbenen Blütenständen. Schöne Honigpflanze.

Amaranth dreifarbig

Dreifarbig (A. tricolor) hat eher schmale, manchmal wellige Blätter dreifarbiger Färbung mit roter, gelber und grüner Farbe. Blütenstände gerade wachsend, stark hügelig. Zu den dekorativen Sorten zählen Flaming Fountains, Illumination und Josephs Coat.

Amaranth paniculata

Paniculata (A. cruentus, syn. A. paniculatus) ist durch die Anwesenheit eines bräunlich-roten Schattens von Blättern und verwelkten oder vertikalen Blütenständen mit ursprünglichen hängenden Spitzen gekennzeichnet. Zu den dekorativen Sorten zählen Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch und RoterDom.

Amaranth Gemüse

Amaranth-Gemüse wurde als Getreide angebaut, aber heute für die Verwendung in frisch, gekocht, gebraten und getrocknet empfohlen. Am häufigsten hat eine dunkelgrüne oder violette Farbe. Zu den Kategorien der beliebtesten Sorten gehören "Gesund", "Valentinstag", "In Erinnerung an Kvasov", "Weißes Blatt", "Kharkovskaya-1" und "Shuntuk".

Amaranth

Zimmeramarant wächst gut in Standard-Blumentöpfen mittlerer Größe. Das Pflanzen von Sämlingen oder das Wachsen aus Samen erfordert die Verwendung eines universellen Bodens für blühende Zierpflanzen.

Die besten Amaranth-Sorten

Gegenwärtig haben einheimische und ausländische Züchter eine große Anzahl verschiedener Amaranth-Sorten gefunden, die sich nicht nur in ihren äußeren Merkmalen, sondern auch in ihrer Widerstandsfähigkeit gegen äußere Einflüsse und in ihrer Sorgfalt unterscheiden.

Sogar jeder Anfänger oder zeitlich begrenzte Hobbyzüchter kann fast jede eigene Sorte anbauen.

Beleuchtung

Die in der Landsorte "Illumination" beliebte und oft gewachsene Pflanze ist eine ziemlich kräftige und gut entwickelte Pflanze mit einer Höhe von nicht mehr als 60-70 cm und sehr wirksamen und großen Blättern. Junge Blätter haben eine rötlich gelbe Farbe und ältere Blätter eine rötlich orange Farbe. Für die unteren Blätter haben sie einen sehr originellen Bronzeton.

Molteni Feuer

Die Besonderheit der Sorte "Molteni Fire" ist eine hohe dekorative Wirkung. Diese zweifarbige Sorte kombiniert erfolgreich rot-himbeer- und schokoladenbraune Farbe in Samen. Kultur zeichnet sich durch Licht, Feuchtigkeit und Thermophilie aus, ist durch schnelles Wachstum gekennzeichnet, verträgt aber keine starken Fröste. Bevorzugt leichten und fruchtbaren Boden.

Perfekt für Einzel- und Gruppenpflanzungen, zur Begrenzung des Hintergrunds, zur Dekoration von Zäunen und Blumenbeeten. Geschnittene Blütenstände werden in Sträußen und Blumenarrangements verwendet.

Purpurrote Halskette

Die Standardhöhe einer erwachsenen Pflanze überschreitet nicht 80-100 cm. Diese schnell wachsende einjährige Pflanze hat einen kräftigen und ziemlich verzweigten Stammteil, der nicht höher als ein Meter ist. Es ist möglich, diese unprätentiöse Sorte zu pflanzen, um Wände, Zäune und niedrige Gebäude zu dekorieren und lebendige dekorative Zäune zu schaffen. Gruppenbepflanzungen sehen vor dem Hintergrund dekorativer belaubter und blühender Sträucher großartig aus.

Amaranth Purpur Halskette

Kirschsamt

Die hochdekorative Sorte "Cherry Velvet" bezieht sich auf einjährige krautige Zierpflanzen, die häufig für die Dekoration von Gartenflächen und Gartenparzellen sowie für die Erstellung von Bouquet-Kompositionen verwendet werden.

Die Sorte zeichnet sich durch die Bildung von Blüten aus, die in einem sehr gepflegten, hochdekorativen, panikartigen Blütenstand gesammelt sind. Der Busch ist kompakt, nicht höher als 40-45 cm, mit ziemlich dichtem Laub. Der Blütenstand ist gerade wachsend, exotisch, tiefe kirschviolette Farbe.

Brasilianischer Karneval

Grade "Brazilian Carnival" ist eine helle dekorative Blattmischung. Süße bunte Büsche werden einen halben Meter hoch. Erhöhter Teil mit länglichen ovalen Blättern bedeckt.

Die Blätter haben eine grünlich-gelbe, rötlich-kastanienbraune und rosa-kastanienbraune Farbe. Die Sorte hat sich sowohl in Einzel- als auch in Gruppenanpflanzungen auf Rasenflächen vor dem Hintergrund von Blumenmischungen bewährt.

Amaranth Cherry Velvet

Amaranth-Sorten für den Innen- und Gartenanbau

Amaranth "Openwork" blüht vor dem Einsetzen des bedeutenden Frosts. Der oberirdische Teil ist kräftig und schlank, verziert mit sehr üppigen Blütenständen, Sultanen, die im Aussehen Keksteig ähneln. Die Höhe beträgt 120 cm. Mit einem sehr originellen und hellen Aussehen hat ein dekoratives Blatt

Amarant "Red Octopus". Dies sind sehr süße mehrfarbige Büsche mit einer Höhe von nicht mehr als 35-40 cm und länglichen, ovalen, dreifarbigen Blättern in den Farben Grün-Burgund, Rot und Bronze.

Nicht weniger beliebt bei Hobby-Blumenzüchtern Amaranth "Perfect". Das buschige mittelwüchsige Kraftwerk erreicht eine Höhe von 75-90 cm. Die Blätter sind sehr dekorativ. Die oberen Blätter sind gesättigt rot, gelb und grün, und die unteren Blätter haben eine grüne Farbe mit sehr ausgeprägten Burgunderflecken.

Für Anfänger aller Hobbygärtner, die in der Pflege sehr unprätentiös und für den Boden und die klimatischen Bedingungen der Sorte unprätentiös sind, eignen sich:

• dunkelblättrige "Meerjungfrau";
• Getreide "Helios";
• Getreide "Lera";
• füttere "Aztec";
• Heck "Sam";
• "Magischer Brunnen";
• Grünes Tambow;
• "Bronzezeit";
• "Glamour Shine";
• "Weihnachtsbaum Spielzeug";
• "Rote Fackel";
• "Schön";
• "Inspiration";
• "Tanz des Feuers";
• "Aurora";
• Kesha;
• "Polovzische Tänze";
• "Zwillinge";
• Samt.

Das sortentypische Merkmal der mittelgroßen „Pigmy Torch“ ist die Bildung von dunkelvioletten Blütenständen, die im Herbst einen ungewöhnlichen Kastanienton erhalten. Die Blätter der Pflanze sind mehrfarbig. Amaranth "Cascade" bis 70-80 cm Höhe hat einen kräftigen und aufrechten Stielteil. Kleine Blüten werden in panikförmigen Blütenständen gesammelt, die nicht länger als 60-80 cm sind. Die Blüte ist lang und sehr reichlich. Die anspruchslose Sorte "Kirschmarmelade" gehört zu den frühreifen Gartenkulturen. Erhöhter Teil bis zu anderthalb Metern. Die Pflanze ist eine ausgezeichnete Quelle für wertvolles pflanzenlesbares Protein.

Video: Wie man Amarant anbauen kann

Wachsender Amarant-Samen

Die Saatgutvermehrung ist eine der bequemsten Möglichkeiten, um ein schönes und unprätentiöses Jahr zu produzieren.

Merkmale der Anbautechnik:

• Sozhaetsya im letzten Jahrzehnt des März;
• die Nutzung von Land auf der Basis von Humus und sauberem, desinfizierbarem Mittelsand im Verhältnis 3: 1;
• Höhe des Landetanks mit Entwässerungslöchern von mindestens 10 cm;
• eineinhalb Zentimeter tief säen;
• die Verwendung einer Filmbeschichtung zur Erzielung des Treibhauseffekts;
• Keimung an einem warmen und ziemlich hellen Ort mit Spülung durch ein Haushaltsspray; Einhaltung der Lufttemperatur bei 18-22 ° C

Es wird empfohlen, junge Massentriebe in getrennte Pflanzgefäße zu verpflanzen. Der Tauchgang wird nach dem Erscheinen von drei oder vier echten Blättern durchgeführt. Nach der Transplantation ist es ratsam, den apikalen Teil des Wachstumspunkts einzuklemmen, damit Sie das Wurzelsystem der Pflanze schnell und gut stärken können. Das Anpflanzen der Setzlinge an einem festen Platz im Freiland erfolgt in der Regel im ersten Mai-Jahrzehnt. Verwenden Sie ggf. eine temporäre Folienhülle.

Amaranth: Merkmale der Landung und Abfahrt auf offenem Boden

Nach ausreichender Erwärmung wird der Boden im Freiland gepflanzt. Das Anbaugebiet muss gut beleuchtet und gut entwässert sein. Leichte und nahrhafte Böden sollten bevorzugt werden. Es ist äußerst schwierig für den Freiwilligen, niedrige Temperaturen und Staunässe zu ertragen, die bei der Auswahl des Anbaufeldes berücksichtigt werden müssen.

In der Vorbereitungsphase muss der Boden auf dem Spatenbajonett unter gleichzeitigem Einbringen von 20 g Nitroammofoski pro Quadratmeter Blumengarten ausgegraben werden. Abhängig von den Sorten- und Artmerkmalen kann das Pflanz- und Anbauschema variieren. Der durchschnittliche Abstand zwischen ihnen sollte etwa 10-30 cm betragen, wobei der Abstand zwischen den Reihen von 45-70 cm einzuhalten ist. Unmittelbar nach dem Pflanzen für einige Wochen sollten Sie die Bodenfeuchtigkeitsindikatoren sehr sorgfältig überwachen.

Während des ersten Monats sind die Sämlinge durch ein sehr langsames Wachstum und eine sehr langsame Entwicklung gekennzeichnet. In diesem Amaranth-Stadium ist daher eine gründliche Pflege erforderlich, die aus Gießen, Jäten und Auflockern des Bodens besteht. Im Stadium der Aktivierung von Wachstumsprozessen sollte das Gießen nur in sehr trockenen Perioden ziemlich selten sein. Das Top-Dressing wird drei- bis viermal pro Saison durchgeführt. Zu diesem Zweck wird empfohlen, eine Lösung auf der Basis einer Königskerze zu verwenden, die in einem Verhältnis von 1: 5 und Holzasche mit der Geschwindigkeit eines Glases pro Eimer Wasser verdünnt wird.

Um die Behandlung von Pflanzenparasiten zu verhindern, wird der oberirdische Teil der Gartenbaukultur mit Medikamenten wie Actellic oder Fufanon behandelt. Zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten dürfen kolloidaler Schwefel, Kupfervitriol und Kupferchlorid zum Versprühen von Ziergartenpflanzen verwendet werden. Die Verarbeitung erfolgt bei trockenem und windstillem Wetter.

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Technologie des Anbaus von Amaranth aus Samen und Sämlingen

Die Technologie, Amarant zu züchten, ist recht einfach. Aufgrund ihrer Einfachheit ist die Pflanze sehr beliebt. Dies ist eine einzigartige Blume, deren Geburtsort das Land Amerika ist. Die Kultur ist über 8000 Jahre gewachsen. Viele junge Blätter, Blüten und Stängel werden gefressen, zur Viehfütterung geschickt und als Heilpflanze verwendet. Um einen gesunden und schönen Amarant zu züchten, muss man wissen, wann man ihn im Freiland anpflanzt und wie man ihn pflegt.

Allgemeine Regeln für den Anbau von Amaranth

Kultur kann in fast jeder Klimazone gepflegt werden, mit Ausnahme der Wüste und des hohen Nordens.

Wenn es kultiviert wird, sollten die folgenden Merkmale der Pflanze berücksichtigt werden:

Um in Sibirien Amarant zu züchten, müssen Sie fertige Setzlinge verwenden.

Damit sich die Kultur gut verzweigt und einen höheren Ertrag liefert, ist es notwendig, das Beet systematisch auszusäen und die Sämlinge zu verdünnen. Der Abstand zwischen den Stielen von 10 cm ist für Futterproben vorzuziehen. Für Pflanzen, die für Samen wachsen, ist ein größerer Raum (ca. 20 cm) erforderlich.

Nach dem ersten Monat der Vegetationsperiode fügt die Kultur 6-7 cm pro Tag hinzu. Zu diesem Zeitpunkt besteht keine Notwendigkeit, es zu jäten, da das Unkraut nicht mit Amaranth konkurriert. Vergessen Sie aber nicht den Einsatz von organischen oder mineralischen Düngemitteln. Plantagen müssen alle 10 Tage einmal gefüttert werden. Es ist besser, dies am Morgen direkt nach dem Gießen zu tun. Es ist unmöglich, mit Stickstoffdüngern zu frettchen, da sich in der Pflanze Nitrate ansammeln, was dazu führt, dass sie für Lebensmittel ungeeignet sind.

Wie die Samen aussehen

Viele wissen nicht, wie die Samen von Amaranth aussehen. In der Tat ist es leicht, die Körner dieser Kultur von anderen Pflanzen zu unterscheiden. Amaranth Pflanzgut ist sehr klein. Helle Pflanzen mit grünen Blättern haben sandfarbene Samen (wie weißer Sesam, nur viel kleiner) mit dichten, glatten, leicht glänzenden Schalen. Solche Arten werden zu Nahrungs- und Futterzwecken verwendet. Pflanzen mit roten Blättern sind dekorative Sorten, die für schöne Blumen angebaut werden. Sie haben schwarze Samen, auch sehr klein. Vor dem Pflanzen von Amaranthsamen wird empfohlen, das Getreide mit Sägemehl, Holzasche oder Sand im Verhältnis 1:20 zu mischen.

Die Samen reifen gut und befinden sich auf Blütenständen an einem dunklen Ort.

Die Wachstumszeit von Amaranth beträgt 70 Tage, die Samen werden nach 3 Monaten Kultur gebildet. Die Körner reifen nicht gleichzeitig, so dass es einfacher ist, die gesamten Blütenstände von Amaranth zu schneiden, da sonst ein Teil einfach auf den Boden fällt.

Wenn die Rispen in ein bis zwei Monaten braun werden und gut trocknen, müssen die Samen entfernt werden. Trocknen Sie sie nur an einem dunklen Ort.

Sie können einfach im Wind oder auf einem sehr feinen Sieb gereinigt werden. An einem trockenen Ort aufbewahrt, haben Amaranth-Samen eine Keimfähigkeit von fünf Jahren.

Die Technologie des Anbaus von Amaranth aus Samen

Auf diese Weise werden Sorten kultiviert, die sich auf die Ansammlung von grüner Masse konzentrieren. Vor dem Anbau von Amaranth aus Samen ist es notwendig, ab Herbst Beete dafür vorzubereiten. Dazu graben sie die Erde mindestens 20 cm tief aus und stellen auch organische Dünger her. Die beste Option ist Humus oder Kompost. Für jedes Gewebe werden ca. 500 kg benötigt. Gartenbeete sollten von Nord nach Süd ausgerichtet sein. Es ist unmöglich, Amaranth auf den Hängen zu säen, da selbst kleine Regenströme seine Samen waschen können. In den Frühlingsbetten müssen Sie wieder graben und Mineral Dressing machen. Amaranth wird in Reihen gesät und dann verdünnt.

Damit die Körner gut wachsen, ist es wichtig, den richtigen Pflanzzeitpunkt zu wählen. Der Boden sollte Zeit haben, sich auf positive Werte aufzuwärmen. Dies ist normalerweise Ende Mai. Die Tiefe der Löcher sollte ungefähr 5 cm betragen. Unter diesen Bedingungen wachsen die Samen gut und die Kultur wächst so schnell, dass sie leicht das Unkraut überholt und der Amarant nicht ertrinken kann. Er muss nicht einmal jäten.

Wenn Sie die optimale Zeit überspringen und später säen, müssen Sie sich mit Unkräutern und Schädlingen auseinandersetzen: Blattläuse, Rüsselkäfer, Raupen. Auf einem Blumenbeet oder in einem kleinen Garten wird Amarant von Hand gesät. Auf großen Feldern erfolgt die Aussaat mit Hilfe von Spezialsämaschinen. Der Boden sollte feucht und nahrhaft sein. Außerdem müssen die Pflanzregeln beachtet werden, damit sich Amaranth auf freiem Feld gut entwickelt.

Der Abstand zwischen den Zeilen sollte sein:

• 70 cm beim Anbau von Amaranth für Samen;
• 50 cm im Anbau von Pflanzen zu Fütterungszwecken.

Die ersten Triebe schießen nach einer Woche oder nach 10 Tagen durch die Erde. Amarant wächst zunächst langsam, beschleunigt sich dann aber merklich. Sie können nach 2 Wochen wieder aussäen, so dass die Bildung junger Grüns möglichst lange war.

In Sibirien können die üblichen Pflanzensorten aus Samen nur auf grüner Masse angebaut werden, da sie keine Zeit haben, neue Körner zu bilden. In dieser Klimazone ist es besser, die frühreifen Amaranth-Sorten, zum Beispiel Cherginsky, zu kultivieren. Ausserdem werden Setzlinge im Freiland gepflanzt.

Wachsende Amarantsämlinge

Am einfachsten ist es, eine Pflanze aus Samen zu kultivieren. Um die Reifezeit von Amaranth, die etwa 3 Monate beträgt, zu beschleunigen, ist es jedoch besser, sie mit Setzlingen anzubauen. Diese Methode sorgt für eine üppigere Blüte, so dass diese Methode auch für dekorative Sorten praktiziert wird.

Bevor Sie zu Hause Amaranth keimen, müssen Sie daran denken, dass die Körner Ende Februar oder im März in einen Behälter gesät werden sollten.

Um Amaranth für Setzlinge zu züchten, benötigen Sie:

1. Im zeitigen Frühjahr Samen in vorbereiteten Boden, vorzugsweise in Torfbehältern, aussäen. Der Boden sollte locker sein, die Samen nur leicht mit Erde bestreuen und nicht rammen.
2. Die Töpfe müssen in ein Gewächshaus aus Kunststoff gestellt oder mit einer Folie abgedeckt werden.
3. Belüften Sie das Mini-Gewächshaus systematisch und gießen Sie das Land.
4. Wenn die Samen sprießen, müssen sie ausdünnen.
5. Während des Wachstums werden die Setzlinge regelmäßig an die frische Luft gebracht, damit sie sich an neue Bedingungen gewöhnen (verhärten).

Eine andere Möglichkeit, Sämlinge zu erhalten, besteht darin, die Samen in eine Schachtel mit Erde zu säen und in einen Beutel aus Polyethylen zu legen und an einen warmen Ort zu legen. Nach ein bis zwei Wochen erscheinen Triebe und Pflanzen können bereits auf der Fensterbank gehalten werden.

Ein paar Tipps, wie man Amaranth zu Hause keimt:

1. Damit die Samen von Amaranth in einer Wohnung oder einem Haus besser aufsteigen können, müssen sie zunächst einige Tage im Wasser eingeweicht werden, damit sie „schlüpfen“.
2. Der Boden wird am besten aus einer Mischung von Torf, Blatthumus und Land aus dem Garten hergestellt. Es ist wichtig, der Mischung Asche und Superphosphat zuzusetzen.
3. Bis zum Auftreten von Sprossen ist es notwendig, die Temperatur nicht unter + 20 ° C zu halten.
4. Bewässerung sollte moderat sein, aber regelmäßig. Sie können es mit einem Spray halten.

Sie können keine Setzlinge zur Mittagszeit pflanzen, wenn es draußen sehr heiß ist.

Wenn die ersten drei oder vier Flugblätter auf den Sämlingen erschienen, ist es Zeit, den Amarant zu tauchen. Nehmen Sie dazu die Töpfe mit einem Durchmesser von ca. 12 cm und pflanzen Sie die Pflanzen so, dass jeder von ihnen nur ein Exemplar hat.

Amarant pflanzen und im Freiland pflegen

Das Pflanzen von Setzlingen im Freiland kann etwa einen Monat nach dem Keimen erfolgen. Der beste Monat ist der Mai, in dem keine Frostgefahr mehr besteht. Die durchschnittliche Tagestemperatur sollte mindestens + 5 ° C betragen. Die Prozedur sollte bei bewölktem Wetter durchgeführt werden. Es ist auch gut, abends eine Blume zu pflanzen.

Kultur fühlt sich auf verschiedenen Böden gut an. Auch auf sandigem und steinigem Untergrund, auch auf Salzwiesen.

1. Amarant-Setzlinge werden zunächst gut gewässert.
2. In jede Vertiefung werden zwei oder drei Pflanzen gepflanzt.
3. Nach dem Pflanzen werden die Stängel auf das erste Blatt gestreut.
4. Reichlich gewässert.

Die Pflege von Amaranth, der aus Samen oder Setzlingen gewonnen wird, ist nicht anders. Zu Beginn seines Unkrauts und dann nur bewässert und gefüttert. Für eine bessere "Verzweigung" können Sie die Oberseite der Pflanze Ende Juni kneifen. Es ist gut, regelmäßig Kultur zu studieren und die höchsten Kopien - zu binden. Geschieht dies nicht, können sie aufgrund ihrer schweren Blüten Rispen brechen.

Wenn die Pflanze eine Höhe von 20-25 Zentimetern erreicht, kann sie in Grüns geschnitten werden. Nach kurzer Zeit bilden die Stängel neue Triebe. Nach der Ernte werden die Pflanzenreste am besten in der Kompostgrube gefaltet, um einen hervorragenden Dünger für die nächste Saison zu erhalten.

Wie aus dem Artikel hervorgeht, ist das Pflanzen und Pflegen von Amaranth-Pflanzen sehr einfach. Eine schöne Blume zu züchten, genügt, um die Grundregeln zu befolgen.

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Amaranth - Wachsen und Pflege

Heute erinnern sich immer mehr Menschen an Amaranth, eine Kultur, die in der Antike gepflegt wurde. Viele Arten dieser Pflanze eignen sich zum Fressen und zur Registrierung von Blumenbeeten. Darüber hinaus wird Amarant auch im industriellen Maßstab angebaut.

Beschreibung und Herkunft der Kultur

Amaranth (lat. Amaranthus) oder auf andere Weise der Spreader - eine Pflanze der Familie Amaranthus. In freier Wildbahn wächst es in Indien sowie in China und den USA. In Ostasien als Gemüsepflanze kultiviert, kann aber auch als Zierpflanze verwendet werden. In der Antike wurde Amarant als eine der Hauptgetreidekulturen kultiviert. Auch dies ist heute zu finden, aber äußerst selten. Darüber hinaus gelten einige Pflanzenarten als Unkräuter - Amarant ist bläulich und umgedreht.

Zu Ihrer Information! Der Name Amaranth bedeutet "unverblassende Blume". Neben den Käfern gibt es auch andere Namen: Ringelblume, Axamitnik, Hahnenkammuscheln und Katzenschwanz.

Alle Amaranth sind in Gruppen unterteilt:

Gemüsesorten zeichnen sich dadurch aus, dass sie den grünen Teil der Pflanze fressen. Getreide solcher Kulturen ist für Lebensmittel ungeeignet. In einigen Ländern werden Amarant-Gemüsesorten jedoch immer noch zur Herstellung von Viehfutter verwendet.

Die Futtergruppe ist zur Fütterung von Tieren bestimmt. Der Gehalt an Eiweiß und Nährstoffen in diesen Pflanzen ist nicht maßstabsgetreu. Daher ihre Beliebtheit in der Landwirtschaft. Gleiches gilt für Amaranth-Getreidesorten. Der Unterschied zwischen ihnen ist gering: Das Getreide hat die geringste Anzahl von Toxinen.

Ziersorten können sogar giftig sein und bieten keinen landwirtschaftlichen Nutzen. Sie werden nur als Dekoration in der Landschaftsgestaltung verwendet.

Die häufigsten Arten der dekorativen Breite sind:

Speziell für die Regionen Sibiriens wurde eine Vielzahl von Futteramaranth-Cherginsky gezüchtet. Es ist früh und hat hohe Erträge. Sammle daraus grünes Gewicht und Getreide.

Die Pflanzengattung Amaranth umfasst einjährige Arten oder kurzlebige Stauden. Die Höhe der Kultur kann bis zu 3 m betragen, und die Dicke des Stängels kann 10 cm erreichen.Es hat große längliche Blätter, die nach oben gerichtet sind. Der für die Pflanze charakteristische Blütenstand in Form einer üppigen Rispe erreicht eine Länge von eineinhalb Metern. Amaranth Samen sind ziemlich klein. Ein Blütenstand kann bis zu einem halben Kilogramm Samen und bis zu tausend Blätter enthalten.

Es blüht von Juni bis Frost. Bevorzugt offene, gut beleuchtete Plätze. Der Boden sollte leicht, nahrhaft, mit neutraler Säure und ohne übermäßige Feuchtigkeit sein. Bewässerung ist nur beim Bewurzeln von Sämlingen und dann nur bei sehr trockenem Wetter erforderlich.

Amarant vermehrt sich durch Samen, und dies ist der häufigste Weg. Sie werden im zeitigen Frühjahr in den Boden gesät. Es ist auch möglich, Stammstecklinge zu züchten. Im Frühjahr werden die Stecklinge zu Beginn in kleine Töpfe gepflanzt und an einem hellen und warmen Ort belassen. Für eine bessere Wurzelbildung können Sie das Phytohormon verwenden.

Amaranth: Wie man zu Hause aus Samen wächst

Amaranth kann im Land als Zierpflanze angebaut werden. Es ist nicht schwer, da die Kultur in der Pflege unprätentiös ist. Wenn Sie Amaranth aus Samen ziehen, sollten Sie sie pflanzen, wenn der Boden in einer Tiefe von 5 cm bereits auf 10 ° C erhitzt ist. Vor dem Pflanzen graben sie ein Grundstück aus und tragen mineralische oder komplexe Düngemittel auf - 30 g pro 1 m². Durch die rechtzeitige Aussaat von Amaranth können Sie Unkräuter entfernen, da die Pflanze schnell an Kraft gewinnt und andere nicht nebeneinander wachsen können.

Beachten Sie! Stickstoffdünger sollten sehr vorsichtig angewendet werden, da Amaranth sie zu gefährlichen Nitraten verarbeitet.

Die Tiefe, in der die Samen berührt werden, beträgt ungefähr 1,5 cm. Normalerweise werden die Samen der Einfachheit halber mit Sand oder Sägemehl gemischt, um die Aussaat einer großen Fläche zu erleichtern. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm und zwischen den Pflanzen etwa 10 cm. Die Triebe erscheinen in eineinhalb Wochen. Wenn Sie im Mai Amarant anziehen und pflanzen, müssen Sie jäten, damit das Unkraut die Triebe nicht befeuchtet.

Wenn die Pflanze 20 cm erreicht, werden Düngemittel mit Stickstoffdünger hergestellt, jedoch mit einer Dosis, die 2-mal geringer ist als in der Gebrauchsanweisung für das Gerät angegeben. Amaranth wird in 3 Monaten reifen, nicht früher.

Amaranth kann mit Sämlingen gezüchtet werden. Dann werden die Samen Ende März in Behältern ausgesät. Die Höhe der Seiten des Behälters sollte 10 cm nicht überschreiten.Auf einem feuchten Boden werden die Samen bis zu einer Tiefe von etwa 2 cm ausgesät und zu Hause platziert, um an einem warmen Ort mit guter Beleuchtung zu keimen.

Als nächstes halten Sie eine Temperatur von 22 ° C und sprühte Landung aus dem Spritzgerät. In einer Woche werden die ersten Triebe erscheinen. Wenn Amarant keimt, müssen die Pflanzen verdünnt und die schwächsten entfernt werden. Nach dem Erscheinen von 3 Blättern in einzelne Behälter mit einem Durchmesser von jeweils ca. 12 cm verpflanzen.

Pflege ist nur im ersten Monat erforderlich, bis die Pflanze ins Wachstum ging. Die Setzlinge entwickeln sich zunächst langsam und müssen den Boden lockern, das Unkraut gießen und entfernen. Dann ertränkt Amarant die Pflanzen in der Nähe.

Beachten Sie! Es kommt vor, dass Amarant an einem Tag um 7 cm wächst.

Bewässerung ist nur in trockener Zeit erforderlich. Während der Vegetationsperiode wird 3-4 Mal eine Spitzenbehandlung vorgenommen. Königskerze im Verhältnis 1: 5 und Asche in einer Menge von 200 g pro 10 Liter Wasser verwenden.

Ernte

Im Garten angebauter Amaranth kann zur Herstellung von Aufgüssen und Tees sowie zum Würzen verwendet werden. Aber nur unter der Bedingung, dass Amaranth nicht dekorativ und für Lebensmittel geeignet ist. Sammeln Sie alle Bodenteile der Pflanze - Blütenstände, Blätter und dicke Stängel. Sie trocknen sowohl die gesamte Anlage als auch deren Einzelteile.

Je nachdem, wie der Amaranth getrocknet wird, bestimmen Sie den Zeitpunkt der Entnahme. Blätter können während des Wachstums der Kultur geschnitten werden. Wenn Sie die ganze Pflanze trocknen möchten, wird sie sofort von der Wurzel gegraben, wenn der Stängel eine Höhe von 25 cm erreicht hat.Die Blütenstände werden am Höhepunkt der Blüte geschnitten, aber bevor die Körner zu reifen beginnen.

Um Amaranth für den Winter vorzubereiten, wird zusätzlich zum Trocknen ein Verfahren wie Gefrieren angewendet. Nützliche Eigenschaften der Pflanze bleiben in jedem Fall erhalten.

Bei der Ernte und Lagerung von Amaranth gibt es mehrere Empfehlungen:

• Blätter werden gründlich gewaschen und überschüssige Feuchtigkeit abgeschüttelt;
• Sie kann getrocknet werden, indem die Pflanze in einem gut belüfteten Bereich auf Papier ausgebreitet oder in Bündeln zusammengebunden und an der Decke aufgehängt wird.
• Stellen Sie die Pflanzen beim Trocknen nicht zu fest.

Nachdem der Amarant getrocknet ist, sollte er zerkleinert und in Gläsern oder Säcken aufbewahrt werden.

Wie Amaranth für Samen wachsen? Zum Sammeln der Samenblätter einige kräftige und hohe Pflanzen. Sie müssen die Blätter nicht schneiden. Wenn der Stiel weißlich wird und das Laub anfängt zu trocknen und zu fallen, müssen Sie die Blütenstände abschneiden und in einen trockenen Raum stellen. Dort werden sie austrocknen und es wird möglich sein, Samen zu sammeln. Die Keimung in Amaranth dauert bis zu 5 Jahre.

Wie aus der obigen Beschreibung hervorgeht, ist es nicht schwierig, Amarant zu züchten. Darüber hinaus erfordert die Blume kein ausgiebiges Gießen und Jäten, was nur jedem Sommerbewohner zur Verfügung steht. Die Hauptsache ist, eine geeignete Sorte auszuwählen und pünktlich im Freiland zu landen!

http://7ogorod.ru/cvety/amarant-vyrasivanie.html

Amaranth: Pflanzung und Pflege, wächst aus Samen

Autor: Marina Chaika 20. Februar 2019 Kategorie: Gartenpflanzen

Die Pflanze Amaranth (lat. Amaranthus) oder Spirituosen, gehört zur Gattung Amaranth, die in Amerika, Indien und China in freier Wildbahn weit verbreitet ist. In ostasiatischen Ländern wird Tricolor-Amaranth als Gemüse angebaut, obwohl die gleichen Arten wie Amaranthschwanz und Traurigkeit häufig als Zierpflanzen verwendet werden. Vor achttausend Jahren wurde Amarant neben Mais und Bohnen eine der Hauptgetreidekulturen der Völker, die das Gebiet des modernen Mexiko und Südamerikas bewohnten - die Inkas und die Azteken. Einige Arten von Amaranth, beispielsweise Amaranth caudate und Amaranth paniculata, werden bis heute als Getreidekulturen angebaut, aber es gibt Arten, die als Unkraut gelten - beispielsweise ist das Gras bläulich oder Amaranth zurückgeworfen. In ostasiatischen Ländern wird Tricolor-Amaranth als Gemüse angebaut, obwohl die gleichen Arten wie der Amaranthschwanz und der Traurige häufig als Zierpflanzen verwendet werden. Die Amaranthblume wurde von den spanischen Seefahrern als Dekoration für Blumenbeete nach Europa eingeführt und ab dem 18. Jahrhundert als Futter- oder Getreidepflanze angebaut. Aus dem Griechischen übersetzt bedeutet "Amarant" "unverblasste Blume". Amarant wird in unserem Land meistens Shchyritsa genannt, aber auch Samt, Axamitnik, Hähnchenkammuscheln oder Katzenschwanz.

Der Inhalt

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Pflanzen und Pflege für Amaranth (kurz)

• Pflanzen: Aussaat der Samen in den Boden - Ende April oder im Mai; Aussaat der Sämlinge - Ende März, Pflanzung der Sämlinge in den Boden - von Mitte bis Ende Mai.
• Blütezeit: von Juni bis Frost.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht.
• Boden: leicht, nahrhaft, kalkhaltig, nicht zu nass und nicht sauer.
• Bewässerung: Während des Wurzelns der Sämlinge im Boden - konstant, wird die Bewässerung nur bei längerer Trockenheit benötigt.
• Top Dressing: 3-4 mal pro Saison mit Königskerzenlösung, vorzugsweise abends.
• Fortpflanzung: Samen.
• Schädlinge: Blattläuse, Rüsselkäferlarven.
• Krankheiten: Wurzel- und Graufäule, Mehltau, Rost.
• Eigenschaften: Alle Teile von Amaranth sind essbar und nützlich.

Amaranth Pflanze - Beschreibung

Amaranth-Stängel können einfach oder verzweigt sein, die Blätter sind wechselständig, ganz, lanzettlich, eiförmig oder rhombisch, die Basis der Blattplatte ist im Blattstiel länglich, die Oberseite des Blattes hat eine Kerbe und eine kleine Spitze. Axillarblüten von goldener, roter, grüner oder violetter Farbe werden in Bündeln gesammelt, apikal - in spiciformen Rispen. Amaranthfrucht - eine Schachtel mit kleinen Samen. Die Farbe der Pflanze ist grün, lila, lila, und manchmal sind alle diese Farben in einer Pflanze kombiniert. Die Höhe von Amaranth kann je nach Art bis zu 30 cm und sogar bis zu drei Meter betragen. Amaranth wird in unserem Klima einjährig angebaut.

Wachsender Amarant aus Samen

Amarant-Aussaat

Amaranth zu züchten ist eine einfache Sache. In Gebieten, in denen der Boden bis Ende April in einer Tiefe von 4 bis 5 cm bereits von der Sonne auf 10 ° C erwärmt wurde, können Amarantkerne direkt in den Boden gesät werden. Zuvor sollten Sie jedoch eine Parzelle vorbereiten - 30 g Mineralmischung oder Komplex pro Quadratmeter Düngemittel gemäß den Anweisungen. Beachten Sie jedoch beim Einbringen von Düngemitteln in den Boden die Maßnahme: Amarant kann Stickstoffdünger in gesundheitsgefährdende Nitrate umwandeln. Lassen Sie sich daher nicht von der Stickstoffkomponente mitreißen. Wenn Sie den Amarant rechtzeitig säen, wächst er schnell und Sie müssen sich nicht mit Unkraut befassen. So werden die Samen Ende April einzeln in die Rillen in feuchten Boden gepflanzt und bis zu einer Tiefe von 1,5 cm eingegraben. Aus praktischen Gründen können Sie kleine Samen mit Sand oder Sägemehl im Verhältnis 1:20 mischen - die Aussaat ist einfacher. Zwischen den Reihen ist ein Abstand von 45 cm einzuhalten, zwischen den Exemplaren sollten ca. 7-10 cm liegen. Erfahrene Züchter bevorzugen es, mit der Aussaat zu leiden, mischen die Samen jedoch nicht mit Sand und legen sie einzeln aus. Nach 8-10 Tagen sehen Sie Sämlinge, die bei Bedarf verdünnt werden müssen, und lockern den Boden zwischen ihnen. Wenn Sie später im Mai Amaranth gepflanzt haben, müssen Sie auch mit Unkraut kämpfen. Wenn Amaranth eine Höhe von 20 cm erreicht, düngen Sie mit Stickstoffdünger. Die Stickstoffkonzentration sollte jedoch halb so hoch sein, wie vom Hersteller empfohlen. Sie züchten ein Amaranthgemüse oder ein Ziergemüse, es spielt keine Rolle - es reift in dreieinhalb Monaten ab dem Zeitpunkt der Aussaat vollständig aus.

Amarant-Sämling

Die Bedingungen für den Anbau von Amaranth auf Sämlingsbasis werden es Ihnen nicht schwer machen. Für Setzlinge werden Ende März Amaranthsamen ausgesät. Als Behälter für die Keimlinge geeignete herkömmliche Kunststoffbehälter oder Töpfe in der Höhe und 10 cm. Orte Samen in feuchte Erde 1,5-2 cm Töpfe werden dann in einer warmen Licht Stelle platziert. Die Bewässerung der Pflanzen erfolgt mit einer Spritze, die optimale Temperatur für den Austrieb der Triebe liegt bei ca. 22 ºC. Wenn alle diese Bedingungen erfüllt sind, erscheinen die Triebe in weniger als einer Woche. Wenn Amaranth aufzusteigen, dezimieren sie von Keimen schwach entsorgen, und wenn die Triebe werden auf den drei Blättern, Keimlingen ihre persönlichen Töpfe von 12 cm Durchmesser erscheinen.

Amaranth Landung

Wann pflanze ich Amaranth?

Wenn sich der Boden im Garten gut erwärmt und die Gefahr der Frostwiederkehr vorüber ist, können die Sämlinge im Freiland gepflanzt werden. Dies geschieht normalerweise Mitte oder Ende Mai. Das Grundstück für Amaranth sollte gut beleuchtet und entwässert sein, der Boden sollte leicht und nahrhaft sein, mit einer ausreichenden Menge an Kalk. Amaranth ist im Großen und Ganzen völlig unprätentiös, was es jedoch nicht verträgt, sind niedrige Temperaturen und zu viel Feuchtigkeit im Boden. Vor dem Anpflanzen von Amaranth im Freiland sollte der Boden auf der Baustelle mit Nitroammophoska in einer Menge von 20 g pro 1 m² ausgegraben werden.

Wie man Amarant pflanzt

Das Einpflanzen Amaranth, je nach Art und Sorte im Bereich von 10 bis 30 cm zwischen den Instanzen durchgeführt und beobachtet die Lücke zwischen den Zeilen 45 bis 70 cm. Bis Sämlinge sesshaft nicht und beginnt in der Höhe zu bewegen, es regelmäßige Bewässerung benötigt. Und seien Sie bereit, den Bereich mit Amarant zu bedecken, wenn Sie plötzlich in die Kälte zurückkehren.

Amaranth Blume - Pflege

Wie man Amarant wächst

Eigentlich benötigt, Pflege Amaranth nur solange die Anlage nicht steigen würde, aber der erste Monat des Amaranth Pflanzen entwickeln sich sehr langsam, so dass die Notwendigkeit für die Bewässerung, Jäten und Lockern des Bodens. Aber dann beschleunigt Amaranth seine Entwicklung und es bleibt kein Platz mehr für Unkraut. Manchmal kann eine Kopie von Amaranth sieben Zentimeter pro Tag wachsen! Regelmäßige Bewässerung ist wichtig für die Amaranth ist auch nur im ersten Monat im offenen Feld, dann ist die Wurzel der Pflanze dringt tief in den Boden, und die Notwendigkeit für die Bewässerung ist nicht mehr, es sei denn, dass es eine Trockenperiode im Sommer ohne regen kommen wird - und dann Amaranth muß bewässert werden, wie jede andere Pflanze.

Feed Amaranth wünschenswert 3-4 mal pro Saison Dünger für ihn am besten - mullein Lösungsverhältnis von 1: 5 und Asche (200 g in 10 Liter Wasser). Füttern Sie am besten am frühen Morgen nach dem Gießen.

Amarant-Schädlinge und Krankheiten

Amaranth zu pflanzen und für ihn zu sorgen, wird Ihnen keine Probleme bereiten. Darüber hinaus ist Amarant sehr resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Manchmal ist er jedoch von Blattläusen oder Rüsselkäfern betroffen. In den Pflanzenstängeln entwickeln sich Rüsselkäferlarven, die ihr Wachstum verzögern. Blattläuse können Amaranth nur zu Beginn ihres Lebens schädigen, und in der Regel kommt es in einem nassen regnerischen Sommer vor. Töten Sie Blattläuse aus, indem Sie Amaranth mit Actellic oder Fufanon (Karbofos) behandeln. Diese Medikamente liefern ein gutes Ergebnis im Kampf gegen den Rüsselkäfer.

Wenn sich zu viel Feuchtigkeit im Boden ansammelt, kann Amarant an Pilzkrankheiten erkranken, die durch Besprühen von Pflanzen mit Fungiziden wie kolloidalem Schwefel, Kupfersulfat, Kupferchlor und anderen ähnlichen Präparaten behandelt werden können.

Amarant nach der Blüte

Wie und wann Amaranthsamen zu sammeln sind

Wenn Sie Amaranth-Samen sammeln möchten, wählen Sie einige der stärksten Pflanzen aus und schneiden Sie die Blätter nicht ab. Sobald die unteren Blätter des Amarant rot werden, trocknen und abfallen und der Stängel der Pflanze weißlich wird, wählen Sie einen trockenen, feinen Tag, schneiden Sie die Blütenstände von den ausgewählten Exemplaren ab, beginnen Sie am Boden des Stängels und legen Sie sie in einen gut belüfteten, trockenen Raum. Nach ein paar Wochen, in denen getrocknete Rispen mit den Händen gerieben werden, laufen die reifen Samen leicht aus den Kapseln. Sie müssen dann nur noch durch ein feines Sieb gesiebt und in einer Schachtel oder Papiertüte aufbewahrt werden. Amaranthsamen verlieren etwa fünf Jahre lang nicht ihre Keimfähigkeit.

Amarant im Winter

Amaranth in unseren Breiten verträgt auch warme Winter nicht und wird daher als einjährige Pflanze angebaut. Am Ende der Vegetationsperiode werden Amarant-Pflanzenreste gesammelt und entsorgt. Wenn Sie sicher sind, dass Ihr Amaranth nicht mit Schädlingen oder Krankheiten infiziert ist, legen Sie ihn in die Kompostgrube - er ist ein guter Dünger. Verwenden Sie den Bodenteil von Amaranth und als Futtermittel für Tiere wie Schweine und Geflügel, denn neben hochwertiges Protein enthält es Eiweiß, viel Carotin und Vitamin C.

Arten und Sorten von Amaranth

Amaranth paniculata oder Purpur (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Am häufigsten wird es zur Dekoration von Blumenbeeten und zur Herstellung von Blumensträußen, auch im Winter, verwendet. Dies ist eine einjährige Pflanze mit einer Höhe von 75 bis 150 cm mit länglichen, ovalen, rotbraunen Blättern mit einer scharfen, länglichen Spitze. Kleine Blüten von roter Farbe werden in aufrechten Blütenständen gesammelt. Diese Art blüht im Juni und blüht bis zur Kälte. In einer Kultur seit 1798 hat es mehrere Formen: Nana - eine kurzwachsende, bis zu 50 cm hohe Form, Cruentus - mit herabhängenden Blütenständen roter Blüten, Sanguineus - vertikale Blütenstände mit hängenden Enden. Am häufigsten verwendet in der Blumenzucht untergroße Sorten, Höhe 25-40 cm:

• - Rother Dame und Rother Paris - Sortenhöhe 50-60 cm mit dunkelrotem Laub und dunkelbraunen Blüten;
• - Zvergfakel und Grünefakel - Sorten bis zu einer Höhe von 35 cm mit violetten bzw. dunkelgrünen Knospen;
• - Hot Biscuit - die höchste Sorte, die eine Meterhöhe erreicht, mit grünem Laub und rot-orangen Knospen.

Amarant dunkel oder traurig (Amaranthus hypochondriacus)

- subramose Ansicht von bis zu eineinhalb Metern von der länglich-lanzettlich, spitzen Blättern von lila oder violett-grün und stachelig vertikaler Rispen von Blütenständen von verschiedenen Farben, aber vor allem - dunkelrot. Seit 1548 in der Kultur. Es gibt eine blutrote Form - Sanguineus mit sinkenden Blütenständen. Noten:

• - Pygmäenfackel - 60 cm hoher Amaranth, dessen dunkelviolette Blütenstände im Herbst kastanienbraun werden und dessen Blätter mehrfarbig sind;
• - Grünes Daumen - Grad in der Höhe und 40 cm, in verschiedenen Farben und Schattierungen von Smaragd phytodesigners gefärbt üblicherweise bei der Herstellung von Trockensträußen verwendet.

Amaranth Trikolore (Amaranthus Trikolore)

- Ziergrünpflanze mit einer Höhe von 70 cm bis eineinhalb Metern mit aufrechten Stielen, die einen pyramidenförmigen Strauch bilden. Die Blätter von Tricolor Amaranth sind länglich, eiförmig oder schmal, manchmal gewellt, in Kombinationen von gelben, grünen und roten Farben bemalt - junge Blätter sind ungewöhnlich hell und schön. Es blüht von Juni bis Frost, hat mehrere Sorten: Wolfsbeere (Salicifolius) mit schmalen, bronzegrünen, gewellten Blättern von bis zu 20 cm Länge und einem halben Zentimeter Breite; rot-grün (rubriviridis) mit rubinvioletten Blättern in grünen Flecken; rot (ruber) mit blutroten Blättern und hell (splendens), die dunkelgrüne Blätter in braunen Flecken haben. Noten:

• - Amaranth Illumination - eine bis zu 70 cm hohe Pflanze mit spektakulären großen Blättern. Junge Blätter - rot-gelb und ältere - rot-orange, untere Blätter - bronzefarben;
• - Aurora - diese Sorte hat gewellte apikale Blätter mit einem goldgelben Farbton;
• - Airlie Splender - die apikalen Blätter eines hellen purpurroten Farbtons, die Unterseite - fast schwarz mit einer purpurgrünen Tönung.

Amarant caudatus (Amaranthus caudatus)

- wächst in der Natur im tropischen Afrika, in Asien und in Südamerika. Die Stiele sind kräftig, aufrecht und bis zu eineinhalb Meter hoch. Die Blätter sind groß, länglich-eiförmig, grün oder purpurgrün. Kleine dunkelrote, gelblich-grüne oder purpurrote Blüten sind in kugelförmigen Glomeruli gesammelt, die sich wiederum aus langen, panikartigen Blütenständen zusammensetzen. Diese Art blüht von Juni bis Oktober in Kultur ab 1568. Es hat mehrere Formen: weißblütig - mit grünlich-weißen Blüten; grün - diese Form mit blassgrünen Knospen ist bei Floristen sehr gefragt; Perlenblumen dieser Form werden in einem Wirbel gesammelt und sehen aus wie lange Perlen, die an einem Stiel aufgereiht sind. Noten:

• - Rothschwanz - mit roten Knospen;
• - Grunshvants - mit hellgrünen Blütenständen.

Beide Sorten werden 75 cm hoch und sind mächtige Büsche, die eine weite Fläche einnehmen.

Amaranth - schaden und nützen

Wissenschaftler glauben, Amarant-Pflanze des 21. Jahrhunderts, die in der Lage ist, die gesamte Menschheit zu ernähren und zu heilen. Dies mag eine Übertreibung sein, aber diese Aussage enthält mit Sicherheit eine gewisse Wahrheit. Alle Teile von Amaranth sind essbar, nahrhaft und gesund, aber Amaranthsamen sind das wertvollste Produkt. Die Verwendung von Amaranth, dass es eine Reihe von Fettsäuren, die für die Person enthält - Stearin-, Öl-, Linol- und Palmitinsäure, und diese Eigenschaft Amaranth es bei der Herstellung von Gesundheits-Lebensmittel verwenden kann. Zusätzlich Amaranth enthält Squalen, Vitamine B, C, D, P und E, Rutin, Carotin, Steroide, Galle und Pantothensäure, und viele andere wichtige Stoffe für die menschliche Gesundheit.

Amaranth-Blätter sind in Bezug auf die Menge der darin enthaltenen Nährstoffe dem Spinat nicht unterlegen, übertreffen ihn aber deutlich im Eiweiß. Amaranth enthält ein Protein wichtig für Lysin humanen Aminosäure in fast der gleichen Menge wie der von Sojabohnen, aber verdauliches Protein aus Amaranth ist viel einfacher als das Protein aus Soja, Weizen oder Mais. Japaner vergleichen Amaranthgrün mit Tintenfischfleisch und glauben, dass der tägliche Verzehr von Amaranth die Lebensenergie wiederherstellt und den menschlichen Körper verjüngt.

Sie können die Blätter nicht nur von pflanzlichem Amarant essen - dekorative Arten und Pflanzensorten sind auch reich an Vitaminen, Proteinen und Mikroelementen. Allerdings ist es besser, die Samen von Zierpflanzen nicht zu essen. Übrigens ist es leicht, medizinischen Amarant von Zierpflanzen durch Samen zu unterscheiden - bei medizinischen und pflanzlichen Arten sind Samen leichter als Samen von Ziersorten.

Amaranthöl ist das wertvollste Pflanzenöl, das in Bezug auf therapeutische Parameter doppelt so viel wie Sanddorn ist. Cremes und Masken auf der Basis von Amarantöl verjüngen die Haut, verstärken ihren Ton und bieten antibakteriellen Schutz.

Die gekeimten Samen von Amaranth haben in ihrer Zusammensetzung den gleichen Wert wie die Muttermilch. Sie werden oft nicht nur in der Medizin, sondern auch beim Kochen eingesetzt.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Amaranth werden zur Behandlung von Tee aus den Blättern von Fettleibigkeit, Arteriosklerose, Neurose und Dysbakteriose verwendet. Amaranth Greens und Körner heilen effektiv Leber und Nieren, behandeln Adenome, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und entzündliche Prozesse des Harnsystems. Die Eigenschaften von Amaranth mit seiner ständigen Verwendung in der Nahrung tragen dazu bei, auch bösartige Tumoren zu behandeln und das menschliche Immunsystem zu stärken.

Durch das Hinzufügen von Amaranthblättern zu Sommersalaten verlängern Sie Ihr Leben und verbessern Ihre Gesundheit. Dem Weizenmehl zugesetztes Amaranthmehl verbessert den Geschmack des Backens und verlangsamt den Prozess des Aushärtens des Muffins. Amaranth geröstete Samen sind sehr lecker und ähneln Nüssen, es ist gut, Brötchen darauf und paniertes Fleisch zu streuen. Ein einziges Blatt Amaranth in einem Drei-Liter-Glas hält Ihre Gurken bis zum Frühjahr knusprig und geschmeidig. Wir bieten Ihnen einige Rezepte von Amaranth und hoffen, dass Sie sie mögen.

Dessert mit Amarant und Nüssen. Den Honig und die Butter bei schwacher Hitze erhitzen, umrühren, alle Nüsse und Samen von Amaranth hinzufügen, mischen, in die Form gießen und nach dem Abkühlen in Stücke schneiden.

Salat 200 g Amaranthblätter, 50 g Bärlauchblätter oder junger Winterknoblauch, 200 g Brennnesselblätter mit kochendem Wasser anbrühen, schneiden, salzen und mit Pflanzenöl oder Sauerrahm würzen.

Die Soße. 300 g Sahne zum Kochen bringen, 200 g Amaranthblätter und 100 g geriebenen Weichkäse hineinlegen, leicht pfeffern und unter Rühren erwärmen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Zypernsuppe. Über Nacht ein Glas Kichererbsen einweichen. Kochen Sie es bis zart. Speichern Sie die zerkleinerte Zwiebel und Karotte, fügen Sie sie der Brühe mit Kichererbsen hinzu und schlagen Sie den ganzen Mixer. Separat 25 Minuten kochen lassen, ein halbes Glas Amaranth-Samen mit Kichererbsen-Gemüse-Püree mischen, eingemachten oder gefrorenen Zuckermais hinzufügen, pfeffern, 2 Esslöffel Zitronensaft einschenken und zum Kochen bringen.

Einige Leser fragen, ob wir etwas über den Schaden von Amarant wissen. Ich antworte: Wir wissen es nicht.

http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/2342-amarant-posadka-i-ukhod-vyrashchivanie-iz-semyan.html

Amarant wächst aus Samen

Wissenschaftler betrachten Amaranth als die wahre Kultur der Zukunft, die aus Samen wächst, die unter unseren häuslichen Bedingungen sehr einfach und leicht zu züchten sind.

Amaranth ist der engste Verwandte des bekannten Unkrauts - shchiritsy, sie sehen sehr ähnlich aus. Aber im Gegensatz zu dem lästigen Unkraut enthält Amaranth keine Alkaloide und seine Rispen sind um ein Vielfaches größer, und die Pflanze selbst wächst manchmal höher als 180 cm.

"Amaranth" in der Übersetzung aus dem Griechischen "unfading flower". Er ist wirklich in der Lage, schwerer Dürre, extremen Temperaturen und plötzlicher Abkühlung zu widerstehen. Die Pflanze wurde unverdient in Vergessenheit geraten, alle ihre Qualitäten wurden nicht voll und ganz gewürdigt, und tatsächlich ist Amarant fast eine universelle Kultur. Diese Pflanze wird an Nutztiere verfüttert, ihre Samen werden zum Backen zu Mehl verarbeitet. Aus ihnen wird ein einzigartiges Amarantöl hergestellt, das für medizinische Zwecke verwendet wird. Mit seiner Fähigkeit, schnell eine große Menge an grüner Masse aufzubauen, kann sie als Siderat verwendet werden.

Jetzt wurden viele Ziersorten von Amarant gezüchtet und Hobbygärtner bauen sie gerne auf ihren Parzellen an. Heute werden wir über den Anbau dieser erstaunlichen Pflanze sprechen, die Ihren Garten schmücken und Sie mit dem wunderbaren Geschmack von Kräutertee aus den Blättern überraschen wird.

Wachsender Amarant aus Samen

Einige große Farmen haben bereits erfolgreich Amaranth für Getreide und als Futterpflanze angebaut. Das ganze Geheimnis der Pflanze liegt im hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß und hochwertigem. In Blättern ist sein Gehalt bis zu 25%, in Samen bis zu 23%.

In unserem Land werden sieben Kulturarten sicher angebaut. Bevor Sie mit dem Anbau beginnen, empfehle ich dringend, genau zu entscheiden, was Sie erhalten möchten.

1. Ihre Ernährung erweitern und tierisches Eiweiß durch pflanzliches ersetzen,
2. Heilpflanze, die Leben und Jugend verlängern kann,
3. schöne und exquisite Gartendekoration.

Amaranth-Arten

Wenn Sie Gemüse mit wertvollen Nährwerten anbauen möchten, sollten Sie auf die Sorten Fortified, Memories of Covas oder Valentin achten.

Der dreifarbige Amarant mit außergewöhnlicher Blattfärbung und wertvollen medizinischen Eigenschaften wird zu einer eleganten Dekoration einer der Ecken des Gartens.

Sie hatten höchstwahrscheinlich die Gelegenheit, eine Vielzahl von Amaranth Caudate oft zu treffen. Hohe schöne Rispen in verschiedenen Schattierungen schmücken private und städtische Gärten und Parks.

Wie man Amarant aus Samen wächst

Amaranth hat trotz seiner unbestreitbaren Vorteile eine lange Keimrate. Um Samen zu gewinnen, um beispielsweise Öl zu gewinnen, muss es früh gepflanzt werden, damit die Pflanze genügend Licht und Wärme hat.

In unserem Klima mit einem kurzen Sommer muss die Pflanze nur in der ersten Februardekade gepflanzt werden. Natürlich muss bei einer so frühen Aussaat die Kultur zusätzlich hervorgehoben und die Temperatur überwacht werden, junge Triebe entwickeln sich bei einer Durchschnittstemperatur von + 22-25 Grad schneller.

Boden für Amaranth ist universell geeignet, es muss im Herbst vorbereitet werden. Die Bodenmischung sollte mäßig locker sein, die Feuchtigkeit gut zurückhalten und die für die Pflanze notwendigen Spurenelemente enthalten.

Für Setzlinge geeigneter Boden, bestehend aus Sodaland, Torf und Humus zu gleichen Teilen. Mineraldünger, Kalidünger, Superphosphat oder Holzasche werden dem Boden im Voraus zugesetzt, Stickstoffdünger sollten in begrenzten Anteilen zugesetzt werden, wenn Sie Feldfrüchte für den Kantinenbedarf anbauen.

Wie bei anderen Pflanzen muss der Boden für Amaranth-Setzlinge desinfiziert werden. Es reicht aus, den Boden mit kochendem Wasser oder einer Lösung von Kaliumpermanganat zu verschütten, um die pathogene Mikroflora abzutöten.

Amaranth Samen

Samen für die häusliche Aussaat können so eingeweicht werden, dass sie leicht ausschlüpfen, aber nicht keimen. Dies beschleunigt das Entstehen von Sämlingen.

Samen werden in feuchte Erde, nicht tiefer als 0,5 cm, gegossen, der Behälter ist mit Plastik oder Glas bedeckt und wird an einen warmen Ort gestellt. Je niedriger die Temperatur, desto länger keimen die Samen.

Bei den ersten Sprossenschleifen sollte das Fassungsvermögen mit Setzlingen an der leichtesten und wärmsten Stelle platziert werden. Am Ende des Winters reicht das Licht nicht aus, daher sollten Sie sich vorher eine Leuchtstofflampe für die Pflanzenbeleuchtung zulegen.

Kleine Amaranth brauchen mäßiges Gießen ohne stehendes Wasser. Eng gepflanzte Sämlinge müssen verdünnt werden. Sämlinge müssen 2-3 Mal getaucht werden, damit die Pflanze ein starkes Wurzelsystem hat. Beim Pflücken vertieft sich der Spross zwangsläufig bis zu den ersten Blättern, so dass die Pflanze stark ist.

Während des Wachstums der Sämlinge ist es erforderlich, die Pflanzen mit einem komplexen Volldünger wie Kemira zu füttern, und zwar zum ersten Mal, wenn echte Blätter erscheinen, und zum zweiten Mal in ein paar Wochen.

Amarant im Freiland umpflanzen

Um eine Pflanze zu züchten, müssen Sie ihm günstige Lebensbedingungen bieten, dann werden Sie von der Wachstumsrate von Amaranth erstaunt sein. Er liebt die Sonne und den fruchtbaren Boden, obwohl er jeden Boden toleriert.

Im Herbst wird der Pflanzplatz Amarant mit Humus unter Zusatz von Kaliumphosphatdüngern gedüngt. Beachten Sie, dass dies nicht im Frühjahr, sondern im Herbst erfolgt. Der Boden muss tief gegraben werden

Die Setzlinge werden in Reihen mit einem Abstand von 50 cm und einem Abstand zwischen den Setzlingen von 30-35 cm gepflanzt. Die Pflanztermine liegen normalerweise in der Mitte oder Ende Mai, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist und es keine Nachtfröste gibt.

Amaranth Pflege

Der Amarant braucht keine besondere Pflege, es reicht aus, um die Bodenfeuchtigkeit zu überwachen, es ist nicht notwendig, die Pflanze selten, aber reichlich zu gießen, damit der Boden in einer Tiefe von bis zu drei Metern feucht ist.

Besonders beim ersten Mal müssen Sie das Unkraut rechtzeitig entfernen, damit es junge Pflanzen nicht erwürgt.

Von allen Dressings bevorzugt Amarant Bio. Einmal in der Woche reicht es aus, das Dressing mit einem Aufguss von Königskerze (1 bis 10) oder mit Wasser verdünnter Holzasche (2 Gläser pro 10 Liter) zu füttern und zu gießen.

Amaranth als Nebenkultur

Es eignet sich gut zur Kompostierung, zur Anreicherung des Bodens mit organischen Stoffen und wird häufig als Sideratpflanze verwendet. Dann wird Amarant sofort nach dem Schmelzen des Schnees in feuchten Boden gesät.

Es erfordert keine besonderen Manipulationen mit Sorgfalt, aber es muss nach Möglichkeit gewässert werden, wenn es stark trocken ist.

Pflanzen werden vor dem Auflaufen von Besensauen mit Samen gemäht, die flach in den Boden eingebettet sind.

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